Turinys
Nutria mėsos kalorijų kiekis, gydomosios savybės, nauda ir žala yra būtina informacija apie produktą, įtraukiamą į dietą. „Nutria“ Rusijoje nėra pakankamai paplitusi. Daugelis žmonių nuogąstauja dėl produkto, nežinodami, ar jis naudingas, ar ne.
Nutrijos mėsos apibūdinimas ir skonis
Nutrijos skerdena atrodo triušis, tačiau mėsos, kvapo ir skonio savybės gerokai skiriasi. Marmuro mėsa - riebaliniai audiniai tolygiai pasiskirsto tarp raumenų audinių. Ruošiant vidurius, gaunamas sultingas, švelnus patiekalas.
Nutrijos mėsos cheminė sudėtis
Maistinėje yra daug naudingų mikro- ir makroelementų, joje yra daugybė cheminių junginių.
Mėsoje gausu lengvai virškinamų gyvūninių baltymų. Turi B, A, C, E, PP, H. grupės vitaminų. Dėl kalcio, fosforo, kalcio, natrio, magnio kiekio širdies veikla normalizuojama, sustiprėja kaulų sistema ir normalizuojamas vandens balansas. Mangano, geležies, jodo, cinko, seleno, vario, kobalto kiekis pagerina endokrininių liaukų veiklą.
„Nutria“ mėsos maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Nutrijos maistinė vertė priklauso nuo gyvūno svorio, masės riebalų dalies organizme. Vidutiniškai 0,1 kg žalio produkto sudaro 145 kcal, 20 g baltymų, 5 g riebalų. Angliavandenių kiekis yra nereikšmingas.
Kalorijų kiekis interjere priklauso nuo kepimo būdo:
- Virta skerdena - 160 kcal.
- Troškinti - 162 kcal.
- Kepta - 214 kcal.
Rūkymas, kepimas, virimas marinade padidina patiekalo kalorijų kiekį.
Naudingos nutrijos mėsos savybės
Nutrijos mėsos savybės skiriasi nuo įprastų jautienos, kiaulienos ir vištienos savybių. Produktas turi įdomų skonį, subtilų kvapą. Nutrijos mėsos nauda žmogaus organizmui yra virškinimo gerinimas, mažas kalorijų kiekis, didelis vitaminų, amino rūgščių ir mineralų kiekis. Produktas rekomenduojamas sportininkams, nes jame gausu baltymų. Maistinė medžiaga yra tinkama mitybai, nes joje yra nedidelis natrio druskų kiekis.
Maistinių medžiagų nauda taip pat palaiko nusilpusią imuninę sistemą. Maistinių riebalų savybės išskiria produktą iš kiaulienos, jautienos ir ėrienos riebalų, nes moksliškai įrodyta nesočiųjų, linolo ir linoleno riebalų rūgščių, esančių dideliuose kiekiuose nutrijoje, nauda.
Produktas lengvai absorbuojamas ir virškinamas žmogaus organizme. Rekomenduojama nuo virškinamojo trakto ligų, padidėjusio cholesterolio kiekio. Prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos. Tai naudinga nervų sistemos funkcionavimui palaikyti. Pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme, pagreitina virškinimą.
Reguliarus maistingų medžiagų vartojimas padeda pagerinti miegą, stimuliuoja skydliaukę. Produktas apsaugo nuo anemijos atsiradimo.
Ar įmanoma vaikui duoti mėsos nutrijos
Maistinė medžiaga padeda stiprinti kaulus, vienodą vaiko kūno augimą ir vystymąsi. Dietinis produkto pobūdis taip pat rodo, kad vaikai naudoja mėsą.
Nutria mėsa tinka pirmajam mėsos pašarui, nauda vaikams yra dėl daugybės vitaminų, mineralų, amino rūgščių kiekio.
Pagrindinė taisyklė įvedant maistingą maistą į vaiko mitybą yra teisingas produkto paruošimas. Jūs negalite duoti žalio ar nevisiškai paruošto patiekalo, nes tai gali pakenkti sveikatai.
Gydomosios nutrijos riebalų savybės
„Nutria“ riebalai yra naudingas produktas, teigiamai veikiantis daugelį žmogaus sveikatos sričių:
- Skatina kūno atjauninimą, valymą.
- Gydant slogą, kompresai dedami ant kaktos, skruostų, išorinių nosies dalių ir antakių keterų. Taip pat patepkite nosį viduje. Procedūros atliekamos pusantros valandos kasdien, kol išnyks ligos simptomai.
- Riebalų nauda pastebima esant gerklės problemoms. Tokiu atveju uždėkite kompresą su pašildytu produktu.
- Skatina audinių regeneraciją, yra naudojamas žaizdoms, įpjovimams, mėlynėms, nudegimams, įtrūkimams ir įbrėžimams gydyti. Sumažina odos jautrumą, palengvina simptomus.
- Naujagimiai nuo peršalimo ir bronchito patrina krūtis riebalais.
- Gydant psoriazę, pažeistos vietos sutepamos produktu ir nuplaunamos po 4 valandų.
Tradicinės medicinos receptai su nutrijos riebalais
Naudingos maistinių riebalų savybės liaudies medicinoje naudojamos įvairioms ligoms gydyti:
- Sergant gripu ir peršalimu, agentas į nosį lašinamas nedideliu kiekiu, sutepiami nosies sparnai.
- Plaučių uždegimo, bronchito profilaktikai naudojamas krūtinės ląstos masažas su maistiniais riebalais. Po masažo pacientas paguldomas ant nugaros ir uždengiamas šilta vilnone antklode. Gydymas trunka iki 14 dienų.
- Jis naudojamas kosmetikos tikslais - kaip rankų kremas. Riešutų riebalų tepimas naktį ir skalavimas ryte padės palengvinti sausas, pleiskanojančias ir įtrūkusias rankas. Panašiai produktas naudojamas kulnams.
Nutrijos mėsos valgymo ypatybės ir normos
Norint, kad naudingas produktas nepakenktų organizmui, būtina laikytis naudojimo normų. Maistingą maistą rekomenduojama valgyti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Šis produktų kiekis leidžia jums gauti visas naudingas savybes, nepakenkiant sveikatai.
Nutrijos mėsos aprašymas ir pjaustymas:
Nutrijos mėsos žala ir kontraindikacijos vartoti
„Nutria“ mėsa yra naudinga, tačiau turėtumėte laikytis pagrindinių vartojimo taisyklių ir susipažinti su kontraindikacijomis:
- Produktas gali sukelti alergines reakcijas.
- Būtina atlikti terminį apdorojimą, nes neapdorotame interjere gali būti trichinelių.
- Nerekomenduojama reguliariai vartoti maisto žmonėms, linkusiems į podagrą. Produktas gali išprovokuoti ligą.
- Nėščioms ir maitinančioms moterims patariama iš raciono neįtraukti keptos mėsos.
Išvada
Nutrijos mėsos nauda ir žala yra dėl komponentų, esančių produkte. Maistinė medžiaga naudojama kaip dietinis maistas bet kokio amžiaus žmonėms. Rekomenduojama sportininkams ir žmonėms, sergantiems širdies, kraujagyslių ir virškinamojo trakto ligomis. Jis taip pat efektyviai naudojamas kosmetologijoje. Laikoma, kad pagrindinė naudojimo taisyklė yra produkto kokybės kontrolė, pasirengimo ir atidumo gerovei tikrinimas.
