מדוע אבטיח שימושי לגוף

אבטיחים בשלים עסיסיים מופיעים בחנויות ובשווקים לקראת סוף הקיץ. היתרונות והנזקים של האבטיח נובעים מהרכבו הכימי, בנוסף לטעם המרענן יש לו יתרונות נוספים.

אבטיח הוא פרי או פירות יער

כשאתה מסתכל על אבטיח גדול וכבד, אפילו לא עולה על דעתך לקרוא לו גרגרי יער - אחרי הכל, מילה זו קשורה בדרך כלל לפירות קטנים. ובכל זאת, מבחינת הבוטניקה, האבטיח שייך לתרבות המלונים ולמשפחת הדלעת. המשמעות היא שהצמח עצמו הוא ירק, ופירותיו נופלים בקטגוריית פירות יער, למרות הגודל.

תכולת הרכב והקלוריות של האבטיח

לפרי ערך תזונתי נמוך מאוד. תכולת הקלוריות של אבטיח ל 100 גרם אינה עולה על 38 קלוריות, וזה לא מפתיע - מדובר ב 92% מים. בנוסף למים, הוא כולל:

• פחמימות - כ -11% מהסוכרים והמונוסכרידים;
• חלבונים - עד 0.9% מהנפח;
• פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז;
• אלמנטים חשובים לגוף - ניקל, ברזל, מנגן, מגנזיום ואשלגן;
• סיבים צמחיים;
• חומר פקטין;
• חומצת שומן.

אילו ויטמינים נמצאים באבטיח

הרכב הויטמינים של האבטיח ראוי לתשומת לב מיוחדת. פירות היער הענקיים מכילים מלא מלא של הויטמינים שהגוף זקוק להם ביותר, כלומר:

• קבוצות B - B1, B2, B3, כמו גם B6 ו- B9;
• מ;
• E;
• AND;
• ד.

התפלגות האחוזים של ויטמינים בהרכב תלויה במידה רבה באופן גידול הפרי. השימושיים ביותר הם פירות יער שגדלים בחוץ בתנאים טבעיים ואינם חשופים לתוספים כימיים.

תכונות שימושיות של אבטיח

הרכב הויטמינים והמינרלים של האבטיח הוא יתרון מורכב לכל האורגניזם. החומרים בגרגרים מחזקים את כלי הדם ומערכת הלב, משפיעים לטובה על העור והשיער. עם זאת, אבטיח בדרך כלל מוערך עבור:

• הוא חומר משתן חזק, מה שאומר שזה עוזר להיפטר מהבצקות ולנקות את הגוף מרעלים;
• מרווה את הצמא בצורה מושלמת ומבטל את תחושת הרעב - ולכן אידיאלי למזג אוויר חם;
• מגרה פריסטלטיקה עקב הסיבים בהרכבם - בעזרת אבטיח ניתן להילחם בנטייה לעצירות.

יש לזכור שעדיף להשתמש בפירות היער בנפרד ממוצרים אחרים. אחרת, תהליך התסיסה עשוי להתחיל במעיים, מה שיוביל לאי סדר.

יתרונות האבטיח לנשים

עבור נשים, פירות היער שימושיים במיוחד. ראשית, אבטיח יעיל לבצקת - נשים הן הנוטות ביותר אליהן. כמו כן, גרגרי יער גדולים מוציאים בעדינות את הרקע ההורמונלי, משפרים את מצב העור והשיער.

היתרונות של אבטיח לגברים

התכונות המשתן של האבטיח יועילו לגברים הנוטים לגידולים בערמונית ולדלקת. בנוסף, מומלצים גרגרי מלון לשימוש לאחר פעילות גופנית ומאמץ גופני כבד - לחידוש מאגרי הנוזלים והמזינים בגוף. אבטיח ניתן לאכול עם הנגאובר - זה עוזר להחזיר את איזון המלח מים.

היתרונות של אבטיח לירידה במשקל

אבטיח מכיל מעט מאוד קלוריות והרבה מים, כך שהמוצר אידיאלי לכל תזונה. פירות היער מפעילים את הכליות, ומשקל עודף נעלם במהירות רבה, בנוסף מוסרים רעלים מהגוף.

נכון, צריך לזכור שעקב אבטיח, הגוף מאבד בעיקר נוזלים עודפים. כדי שהירידה במשקל תהיה ארוכת טווח, יש צורך להתמקד בפעילות גופנית ונורמליזציה של כל הדיאטה.

האם אבטיח אפשרי לילדים ובאיזה גיל

ניתן לתת לילד אבטיח - ויטמין ברי יחזק את בריאות התינוק. אבל יש ניואנסים.

קודם כל, בפעם הראשונה יש צורך להציע את המוצר לילד רק לאחר שנה ובכמויות קטנות כדי לוודא שאין אלרגיה. ראשית, יש צורך להוציא זרעים מהעיסה כדי שהילד לא יחנק מהם. ראוי גם לוודא כי פירות היער איכותיים וטבעיים, ושלא נעשה שימוש בחנקות בגידולו.

האם אבטיח יכול להיות בהריון

נשים במצב של צריכת מלונים ודלעות יכולות, אם לא לחרוג מהקצבה היומית הרגילה למבוגרים. ויטמינים ויסודות קורט הם בעלי ערך רב עבור האם והתינוק המצפים. היתרונות של אבטיח במהלך ההריון נעוצים בעובדה שהוא עוזר להתמודד עם בצקת, שהיא כמעט בלתי נמנעת בתקופת ההריון.

הנקת אבטיח

במהלך ההנקה, פירות היער מפצים על המחסור במגנזיום, ברזל וחומרים יקרי ערך אחרים בגוף האם, מגרים את הייצור המוגבר של חלב אם. לכן, אם מניקה יכולה לקבל אבטיח, זה יועיל. עם זאת, יש לדאוג לכך שהתינוק לא יפתח תגובות אלרגיות לחלב לאחר שהאם צרכה את האבטיח.

אבטיח לסוכרת

חשוב מאוד לחולי סוכרת לשלוט על רמות הגלוקוז בדם שלהם, ולכן הסוכר הרגיל אינו מסומן עבורם. אך אבטיח מכיל בעיקר פרוקטוז צמחי, הנספג בגוף די מהר ואינו דורש כמעט אינסולין נוסף. לכן, במינונים קטנים, חולי סוכרת ייהנו מהפרי.

עם זאת, עם סוכרת, אבטיח ניתן לאכול בכמות של לא יותר מ 40 גרם ליום, ובמקביל, עליך לעקוב בקפידה אחר כמות הפחמימות היומית.

היתרונות בקליפת אבטיח

תכונות יקרות ערך קיימות לא רק בעיסת הפירות העסיסית, אלא גם בקליפתו. קליפת אבטיח מכילה כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, חומצות אמינו ומים, כך שהיא יכולה להיות תרופה עממית מצוינת. במיוחד הקליפה:

• מסייע בכאבי ראש של הצטננות ומיגרנות;
• מלחלח וגוון העור, בעל השפעה אנטי-דלקתית קלה;
• בצורה של חליטות ומרתחים עובד היטב לבצקת ומחלות כליות.

לדוגמא, במקרה של כאב ראש, מספיק לקחת קליפות אבטיח טריות ולמרוח אותם על המקדשים למשך 15-20 דקות. והיתרון של קליפות אבטיח לפנים הוא שכאשר משפשפים אותם, בצורה של מסכה, הם מנקים את הנקבוביות ומלחחים את העור.

למחלות בקיבה ובכבד ניתן להכין את המרתח הבא:

• יוצקים מים על קליפות אבטיח קלופות וכתושות;
• מרתיחים חצי שעה;
• ואז מתעקשים עוד שעה ומסננים.

אתה צריך לשתות חצי כוס שלוש פעמים ביום.

היתרונות והנזקים של זרעי אבטיח

זרעי אבטיח מכילים הרבה חומרים שימושיים - חלבון, שומנים רב בלתי רוויים, יסודות קורט חשובים (מגנזיום, ברזל ואבץ), ארגינין וניאצין. לכן השימוש בהם במזון:

• תורם לתפקוד תקין של מערכת העיכול;
• מגביר חסינות ומחזק את השיער;
• מוריד כולסטרול ומווסת את לחץ הדם;
• מקל על עייפות כרונית ודיכאון.

עם זאת, זרעים יכולים גם להזיק. השימוש בהם אינו מותנה במחלות של הכליות ומערכת השתן. העובדה היא שאחת מחומצות האמינו בתהליך העיבוד משחררת אמוניה במינונים קטנים - עם מחלות אלו חומר זה מסוכן במיוחד. כמו כן, אכילת זרעי אבטיח אינה מומלצת לנשים בהריון ואמהות מיניקות, אנשים שמנים וילדים מתחת לגיל 3.

המתכונים הבאים מבוססים על זרעי אבטיח פופולריים:

• זרעים יבשים ומרוסקים, ספוגים בחלב, יעזרו להיפטר מתולעים אם תשתו כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
• חצי כפית אבקת זרעים דקה תסייע בהפחתת לחץ הדם כאשר נלקחת פעמיים ביום.
• 3 כפיות אבקת זרעי אבטיח לפני הארוחות טובות למחלות כיס המרה.

אתה לא צריך להשתמש לרעה בזרעי אבטיח - המינון המקסימלי הוא 2 כפות ליום.

שמן אבטיח: יתרונות ונזקים

זרעי מלון נצרכים לא רק טריים או מיובשים. הם נלחצים קרים לשמן בריא, שנמצא בשימוש נרחב בבישול, ברפואה ביתית ובקוסמטיקה.

היתרונות של שמן זרעי אבטיח הם שהמוצר:

• משמש כמניעה יעילה של סוכרת, אוסטאופורוזיס ומחלות לב;
• מקל על המצב עם יתר לחץ דם ואורוליתיאזיס;
• מחדש את הגוף ומגביר את קצב חידוש התאים;
• מוריד כולסטרול רע;
• מחזק את מערכת העצבים;
• משפר את העוצמה אצל גברים ואת הליבידו אצל נשים.

עם זאת, עם אלרגיות או מינון יתר, שמן אבטיח מזיק. כלומר, זה יכול להוביל לבצקת אלרגית ונזלת, להחליש את הקשב והריכוז ולהשפיע לרעה על מצב הכליות.

השימוש בשמן אבטיח בקוסמטיקה

שמן זרעי אבטיח נמצא בשימוש נרחב ביותר בקוסמטיקה - הוא מתווסף לקרמים, מסכות, טוניקות לכביסה וקרמים. מאפיין ייחודי של המוצר הוא שהשמן טוב באותה מידה לעור יבש, שמנוני ונורמלי. זה עוזר להיפטר במהירות מאקנה, מרכך ומחלל את העור, מנקה את הנקבוביות:

• כדי למנוע שחורים שחורים ואקנה, אתה יכול לשמן את הפנים בשמן אבטיח פעמיים ביום למשך 3 חודשים.
• להגברת נפח השיער ניתן למרוח שמן אבטיח על בסיס שבועי כמסיכה למשך 20 דקות - וכך הלאה במשך 6-8 חודשים.

שמן אבטיח מעולה גם להוספה לאמבטיות חמות או לשימוש בו לעיסוי.

כיצד לבחור את האבטיח הנכון

לא כל כך קל לקנות פירות יער בשלים ובריאים, אך ישנם מספר כללים שיעזרו לך לא לטעות בבחירת אבטיח:

• הפירות הטובים ביותר הם תמיד גדולים, מ -5 ק"ג ויותר.
• בשלות מסומנת על ידי נקודה צהובה בהירה על פני הפרי.
• בעת הקשה, הצליל של פירות יער בשלים צריך להיות מצלצל ולא להיות עמום.
• עור הפרי צריך להיות יציב, מבריק, ללא נזק.

אבל אתה לא צריך להיות מונחה על ידי "זנב" יבש - אחרי הכל, הגבעול יכול להתייבש פשוט בגלל האבטיח שהופרד מהשיח לפני כמה ימים. זה בכלל לא מבטיח בשלות.

נזקי אבטיח והתוויות נגד

עם כל היתרונות שלו, לפירות יער המלונים יש התוויות נגד. אתה לא יכול לאכול אותם ולטפל בהם באבטיח:

• עם קוליטיס והפרעות בתהליך השתן;
• עם אבנים קשות בכיס המרה ובכליות;
• עם שלשולים או הקאות חריפים.

כיצד לבדוק אם יש אבטיחים בבית על חנקות

רק אבטיחים טבעיים, הגדלים ללא שימוש בכימיקלים, מביאים יתרונות בריאותיים. ולא תוכלו לבדוק את גרגרי היער של חנקות ממש בחנות ללא ציוד מיוחד. עם זאת, תוכלו לעשות זאת בבית - לפני שאוכלים את האבטיח:

• כשהוא שקוע לחלוטין במים, הפרי הטבעי אמור לצוף אל פני השטח. פירות היער, העמוסים בכימיקלים, ישקעו לקרקעית.
• אם תשרה חתיכת אבטיח טבעי במים למשך חצי שעה, המים רק יעונמו. אם הוא מקבל צבע ורוד בהיר או אדום, האבטיח רווי חנקות.
• חתך יכול לספר הרבה על הטבעיות של אבטיח - אם היו משתמשים בחנקות במהלך הגידול, אז הבשר יחלחל לוורידים לבנבן או צהבהב גדולים.
• ניתן לבחון חתך של אבטיח באור בהיר - עם כמות גדולה של חנקות, המשטח יקבל גוון סגול מעט.

סיכום

היתרונות והנזקים של האבטיח נובעים בעיקר מהטבעיות של גרגרי זה - גרגרי יער טוב לא אמור להכיל מאיצי צמיחה כימיים. חשוב גם לא לצרוך את המוצר בכמויות גדולות מדי - זה יהיה להעמיס מלכתחילה על הכליות. אך אבטיח טבעי וידידותי לסביבה, בכפוף למידה והיעדר התוויות נגד, ישפיע באופן חיובי על כל מערכות הגוף.