Cezario kiaušiniai: nauda ir žala, kiek išvirti

Perlinės vištos yra naminis paukštis, kilęs iš Vakarų Afrikos. Artimiausias giminaitis yra vištiena. Ne visi žino perlinių vištų kiaušinių naudą ir žalą. Tačiau plėtojant privatų verslumą šis produktas tapo vis plačiau paplitęs prekybos tinkle.

Kaip atrodo perlinių vištų kiaušiniai?

Iš vieno asmens per metus gaunama nuo 80 iki 120 kiaušinių. Produktyvumas yra mažas, produkto kaina yra gana aukšta. Kiaušiniai turi šias savybes:

• svoris - 40–48 g;
• forma - kriaušės formos;
• apvalkalas - storas, grubus, gali būti mažo dėmės dydžio;
• spalva - gelsvai ruda.

Perlinių vištų kiaušiniai yra šiek tiek mažesni nei įprastai. Forma yra lašo formos, primenanti mažą kriaušę. Jų savybės, nauda ir žala gerokai skiriasi nuo kitų rūšių.

Perlinių vištų kiaušinių sudėtis ir kalorijų kiekis

Naudokitės unikaliomis maistinėmis ir vaistinėmis savybėmis, vertingomis medžiagomis. Lengvai virškinamas ir neturi pavojingo kiekio cholesterolio. Iš jų praktiškai nėra jokios žalos sveikiems žmonėms.

Turi didelę vitaminų koncentraciją: A, B, E, D, PP, mikroelementus: K, Fe, Ca, Mg, P, aminorūgštis: liziną, cistiną, glutaminą, asparaginą, metioniną.

Ar valgyti perlinių vištų kiaušinius

Jie turi hipoalerginių savybių. Į meniu galima įtraukti net labai mažus vaikus. Beveik nėra cholesterolio. Gali būti naudojamas dietai žmonėms, sergantiems kraujagyslių ligomis. Prieš patekdami į meniu, turėtumėte gerai ištirti produkto naudą ir žalą.

Naudingos perlinių vištų kiaušinių savybės

Ypatingas bruožas yra padidėjęs vitamino A kiekis. Tai lemia kiaušinių naudą. Mažas kalorijų ir mažas riebalų kiekis suteikia dietinių savybių. Perlinių vištų kiaušiniai padeda nuo ligų:

• mažakraujystė;
• jėgos praradimas;
• kūno išeikvojimas;
• regėjimo funkcijos pažeidimai;
• netinkama medžiagų apykaita;
• centrinės nervų sistemos ligos;
• virškinimo trakto problemos;
• aknė;
• kai kurios kitos patologijos.

Dėl unikalių baktericidinių savybių produktas tampa atsparus įvairioms infekcijoms ir yra saugus valgyti žalias. Tai leidžia maksimaliai išsaugoti vertingą vitaminų ir mineralų sudėtį. Gvinėjos kiaušinių nauda vyrams yra tokia:

1. Baltymų šaltinis.
2. Turtingas vitaminų kompleksas.
3. Didelis kiekis medžiagų, būtinų visaverčiam reprodukcinės sistemos funkcionavimui (piridoksinas, retinolis, riboflabinas, tokoferolis, kalciferolis).
4. Yra unikalių amino rūgščių, kurių organizmas negamina. Dėl jų trūkumo sumažėja libido, sutrinka.

Perlinių vištų kiaušiniai yra naudingi ir nekenksmingi vaikams dėl savo teigiamo poveikio virškinimo traktui, lengvo virškinamumo, hipoalerginių savybių ir naudingos sudėties. Galima skirti tik pasitarus su pediatru.

Perlinių vištų kiaušinių lukštai: nauda ir panaudojimas

Tankiame apvalkale yra įvairių mikroelementų. Jo nauda yra didelė kalcio koncentracija.Ši medžiaga yra būtina tokiais atvejais:

• ankstyvoji vaikystė kaulų aparato formavimui;
• pagyvenę žmonės, kad išvengtų traumų ir lūžių;
• raumenų darbas;
• nervinių impulsų perdavimas;
• užtikrinant gerą miegą.

Namuose galite gaminti lukšto miltelius. Virkite jį dviejuose vandenyse, išdžiovinkite, sumalkite. Paimkite šaukštelį kiekvieną dieną. Tokio kalcio nauda yra lengva ir visapusiška absorbcija. Be to, nėra kenksmingos sintetinėms medžiagoms.

Kuo skiriasi perlinių vištų kiaušiniai nuo vištienos kiaušinio

Dietiniai, hipoalergiški, atsižvelgiant į naudingas savybes ir galiojimo laiką, jie žymiai viršija vištienos kiekį. Perlinių vištų kiaušinių laikymo +6 ° C temperatūroje trukmė siekia 5 mėnesius. Korpusas yra daug storesnis ir tvirtesnis. Porų yra mažiau, todėl gaivumas išlieka ilgiau. Sausųjų medžiagų kiekis yra didesnis. Reiškia mažesnę vandens praradimo galimybę. Pelningiau laikyti ir transportuoti tokias naudingas savybes turinčias prekes dideliais atstumais.

Perlinių vištų kiaušiniai taip pat naudingi dėl turtingos cheminės sudėties. Juose yra didelė mangano ir cinko koncentracija. Karotinoidų kiekis yra kelis kartus didesnis. Jie yra hipoalergiški ir niekam nekenkia. Skirtingai nuo vištienos, kuri gali sukelti alergiją. Baltymuose yra daug lizocino, baktericidinio elemento.

Gvinėjos kiaušinių naudojimas kosmetologijoje

Naudingas produktas neaplenkė jo dėmesio, o toks mokslas kaip kosmetologija. Plaukų kaukė su perlinės vištos kiaušiniu turi daugpusį poveikį:

• drėkina;
• stiprina;
• maitina.

Parengti naudingą priemonę yra paprasta. Du kiaušinius suplakite maišytuve su trupučiu vandens. Užtepkite plaukus ir palaikykite pusvalandį. Procedūrų nauda pasirodys po kelių užsiėmimų. Produktas naudojamas medicininių kaukių kompozicijai atkurti veido odą, visą kūną. Trynį sumaišykite su avižų koše. Terapinė masė taikoma ¼ valandas.

Kaip virti ir išvirti perlinių vištų kiaušinius

Virti pageidautina, kai terminis stresas yra minimalus. Tai išsaugos vertingas unikalias produkto savybes ir privalumus. Veiks šios parinktys:

• minkštai virta;
• virti kiaušiniai;
• omletas;
• kiti.

Jį galite naudoti kepdami, ruošdami desertus, padažus. Naudingo trynio yra daugiau nei įprastai. Skonis saldus, idealus kiaušinienei gaminti. Išvirtus kiaušinius virti labai lengva. Pasirodo, tvarkingas baltas ritinėlis, kuris pagardinamas alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, žolelėmis. Tokio patiekalo maistinės savybės yra sveikos ir įvairios.

Perlinių vištų kiaušinių žala ir kontraindikacijos vartoti

Neabejotina, kad perlinių vištų kiaušiniai naudojami kaip dietinis produktas. Į įvairių ligų rekomenduojama įtraukti meniu. Tai naudinga priemonė organizmo profilaktikai ir stiprinimui. Pernelyg didelis ar netinkamas naudojimas gali būti žalingas.

Nėštumo ir mažų vaikų metu produkto negalima valgyti žalio. Geriau jį apdoroti minimaliai termiškai. Tai padės sumažinti virškinamojo trakto stresą. Su lėtinėmis kepenų, inkstų patologijomis reguliarus produkto naudojimas yra nepageidaujamas. Vietoj naudos galima padaryti nepataisomą žalą. Į dietą leidžiama retkarčiais patekti nedideliais kiekiais.

Kaip išsirinkti ir laikyti perlinių vištų kiaušinius

Jie yra ašaros formos, mažo dydžio. Jų spalvų schema neperžengia geltonai rudų tonų. Korpusas yra tankesnis. Dažnai turi mažų dėmių. Sandėliavimui naudingiausi yra šaldytuvas (iki +10 ° C), sandėliukas, rūsys. Kambario temperatūroje produktas turi būti supakuotas į kartoninę dėžę su:

• pjuvenos;
• popierius;
• sausas smėlis;
• druska;
• pelenai.

Kartais užšaldytas žalias arba kietai virtas. Išsaugomos vertingos savybės ir privalumai.

Išvada

Perlinių vištų kiaušinių nauda ir žala yra gerai žinoma tradicinėje medicinoje daugelyje šalių. Jie tarnauja ne tik kaip maistingas, visavertis maistas, bet ir kaip unikali terapinė bei profilaktinė priemonė nuo įvairių ligų.