Turinys
Krilių aliejaus nauda ir žala dar nėra gerai ištirta. Šis produktas maisto papildų rinkoje pasirodė palyginti neseniai, tačiau jau sulaukė populiarumo dėl daugybės naudingų savybių. Nepaisant nepakankamų žinių, jis plačiai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje.
Kas yra šis aliejus
Krilių aliejus gaunamas iš mažų vėžiagyvių, priklausančių Euphausid šeimai. Tai maži vėžiagyviai, gyvenantys Antarktidoje. Metinė šių gyvūnų produkcija yra apie pusė milijono tonų, ir jie daugiausia naudojami žuvų pašarams kurti.
Krilio aliejus pagal savo sudėtį yra panašus į žuvų taukus, tačiau jis turi tam tikrų struktūrinių skirtumų. Rūgštys Omega-3 jie turi fosfolipidinę, o ne trigliceridinę struktūrą.
Krilio aliejaus chemija
Krilių aliejuje yra vitaminų:
- A - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- E - 0,6 mg;
- B grupė (B1, B2, B6, B9 ir B12) - iš viso 0,03 mg.
Nurodomas vitaminų kiekis, esantis 100 g produkto.
Krilio aliejų sudaro šios riebalų rūgštys:
- Omega-3 - 44 g;
- eikozapentaeno rūgštis - 20,3 g;
- dokozaheksaeno rūgštis - 20,1 g;
- Omega-6 - 3,2 g;
- linolo rūgštis - 2,7 g;
- alfa ir gama linolo - 1,1 g
Mineralinė riebalų sudėtis yra tokia:
- natris - 565 mg;
- fosforas - 137 mg;
- kalis - 94 mg;
- magnis - 70 mg;
- kalcis - 42 mg;
- geležis - 4 mg;
- fluoras - 2,8 mg;
- jodas - 50 mcg.
Produkte taip pat yra antioksidanto astaksatino ir daug amino rūgščių.
Krilių aliejaus nauda
Naudingas krilio aliejaus savybes pirmiausia lemia polinesočiosios omega-3 riebalų rūgštys. Jie gerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, apsaugo nuo insulto ir išemijos.
Produkte esančio fosforo ir kalcio dėka maitinama kūno griaučių sistema, taip pat pagerėja sąnariai.
Produktas taip pat pasireiškia naudingomis savybėmis poveikyje smegenų audiniui: pagerėja atmintis ir koncentracija. Tai ypač pastebima vaikams ir paaugliams, taip pat pagyvenusiems žmonėms, kenčiantiems nuo su amžiumi susijusių smegenų audinio pokyčių.
Dėl antioksidantų, produktas naudojamas kaip anti-senėjimo priemonė ir profilaktinei vėžio terapijai.
Moksliškai įrodyta, kad produktas pagerina regėjimo funkciją ir užkerta kelią kataraktos vystymuisi.
Naudinga aliejaus savybė yra susilpninti PMS ir sumažinti skausmą menstruacijų metu.
Eikozapentaeno rūgštis ir dokozaheksaeno rūgštis yra lengvi neurostimuliatoriai ir gali padėti įveikti depresiją.
Naudingos (taip pat ir kenksmingos) krilių aliejaus savybės vaikams nėra gerai suprantamos. Viena vertus, tai puikus žuvų taukų pakaitalas, kita vertus, tai egzotinis priedas, kuriame gali būti kenksmingų vaiko organizmui priemaišų. Todėl jį naudoti leidžiama tik pasitarus su pediatru ar gydytoju.
Kaip vartoti krilio aliejaus kapsules
Krilio aliejaus paros dozė yra nuo 1 iki 2 g. Kapsulėse paprastai yra 500 arba 1000 mg produkto, tai yra, jums reikia vartoti 1-4 kapsules per dieną.
Norint gauti maksimalią naudą, šį priedą rekomenduojama gerti ryte arba popietę valgio metu. Tai yra, dvi tabletės per pusryčius ir dvi per pietus.
Paprastai rekomenduojami 1 ar 2 mėnesių kursai, po kurių reikia pertraukos. Vaisto vartojimo atnaujinimas - praėjus šešiems mėnesiams nuo ankstesnio kurso pradžios.
Kas sveikiau: krilių aliejus ar žuvų taukai
Žuvų taukuose ir krilio aliejuje esančios Omega-3 polimero molekulės šiek tiek skiriasi. Krilių aliejuje esantys lipidai (molekulės, iš kurių susidaro riebalai) turi fosforo atomą, o ne anglies atomą vienoje iš trijų ilgų angliavandenilių grandinių.
Šis molekulės pokytis teoriškai daro ją lengviau virškinamą, palyginti su žuvų taukais. Tačiau praktikoje vis dar nėra patvirtinimo, kad žuvų taukai absorbuojami blogiau nei krilių taukai.
Žuvų taukai negali pasigirti turintys didelį kiekį antioksidantų, o Antarkties kriliuose jų yra daug (tas pats astaksatinas).
Kita vertus, Antarkties krilių aliejuje yra daugybė antropogeninių toksinių medžiagų (pavyzdžiui, polibrominto dietilo eterio). Pašalinti tokias medžiagas iš krilių aliejaus sunku ir dažnai tai nėra daroma.
Todėl negalima vienareikšmiškai pasakyti, kas naudingiau. Viena vertus, antioksidantų dėka krilio aliejus turi daugiau naudingų savybių, tačiau jame esančių nuodingų medžiagų koncentracija beveik niekada nėra stebima. Kiekvienoje atskiroje šio produkto partijoje medžiagų, panašių į polibromintą eterį, koncentracija gali būti skirtinga.
Krilių aliejaus žala ir kontraindikacijos vartoti
Produktą žmonės šiandien naudoja retai. Todėl kenksmingų ir naudingų savybių tyrimas iš tikrųjų tik prasidėjo. Kenksmingos krilių aliejaus savybės dar nėra išsamiai ištirtos, tačiau kai ką jau galima pasakyti užtikrintai.
Žala produktui pirmiausia kyla dėl galimo didelės toksinų koncentracijos, patenkančios į vėžiagyvių organizmą iš aplinkos. Kaip ir dauguma jūros gėrybių, jos yra labai pažeidžiamos neigiamo vandenynų taršos poveikio.
Kenksmingos krilių aliejaus savybės būdingos visoms jūrų gyvūnijai Antarktidoje: santykinai didelė sunkiųjų metalų koncentracija ir didelis kiekis biologinių toksinų.
Tai reiškia, kad, nepaisant daugybės naudingų savybių, vaikams ir nėščioms moterims, taip pat pacientams, turintiems kepenų ir šalinimo sistemos problemų, produktą reikia vartoti atsargiai.
Kitos kenksmingos aliejaus savybės yra individualus netoleravimas ir alergija jūros gėrybėms.
Kaip pasirinkti krilių aliejų
Pagrindinis produkto pasirinkimo kriterijus yra jo grynumo laipsnis. Todėl, pirkdami vaistus ar maisto papildus, turite susipažinti su jo kilmės pažymėjimais ir atitikimu medicinos standartams.
Kaina čia nevaidina pagrindinio vaidmens, ji negali būti produkto kokybės garantas. Nors tikimybė, kad produktas bus praktiškai be naudingų savybių, už mažą jo kainą bus gana didelė. Galite rinktis tik tokį produktą, kuris išlaikė laboratorinius tyrimus ir neturi kenksmingų priemaišų.
Išvada
Krilių aliejaus nauda ir žala šiuo metu yra diskusijų klausimas. Viena vertus, tai puikus žuvų taukų pakaitalas, turintis daug naudos iš savo antioksidacinių ir apsauginių savybių. Kita vertus, tai yra potencialus problemų, susijusių su krilių buveinių ekologija, šaltinis. Bet kokiu atveju, rinkdamiesi šį produktą, turėtumėte pasitelkti sveiką protą ir atkreipti dėmesį į gamintoją.
