Figos: naudingos savybės ir kontraindikacijos, kosulio receptas

Figų nauda sveikatai ir žala sveikatai buvo žinoma nuo senų senovės. Uoga dėl naudingos sudėties ir savybių pelnė liaudies gydytojų ir profesionalių gydytojų pripažinimą. Jis turi gydomąjį, prevencinį poveikį, padeda gydyti daugelį ligų.

Kas yra figos

Figas (figa, vyno uoga) - figmedžio vaisinis žiedynas, pailgas, kriaušės formos, viduje yra mažų sėklų. Spalva priklauso nuo medienos rūšies: nuo geltonos iki juodos ir mėlynos.

Kulinarijoje naudojami naudingi vaisiai. Cukraus saldaus skonio dėka galima paruošti uogienes ir uogienes, jas naudoti kepiniams.

Yra žinomos figos, jos sėklų ir lapų gydomosios savybės. Tinktūros, nuovirai, kosmetinės kaukės naudingos organizmui, padedančios susirgti odos, plaukų, virškinimo, širdies ir kraujagyslių, reprodukcine, nervų ir kvėpavimo sistemomis.

Figų sudėtis, maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Gydomosios figų savybės yra dėl didelio makro- ir mikroelementų, vitaminų, maistinių skaidulų kiekio. Žala ir kontraindikacijos vaisių vartojimui - didelis angliavandenių kiekis. 100 g džiovintų figų - apie 50% dienos cukraus vertės sveikam žmogui. Švieži vaisiai yra šiek tiek mažiau prisotinti cukraus - apie 15%.

Šviežių figų kalorijų kiekis yra 74 kcal, džiovintų - 249 kcal. Riebalų / baltymų kiekis: atitinkamai 0,4 g / 0,8 g šviežių ir 0,9 g / 3,3 g sausų.

Figoje yra didelė sveikų vitaminų ir mineralų koncentracija:

1. Kalis - nepakeičiamas elementas, teigiamai veikiantis tarpląstelinę struktūrą, vandenį, elektrolitų kiekį, rūgščių balansą, nervinių impulsų laidumą, širdies raumens darbą. Šviežios figos padengia kūno kalio poreikį - 10%, džiovintos - 28%.
2. Varis ir manganas - yra naudingų fermentų, atsakingų už medžiagų apykaitą, geležies, baltymų absorbciją, nukleotidų ir cholesterolio sintezę, dalis; paveikti kaulo, jungiamojo audinio formavimąsi, reprodukcines funkcijas. Jie turi regeneruojančių ir atstatančių savybių. Švieži vaisiai - 7% dienos poreikio, sausi - iki 29%.
3. Kalcis - yra atsakingas už griaučių, dantų formavimąsi, sumažina osteoporozės, podagros išsivystymo riziką (4% ir 17%).
4. Magnis - yra būtinas visiškam kalio, kalcio, natrio pasisavinimui, apsaugo nuo vainikinių arterijų ligos, insulto, širdies priepuolio vystymosi, stimuliuoja nervų sistemą. Jis turi raminančių savybių (po 5% ir 17%).
5. Geležis - reguliuoja kompoziciją, kokybę, kraujo krešėjimą, dalyvauja formuojant naudingus fermentus, atsakingus už oksidacines ir redukcines funkcijas, apsaugo nuo anemijos, širdies ligų ir padidėjusio nuovargio vystymosi (4 ir 16,5%).
6. Vitaminas K - stimuliuoja kraujo krešėjimą, geležies absorbciją. (4 ir 13%).
7. B grupės vitaminų savybės turi kompleksinį teigiamą poveikį visoms žmogaus sistemoms ir organams, sumažina ligų išsivystymo, žalos aplinkai riziką. Figose yra nuo 4 iki 9% normos (daugiausia B5 - 8,7%).

Figų nauda žmogaus organizmui slypi ir esant būtinosioms ir nepakeičiamoms amino rūgštims, beta-karotinui, vitaminams C, PP, E.

Kodėl figos yra naudingos žmogaus organizmui

Gydomosios figų savybės suteikia reikšmingą visapusišką naudą ir paramą visam kūnui. Vaisius turėtų vartoti sveiki žmonės, kad būtų išvengta ligų, susilpnėjusių po ligos, siekiant atkurti efektyvumą ir stiprumą. Jie bus naudingi ir vaikams bei žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis, pasikonsultavus su dietologu ir gydančiu gydytoju.

Figų pranašumai:

1. Jis pasižymi imunostimuliuojančiomis savybėmis, pašalina patogenų žalą virusinių ir kvėpavimo takų ligų paūmėjimo laikotarpiu, yra naudingas sergant bronchitu, bronchine astma, apsaugo nuo kvėpavimo sistemos uždegimo vystymosi.
2. Reguliuoja širdies ritmą, atstato širdies ritmą.
3. Normalizuoja cholesterolio kiekį, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių sistemos anomalijoms, mažakraujystei ir retina kraują.
4. Turtingas vitaminų ir mineralų kompleksas bei naudingos savybės neleidžia vystytis onkologinėms ligoms.
5. Tai naudinga nusilpusiems žmonėms, kenčiantiems nuo distrofijos, žarnyno sutrikimų, išmatų ir virškinimo sutrikimų.
6. Turi antimikrobinių, žaizdų gijimo, nuskausminamųjų savybių. Jis naudojamas dantų skausmui malšinti, burnos ertmės uždegimui malšinti.
7. Jis turi šlapimą varančių savybių, naudingas sergant šlapimo sistemos ligomis.

Nemažą dalį figų gydomųjų savybių lemia didelis kalio kiekis. Jis užima pirmaujančią poziciją mitybos srityje, kuria siekiama užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.

Moterų kūnui

Saldūs vaisiai daro didžiulį teigiamą poveikį moters organizmui:

• užkirsti kelią odos senėjimui;
• skatinti kūno atsinaujinimą ląstelių lygiu;
• valyti nuo toksinų, toksinų, sumažinti išorinio neigiamo poveikio žalą;
• stiprinti plaukus, dantis, nagų plokštelę;
• palengvinti skausmo sindromus menstruacinio ciklo metu;
• naudinga ginekologijoje, padeda esant grybelinėms reprodukcinės sistemos infekcijoms.

Figų nauda moters organizmui taip pat veiksminga užkirsti kelią varikozinių venų vystymuisi. Tik 5 džiovintos uogos per dieną pašalina ilgalaikio atsistojimo ant kojų, aukštakulnių ir nepatogių batų žalą, pašalina patinimus, mėšlungį ir apsaugo nuo vorinių venų atsiradimo.

Vyrų sveikatai

Figų nauda vyrams yra didelė kalio, taip pat magnio ir mangano koncentracija.

Vyno uogos padeda vyro organizmui užkirsti kelią vystymuisi:

• seksualinė impotencija, impotencija;
• prostatitas;
• ankstyvas infarktas, insultas.

Be to, naudingos savybės padeda atkurti jėgas po intensyvaus fizinio ir psichologinio streso, miego trūkumo, stresinių situacijų.

Ar figos galimos vaikams

Džiovintose figose gausu naudingos folio rūgšties, kuri prisideda prie harmoningo vaiko kraujotakos, nervų ir imuninės sistemos vystymosi.

Šviežių uogų įtraukimas į vaikų mitybą padeda:

• skatinti protinių gebėjimų vystymąsi;
• normalizuoti virškinimą, išmatas, sukelti apetitą;
• sumažinti temperatūrą, palengvinti kvėpavimo takų ligų simptomus;
• prisotinkite augantį kūną naudinga energija.

Figas gali pakenkti vaiko organizmui.Vaikus, linkusius į viduriavimą, alerginius bėrimus, diabetą, nutukimą, reikia skirti atsargiai.

Figas į kūdikių maistą galima įnešti nuo 9 mėnesių, atidžiai stebint kūno reakciją. Vienerių metų vaiko norma yra ne daugiau kaip 1/2 uogos per dieną tyrės pavidalu, nepridėjus saldiklių. Po pusantrų metų galite duoti 1 sveiką vaisių.

Ar figos tinka nėščioms moterims?

Figos yra naudingos nėščios moters ir jos negimusio vaiko organizmui dėl naudingo geležies, kalio, folio rūgšties, B grupės vitaminų derinio:

• normalizuoja kraujospūdį;
• apsaugo nuo anemijos, vidurių užkietėjimo vystymosi;
• apsaugo nuo kosmetinių problemų, susijusių su oda, plaukais, nagais;
• minkština susitraukimus, stimuliuoja gimdos kaklelio atsivėrimą susitraukimų metu;
• išlygina hormoninius antplūdžius, dėl kurių stabilizuojasi nėščios moters nuotaika ir savijauta.

Naudingos uogų savybės taip pat skatina laktaciją, padidina motinos pieno kiekį ir kokybę.

Ar galima valgyti figas, metant svorį

Uogų ląstelių sudėtyje yra naudingų balastinių medžiagų, kurios mažina alkį ir skatina greitą sotumą.

Mažos sėklos, kuriose gausu vaisių, turi naudingų savybių, panašių į šviežių daržovių rupų pluoštą. Jie, kaip teptukas, valo žarnyną, pašalina nesuvirškinto maisto sąstingio žalą, skatina maistinių medžiagų absorbciją.

Mitybos specialistai rekomenduoja popietės užkandį ar vakarienę pakeisti 3 - 5 džiovintomis figomis 2 kartus per savaitę. Juos rekomenduojama naudoti garuose be priedų (saldiklių, pieno, fermentuotų pieno produktų).

Galite valgyti 2 kartus daugiau šviežių sveikų uogų: jo kalorijų kiekis yra mažesnis.

Kaip teisingai naudoti figas

Figų nauda sveikatai ir žala sveikatai priklauso nuo jos šviežumo, galiojimo laiko ir džiovintų vaisių perdirbimo kokybės.

Naudingiausios yra šviežios figos, nuskintos nuo medžio ne anksčiau kaip prieš 24 valandas iki vartojimo. Jis išlaiko naudingas savybes, vitaminus ir mineralų sudėtį. Per šį laiką skilimo procesas, žalingas sveikatai ir virškinimui, neturi laiko vystytis.

Idealu, jei figmedis auginamas profesionaliame sodininke, toli nuo kelio.

Prieš naudojimą figos nuplaunamos šiltu vandeniu. Valgymui galite valgyti ir naudoti tiek vaisių minkštimą, tiek jo odą: tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų.

Šviežios figos idealiai derinamos su grietine, riešutais, mėsos patiekalais, formuojant skanų ir sveiką tandemą.

Jūs neturėtumėte pirkti šviežių uogų, parduodamų toli nuo pietinių regionų esančiose parduotuvėse. Tokie vaisiai buvo nuskinti nesubrendę, todėl jie labiau pakenks sveikatai nei naudos.

Norėdami išsaugoti naudingas savybes, galite gaminti džemą iš šviežių figų. Jo nauda yra užkirsti kelią peršalimo ligoms, normalizuoti širdies ritmą ir kraujospūdį bei pagerinti kraujo kiekį.

Džiovinti vaisiai turi daugiau naudos sveikatai. Prieš valgant rekomenduojama juos garinti verdančiame vandenyje arba vandens vonioje.

Naudingi vaisių gėrimai, kompotai gaminami iš džiovintų vaisių, dedami į vaisių salotas, mėsos patiekalus, kepinius.

Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti figų prieš pat miegą. Jis turi stimuliuojančių savybių ir gali sukelti nemigą.

Tradicinės medicinos receptai, pagrįsti šviežiomis figomis

Šviežios figos su pienu, medumi, sviestu, citrina ir kitais naudingais ingredientais daugelį amžių buvo naudojamos medicininiais tikslais:

• nuo gerklės skausmo;
• bronchitas, plaučių uždegimas;
• vidurių užkietėjimas, padidėjusi dujų gamyba;
• hemorojus;
• mažakraujystė;
• tromboflebitas, trombozė;
• depresijos sąlygos;
• hipertenzija;
• moterų reprodukcinių organų uždegimas;
• prostatitas, seksualinė disfunkcija;
• grybelinės odos ligos;
• Plaukų slinkimas;
• inkstų, kepenų uždegimas.

Su bronchitu

Vaistai nuo kosulio

Ingridientai:

• figos - 4 vnt.;
• riebaus pieno - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

1. Uoga nuplaunama tekančiu vandeniu.
2. Užpilkite šiltu pienu, užvirkite.
3. Troškinkite 2 valandas po dangčiu ant labai silpnos ugnies.
4. Jie filtruoja. Figos susmulkinamos maišytuvu, vėl sumaišomos su pienu.

Suvartokite 2 šaukštus. l. prieš valgį 5 kartus per dieną.

Su angina

Sveikas figų nuoviras gali padėti sumažinti gerklės skausmą.

Ingridientai:

• Švieži vaisiai - 1 - 2 vnt.;
• Vanduo - 400 ml.

Paruošimas:

1. Uogos nuplaunamos, užpilamos vandeniu.
2. Palaukite, kol užvirs, pavirkite pusvalandį.
3. Jie filtruoja.

Gargaliuokite kas 2–4 valandas. Tas pats naudingas sultinys gali būti naudojamas kaip kompresas: patrinkite gerklę ir krūtinę, apvyniokite šiltu šaliku.

Koncentruotesniam 6 uogų nuovirui bus naudinga balso praradimas.

Inkstų ir kepenų akmenims

Gydomasis figų nuoviras

Ingridientai:

• Figos - 5 vnt.;
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

1. Vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 5 minutes.
2. Sumalti blenderiu.

Vartoti per dieną, 2 valandas po valgio.

Figos su alyvuogių aliejumi

Alyvuogių aliejaus figos yra naudingos vidurių užkietėjimui, vidurių pūtimui. Produktas veiksmingai malšina sąnarių, stuburo skausmus.

Figai nuo vidurių užkietėjimo

Ingridientai:

• Figos - 100 g;
• Slyvos - 100 g;
• Alyvuogių aliejus - ½ šaukštai.

Paruošimas:

1. Uogas susukite mėsmalėje.
2. Supilkite aliejų, palikite 6 valandas.
3. Mišinį laikykite šaldytuve.

Paimkite 3 šaukštus ryte. l., nuplauti 2 šaukštais. svarus vanduo. Sveika ir skani procedūra trunka 3–4 dienas.

Figų arbata

Žalioji arba juodoji arbata su džiovintomis figomis yra skanus gydymas, naudingas esant peršalimo simptomams: karščiavimui, nosies užgulimui, galvos ir gerklės skausmams.

Į arbatinuką įpilkite keletą vaisių kartu su arbatos lapeliais, leiskite jam užvirti. Gerkite kaip įprastą arbatą.

Figų naudojimas kosmetologijoje

Figos kosmetologijoje naudojamos dėl vitaminų C, E, B, naudingų grožiui ir sveikatai, taip pat dėl ​​fosforo ir vario kompozicijoje. Produktas turi žaizdas gydančių, regeneruojančių ir valančių savybių.

Veido odai

Figų nauda veidui slypi jos poveikyje giliesiems odos sluoksniams. Figas minkština, balina, maitina odą, atstato jos elastingumą.

Kaukės, šveitikliai, losjonai ruošiami iš naudingų uogų:

1. Turintys balinimo savybių: lygiomis proporcijomis sumaišykite figų minkštimą ir avižinius dribsnius, sumaltus į miltus, įpilkite 5–7 lašus bergamočių aliejaus. Masę naudokite kaip šveitimo priemonę ar naudingą kaukę.
2. Jei norite švelnios odos: maišytuve sumaišykite 2 vaisius, kiaušinio trynį, po 1 valg. l. aliejaus (alyvuogių) ir medaus. Kaukę tepkite ant nuvalytos odos. Po pusvalandžio nuvalykite servetėle, sudrėkinta mineraliniu vandeniu.
3. Senstančiai odai: supjaustykite 3 uogas, 4 valg. l. varškės, 1 valgomasis šaukštas. l. persikų sviesto ir medaus, 1 kiaušinis. Užtepkite 20 minučių, nuimkite servetėlę, pamirkytą piene. Nuplaukite vėsiu vandeniu.

Plaukams

Naudinga figų minkštimas stiprina plaukų folikulus, grąžina blizgesį, maitina, lygina plaukus, pagreitina augimą.

Plaukų augimui naudinga kaukė su pieno, mielių, medaus priedais:

1. 2 uogas užpilkite stikline karšto pieno.
2. Virkite, sumalkite maišytuvu.
3. Įpilkite 2 šaukštelius. medaus, 10 g mielių.
4. Atvėsinkite, užtepkite galvos odą.
5. Užmaukite dušo dangtelį, ant viršaus apsukite kilpinį rankšluostį.
6. Nuplaukite po 1,5 valandos.

Naudingų mikroelementų komplekso dėka kaukė maitina galvos odą.

Naudingos figų lapų savybės ir panaudojimas

Figos lapuose yra kaustinės sultys, naudingos gydant karpas, pigmentaciją ir grybelinius odos pažeidimus.

Jie taip pat naudojami paruošiant naudingus nuovirus, tinktūras, kaukes, skirtus nuplikimui, inkstų nepakankamumui ir niežuliui gydyti.

Figos lapai niežtinčiai odai

Šviežias lapų kremas padeda sušvelninti alergines reakcijas ir niežėjimą nuo vabzdžių įkandimų. Norėdami jį paruošti, turite išspausti sultis iš smulkiai supjaustytų lapų, sumaišyti su sviestu.

Kompozicija turėtų būti laikoma šaldytuve maždaug mėnesį, prireikus tepama.

Figų lapų užpilas sergant inkstų liga

Norėdami paruošti naudingą inkstų infuziją, turite užpilti 230 ml verdančio vandens 2 šaukštai. l. susmulkintų lapų, palikite 1 valandai.

Paimkite ½ puodelio 3 kartus 40 minučių prieš valgį.

Figos sėklų aliejaus privalumai

Figų sėklų aliejus naudingas visam kūnui, naudojamas kosmetikos reikmėms šveitikliams, kaukėms, kremams ruošti.

Naudingos aliejaus savybės:

• apsaugo odą nuo pigmentacijos ir UV spindulių daromos žalos;
• atjaunina, maitina, pašalina su amžiumi susijusių pokyčių požymius;
• atkurti lipidų pusiausvyrą, prisotinti epidermį drėgme;
• yra naudingų kondicionierių-plaukų skalavimo dalis, malšina statinį stresą, stiprina, stimuliuoja plaukų augimą.

Aliejus nekenkia odai, linkusiai į alergijas ir sausumą. Jis turi regeneruojančių ir rūpestingų savybių.

Figos uogienės nauda ir paruošimas

Naudingas figų uogienės savybes lemia didelis vitaminų (A, C, E, B, PP) ir mineralų (geležies, kalio, mangano, fosforo, kalcio, vario) kiekis. Privalumai išsaugomi dėl trumpo terminio apdorojimo - uogienė verdama apie 20 - 40 minučių.

Figų uogienės privalumai:

• turi vidurius ir šlapimą varančių savybių;
• apsaugo nuo anemijos vystymosi, padidina kraujo krešėjimą;
• stimuliuoja nervų, šalinimo, reprodukcinės sistemos darbą;
• pasižymi karščiavimą mažinančiomis, sviedrinančiomis savybėmis;
• padeda kovoti su infekcijomis;
• atkuria jėgas.

Ingridientai:

• figos (švieži vaisiai) - 1 kg;
• cukrus - 0,7 kg.

Paruošimas:

1. Nuplaukite uogas, padenkite cukrumi.
2. Palikite 3 valandas sultims.
3. Dėkite uogienę ant labai mažos ugnies, pavirkite 5 minutes po virimo.
4. Nuimkite putas, sumaišykite.
5. Reikalauti 7 - 10 valandų.
6. Vėl virkite 5 minutes, leiskite jam užvirti 10 valandų.
7. Įpilkite 1 citrinos sultis, vaniliną, virkite 10 minučių.
8. Supilkite į stiklainius, susukite.

Figų žala ir kontraindikacijos vartoti

Šviežių figų nauda ir žala organizmui būdinga jų sudėtimi ir savybėmis, įskaitant cukraus kiekį.

Kontraindikacijos naudoti figas:

• diabetas;
• mažas kraujo krešėjimas;
• pankreatitas, virškinamojo trakto uždegimas, kasa;
• podagra;
• nutukimas.

Figų žala gali pasireikšti apsinuodijimu, alerginėmis reakcijomis.

Tinkamai naudojant, laikantis rekomenduojamos normos, figos nepakenks sveikatai.

Kaip išsirinkti ir laikyti šviežias figas

Figos sveikos, bet greitai gendančios. Nuo surinkimo momento jis gali būti laikomas ne ilgiau kaip 10 - 12 dienų, tada jis pradeda blogėti, praranda naudingas savybes. Laikui bėgant jame pradeda intensyviai vystytis fermentacijos procesai, kurie gali pakenkti virškinamojo trakto apsinuodijimui.

Norint pasirinkti sveiką figą, verta įvertinti jos išvaizdą ir kvapą.Žievė turi būti sveika, nepažeista, elastinga. Rūgštus, fermentuotas kvapas rodo ilgalaikį uogos laikymą. Toks vaisius yra netinkamas vartoti ir bus žalingas sveikatai.

Įsigytas šviežias figas reikia valgyti nedelsiant. Šaldymas yra puikus būdas išsaugoti maistinę naudą. Sušaldytas figas galima laikyti iki 12 mėnesių.

Išvada

Figų nauda sveikatai ir žala yra dėl gausaus vitaminų ir mineralų komplekso. Šviežios uogos turi gydomųjų savybių, be to, plačiai naudojamos gaminant maistą: uogienės, konservai, kompotai, vaisių gėrimai, pagaminti iš sveikų vaisių, nepakenks figūrai, tačiau prisotins energijos, padidins efektyvumą ir išgelbės jus nuo peršalimo.