Kas naudinga ir kenksminga variui organizmui

Vario nauda ir žala buvo įrodyta senovėje. Be šio elemento neįmanoma išlaikyti normalaus gyvybinės veiklos lygio, jis būtinas organizmui. Kita vertus, varis gali būti kenksmingas ir sukelti rimtų ligų.

Medžiagos aprašymas

Varis (Cuprum) yra metalas, žinomas nuo senų senovės. Medžiaga yra labai plastiška, spalva yra rožinė aukso. Oksidacijos procese jis įgauna rausvą atspalvį ir pasidengia plėvele. Grynasis varis yra geras šilumos ir elektros laidininkas.

Periodinėje lentelėje ji užima 29 vietą, yra 4-ame laikotarpyje. Ji apsigyveno grupėje su tauriaisiais metalais.

Naudingos vario savybės

Varis yra labai naudingas žmogaus organizmui. Tai pastebėta senovėje. Romoje, Graikijoje ir kitose šalyse jie naudojo gydymo varinėmis monetomis metodus.

Šiandien metalas naudojamas kaip priemonė:

• priešuždegiminis;
• antibakterinis;
• hemostatinis;
• karščiavimą mažinantis.

Gydymas gali padėti:

• sustabdyti kraujavimą;
• gerybinių navikų rezorbcija;
• malšinantis skausmą;
• tonzilių nugalėjimas - tonzilitas ir gerklės skausmas;
• galvos skausmas;
• sinusitas;
• širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
• imuninės sistemos stiprinimas;
• venų išsiplėtimas.

Be to, elementas dalyvauja gaminant raudonuosius kraujo kūnelius. Tai svarbu sintezuojant hemoglobiną. Stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sienas, veikia pigmentaciją, yra atsakinga už kaulinio audinio stiprumą.

Vario šaltinio produktai

Kokiuose maisto produktuose yra vario? Galų gale kūnas gauna šį elementą iš maisto. Maisto sąrašas yra tikrai įvairus. Dauguma ekspertų siūlo maisto produktus suskirstyti į dvi grupes: daržovių ir gyvulių.

Augalinė kilmė

Javai yra elemento turinio rekordininkai. Galite naudoti bet kokią rūšį: saulėgrąžų sėklas, moliūgus, linus. Didelis grūdų kiekis yra perlų miežiai, kuskusas, bulguras, ryžiai ir košė - avižiniai dribsniai, grikiai, manų kruopos.

Vario yra maisto produktuose, kuriuose yra miltų. Pavyzdžiui, kepiniuose. Tačiau kepiniuose yra daug cukraus ir riebalų. Geriau rinktis duoną, pagamintą iš kietojo ir viso grūdo miltų.

Maisto produktuose yra vaisių ir uogų. Tarp vaisių didžiausias vario kiekis yra abrikosai, bananai, vynuogės, ananasai ir kt. Dideliame kiekyje yra aviečių, braškių, vyšnių, juodųjų serbentų ir spanguolių.

Džiovintuose vaisiuose ir riešutuose taip pat gausu vario:

• razinos;
• džiovinti abrikosai;
• slyvos;
• datos;
• lazdyno riešutas;
• kakavos pupelės.

Sudėtyje yra žolelių ir prieskonių. Pavyzdžiui, krapuose, špinatuose, imbieruose.

Gyvūninės kilmės

Daugelis mokslininkų teigia, kad jūros gėrybėse yra daugiausia metalo. Nuo seniausių laikų jūros gėrybės buvo laikomos turtingiausiu šio elemento šaltiniu. Jums reikia valgyti krevetes, kalmarus, midijos, vėžiagyviai ir visų rūšių žuvys. Be to, jūros gėrybėse yra baltymų, kalio, nikelio, vitaminų A ir D.

Deja, jūros gėrybės gali būti kenksmingos. Turėtumėte rinktis tik šviežią maistą, kurio galiojimo laikas gali būti apsinuodijęs.

Mėsoje yra vario. Turi būti vartojama visų rūšių mėsa ir paukštiena. Kiaulienoje yra 97 mcg vario, didžiausia vertė. Šalutiniai produktai taip pat yra sustiprinti metalu.

Dienos reikalavimas ir vario kiekio organizme norma

Varis turi naudos ir kenkia žmonių sveikatai. Deja, žmogaus organizmas metalo nesintetina pats, todėl būtina papildyti atsargas. Dienos poreikis ir priežiūros norma skiriasi priklausomai nuo kai kurių veiksnių:

• grindys;
• amžius;
• individualios savybės.

Suaugusiesiems

Suaugusio žmogaus organizme yra apie 140–160 mg vario. Šis skaičius gali skirtis priklausomai nuo asmens.

Norėdami išlaikyti normalų gyvybinės veiklos lygį, turėtumėte suvartoti nuo 2 iki 3 mg elemento per dieną. Pusė šios sumos reikalinga griaučių sistemai ir raumenims, apie 12% - kepenims.

Tyrimai šioje srityje rodo, kad dauguma suaugusiųjų nevartoja pakankamai vario. Dažniausiai žmogus valgo šiek tiek daugiau nei 1 mg per dieną.

Vaikams

Vaikams turinio rodiklis tiesiogiai priklauso nuo amžiaus:

1. Nuo 1 iki 3 metų - ne daugiau kaip 1 mg.
2. Nuo 4 iki 6 metų amžiaus - 1,5 mg.
3. Nuo 7 iki 13 metų - 2 mg.
4. Iki 18 metų - iki 2,5 mg.

Neduokite vaikui per daug produktų, kuriuose yra šio metalo, tai gali apsinuodyti.

Nėštumo metu

Nėštumo metu moteriai reikia daugiau mikroelementų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Moters kūnas dirba dviem. Naudingos vario savybės daro jį nepaprastai svarbiu elementu nėštumo metu. Jo poreikis auga. Vario nauda moters organizmui yra didžiulė.

Nėščios panelės dieną turėtumėte suvartoti iki 2,5 mg vario.

Kiekviename trimestre kūno turinys skiriasi. Pirmąjį trimestrą jis yra 110-200 mg, antruoju - 160-225 mg, trečiuoju - 131-245 mg.

Vario trūkumo organizme priežastys ir simptomai

Kad nesusidurtų su vario trūkumu, žmogui pakanka suvalgyti 100–120 gramų mėsos per dieną, nedidelį kiekį grūdų ir vaisių. Tačiau daugelis vis dar kenčia nuo vario trūkumo organizme, dažniausiai pasitaikančios priežastys:

1. Paveldimas polinkis. Yra genetinių ligų, kai žmonės kenčia nuo fermentų trūkumo, dėl kurio sumažėja elemento kiekis.
2. Prastas maistas. Labai dažnai, ypač paauglystėje, žmonės labiau mėgsta nesveiką maistą. Dieta apima saldumynus, traškučius, soda ir kt.
3. Kūdikiams naudingo elemento trūkumas atsiranda, kai papildomi maisto produktai įvedami per anksti arba netinkamai maitinami. Žindydamas kūdikis viską, ko reikia, gauna iš pieno. Mišinyje nėra pakankamai naudingų elementų. Be to, jis gali būti nekokybiškas. Bandymai maitinti vaiką „suaugusiųjų maistu“ taip pat išprovokuoja metalo trūkumo vystymąsi.
4. Virškinimo trakto ligos, kai sutrinka normali elemento absorbcija.
5. Kepenų ir inkstų ligos.
6. Netinkama mityba dėl dietų. Sveika gyvensena yra labai populiari, tačiau daugelis žmonių laikosi sveikos mitybos „pseudo taisyklių“ ir negauna pakankamai metalo.

Pagrindiniai trūkumo simptomai yra šie:

• silpnumas ir nuovargis;
• plaukų slinkimas ar papilkėjimas;
• galvos skausmas ar galvos svaigimas;
• dažni peršalimai ir infekcinės ligos.

Vario pertekliaus simptomai ir poveikis organizme

Metalo perteklius organizme gali atsirasti dėl kelių priežasčių: medžiagų apykaitos sutrikimų, apsinuodijimo metalo garais, vaistų perdozavimo. Dažniausia priežastis yra valgyti per daug maisto produktų, kuriuose yra šio elemento.

Pagrindiniai pertekliaus simptomai:

• pykinimas Vėmimas;
• pilvo spazmai ar viduriavimas;
• metalo skonis burnoje;
• neurologiniai sutrikimai;
• padidėjusi kūno temperatūra;
• troškulio priepuoliai;
• šaltkrėtis.

Jei pasireiškia simptomai, turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją. Pasekmės gali būti tikrai pavojingos ir pakenkti organizmui. Pasekmių sąrašas:

• kalbos sutrikimai;
• psichozė;
• aterosklerozė;
• diabetas;
• Alzheimerio liga.

Preparatai, kurių sudėtyje yra vario

Negydykite savęs ir bandykite patys užpildyti vario deficitą. Dėl bet kokių vaistų vartojimo reikia susitarti su gydytoju. Narkotikų, kuriuos gali pasiūlyti specialistas, sąrašas yra didžiulis:

• Bio-varis;
• Cupratinas;
• Cinkteralis;
• Cupralas;
• „Zincteral-Teva“;
• Complivit;
• TsiMed;
• Totemas.

Vario sąveika su kitomis medžiagomis

Vario įsisavinimas sumažina: kadmio, geležies, mangano, antacidinių medžiagų, taninų. Kita vertus, cinkas, geležis, kobaltas padidina absorbciją.

Varis gali slopinti geležies absorbciją. Didelis fruktozės kiekis neigiamai veikia šio elemento absorbciją. Valgant daug daržovių ir vaisių, turinčių vitamino C ar preparatų, gali atsirasti metalo trūkumas.

Varinių indų nauda ir žala

Vario indai pasižymi dideliu šilumos laidumu ir greičiau paruošia maistą. Tuo pačiu skonis nepablogėja, bet, priešingai, pagerėja. Kai kuriuos uogienes ar padažus rekomenduojama virti iš šio metalo pagamintuose induose.

Sumažinus kepimo laiką, produktas išlaiko maksimalias naudingas savybes. Štai kodėl vario indai yra naudingi organizmui. Kita naudinga savybė yra antibakterinis poveikis.

Kita vertus, tokie patiekalai kenkia sveikatai:

• veikiant variui, askorbo rūgštis sunaikinama;
• laikant šiame inde, vyksta oksidacija;
• netinkamomis sąlygomis jis pasidengia žalia danga ir gamina kenksmingas medžiagas.

Vario vandens nauda

Tai yra vanduo, įleistas į varinį puodą. Šis vaistas buvo naudojamas nuo senų senovės, jis naudojamas ajurvedoje. Tinkamai naudojant vario vanduo gali būti naudingas. Geriau vaisto užpilti ne ilgiau kaip 12 valandų. Paruošę išgerkite 1 stiklinę tuščiu skrandžiu. Naudojama:

• su virškinamojo trakto problemomis;
• su kepenų ir inkstų ligomis;
• sulėtinti senėjimo procesą;
• su širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis;
• su nervų sistemos ir smegenų problemomis;
• su mažakraujyste;
• su sąnarių uždegimu.

Vario žala ir kontraindikacijos

Nors varis turi daug naudingų savybių, jis gali padaryti rimtą žalą. Perteklius sukelia įvairias ligas, raumenų skausmus, miego sutrikimus, provokuoja epilepsijos vystymąsi, naikina ląsteles, lėtina augimo procesus ir padidina cholesterolio kiekį. Metalo apdirbimas draudžiamas esant individualiai netolerancijai.

Išvada

Įrodyta vario nauda ir žala. Tai gyvybiškai svarbus kūnui ir teikia didžiulę naudą sveikatai. Jo naudojimas turėtų būti standartizuotas. Nėštumo ir vario trūkumo metu ypač svarbu valgyti pakankamai maisto, sustiprinto šiuo metalu.