מהם היתרונות של קישואים לגוף

קישואים הם פרי מלבני בצבע ירוק, לבן, צהוב או שחור, למעשה, מדובר בדלעת שיח יוצאת דופן. מהם היתרונות והנזקים של קישואים, באילו מקרים יש ערך רב לתכונותיהם?

ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של הקישואים

קישואים הם ירק דל קלוריות, שכן 100 גרם מוצר טרי מכיל 24 קלוריות בלבד. ההרכב מיוצג בעיקר על ידי פחמימות - 4.6 גרם, אך חלבונים קיימים גם בירק - 0.6 גרם, ושומנים - 0.3 גרם. קישואים עשירים בסיבים תזונתיים, והם מכילים גם חומצות אורגניות בעלות ערך.

היתרונות של מוצר נקבעים במידה רבה על פי הרכבו. קישואים מכילים:

• אשלגן וברזל;
• מגנזיום וזרחן;
• סידן ונתרן;
• חומצות שומן רוויות;
• סוכרי ירקות;
• קצת אפר.

אילו ויטמינים יש בקישואים

הרכב הויטמינים של הקישואים לא פחות חשוב. ממוצר זה הגוף מקבל:

• ויטמיני B: B6, B1, B2;
• ויטמינים E, C, A;
• חומצה ניקוטינית, או ויטמין PP;
• ויטמין H;
• בטא קרוטן;
• חומצה פנטותנית וחומצה פולית.

היתרונות של קישואים לגוף

קל לנחש שעם הרכב כה עשיר קישואים שימושיים מאוד לגוף:

• הם עוזרים לווסת את מאזן המים ברקמות, להקל על הנפיחות ומשמשים כמשתן יעיל;
• להתמודד היטב עם הסימפטומים וההשלכות של הרעלה;
• משמשים כנוגד חמצון ורמות סוכר נמוכות יותר;
• לשפר את מצב המפרקים, כאשר הם נלחמים בהפקדות מלח;
• לפעול כסוכן כולרטטי טוב;
• משפיעים באופן חיובי על מצב הלב וכלי הדם.

היתרונות הבריאותיים של קישואים נעוצים גם בעובדה שבגלל הוויטמינים הרבים הכלולים במוצר זה, הגוף הופך עמיד יותר לזיהומים ווירוסים.

לנשים

יתרון מיוחד לנשים הוא שקישואים עוזרים להילחם בבצקת ומחזקים את כלי הדם, ולכן הם משמשים כמניעה מצוינת של דליות. בנוסף, האפקט המשתן של הקישואים עוזר לגברות להיפרד מקילוגרמים עודפים מהר יותר וקל יותר.

לגברים

המוצר מרווה את גוף הגבר באלמנטים החשובים לשמירה על איזון הורמונלי ומונע בעיות בתחום מין המין בשל תכונותיו האנטי דלקתיות ונוגדות החמצון.

קישואים להרזיה

ירקות דלי קלוריות טובים מאוד לירידה במשקל. דיאטת הקישואים משתמשת בפירות ירוקים כהים. עדיף לאכול אותם יחד עם הקליפה, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים שימושיים.

ניתן לשלב קישואים באופן חופשי עם ירקות ומוצרי חלבון אחרים - היתרונות יוכפלו.

היתרונות של קישואים במהלך ההריון

התכונות המועילות של הקישואים שימושיות מאוד לנשים בהריון. אתה יכול לאכול את הירקות האלה בכל עת. בשלבים הראשונים הם יעזרו להתמודד עם רעילות, בשלבים המאוחרים הם יסירו עודף נוזלים מהגוף.

האם קישוא אפשרי בהנקה

קישואים יכולים לעורר כאבי בטן אצל תינוקות, לכן מומלץ להכניס ירק טרי לתזונת האם לא לפני 3 חודשים לאחר הלידה. אך ניתן לאכול מוצר מבושל, אפוי או מבושל בכמויות קטנות מהימים הראשונים לחייו של הילד - לא יהיה בו שום נזק.

קישואים לילדים

מאיזה גיל תוכלו לתת לילדכם קישואים? כבר החל מ- 6 חודשים, ניתן להציע לתינוקות את הירק הזה גם מעובד וגם טרי, מגורר דק. המוצר יועיל לחסינותו ולמעיו של התינוק.

מחית קישואים לתינוקות

מאחר ותינוקות עדיין אינם מסוגלים ללעוס אוכל מוצק, תחילה יש לנגב קישואים טריים ולהפוך מהם מחית רכה. אין צורך להוסיף מלח או סוכר למנה כזו - פירה לתינוקות מורכב ממרכיב עיקרי אחד בלבד.

עליכם לתת את מחית הדלעת לא מעט - עדיף להתחיל עם כמה כפיות. אם אין תגובה שלילית, ניתן להגדיל את המינון ל -120 גרם.

תכונות הריפוי של מיץ וזרעי קישואים

בבישול הם משתמשים לא רק בעיסת הקישואים, אלא גם במיץ הטרי שלהם. משקה יוצא דופן מרווה את הצמא בצורה מושלמת, מנקה את הגוף מרעלים ומסלק בצקת ומנרמל תיאבון. לשתיית מיץ השפעה טובה על מצב השיער והעור: מופיע אפקט התחדשות קל.

מרכיב חשוב נוסף של קישואים הוא זרעיהם. זרעי קישואים שימושיים בכך שהם לא רק עוזרים לנקות את הגוף ולהגביר את החסינות, אלא גם מסייעים היטב נגד טפילים. הם גם מגרים את העוצמה אצל גברים, מגבירים את הטונוס ומפחיתים את הלחץ.

השימוש בקישואים ברפואה המסורתית

קישואים משמשים באופן פעיל במתכונים לרפואה ביתית. הם יהיו שימושיים למחלות הבאות:

• הַשׁמָנָה;
• מחלות כליה;
• יתר לחץ דם וטרשת עורקים;
• דלקת קיבה וכיבים בקיבה;
• דלקת שלפוחית ​​השתן ובעיות עם זרימת מרה;
• מחלות לב;
• הַרעָלָה.

כמו כן, קישואים משמשים להיפטר מתולעים.

מרתח לתולעים

כדי להיפטר מטפילים, עליך לשפוך 50 גר 'זרעי קישואים קלופים עם כוס מים רותחים, לערבב ולהרתיח עוד 20 דקות. לאחר מכן, במשך 1.5-2 שעות, מעבדים את הזרעים באמבט מים. ואז המשקה מסונן, מקורר ושותה שלוש פעמים ביום, חצי כוס.

משקה לסוכרת

המשקה הבא יעזור להקל על תסמיני הסוכרת ולשפר את רווחתך:

• זרעי קישואים מיובשים קלופים וטחונים;
• ואז את האבקה שנוצרת יוצקים עם מים ומוסיפים מעט דבש;
• את הנוזל הירקרק המוכן שותים 5-7 פעמים בשבוע, פעם ביום.

המשקה מסייע לכבד ולכליות, הלחוצים במיוחד בסוכרת.

תכונות השימוש בקישואים למחלות שונות

קישואים הם ירק לא מזיק למדי, ויש לו מעט התוויות נגד. אך עם מחלות מסוימות, עליך להיזהר ולהשתמש במוצר רק במינון המותר ובסוגים המצוינים.

עם דלקת הלבלב

בשלב של החמרה של דלקת הלבלב, עדיף לסרב לקישואים. אך מצד שני, במהלך הפוגה הם יהיו מועילים, במיוחד אם תכינו פירה מעיסה מבושלת. נכון, אתה עדיין לא צריך לצרוך את המוצר בכמויות גדולות: אתה צריך לאכול לא יותר מ 100 גרם קישואים ליום.

מותר גם קישואים מבושלים ואפויים עם דלקת בלבלב.אבל אתה לא צריך לאכול ירקות מטוגנים, אתה צריך גם לוותר על קוויאר דלעת.

עם סוכרת

קישואים דלי קלוריות שאינם מכילים סוכרים מזיקים הם מזון יקר מאוד לחולי סוכרת. ניתן לצרוך אותו טרי וגם מבושל, עד 500 גרם ליום.

עם דלקת קיבה וכיבים בקיבה

קישואים שייכים לקטגוריית הירקות המותרים לשימוש עם כיבים וגסטריטיס. עם זאת, עליך להתבונן במדד ולאכול לא יותר מ -300 גרם מהמוצר ליום. לא מומלץ גם לצרוך ירקות טריים - עדיף לאדות אותם, להרתיח או לתבשל.

עם צנית

הדיאטה לצנית היא מאוד קפדנית, אך קישואים מותרים אפילו עם מחלה זו. כדאי להימנע מירקות טריים בלבד, אך ניתן לאכול בתנור מבושל, מבושל או אפוי עד 4 פעמים בשבוע. הנורמה היומית היא 400-500 גרם.

השימוש בקישואים בקוסמטיקה ביתית

המוצר זוכה להערכה רבה במתכונים לקוסמטיקה ביתית, מכיוון שהוא מקדם את התחדשות תאי העור וממלא את זקיקי השיער בכוח. בשימוש חיצוני, היתרונות של קישואים ומיץ עיסה הם אפילו יותר ברורים מאשר כאשר נצרכים באופן פנימי.

לעור פנים

מסכות קישואים יכולות לנרמל עור שמן, להדק נקבוביות, להקל על נפיחות בפנים ולהסיר את הקמטים הראשונים.

על עור שמן יש למרוח את המסכה הבאה:

• כף מיץ דלעת מעורבב עם חלמון ביצה;
• להיות ב;
• מרחו את התערובת על הפנים למשך 20 דקות ואז שטפו במים חמים.

מסיכת קישואים נוספת לפנים תעזור לנקות את העור מפני אקנה ולהצמצם את הנקבוביות:

• 3 כפיות קישואים מגורדים מעורבבים עם 2 כפיות קמח שיפון;
• לְעַרְבֵּב;
• מוסיפים כמה טיפות שמן קמומיל;
• למרוח על הפנים בתנועות עיסוי ולהשאיר למשך 10 דקות.

לקבלת האפקט הטוב ביותר, מומלץ לעשות מסכות דלעת פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע.

לשיער

ויטמינים ומיקרו אלמנטים בקישואים מזינים את הקרקפת, מתקנים שיער פגום ומקדמים צמיחה מואצת של חדשים.

לדוגמא, תוכלו לבצע שטיפה פשוטה לחיזוק השיער ולהענקת נפח. נדרש לסחוט את עיסת הקישואים, ואז לשטוף את השיער עם המיץ שנוצר לאחר השמפו הרגיל.

מסכת חיזוק נוספת המעניקה לשיער חוזק וברק עשויה עם מספר מרכיבים:

• מיץ דלעת מעורבב עם חלב;
• מוסיפים מעט שמן זית;
• החל מסכה נוזלית על הקרקפת והשיער לכל אורך.

מומלץ לעשות את המסכה הזו לפני שמפו - כחצי שעה.

איך אוכלים קישואים נכון

קישואים הם ירק רב-תכליתי. ניתן לאכול אותו טרי או להיכנס למגוון רחב של עיבודים: להרתיח, לטגן, לתבשיל, לאפות, תוך שילוב חופשי כמעט עם כל מוצר.

מנות כאלה מקישואים מפורסמות במיוחד:

• סלטים בהם הירק הוא המרכיב העיקרי או הנוסף;
• מרקים ומנות עיקריות, הן ירקות והן בשר או דגים;
• אפייה - לפעמים קישואים אף מוסיפים לפשטידות וסופלות;
• קינוחים מתוקים - מוצר מעניין מאוד הוא ריבת קישואים.

כמובן שאסור לצרוך קישואים ללא שליטה. הנורמה הממוצעת למבוגר בריא היא 200 גרם מהמוצר ליום. אם אתם אוכלים יותר מדי קישואים, קיים סיכון לשבש את איזון המלח בגוף.

האם אוכל לאכול קישואים גולמיים

קישואים בצורתם הגולמית מועילים לתנועתיות מעיים ולכבד - לכן, לא רק ניתן להשתמש בהם לא מעובד, אלא גם הכרחי. מטעמי נוחות, מומלץ לטחון או לקצוץ את הפירות. יש צורך לקחת ירק גולמי בזהירות רק במקרה של מחלות קיבה: במקרים כאלה, המזון עשוי להיות מחוספס מדי לגוף.

האם קישואים מטוגנים בריאים

בהגדרה, מוצר קלוי בשמן יהיה פחות מועיל מירק טרי או מבושל. עם זאת, זה לא אומר שקישואים מטוגנים בהחלט מזיקים. העיקר להשתמש בחמאה או בשמן צמחי מזוקק לטיגון ולהימנע משריפה. ירקות מבושלים במחבת יהיו מעט ויטמינים וחומרים מזינים, אך גם זה לא יפגע בבריאות.

מדוע קוויאר דלעת מועיל?

קוויאר קישואים גבוה יותר בקלוריות מאשר ירק טרי רגיל: 100 גרם מכילים כ 100 קלוריות. אך יחד עם זאת, ישנם יותר ויטמינים במוצר מאשר בקישואים עצמם, מכיוון שהרכב מכיל גם בצל, גזר וירקות אחרים.

קוויאר דלעת קנוי בחנות מסייע היטב להתמודדות עם בצקת, ממריץ את תפקוד המעי התקין ומשפר את חילוף החומרים. אסור לאכול אותו רק במחלות קיבה חריפות ומחלות כליה.

איך לאחסן קישואים

אחסן קישואים טריים במקרר נשמר כשבוע. בקנייה מומלץ לבחור בפירות קטנים במשקל של עד 200 גרם, עם עור דק וחלק ללא שקעים ושריטות. עדיף לעטוף את הקישואים היטב בניילון נצמד לפני האחסון - זה יאריך את חיי המדף.

פגיעה בקישואים והתוויות נגד לשימוש

עם כל היתרונות שלו, הירק אינו מסומן בתנאים הבאים:

• כיב בקיבה בשלב החריף;
• אבנים בשלפוחית ​​השתן או בכיס המרה;
• קוליטיס חריפה, דלקת שלפוחית ​​השתן;
• הפטיטיס וגסטריטיס עם חומציות גבוהה.

סיכום

היתרונות והנזקים של הקישואים תלויים בשאלה האם ישנן התוויות נגד לשימוש במוצר. קישואים מתאימים למניעת מחלות רבות, והם רק יועילו לגוף בריא.