Omega 3: kam jis naudingas, kaip jį vartoti, kokiuose maisto produktuose yra

Apie Omega-3 naudą ir žalą ekspertai diskutavo ilgą laiką. Polinesoieji lipidai vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveikatą.

Kas yra Omega-3

Yra keletas polinesočiųjų riebalų rūgščių rūšių, kurios yra naudingos:

• Omega-3;
• Omega-6;
• Omega-9.

PUFA skiriasi skirtingomis savybėmis ir poveikiu žmogaus organizmui. Būtina išlaikyti reikiamą pusiausvyrą, kad nepakenktų. Kai kurių medžiagų perteklius neturėtų būti leidžiamas, kai trūksta kitų komponentų.

Omega-3 yra naudingi PUFA, apsaugantys ląstelių membranas ir vidaus organus nuo sunaikinimo. Ryšys užtikrina tinkamą veikimą:

• įvairios sistemos (širdies ir kraujagyslių, nervų, imuninės);
• audinių hormonų ir prostaglandinų sintezė;
• pakankama medžiagų apykaita.

Dėl savo savybių komponentas sumažina uždegiminių procesų sunkumą, pagerina sąnarių funkciją, pašalina emocinius sutrikimus ir lėtinio nuovargio sindromą.

Lipidai, kurie klasifikuojami kaip Omega-3, laikomi būtinais (būtinais) riebalais, kurie yra naudingi. Taip yra dėl to, kad neįmanoma jų sintezuoti organizme ir vartoti tik su maistu.

Omega-3 yra:

1. DHA arba dokozaheksaeno rūgštis... Komponentas yra pilkojoje smegenų medžiagoje, ląstelių membranose, spermoje, tinklainėje, sėklidėse. Įrodyta, kad DHA yra naudinga kūdikių nervų sistemos formavimuisi.
2. EPA arba eikozapentaeno rūgštis... Junginys gali stimuliuoti ląstelių membranų regeneraciją, normalizuoti lipidų pernašą kraujyje, aktyvinti imunitetą, pagerinti riebalų absorbciją ir padidinti antioksidacines savybes.
3. ALA alfa linolo rūgštis... Šios rūšies riebalai padeda įveikti stresą, hipertenziją, blogąjį cholesterolį, nagų, plaukų ir odos problemas.

DHA ir EPA rūšims priklausantys lipidai yra jūrų gyventojų audiniuose. Manoma, kad šie riebalai yra sveikiausi. Jų įsisavinimui nereikia didelio fermentų kiekio, ko negalima pasakyti apie augalinį maistą.

Šiuolaikinė dieta lemia per didelį Omega-6 ir Omega-9 suvartojimą. Omega-3 trūkumas kartu su kitų PUFA pertekliumi sukelia širdies ir kraujagyslių patologijas, smegenų kraujotakos sutrikimus ir aterosklerozę, kuri yra susijusi su komponento savybėmis.

Omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos dėl savo savybių. PUFA pašalina tam tikrų medžiagų daromą žalą.Omega-3 neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurių perteklius gali sukelti vėžį.

Omega-3, 6, 9 nauda organizmui yra neginčijama. Omega-3 lipidai prisideda prie:

• širdies ritmo ir kraujagyslių būklės gerinimas;
• kraujospūdžio ir kraujo klampumo normalizavimas;
• tinkamo smegenų ir endokrininės sistemos darbo atstatymas.

Maistas turi būti praturtintas PUFA. Komponentai nėra sintetinami organizme, bet gaunami tiesiogiai iš maisto. Jų nebuvimas kenkia organizmui.

Omega-3 riebalų rūgščių nauda

Omega-3 nauda žmogaus organizmui pasireiškia lipidų savybėmis. Polinesoieji trigliceridai žmogaus organizme atlieka šias funkcijas:

• bioreguliacija;
• energija;
• struktūrinis;
• saugojimas.

Išskiriamos šios žmogaus organizmui naudingos Omega-3 savybės:

• dalyvavimas ląstelių biologinėse reakcijose, spermatozoidų, neuronų membranų, tinklainės membranos susidarymas;
• sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, kuris sumažina kraujagyslių aterosklerozės, insulto ir širdies priepuolio riziką;
• hormonų, steroidų (testosterono, serotonino) reguliavimas;
• deguonies pernaša;
• širdies raumens susitraukimo gerinimas;
• sumažinti emocinį stresą, užkirsti kelią depresijos vystymuisi;
• sąnarių elastingumo palaikymas;
• skausmo sindromo sunkumo sumažėjimas artrozės ir artrito, uždegiminių procesų fone;
• jautrumo insulinui, imuninės būklės, ištvermės, raumenų tonuso didinimas;
• pažinimo funkcijų, tokių kaip atmintis ir dėmesys, tobulinimas;
• apetito slopinimas ir kortizolio, kuris yra streso hormonas, sintezė;
• odos būklės normalizavimas;
• svorio metimo pagreitis.

Odai ir plaukams

Šis junginys turi naudos sveikatai plaukams, nagams ir odai, kuris pasiekiamas dėl riebalų rūgščių savybių. Nuolatinis PUFA vartojimas padeda sustabdyti plaukų slinkimą. Lipidai pasižymi šiomis naudingomis savybėmis:

• užkirsti kelią difuzinei ar androgeninei alopecijai;
• stiprina plaukus ir pagreitina jų augimą;
• suteikti blizgesio.

Riebalų rūgštys pašalina odos sausumą ir dirginimą, lupasi nagus.

Sąnariams

PUFA yra naudingi vaikystėje, paauglystėje ir suaugus. Vyresnio amžiaus žmonėms riebalai sumažina kaulų irimo tikimybę, pagerina intraartikulinio tepimo kokybės savybes.

Omega-3 taip pat apsaugo nuo kolageno skaidulų irimo, sumažina skausmo intensyvumą. Junginys papildo priešuždegiminių vaistų veikimą, o tai ypač svarbu sergant artroze ir artritu.

Smegenims

Riebalų rūgštys, įskaitant ALA, EPA ir DHA, yra neuroprotekcinės. Omega-3 nauda smegenims yra psichinės veiklos gerinimas.

Naudingos smegenų junginio savybės yra:

• atminties gerinimas;
• palengvinti savanoriško dėmesio sutelkimą;
• efektyvumo ir protinių gebėjimų padidėjimas;
• padidėjusi nuotaika;
• Alzheimerio ligos prevencija;
• sumažinti insulto riziką;
• palengvinti ADHD.

Dėl regėjimo

Tyrimai parodė, kad būtinosios riebalų rūgštys yra naudingos vystant vaikų regėjimą. Junginys apsaugo nuo vadinamojo sausų akių sindromo atsiradimo.

Širdžiai ir kraujagyslėms

Mokslininkai įrodė, kad reguliarus naudingų maistinių medžiagų vartojimas padeda sumažinti trigliceridų, kurie yra širdies ir kraujagyslių ligų provokatoriai, kiekį. Šios medžiagos yra kenksmingos, sukelia insultą, aterosklerozę, širdies priepuolį. Gydomosios Omega-3 savybės teigiamai veikia gyvenimo trukmę.

Nervų sistemai

Ilgalaikio naudingos maistinės medžiagos trūkumo fone galima pastebėti neuronų bendravimo sutrikimus. Žala slypi padidėjusioje depresijos, nuovargio ir pažinimo funkcijų susilpnėjimo rizikoje.

Lieknėjimas

Omega-3 nauda svorio metimui yra reikšminga. Sveiki riebalai padeda auginti raumenis ir neleidžia susidaryti riebalų sankaupoms dėl jų savybių. PUFA gali sumažinti apetitą, o tai neleidžia persivalgyti.

Kam skirti Omega-3 vitaminai?

Naudingos riebalų savybės leidžia juos naudoti ligų ir patologinių būklių gydymui ir prevencijai.

Moterys

Ekspertai kalba apie Omega-3 naudą moters organizmui. Maistas ir maisto papildai, kuriuose yra naudingos maistinės medžiagos, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių bei nervų ligoms, gerina regėjimą ir sąnarių funkcijas. Omega-3 reikia vartoti mergaitėms ir vyresnėms moterims, nes ši medžiaga yra naudinga.

Reguliarus polinesočiųjų riebalų vartojimas prisideda prie svorio kritimo, PMS požymių pašalinimo. Medžiaga dedama į kosmetiką, nes Omega-3 naudinga veido odai:

• pašalina lėtinį uždegimą;
• pagerina dangčių atsparumą išorinei įtakai, galinčiai pakenkti;
• turi antioksidacinių savybių;
• palaiko reikiamą kolageno pagrindo elastingumą;
• apsaugo nuo senėjimo.

Omega-3 nauda moterims, vartojančioms kapsules. Omega-3 turi antiaritminių ir priešuždegiminių savybių, kurios skystina kraują ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo. Maistinė medžiaga yra naudinga, nes užkerta kelią kraujagyslių sienelių pažeidimams dėl ilgalaikio streso. Maisto papildų ir sveikų produktų naudojimas yra širdies priepuolio ir vainikinių arterijų ligų, kurios daro didelę žalą, prevencija.

Ši naudinga maistinė medžiaga apsaugo nuo kaulinio audinio, vadinamo osteoporoze, irimo. Ši savybė ypač svarbi moterims, patekusioms į menopauzę. Prasidėjus kiaušidžių funkcijų nykimui, sutrinka kalcio absorbcija. PUFA pagerina sąnarių tepimo savybes, išlaiko reikiamą elastingumą.

Reguliarus Omega-3 vartojimas padeda sumažinti Alzheimerio ligos riziką. Ši sunki patologija laikoma menopauzės patologinės eigos pasekme ir kenkia organizmui.

Psichologai komponentą vadina natūraliu antidepresantu, kuris padeda normalizuoti miegą, veikdamas melatonino gamybą. Riebalai apsaugo nuo krūties vėžio vystymosi.

Vyrai

Omega-3 vartojimas stimuliuoja plaukų augimą, o tai ypač svarbu, jei esate linkęs į alopeciją. PUFA pašalina laisvuosius radikalus, sukeliančius storosios žarnos vėžį. Taip yra dėl medžiagos priešvėžinių savybių.

Yra žinoma, kad vyrai yra labiau linkę į širdies ir kraujagyslių ligas. Štai kodėl polinesočiųjų riebalų naudojimas yra naudingas kaip priemonė užkirsti kelią širdies priepuoliams ir insultams. Maistinė medžiaga yra naudinga palaikyti potenciją.

Vaikams

Omega-3 tiesiogiai dalyvauja kaulų formavime. PUFA yra naudingas formuojant vaikų imunitetą, padeda sumažinti virusinių infekcijų dažnį ir uždegiminių procesų sunkumą.

Būtina maistinė medžiaga, stimuliuojanti smegenis. Dėl savo savybių padidėja dėmesys, pagerėja atmintis. Trūkstant riebalų, pastebimas dirglumas ir prasta mokomosios medžiagos įsisavinimas.

Nėščia ir maitinanti krūtimi

PUFA yra būtinos nėštumo metu. Naudingos savybės padeda tinkamai formuotis vaisiaus smegenims ir nervų sistemai. Moterims sustiprėja imunitetas ir sumažėja rizika susirgti simfizitu.

Sportininkai

Maistinės medžiagos yra būtinos sportuojantiems žmonėms. Omega-3 palaiko raumenų augimą. Riebalai prisotina kūną ir pagerina savijautą mankštos metu, padidina ištvermę.

Omega-3 suvartojimas per dieną

Dozė priklauso nuo šių veiksnių:

• amžius;
• Lytis;
• gyvenamosios vietos regionas;
• sveikatos būklė;
• nėštumo buvimas.

Vidutinė dozė yra 1-2 g. Menopauzės, nėštumo, intensyvaus fizinio krūvio metu dozę reikia padidinti iki 3 g. Trūkstant svorio, dozė padidinama iki 4 g.

Padidėjusios Omega-3 dozės poreikis pastebimas esant šioms indikacijoms:

• depresija;
• autoimuninio pobūdžio patologija;
• ilgas saulėtų dienų nebuvimas;
• intensyvios treniruotės;
• kraujagyslių aterosklerozė;
• onkologija;
• insulto ar širdies priepuolio rizika;
• vaikų, taip pat senatvės.

Omega-3 trūkumo organizme požymiai

Keletas veiksnių prisideda prie esminio sveikatai kenksmingo trigliceridų trūkumo:

• ilgalaikis badavimas;
• kietos mono dietos;
• nesubalansuota dieta, pavyzdžiui, žalio maisto dietos fone ir vegetarizmas;
• virškinimo sistemos disfunkcija.

Omega-3 trūkumas yra kenksmingas ir pasireiškia šiais simptomais:

• nuolatinis troškulys;
• sausa oda;
• Plaukų slinkimas;
• trapūs nagai;
• pleiskanos;
• depresija;
• bėrimai;
• įvairūs išmatų sutrikimai;
• raumenų ir sąnarių skausmas;
• lėtas įbrėžimų ir žaizdų gijimas;
• hipertenzija;
• sumažėjęs dėmesys ir atmintis;
• padidėjęs nuovargis;
• vaikų vystymosi vėlavimas;
• dažni peršalimai ir sumažėjęs imunitetas.

Kokiuose maisto produktuose yra Omega-3

Naudingas Omega-3 komponentas yra šiuose gyvūninės kilmės produktuose:

• sardinės ir lašišos riebalai;
• Menkės kepenėlės;
• Atlanto silkė;
• lašiša;
• skumbrė;
• skumbrė;
• upėtakis;
• otas;
• jūrų lydeka;
• krevetės;
• austrės;
• plekšnė;
• vėžiai;
• pollock;
• krabai;
• vėžiagyviai;
• menkė.

Omega-3 yra šie augaliniai šaltiniai:

• linų sėklos;
• rapsų, garstyčių, alyvuogių aliejai;
• graikinių riešutų aliejus ir kviečių gemalai;
• ridikėliai;
• špinatai;
• Brokoliai;
• žiediniai kopūstai.

Omega-3 kapsulių vartojimo instrukcijos

Omega-3 vitaminai yra naudingi. Kapsulės skiriamos šiais atvejais:

• nutukimas (bet kokio laipsnio);
• lėtinės sąnarių patologijos;
• hipertenzija;
• diabetas;
• didelis cholesterolio kiekis;
• svorio trūkumas;
• kraujagyslių ligos;
• artritas ir osteomielitas;
• psoriazė, egzema;
• autoimuninės ligos;
• depresija;
• onkologija (kaip kompleksinės terapijos dalis).

Terapija apima daugiausia gyvūninių riebalų, įskaitant EPA ir DHA, vartojimą. Terapinė dozė skiriasi ir yra maždaug 2-3 g per parą. Kapsules reikia vartoti tris kartus per dieną po valgio.

Omega-3 perdozavimas ir šalutinis poveikis

Perdozavimas laikomas retu reiškiniu, kurį lydi šie simptomai:

• užsitęsęs viduriavimas;
• hipotenzija;
• sumažėjęs kraujo krešėjimas;
• kraujavimas į sąnarius;
• vidinio ir išorinio pobūdžio kraujavimas.

Šalutinis poveikis paprastai būna susijęs su didelių medžiagos dozių vartojimu. Nepageidaujamos reakcijos gali išsivystyti ir esant individualiai netolerancijai.

Kontraindikacijos vartoti Omega-3

Nepaisant daugybės naudingų savybių, PUFA gali būti žalingas. Omega-3 naudingas kepenims. Papildai nerekomenduojami dėl nukrypimų nuo šio kūno darbo. Esant alerginėms reakcijoms, nepageidautina vartoti riebalų turinčius preparatus ir produktus.

Gydytojai vadina pagrindines kontraindikacijas vartoti maisto papildus, kurių sudėtyje yra Omega-3:

• hiperkalcemija;
• aktyvi tuberkuliozės forma;
• skydliaukės hiperfunkcija.

Šių kontraindikacijų nesilaikymas gali pakenkti organizmui.

Kuo skiriasi Omega-3 ir žuvų taukai

Žuvų taukai yra maisto produktas. Omega-3 yra PUFA kompleksas, esantis žuvų taukuose ir kituose maisto produktuose.

Kaip pasirinkti Omega-3

Farmacijos pramonė gamina įvairius vaistus. Kad vaistas būtų naudingas, reikia atkreipti dėmesį ne tik į jo savybes, bet ir į jo sudėtį. Naudingiausi vaistai yra tie, kurių sudėtyje yra didelių DHA ir EPA dozių:

• „Triple Strength Omega-3“ (pagaminta „Solgar“);
• „Omega-800“ (iš „Madre Labs“)
• „Omega-3 Ultra“ („Now Foods“);
• Omega-3 (gamina „Natural Factors“).

Išvada

Omega-3 nauda ir žala yra akivaizdi. Polinesoieji riebalai turi daug naudingų savybių, todėl jie gali būti naudojami kaip terapinė ir profilaktinė priemonė. Maistinių medžiagų perdozavimas gali būti žalingas šalutinio poveikio forma.

Atsiliepimai