Pochlebciai: nauda ir žala, kaip pasigaminti namuose

Atsižvelgiant į žalio maisto tendenciją, sveikos gyvensenos šalininkų meniu vis dažniau būna neįprastų kokteilių - kokteilių. Tačiau skeptikai yra linkę tai labiau laikyti dar viena duokle madai. Ar taip yra, kokia yra kokteilių nauda ir žala, kiek pateisinami entuziastingi populiaraus gėrimo gerbėjų atsakymai: palyginkime visus „už“ ir „prieš“.

Kas yra kokteilis

Pochlebca iš anglų kalbos verčiamas kaip „labai malonus“ ir „vienalytis“, „subalansuotas“, o tai rodo jo skonį, kompoziciją iš vienarūšio įvairių ingredientų mišinio. Gėrimo komponentai yra uogos, vaisiai, daržovės, pridedant žolelių, jogurto, riešutų, medaus, pieno, kiaušinių.

Tokio kokteilio sudėties tolygumas užtikrinamas plakant maišytuvu. Paruoštas mišinys yra „aukso vidurys“ tarp tyrės ir sulčių.

Pochlebca išradimo istorija siejama su XX amžiaus 60-aisiais, kai vegetarizmas įgauna pagreitį, taip pat su kokteilių barų tinklo „Smoothie King“ savininko Steve'o Kahnau vardu, kuris, ieškodamas atleidimo nuo alergijos, eksperimentavo maišydamas įvairius vaisius ir nustatė, kad žaliavų mišinys vaisiai nesukelia organizmo reakcijos. Įkvėptas radinio, jis tapo unikalių savybių kokteilio populiarintoju. Pochlebca buvo pradėta pardavinėti 1984 m., Per olimpines žaidynes Los Andžele, kuriant sveikų gėrimų seriją.

Sklandžiai plintant sveikos gyvensenos judėjimui, kokteiliai išaugo iki šiuolaikinio populiarumo. Iš tiesų, be patogumo suvartoti visą vaisių ir daržovių dalį vienoje taurėje, tokie kokteiliai turi gydomąjį poveikį.

Naudingos kokteilių savybės

Mūsų šalyje plačiai paplitusios šviežios sultys reiškia išspaustą iš daržovių ir vaisių. Tokie gėrimai, išgryninti iš minkštimo, kuriame yra skaidulų, likučių, apima tik dalį naudingų vitaminų ir mineralų komplekso savybių. Priešingai, kokteilis visiškai absorbuoja originalų augalinį produktą, maksimaliai naudingas organinėms priemaišoms.

Tankesnė kokteilio kokteilio konsistencija leidžia juos naudoti kaip užkandį, nes tyrės masė praturtina kūną skaidulomis ir stimuliuoja virškinamąjį traktą, padidina maistinių medžiagų absorbciją dėl unikalios biologiškai prieinamos formos. Tokie kokteiliai turi visą naudingų savybių sąrašą.

  1. Pochlebca slopina laisvuosius radikalus... Žala vartojant rafinuotą ir keptą maistą pasireiškia sukuriant palankią dirvą navikų vystymuisi ir kraujagyslių bei širdies patologijoms (Alzheimerio liga, flebitas, venų varikozė, aterosklerozė).Sveiki gaivieji gėrimai gali padėti neutralizuoti šią grėsmę sveikatai.
  2. Ekologiškuose produktuose, esančiuose kokteiliuose, yra kuo daugiau folatų, askorbo rūgštis ir geležis, kurios yra atsakingos už plaukų sveikatą. Taigi bananų ir obuolių pagrindu pagamintų kokteilių nauda stiprina plaukų folikulus, įgauna sveiką blizgesį, glotnumą ir paklusnumą, o tai labai svarbu po saulės, plaukų džiovintuvo, dažų ir nekokybiškos kosmetikos poveikio.
  3. Šviežiai išplakti kokteiliai stiprina kaulų sistemą... Valgydami žalią maistą, maksimaliai padidinsite kalcio absorbciją ir papildymą organizme. Naudingos kokteilio savybės daro įtaką dantų, sąnarių būklei, sumažina tikimybę išsivystyti tokioms problemoms kaip ėduonis, osteoporozė, artrozė, artritas ir reumatinės ligos.
  4. Padidinkite imunitetą... Pochlebciai su citrusais, morkomis, žolelėmis pagreitina ląstelių atsinaujinimą, tuo padidindami raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, padidindami organizmo apsaugą nuo virusinių, infekcinių ir grybelinių infekcijų žalos. Tai naudinga kovojant su tuberkulioze, SARS, meningitu ir daugeliu uždegiminių ligų, kurios yra grybelinio pobūdžio.
  5. Pagerina regėjimą... Naudingos šilauogių, morkų, špinatų, moliūgų savybės yra naudingos kaip kokteilių pagrindas, siekiant pagerinti regėjimo aštrumą, įskaitant diabetą. Persikų, kivių, apelsinų, gervuogių, vynuogių įtraukimas į kokteilį bus naudingas siekiant sumažinti akių nuovargį nuo elektroninių prietaisų ir streso veiksnių poveikio.
  6. Pašalinkite vidurių užkietėjimą... Pluošto gausa kokteilio sudėtyje turi teigiamą poveikį žarnynui, švelniai surišdama ir pašalindama išmatas, toksinus ir toksinus lauke, padėdama išvalyti kūną ir normalizuoti norą tuštintis.
  7. Sulėtinkite senėjimą... Kokteilių, kaip stiprių antioksidantų, naudingos savybės pasireiškia ląstelių apsaugoje nuo sunaikinimo žalos, palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą: išoriškai tai pasireiškia kūno atsinaujinimo procesais: stangrina odą ir mažina raukšles.
  8. Kokybiškai paveikti šalinimo sistemą ir vandens balansą... Kokteilių nauda taip pat turi įtakos inkstams, druskos išsiskyrimui iš organizmo, odos valymui ir spuogų, spuogų, dermatozės, dilgėlinės, psoriazės ir kitų problemų pašalinimui.
  9. Padidinkite atsparumą stresui... Kokteilių poveikio nauda hormonams tiesiogiai veikia nuotaiką ir padeda sumažinti depresijos riziką.
Rekomenduojamas skaitymas:  Kivis: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Reikėtų pažymėti, kad vienas iš svarbių kokteilių privalumų yra paprastas paruošimas.

Virškinimui

Maistingo kokteilio kokteilis naudojimas yra linkęs pagreitinti ir kokybiškai pagerinti medžiagų apykaitą, o tai teigiamai veikia virškinimo būseną. Visų pirma atkuriamas virškinamojo trakto darbas, dėl kurio sumažėja gastrito, kolito ir opų išsivystymo rizika.

Norėdami išvalyti kūną

Skutikliai gali būti švelnus kūno valymo būdas. Skaidulos, kuriose taip gausu sveikų kokteilių, kaip kempinėje, sugeba absorbuoti ir pašalinti iš organizmo kenksmingus toksinus. Reguliariai naudojant, kokteilių detoksikacijos poveikis gerokai atsvers vaistus dėl gilaus poveikio virškinamajam traktui, inkstams ir kepenims.

Lieknėjimas

Dėl to, kad kokteilių pagalba organizmas išvalomas nuo toksinų užsikimšimo, tai suteikia savybių normalizuoti medžiagų apykaitą, skatinti riebalų deginimą. Todėl svorio metimas yra natūralus ir švelnus, iki minimumo sumažinant intoksikacijos žalą.

Pochlebca dieta yra viena iš populiariausių svorio metimo galimybių: jos nauda slypi tame, kad turėdamas tam tikrą naudingų kokteilių ingredientų rinkinį jis sugeba išsaugoti ir net užpildyti trūkstamą raumenų masę.

Pochlebca dietos sudėtyje yra šviežių vaisių, daržovių, pridedant grūdų, grūdų, dėl kurių naudingų maistinių savybių kokteiliai vadinami „pietumis stiklinėje“.Tiesą sakant, toks kokteilis, unikalus savo sudėtimi, virsta maistu iš gėrimo: tuo pačiu metu jis patiekiamas ne tik kaip užkandis tarp pagrindinių patiekalų: jis pats reiškia pilnavertį valgį.

Šiuo atžvilgiu, norint pagreitinti virškinimą, būtina sukramtyti kietąsias kokteilio daleles: tai paskatins seilių liaukų darbą.

Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į į kokteilį įtrauktų ingredientų kalorijų savybes. Pavyzdžiui, mažai kaloringi obuoliai gali būti purtymo pagrindas. Svoriui mažinti dėl vaisių ir uogų komponentų pirmiausia tinka mažai kaloringi abrikosai, mandarinai, juodieji serbentai. Svorio metu taip pat bus naudingos riebių obuolių, greipfrutų, ananasų, granatų, vyšnių savybės.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl ananasai yra naudingi

Ir turėtumėte būti atsargūs valgydami vaisius, kuriuose yra daug gliukozės ir krakmolo, pavyzdžiui, vynuoges, avokadus, arbūzus, melionus ir persikus, bananus: geriau jų neįtraukti į dietą.

Priedus iš saldžių ir riebių pieno produktų bus naudinga pakeisti kokteilio kokteilyje neriebiu jogurtu ar kefyru.

Norint normalizuoti vandens balansą, reikia neįtraukti druskos į dietą. Dėl malonumo susmulkintos džiovintos jūros dumbliai yra geras pakaitalas.

Dėl galimybės maišyti įvairius ingredientus vienoje stiklinėje, tikslinga pagerinti naudingas kokteilio savybes, pridedant komponentų, kurie patys vartojami retai, tačiau yra galingi vitaminų šaltiniai: salierų lapai ir šaknys, špinatai, kalendra, petražolės, krapai, kviečių gemalai, dilgėlių ir burokėlių viršūnės.

Rekomenduojamas skaitymas:  Salierai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Pavyzdžiui, obuoliai, morkos, salierai, mangai ir neriebus jogurtas yra puikus subalansuotas kokteilis: supjaustykite, sumaišykite ir sumaišykite viską iki norimos konsistencijos.

Kokteilių kokteilių vartojimo būdas yra 3 ar 5 kartus per dieną, atsižvelgiant į produktų pasirinkimą ir alkio jausmą.

Dietos, skirtos svorio metimo kokteiliams, eiga gali būti nuo vienos iki kelių dienų per savaitę, ji gali būti atliekama reguliariai.

Sportininkams

Sveikas kokteilis idealiai tinka sportininkams, kurie sau kelia masės priaugimo užduotį. Pridėjus baltymų, riešutų ar varškės į kokteilį, padidės baltymų kiekis, o bananai ir žalumynai subalansuos kokteilį ant angliavandenių. Taip pat žinoma kokteilių galia padidinti energiją, kuri yra natūrali kūno atrama fizinio aktyvumo metu. Be to, norint intensyviai treniruotis, reikia vartoti mineralinius elementus ir vitaminus, kuriuos vėliau lengvai atkuria lengvas ir tuo pačiu turtingas maistinių medžiagų gėrimas.

Vaikams

Sveikas skanus sprendimas būtų papildyti vaikų meniu vitaminų taure, ypač tiems vaikams, kurių neįkvėpia salotos.

Be to, buvo atlikti tyrimai, kurių rezultatai parodo kokteilių savybių poveikio nuotaikai naudą. Geriant ryškius, šviežius kokteilius bus naudinga pereiti prie teigiamo požiūrio.

Sveikų kokteilių receptai

„Pochlebca“ yra universalus gėrimas, kurį tiek žalio maisto specialistai, tiek tradicinio meniu šalininkai naudoja naudingai kaip skanų būdą papildyti organizmo vitaminų ir mineralų, vertingų žmonėms, atsargas.

Svarbu! Gatavo kokteilio, kurį sudaro augaliniai komponentai, kalorijų kiekis yra vidutiniškai 40 kcal.

Atsižvelgiant į ingredientus, kokteiliai turi skirtingas savybes: jie gali būti valantys, maitinantys, gaivinantys, stiprinantys, desertiniai ir kt.

„Fantasy“ daro kokteilių kokteilių sąrašą begalinį, tačiau kaip atspirties tašką bus naudinga naudoti jau sukurtus subalansuotus receptus.

Daržovių kokteiliai

Daržovių kokteiliuose yra pomidorų, morkų, burokėlių, avokadų, agurkų, moliūgų, paprikų, kopūstų, imbiero ir sustiprinami „žaliųjų“ vitaminų petražolių, bazilikų, kalendrų, salierų, špinatų pranašumai.

Moliūgų ir morkų kokteilis

  • vienos vidutinės morkos;
  • 150 g moliūgų minkštimo;
  • 150 ml jogurto;
  • 1 valgomasis šaukštas l. medus;
  • pusės apelsino žievelė.

Morkos nuplaunamos ir išspaustos sulčiaspaudėje. Moliūgas supjaustomas. Visi ingredientai sumaišomi ir sumaišomi į vienalytę masę.

Pomidorų kokteilis

  • pomidorai 500 g;
  • obuolys - 1 vnt .;
  • morkos - 2 vnt.;
  • linų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l.

Pomidorai supjaustomi. Nulupkite ir stambiai sutarkuokite morkas ir obuolius. Visi ingredientai, išskyrus aliejų, sumaišomi ir minutę plakami mažu greičiu maišytuvu. Supilkite į aukštas stiklines, įpilkite alyvuogių aliejaus, papuoškite linų sėklomis viršuje.

Vasaros kokteilio variantas

  • vyšniniai pomidorai - 10 vnt.
  • agurkas - 2 vnt.;
  • raudonasis svogūnas - ½ vnt .;
  • česnakai - 2 - 3 vnt.;
  • kefyras arba jogurtas - 600 ml;
  • varškė, juodieji pipirai - pagal skonį.

Daržovės nuplaunamos, susmulkinamos, sumaišomos su visais ingredientais, pertraukiamos maišytuvu. Išėjimas - 3 stiklinės.

Burokėlių kokteilis

  • burokėliai - 1 vnt .;
  • saliero stiebas - 2 vnt.;
  • geltona paprika - 1 vnt.
  • didelis agurkas - 1 vnt.;
  • citrina - 1 vnt.;
  • morkos - 2 vnt. (neprivaloma).

Daržovės stambiai supjaustomos, sumaišomos su citrinų sultimis ir sumalamos maišytuve.

Vaisių kokteiliai

Svarbu prisiminti, kad vaisiuose yra daug cukraus. Pernelyg didelis jų vartojimas sukelia staigų gliukozės kiekio kraujyje šuolį, kuris yra labai nepageidaujamas, ypač dienos pradžioje. Todėl nebus naudinga pusryčiauti su vaisių kokteiliais.

Rytinis žolelių valymo kokteilis

  • salieras - 2 stiebai;
  • špinatai - 1 kekė;
  • bananas - 1 vnt .;
  • pusės kalkių sultys;
  • vandens - ½ šaukšto.

Ingredientai nulupami, susmulkinami ir pertraukiami maišytuvu.

Obuolių cinamono kokteilis

Obuoliai nuplaunami, nulupami, stambiai supjaustomi, užpilami jogurtu ir su maišytuvu išplakami į vienalytę masę, pagal skonį dedama ledo. Konsistencija reguliuojama jogurtu. Pusryčiams pravers kokteilis.

Kiti recepto variantai

Dar keturi sveikų vaisių kokteilių receptai:

  1. Norint atgaivinti efektą: iš žaliosios arbatos, imbiero, obuolio, vynuogių, banano, kivi, medaus šaukšto.
  2. Energijai: iš banano, pusės stiklinės jogurto, pusės stiklinės šviežiai paruoštos kavos, juodojo šokolado, sutrintų muskato riešutų.
  3. Imuninės sistemos stiprinimo labui, pietums: iš kivi, banano, uogų.
  4. Poilsiui - alkoholinis desertinis kokteilis: apelsinas, mango, 2 valg. l. tekila.

Visi komponentai suplakti maišytuve iki norimos konsistencijos. Dėl gaivinančių ir gaivinančių savybių pagal skonį dedamas ledas.

Uogų kokteiliai

Naudingos uogų kokteilių savybės yra unikalios dėl antioksidantų ir vitaminų, esančių jų sudėtyje dideliais kiekiais.

Be to, dėl angliavandenių specifiškumo ir uogų rūgštingumo jie, skirtingai nei vaisiai, bus naudingi stabilizuojant cukraus kiekį kraujyje, todėl gausiai juos dedant į kokteilius, nebus kenksminga.

Receptai, naudingi derinant subalansuotą ingredientų sudėtį. Galite naudoti šaldytas uogas.

Braškės su jogurtu

  • neriebus jogurtas - 150 ml;
  • braškės - 200 g;
  • pieno ar jogurto - 1 valgomasis šaukštas.

Čia sėklų vitaminų bomba

  • bananas - 1 vnt .;
  • šaldytos avietės - 200 g;
  • Čia sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • špinatai - 3 saujos;
  • kokosų pienas - 100 ml.

Kokteilių išėjimas - 1 litras.

Putojantis kokteilis:

  • baltojo vyno - 2 šaukštai. l.;
  • mėlynių sultys - 1 valgomasis šaukštas;
  • mandarinas - 1 vnt.;
  • avietės - 100 g.
Dėmesio! Uogų kokteiliai su pridėtu ledu taip pat turi anti-pagirių pranašumų.

Pochlebca su grūdais

Skutikliai su grūdais bus naudingi ypač ryte. Kaip ingredientai gali būti naudojami dribsniai ar daiginti grūdai. Valgydami daigintus grūdus kokteilyje tuščiu skrandžiu, dėl antioksidacinių savybių kovojant su laisvųjų radikalų žala gali būti gydomasis poveikis.

Kviečių žolių rytinis kokteilis

Komponentai:

  • du žalieji obuoliai;
  • pusės citrinos sultys;
  • Po 40 g šviežių bazilikų ir petražolių;
  • 60 g daigintų kviečių grūdų.

Gaminimo ypatybės:

  1. Sultys gaminamos iš obuolių.
  2. Pusę sulčių sumaišykite su žolelėmis ir kviečiais, plakite iki vientisos masės.
  3. Supilkite į stiklinę ir supilkite likusias sultis.

Pochlebca su grūdais

  • avižiniai dribsniai „Hercules“ (galite grikių, rugių, ryžių ir kt.) - 2 valg. l.;
  • bananas - 1 vnt .;
  • apelsinai ar mandarinai - 2 vnt.;
  • jogurtas (kefyras, fermentuotas keptas pienas) - 150 g;
  • vanduo - 2 - 3 šaukštai. l.

Dribsniai užpilami verdančiu vandeniu, tada sumaišomi su likusiais ingredientais ir plakami maišytuvu.

Ką galite pridėti prie savo kokteilio, kad jis taptų sveikesnis

Naudingiausi papildai yra džiovinti vaisiai, sėklos ir riešutai.

Tradicinio maisto šalininkai vertins kokteilius su kefyru, jogurtu, pienu ir varške.

Naudingos imbiero, ciberžolės, kajeno čili, cinamono, citrinos savybės papuoš vertingo kokteilio kompoziciją. Čia bus laikomasi pagrindinės taisyklės: pavyzdžiui, 1 litre gatavo kokteilio turėtų būti iki 4 cm imbiero, mažos citrinos, kurią galima naudoti tiesiogiai su žievele - taip bus išsaugoti bioflavonoidai, naudingi vitamino C absorbcijai. Viršijant prieskonių kiekį daugiau nei 1,5 šaukštelio. gali pakenkti gėrimo skoniui.

 

 

Sportininkai taip pat gali tiesiogiai pridėti baltymų ir angliavandenių papildų.

Dėmesio! Kokteilyje, be uogų derliaus, galite naudoti šaldytus vaisius ir daržoves. Tai bus ypač naudinga žiemą.

Ko negalima pridėti prie kokteilių

Cukraus ir druskos naudojimas kokteiliui neduos naudos sveikatai: geriausias sprendimas būtų pakeisti cukrų medumi ar stevija, o druskos kokteilius, pagamintus iš daržovių, jei reikia, druską jūros dumblių milteliais.

Reikėtų vengti konservuotų ingredientų.

Stiprus kremas blogai dera su vaisiais: šis ingredientas labiau tinka desertams nei vaistažolių kokteiliui.

Gydytojų teigimu, kokteilių naudą taip pat žymiai sumažins įvairūs skoniai ir užpildai: saldikliai, sirupai, priedai ir kt.

Ar galiu pagaminti kokteilį be maišytuvo

Situacija, kai maišytuvo po ranka nėra, pavyzdžiui, kelionėje, dar nėra priežastis atsisakyti sveiko užkandžio taurėje.

  1. Paprasčiausias „žemų technologijų“ kokteilio paruošimo sprendimas yra pasirinkti minkštus vaisius ir uogas (bananą, kivį, braškę, avietę ir kt.), Apsiginkluoti viena ar dviem šakutėmis, taip pat paruošti skystą kokteilio pagrindą jogurto, kefyro ir kt. Pavidalu. Minkštimas susmulkinamas peiliu arba susmulkinamas šakute, tada atskiedžiamas nedideliu kiekiu jogurto, suplakamas dviem šakutėmis, sulenktomis šluotelės forma vienoje rankoje (tokiu būdu procesas pagreitinamas) į storą masę, o po to palaipsniui atskiedžiamas jogurtu iki norimos kokteilio konsistencijos.
  2. Kitas variantas yra naudoti smulkų trintuvą. Įtrinkite kietus ingredientus ir labai sultingus ar minkštus, pertrinkite per sietą arba išspauskite per marlę.
  3. Jei po ranka turite kitų virtuvės prietaisų, kokteilių ingredientams malti gali praversti sulčiaspaudė, mėsmalė su smulkiu tinkleliu ir maišytuvas su įprastu plakikliu kiaušiniams plakti.

Susmulkintus ingredientus taip pat galima suplakti sandariame indelyje, stipriai purtant.

Kaip tinkamai gerti kokteilius

Kokius parametrus turėtų atitikti teisingas kokteilio kokteilis:

  1. Vaisių litre turi būti ne daugiau kaip 2 vidutinio dydžio gabalėliai: tai yra naudinga nykščio taisyklė norint subalansuoti jūsų kokteilio gliukozę.
  2. Žalieji, atvirkščiai, laikomi minimaliu kiekiu: naudinga bus bent 3 kekės litre. Būtent žalumynai savo savybėmis atspindi naudingos kompozicijos koncentratą, o pasinėrus į kokteilio magiją, jo proporciją bus naudinga padidinti.
  3. Skystis dedamas į kokteilį, vadovaujantis racionalumo principu ir visų pirma sutelkiant dėmesį į konsistenciją, kuri neturėtų būti visiškai skysta: tai ne gėrimas, o maistas, kurį taip pat gera kramtyti.
  4. Riebalai bus naudingi ne tik daržovių kokteiliuose augalinių aliejų pavidalu, bet ir saldžių kokteilių variantuose, kuriems tinka kokosų pienas ar sviestas, avokadas: tai taip pat būtina norint normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. 1 litrui kokteilio pakanka 2 valg. l. sviesto, trečdalis stiklinės kokosų pieno arba pusė avokado.
  5. Baltymų komponentui pagerinti į kokteilį dedami linai arba daiginti kviečiai, lęšiai ar kiti grūdai.
  6. Trūkstamą natrį papildys vyšnios, pomidorai, abrikosai; kalis - burokėliai, morkos ir mandarinai; kalcis - juodieji serbentai, citrina; fosforas - aronijos, pomidorai ir erškėtuogės.
  7. Didžiausią naudą sveikatai turės šviežiai pagaminti kokteiliai: to negalima pasakyti apie gatavus kokteilius lentynose, kuriuose paprastai yra cukraus, ir dėl savo žalos žinomus priedus, kurie padeda išlaikyti produkto pateikimą.
    Svarbu! 80% parduotuvėje nusipirktų kokteilių yra daugiau cukraus nei „Coca-Cola“.
  8. Jie geria kokteilius per storus vamzdelius. Per tirštą kokteilio konsistenciją galima pagerinti įpilant jogurto, pieno, sulčių, vandens, ledo.
  9. Įdomus sprendimas būtų dribsnių turinčio kokteilio gaminimo technika: tam taurės dugnas pilamas tankiausiai išplaktu ingredientu, tada, savo ruožtu, kokteilio sluoksniai turėtų tapti vis skystesni. Tuo pačiu metu daržovės ir vaisiai turėtų būti parinkti kontrastingomis spalvomis.
  10. Turėkite omenyje, kad kokteiliai negali visiškai pakeisti jūsų pagrindinio maisto. Jei keletą patiekalų iš eilės reikia pakeisti kokteiliu, turėtumėte pasirūpinti baltymų įdėjimu: be grūdų ir daigintų ankštinių augalų, varškė, kiaušiniai ir kt.
Dėmesio! Pagrindinė naudinga „gyvo“ kokteilio ruošimo taisyklė bus BJU pusiausvyra, kad būtų išvengta žalos dėl padidėjusio cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje.

Kokteilių ir kontraindikacijų žala

Kadangi vaisių ir uogų kokteiliuose yra daug rūgšties, tai gali pakenkti dantų emaliui. Atsargumo priemonės apima burnos skalavimą po kiekvieno kokteilio ir šiaudų naudojimą.

Nuolat vartojant kokteilius taip pat reikės įtraukti kietus komponentus, kuriuos galima kramtyti. Tai užtikrina nuolatinę dantenų kraujotaką ir apsaugo dantenas bei dantis nuo galimų problemų.

Kokteilių vartojimui yra mažai kontraindikacijų, jie yra susiję su komponentų netoleravimu ir galimomis alerginėmis reakcijomis, taip pat su lėtinių virškinimo trakto ligų paūmėjimu: šiuo atveju turėsite kreiptis į gydytoją.

Kaip laikyti kokteilius

Šviežiai pagamintas kokteilis naudos šaldytuve išlaikys iki 24 valandų. Be to, po 3 valandų laikymo oksidaciniai procesai pradeda neigiamai paveikti naudingas savybes. Už šaldytuvo kokteilis truks ne ilgiau kaip 4 valandas iki fermentacijos.

Išvada

Pochlebca nauda ir žala jau seniai nebėra karštų diskusijų tema, nes šviežių gėrimų gaminimo privalumai yra neginčijami. Viskas priklauso nuo kokteilio naudojimo užduočių. Kaip ir bet kuriuo mitybos klausimu, laikydamiesi kompetentingo požiūrio ir atsižvelgdami į kontraindikacijas, galite ne tik mėgautis skoniu, bet ir maksimaliai išnaudoti gydomąsias šviežių kokteilių savybes.

Lieknėjusių atsiliepimai ir rezultatai

Petrova Marina, 34 metai, Permė
Pochlebca dėka atsisveikinau su tais papildomais kilogramais. Kokteiliams gaminti naudojau vaisių ir uogų kompoziciją, nes po daržovių gėrimų alkio jausmas grįžta greičiau. Iš viso per mėnesį - 4 kg plius lengvumo ir energijos pojūtis.
Kovaleva Yana, 25 metai, Maskva
Prie žalių kokteilių perėjau pamažu, pirmiausia pusryčiams pristatydama kokteilius: nauda paaiškėjo po savaitės: atsirado energijos, lengvumo, kuriuos ypač gerai jaučiau sporto salėje. Dėl to, laikydamasi kokteilio dietos, per pusmetį numečiau tris kilogramus. Kažkas pasakys: nepakanka, bet aš manau, kad toks natūralus svorio metimas yra saugiausias, nes kūnas gerai prisitaiko ir ateityje numesti kilogramai nebegrįžta.
Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas