Ar galima barščius su HB (žindyti)

Žindantys barščiai nepriklauso draudžiamų maisto produktų kategorijai ir gali būti labai naudingi. Bet jūs turite jį naudoti atsargiai ir pagal taisykles, kad karšta sriuba nepakenktų kūdikiui.

Barščių naudojimo žindant ypatybės

Po gimdymo moterys yra priverstos griežtai apriboti savo mitybą. Nors tiek jaunai motinai, tiek slaugančiam kūdikiui reikia didžiulio maisto medžiagų kiekio, maitinant daugelį maisto produktų draudžiama. Ką tik gimęs kūdikis kartu su pienu gauna visas medžiagas, kurias mama naudoja su maistu, o kai kurių jų tiesiog negali pasisavinti.

Žindant, burokėlių sriuba leidžiama, bet ne iškart po gimdymo

Barščiai žindymo metu turi būti ruošiami ypač atsargiai, ypatingą dėmesį skiriant jo komponentams. Mėsa turėtų būti parinkta liesa ir neriebi, o daržovės turi būti hipoalergiškos ir turinčios minimalų rupių skaidulų kiekį. Į patiekalą negalima dėti karštų prieskonių. Jei gaminant maistą bus atsižvelgta į vaiko poreikius, tada patiekalas nepakenks, tačiau jis bus labai naudingas.

Ar maitinant krūtimi galima valgyti barščius

Žindymo laikotarpiu moterys turi atsisakyti riebaus ir kaloringo maisto, daugybės daržovių ir daugumos vaisių, konservuotų ir aštraus maisto. Barščiai padeda užpildyti kalorijų ir maistinių medžiagų trūkumą. Jame yra ne tik daržovių, bet ir maistingas sultinys su mėsos gabalėliais.

Teisingai naudojama sriuba padeda:

• pašalinti kalorijų trūkumą ir susidoroti su alkiu;
• iš mėsos gabalėlių ir sultinio gauti reikiamų gyvūninių baltymų;
• įveikite vitaminų trūkumą su daržovėmis patiekale.

Soti burokėlių sriuba pagerina žindančios mamos virškinimą

Barščius gali vartoti slauganti naujagimio motina; jie tampa vertingu subalansuotų angliavandenių, baltymų ir riebalų šaltiniu. Joje yra jaunai motinai naudingų skaidulų, valančių kūną, ir amino rūgščių, kurios dalyvauja statant kūdikio raumenis. Bet karšto patiekalo įtaka kūdikio savijautai priklauso nuo kompozicijos.

Ar įmanoma barščiai su burokėliais maitinančiai motinai

Burokėliai yra vienas iš pagrindinių šios klasikinės sriubos ingredientų. Tai ji suteikia patiekalui būdingą skonį ir raudoną spalvą. Burokėlių nauda yra ta, kad juose yra daug maistinių skaidulų, jie prisotina motinų ir kūdikių organizmą vitaminais ir organinėmis rūgštimis, yra silicio, mangano, chromo ir vario šaltinis.

Burokėlių sriubą maitinanti mama gali vartoti maitindama. Tačiau reikia nepamiršti, kad daržovėje esančios skaidulos gali dirginti naujagimio žarnyną ir netgi sukelti virškinimo sutrikimus.Kad taip neatsitiktų, turite tinkamai virti daržovę, kol ji visiškai suminkštės, tai padidina virškinamumą. Burokėlių sriuba turėtų būti paragauta atsargiai ir nedideliais kiekiais pirmą kartą, kad įsitikintumėte, jog ji slaugančiam kūdikiui nesukelia alergijos.

Burokėliai, esantys sriuboje maitinant, gali sukelti kūdikio dieglius, todėl juos reikia gerai išvirti

Ar galima barščiai su kopūstais maitinančiai motinai

Kitas įprastas pirmojo kurso ingredientas yra kopūstai, kuriuose yra daug vitaminų C ir K. Dėl visų daržovių pranašumų jis turi rimtą trūkumą - kopūstai dažnai padidina dujų susidarymą. Tai sukelia nepatogumų net suaugusiam žmogui, o kūdikiui tai gali sukelti vidurių užkietėjimą ir skausmingus dieglius.

Kopūstai gali būti dedami į maitinančios motinos patiekalą tik gerai išvirta forma ir nedideliais kiekiais. Kadangi baltasis kopūstas ypač skatina dujų susidarymą, žindant rekomenduojama pakeisti žiedinius kopūstus ar brokolius, jie turi švelnesnį poveikį.

Vietoj baltųjų kopūstų geriau įdėti žiedinius kopūstus į barščius su GV, jie lengviau absorbuojami

Ar maitinančioms motinoms galimi žali barščiai

Jei burokėliai kūdikiams sukelia alergiją ar žarnyno sutrikimą, juos galima pakeisti rūgštynėmis, o vietoj mėsos galima įdėti kiaušinį. Vadinamasis žalias barštis su kiaušiniu ir rūgštyne gali būti labai naudingas žindant. Tai gerina virškinimą, stiprina kraujagysles, o svarbiausia, rūgštynių netoleravimas yra itin retas atvejis.

Pridedant rūgštynės į barščius su HS, turite prisiminti, kad augale yra daug organinių rūgščių. Žolės kiekis turėtų būti nedidelis, ne daugiau kaip pora kekių.

Barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu yra geras pasirinkimas šerti, jei nėra inkstų akmenų ir gastrito

Kontraindikacijos rūgštynėms yra tik inkstų ir šlapimo pūslės akmenys, taip pat ūminis maitinančios motinos gastritas maitinant. Sergant šiomis ligomis, teks atsisakyti žaliosios sriubos.

Ar žindant galima barščius su actu

Kad barščiai būtų ryškiai raudonos spalvos, į jį dažnai pridedama šiek tiek 9% acto. Toks konservantas ne tik padaro patiekalą gražesnį, bet ir pagerina jo skonį, taip pat prailgina galiojimo laiką.

Tačiau maitinant krūtimi reikėtų vengti acto. Ką tik gimęs kūdikis gali neigiamai reaguoti į acto rūgštį net ir nedideliais kiekiais.

Šeriant actą barščiuose, geriau pakeisti citrina

Kada galite žindyti barščius

GV laikotarpiu maitinančiai motinai leidžiami barščiai. Tačiau iš karto neįmanoma jo įtraukti į dietą, reikia laikytis protingo laiko. Jei bet kuriame iš laktacijos etapų kūdikiui pasireiškia neigiama reakcija, patiekalą reikės atmesti ir pabandyti jį vėl įtraukti į dietą ne anksčiau kaip po mėnesio.

Barščiai, maitinant krūtimi pirmą mėnesį

Pirmą gyvenimo mėnesį naujagimio kūnas išlieka ypač jautrus ir smarkiai reaguoja į bet kokį neįprastą maistą. Kadangi sveikoje sriuboje yra potencialiai alergizuojančių daug skaidulų turinčių daržovių ir sultinio, patiekalas gali sukelti stiprų kūdikio skrandžio sutrikimą.

Pirmąjį žindymo mėnesį barščių nereikėtų įtraukti į meniu.

Pirmą mėnesį maitinančiai motinai geriau neeksperimentuoti su sveika sriuba. Jei patiekalą į dietą įvesite per anksti, kūdikiui bus odos bėrimų, vidurių pūtimas ir pilvo diegliai.

Barščiai, maitinant krūtimi antrą mėnesį

Antrą gyvenimo mėnesį naujagimis kūdikis šiek tiek prisitaiko prie maisto.Šiuo laikotarpiu į slaugančios motinos racioną galima kruopščiai įtraukti naujus patiekalus, įskaitant dietinius neriebius barščius. Antrą mėnesį reikia išbandyti sriubą be prieskonių ir lauro lapų, nepridėjus grietinės, citrinos sulčių ir dar mažiau acto.

Pirmą kartą iš ryto valgykite maistingą sriubą, kurios kiekis yra tik 1 didelis šaukštas. Taigi iki vakaro bus galima suprasti, ar naują patiekalą gerai priima kūdikio organizmas, ar geriau šėrimo metu produkto įvedimą į dietą atidėti vėlesniam laikui.

Barščiai su žindymu 3 mėnesį

Trečią gyvenimo mėnesį dauguma kūdikių ramiai suvokia naujus maisto produktus mamos racione. Neigiamos reakcijos į barščius atsiradimo tikimybė mažėja, geriausia patiekalą į meniu įtraukti 3-ąjį šėrimo mėnesį.

Dar reikia pradėti bandyti sriubą minimaliais kiekiais. Pradžiai pakaks vos 1 šaukšto, jei burokėliai, kopūstai ar kiti ingredientai sukelia virškinimo sutrikimą slaugančiam kūdikiui, tai taps pastebima iki vakaro. Jei nei šią dieną, nei kitą rytą nerodomi nerimą keliantys simptomai, patiekalą galima palikti dietoje.

Trečią maitinimo mėnesį barščius galima išbandyti beveik be baimės.

Barščių naudojimo žindant taisyklės

Kad sriuba nepakenktų mažam vaikui, ją reikia vartoti laikantis kelių taisyklių:

1. Naujas patiekalas turėtų būti įtrauktas į meniu tuo metu, kai vaikas yra visiškai sveikas ir jo nekankina diegliai ar dantys. Jei vaikas nesijaučia gerai, tada, greičiausiai, sriuba sukels neigiamą reakciją.
2. Sriubą turite išbandyti po pietų arba ryte, kad galėtumėte stebėti kūdikio elgesį iki vakaro. Net jei maisto netoleravimo simptomai nepasireiškė, norint visiško pasitikėjimo verta laukti kitos dienos.
3. Jokių kitų naujų produktų tą pačią dieną su sriuba negalima išbandyti.

Jei naujas produktas buvo sėkmingai įtrauktas į dietą su HS, tada jį galima vartoti ne tik ryte, bet ir dieną bei vakaro link. Be to, bet kokį maistą žindymo laikotarpiu reikia valgyti saikingai. Dienos sriubos dozė neturi viršyti 200–250 g.

Norint valgyti barščius maitinant kūdikį, per dieną reikia ne daugiau kaip 250 g

Naudingi patarimai

Kad barščiai būtų maistingi ir skanūs laktacijos metu, tačiau kuo labiau nekenksmingi slaugančiam kūdikiui, turite atsižvelgti į keletą rekomendacijų:

1. Daržoves verdant sriubą reikia imti šviežias. Pagal klasikinį receptą kopūstus, burokėlius, pomidorus ir morkas rekomenduojama kepti prieš ruošiant maistą, tačiau žindant geriau atsisakyti kepti.
2. Norint sveiko patiekalo, reikia rinktis liesą, dietinę mėsą, pavyzdžiui, vištienos filė, liesą jautieną ar veršieną.
3. Pomidorų pastą, nurodytą daugelyje receptų, geriausia pakeisti šviežiais pomidorais, idealiu atveju jie turėtų būti geltonos hipoalerginės veislės. Prieš virdami nulupkite pomidorus.
4. Vietoj baltųjų kopūstų geriau imti žiedinius kopūstus ar brokolius. Jie veikia virškinimą švelniau ir duoda ne mažiau naudos.

Pirmaisiais šėrimo mėnesiais patiekalą geriausia vartoti be česnako, svogūnų ir prieskonių. Jei pageidaujate, galite įdėti šiek tiek druskos ir lauro lapų, tačiau pastarasis turėtų būti laikomas sriuboje tik keletą minučių ir pašalinamas. Sriubą galite papuošti neriebia grietine ir šviežiomis žolelėmis, tačiau nedideliais kiekiais.

Prieskoniai ir prieskoniai nėra dedami į barščius su HS - geriau daryti su žolelėmis ir lauro lapais

Išvada

Barščiai žindymo laikotarpiu nėra draudžiami, tačiau jie turėtų būti įtraukti į dietą ne anksčiau kaip praėjus 2 mėnesiams po gimdymo. Pirmą kartą išbandydami patiekalą turite būti labai atsargūs.Dietos produktus laktacijos metu reikia vartoti be karštų prieskonių.