מדוע סידן שימושי, תסמיני מחסור ועודף בגוף

מבין כל היסודות הכימיים הקיימים בגוף האדם, סידן (Ca) נמצא במקום החמישי מבחינת אחוזים. אלמנט הטבלה שיצר מנדלייב מהווה 1.5% ממשקל הגוף הכולל. היתרונות והנזקים של סידן מצביעים על הצורך בצריכה מספקת של החומר המזין.

תפקידו של הסידן בגוף האדם

סידן נמצא בקבוצה 2 בטבלה המחזורית ויש לו מספר 20. ניתן למצוא חומר בטבע רק בצורה קשורה בשל המאפיין הגורם לפעילות כימית גבוהה.

גוף האדם כולל סידן בצורת תרכובות:

• אפטות;
• פחמתי.

מסת המינרל היא עד 1.5 ק"ג. מתוך מסת זו, 99% הם שיניים ושלד. ניתן למצוא כמות קטנה של החומר ברקמות, בדם ובנוזל הבין-תאי.

היתרונות של סידן נעוצים בתכונותיו. המינרל מעורב ישירות בבניית רקמות שונות ומווסת את חילוף החומרים, תפקוד הלב. ידוע כי היסוד הכרחי להזנת רקמת העצבים ולהנעת דחפים. מינרל שימושי, בשל תכונותיו, מפחית את ריכוז הכולסטרול, מייצב את לחץ הדם ומסייע בהובלת חומרים מזינים חשובים דרך קרומי התאים.

בפלזמה בדם, סידן קיים בשלוש צורות:

• פעיל מיונן (60%). סידן מעורב בייצור הורמונים, העברת דחפים עצביים, חלוקת תאים והתכווצות שרירים. תהליכים אלה הם חיוניים.
• לא מיונן או מאוגד... מדובר בתרכובות (30%) עם החומר אלבומין, כמו גם אניונים בעלי משקל מולקולרי נמוך, שהם 10%. הטפסים אינם לוקחים חלק פעיל בתהליכים ביוכימיים חשובים.

המינרל שומר על pH קבוע בדם (מערכת חיץ). יחד עם מגנזיום ואשלגן, ההשפעות של מזונות יוצרי חומצה מזיקים מנוטרלות. כמות האלמנטים הללו מוסדרת על ידי תהליכים מטבוליים.

אין להכחיש את היתרונות של סידן לגוף האדם. המינרל חיוני לנשים בהריון. צריכה מספקת של סידן מבטיחה את התפתחות העובר ורווחת האישה.

זה גורם לפגיעה משמעותית בבריאות האישה.

תכונות שימושיות של סידן

סידן יכול להיות מועיל ומזיק לגוף, בשל תכונותיו. מומחים מכנים את התכונות המועילות הבאות של המינרל:

1. היווצרות עצם. האלמנט מבטיח בריאות וצמיחה של שיער, שיניים, ציפורניים.החומר מסייע גם לחיזוק ממברנות התאים.
2. השתתפות בפעילות התכווצות של שרירי השלד והחלק. בזכות המינרל המועיל, התכווצויות שריר הלב, דפנות כלי הדם הופכות לקצביות.
3. ייצוב העבודה של שריר הלב. לסידן יכולת להפחית לחץ, להפחית את חדירות כלי הדם. תהליכים אלה מתרחשים בהשתתפות ישירה של אשלגן, נתרן ומגנזיום.
4. נורמליזציה של תהליכים מטבוליים, חדירות מוגברת של קרום התא. פונקציית ההובלה מבטיחה העברת חומרים מזינים על ידי הנוזל הבין-תאי. במקביל, מוציאים מהתאים עצמם חומר פסולת וחומרים הפוגעים בגוף (אלרגנים או מלחים של כמה מתכות כבדות).
5. סינתזה של כמה חלבונים מורכבים הקשורים למערכת ההמוסטזיס (יחד עם ויטמין K). לפיכך, מואצת קרישת הדם, התחדשות הפצעים, מה שמונע זיהום.
6. סינתזה של נוירוטרנסמיטרים. אלה מה שמכונה מוליכים של אותות ביוכימיים הקשורים למערכת העצבים. היתרונות של נוירוטרנסמיטרים הם בכך שהם משפרים את איכות השינה ומגבירים את עמידות הלחץ.
7. נורמליזציה של תפקוד המערכת האנדוקרינית. היסוד מעורב בסינתזה של הורמונים המסייעים לעיכול המזון. סידן אחראי גם על חילוף החומרים בשומנים, שומר על הריכוז האופטימלי של גלוקוז בדם. התכונה המועילה של המינרל נחשבת להשפעה על פוריות ומטבוליזם.

עצמות חזקות ומניעת אוסטאופורוזיס

עם צריכה לא מספקת של סידן, כמו גם הפרעות אנדוקריניות הקשורות לגיל המעבר, המינרל נשטף מרקמת העצם. בהדרגה, עצמות מאבדות את המבנה החזק הדרוש, מה שמגביר את הסיכון לשברים. הסיבוך המסוכן והמזיק ביותר הוא שבר בירך.

אכילת מזונות עשירים בסידן ותוספי תזונה מאפשרת לכם לשמור על הכמות הנדרשת של המינרל המועיל. חשוב במיוחד לפקח על רמת החומר לנשים בגיל האקלים.

מפחית את הסיכון לאבנים בכליות

מחקרים הראו כי מוצרי חלב אינם היחידים המסייעים בהפחתת אבנים בכליות. צריכת סידן מספקת היא דרך למנוע פתולוגיה. אנשים שאוכלים מזונות עשירים במינרלים מפחיתים את הסבירות להתפתחות אבנים בכליות בכ -20%.

מפחית את הביטויים של PMS

תכונה מועילה זו נובעת מיכולתו של החומר להשפיע על תפקוד המערכת האנדוקרינית. בנוסף, סידן משפיע על סינתזה של נוירוטרנסמיטרים, שרמתם משפיעה על הפרעות פסיכואמוציונליות.

מווסת את לחץ הדם

האלמנט שימושי לקשישים על ידי הפחתת לחץ הדם. נמצא כי אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם, לרוב רמת הסידן נמוכה בפלסמת הדם.

מפחית את הסיכון לסרטן

צריכה מספקת של המינרל מועילה במיוחד לנשים עם רמות כולסטרול גבוהות. צריכת מוצרי חלב המכילים סידן על בסיס קבוע הינה מניעה של גידולים ממאירים במערכת העיכול.

מניעת מחלות לב וכלי דם

פתולוגיות של הלב וכלי הדם נמצאים בעיקר בגיל מבוגר וקשורות בתפקוד לקוי של איברים ומערכות שונות. אצל נשים בתקופת השיא, יש הפסקה של סינתזת האסטרוגנים, המסדירים לא רק את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, אלא גם את ספיגת הסידן.

אוסטאופורוזיס ופתולוגיה של הלב וכלי הדם קשורים זה בזה לעיתים קרובות. עם אוסטאופורוזיס, יש הסתיידות של כלי הדם, כמו גם מסתמי לב. לפיכך, המינרל נשטף מהעצמות, אך מופקד בכלי, דבר שמזיק.השימוש במזונות המכילים סידן, תוספי מינרלים מועילים במניעת פתולוגיות מסוכנות.

עוזר לרדת במשקל

לאלמנט תכונה שימושית, והיא חסימת ספיגת שומנים במערכת העיכול. להאצת חילוף החומרים, המצוינת בריכוז נורמלי של החומר, יש יתרון.

מגן על השיניים

היתרונות של סידן לשיניים הם ללא עוררין. זהו אבן בניין בסיסית בסיוע לשמור על חיוך בריא. עם היעדר יסוד קורט, נצפה עששת ושיניים במחלות חניכיים.

צריכה קבועה של המינרל בכמות האופטימלית מועילה בשמירה על קשיות השיניים. סידן שימושי לתהליך תיקון אמייל שמתחיל בזמן בקיעת השיניים.

מנרמל איזון חומצה-בסיס

יסוד העקבות מסייע בשמירה על איזון אופטימלי של חומצה-בסיס. מחלות שונות הן בדרך כלל תוצאה של החמצה, אשר מזיקה. תאים אינם יכולים לקבל חמצן וחומרים מזינים בכמות הנדרשת. ייצור האנרגיה מצטמצם. לפיכך, נצפה נזק לתאים ותיקון לא מספיק. הצטברות חומצות מובילה לעייפות מוגברת, עודף משקל ורגישות למחלות שונות.

מפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות

צריכה לא מספקת של החומר המזין עלולה לגרום נזק בצורה של התפתחות מחלות כרוניות, למשל, יתר לחץ דם, אוסטאופורוזיס. צריכה קבועה של המינרל מפחיתה את הסיכון לפתולוגיות שונות.

מדוע סידן שימושי לילדים ונשים בהריון

היתרונות של סידן לגוף של אישה בהריון נובעים מצמיחת העובר והעובר. יסוד העקבות מבטיח התפתחות נאותה של רקמות הילד שטרם נולד, בפרט השלד, ראשוני השיניים. בנוסף המינרל מונע התרחשות של רעלת הריון אצל נשים בהריון.

סידן מועיל לגופו של הילד הגדל בשל תכונותיו הבסיסיות. מחסור בסידן בגוף יכול לעורר רככת, בקיעת שיניים מאוחרת ומחלות שיניים.

צריכה יומית

יתרונות המיקרו אלמנט מובטחים באמצעות השימוש בו במינון האופטימלי, אשר תלוי לא רק בגיל, אלא גם במין:

• 0-6 חודשים - 400 מ"ג;
• 6-12 חודשים - 0.5 גרם;
• בני 1-5 - 600 מ"ג;
• 6-10 שנים - 800 מ"ג;
• בן 10-13 - 1 גרם;
• בני 14-24 - 1.5 גרם;
• 25-55 שנים (נשים, גברים) - 1 גרם;
• מגיל 55 (נשים) - 1500 מ"ג;
• מגיל 65 (גברים) - 1.5 גרם.

המינון של יסוד העקבות כפוף להתאמה במהלך מאמץ גופני אינטנסיבי, טיפול ארוך טווח בהורמונים, סטרואידים אנבוליים, תרופות גלוקוקורטיקוסטרואידים. מינון היסוד במהלך ההריון גדל ל 2500 מ"ג.

סימנים למחסור בסידן בגוף

ישנן מספר סיבות עיקריות למחסור בסידן:

• דיאטה או דיאטה לא מאוזנת;
• רמות נמוכות של חומרים מזינים במים;
• תשוקה לקפה;
• לעשן;
• קנדידה של המעי, אנטרוקוליטיס, דיסביוזה;
• פתולוגיה של הכליות, הלבלב ובלוטת התריס, איברים המטופויאטים;
• אוסטאופורוזיס;
• מחסור באסטרוגן;
• חוסר עיכול של לקטוז;
• רַכֶּכֶת;
• עודף של מגנזיום, אבץ, אשלגן, זרחן, המקדם את הפרשת המזון;
• מחסור ב- D3;
• תקופת ההריון, צמיחה מואצת, הנקה, גיל המעבר;
• גיל מבוגר;
• לחץ נפשי ופיזי עז;
• באמצעות תרופות משתנות או משלשלים.

ירידה בריכוז החומר המזין מזיקה, המתבטאת בסימנים הבאים:

• חולשה, ירידה בביצועים, עייפות;
• עצבנות ועצבנות;
• הזעת ראש;
• עור יבש;
• עששת;
• התכווצויות בגפיים;
• קהות אצבעות;
• שברים תכופים בעצמות, שברים המעידים על אוסטאופורוזיס;
• טכיקרדיה והפרעות לב אחרות;
• דימום מוגבר וקרישת דם לקויה;
• רגישות מוגברת לקור;
• זיהומים תכופים, ירידה בחסינות.

תסמינים של עודף סידן בגוף

אם סידן בגוף מוגבה, הם מדברים על היפרקלצמיה. מצב זה אינו מועיל, אלא פגיעה משמעותית. היפרקלצמיה מתפתחת לעיתים קרובות עם צריכה מוגזמת של מוצרי חלב ומים עשירים ב- Ca. היפרקלצמיה נפוצה גם אצל אנשים מבוגרים.

הסיבות לעודף Ca:

• ייצור מוגבר של הורמון הפרתירואיד;
• גידולים ממאירים של הריאות והכליות;
• נטילת תרופות מסוימות;
• פתולוגיות תורשתיות;
• הפרעות הורמונליות.

היפרקלצמיה יכולה להיות ללא תסמינים. עם זאת, בשל מאפייני יסוד העקבות, לעיתים מתרחשים התסמינים הבאים:

• צמא מתמיד;
• תיאבון מופחת;
• בחילה או הקאות;
• חולשה, עייפות;
• עצירות;
• אובדן ההכרה;
• עוויתות בלילה;
• מחלת אורוליתיאזיס.

הנזק של היפרקלצמיה מתבטא בסיבוכים:

• לַחַץ יֶתֶרמתבטא בלחץ דם גבוה;
• הִסתַיְדוּתציון התצהיר של Ca ברקמות;
• היפרפרתירואידיזם, מלווה בתפקוד יתר של הבלוטות (פרתירואיד) ופגיעה במאזן המלח.

הפגיעה מתבטאת בהתפתחות אנגינה פקטוריס וברדיקרדיה, דלקת קיבה, כיבים.

תכשירים לבית מרקחת המכילים סידן

סוכני תרופות מיועדים לטיפול ומניעה של מצבים פתולוגיים ומחלות הנגרמות על ידי היפוקלצמיה וגורמות נזק. תרופות נקבעות גם כדי להאיץ את הריפוי של שברים שונים.

התכונות של קבלת כספים כוללות:

• נוכחות הכמות שצוינה של יסוד קורט טהור;
• מריחה בו זמנית עם אוכל;
• אי הכללת צריכה משותפת עם משקאות מוגזים וקפה, נוגדי דלקת, נוגדות פרכוסים ומשלשלים, אנטיביוטיקה (טטרציקלינים);
• התחשבות בתוויות נגד (אורוליתיאזיס) ותופעות לוואי, כגון עצירות.

ניתן לחלק את התרופות באופן גס למספר קבוצות:

• הכנות חד-פעמיות (סידן פחמתי, ציטראט, גלוקונאט, לקטט);
• תכשירים משולבים (סידן וויטמין D, רכיבים אחרים);
• מולטי ויטמינים (תוכן של מספר ויטמינים ומינרלים למניעת היפוקלצמיה).

התרופות הפופולריות ביותר כוללות:

• סידן D3 Nycomed;
• ויטרומלקסיום עם D3;
• נטקל D3;
• סידן קומפיוויט;
• שפע טבע;
• קלצ'מין התקדמות;
• סידן ימי.

מזונות סידן

תזונה מספקת נחשבת הדרך הטובה ביותר למנוע היפוקלצמיה וחסרים תזונתיים אחרים. יסוד העקבות נמצא במזונות שונים:

• ירקות;
• אֱגוֹזִים;
• פירות ים;
• מוצרי חלב.

העיכול של חומר מזין ממוצרי חלב יורד עם הגיל. לדוגמא, הטמעת אלמנט מחלב היא 30%. מגנזיום, ויטמינים C ו- D תורמים לספיגת Ca. יסוד העקבות נשטף מהעצמות עקב:

• נִיקוֹטִין;
• מוצרים מוגזים;
• נקניקים ובשרים מעושנים;
• מלח.

פגיעה בסידן בגוף

התזונתי עלול להזיק אם הוא נצרך עודף, בשל תכונותיו הבסיסיות. ניתן לצפות לפגיעה בנטילה בשימוש בו זמנית בברזל, מגנזיום, אבץ. מדענים מאמינים כי הפגיעה ב- Ca באה לידי ביטוי בסיכון מוגבר לגידולים ממאירים של בלוטת הערמונית, מחלות לב עם עודף יתר של יסוד העקבות.

תאימות סידן לחומרים אחרים

ניתן לצפות להטבות מהבקשה רק אם מקפידים על כללי הקבלה, אשר קשורים לתכונות של יסוד העקבות. זה ידוע שהמזין יכול להגיב עם רכיבים מועילים אחרים. זה משפיע על המאפיינים של חילוף החומרים בסידן.

ויטמינים השייכים לקבוצת B משולבים עם החומר המזין, למשל, ויטמין B12 אינו יכול להיספג ללא סידן. ויטמין B6 מאט את הפרשת יסוד קורט שימושי. עם זאת, סידן חוסם את ספיגת האבץ, הברזל והמנגן. לפיכך, המרווח בין מנות של רכיבים אלה צריך להיות 6 שעות. כמויות משמעותיות של מגנזיום מפריעות לספיגת הסידן.

סיכום

היתרונות והנזקים של סידן נחקרו בהרחבה. סידן הוא חומר כימי חיוני בשמירה על תפקודי הגוף. החומר המזין שימושי אם נצפה במינון האופטימלי.