תה ברגמוט: תכונות מועילות והתוויות נגד

היתרונות והנזקים של תה ברגמוט היא שאלה ששואלים מומחי תה תה קלאסי רבים. משקה הברגמוט נחשב שימושי מאוד, יחד עם זאת מיתוסים רבים קשורים אליו, ומעניין להבין את תכונותיו האמיתיות.

מה זה ברגמוט

לא כולם יודעים שברגמוט אינו עשב חריף, אלא צמח הדרים שגדל באופן מלאכותי. כדי להשיג אותו, מגדלים חצו תפוז ו אתרוג - וקיבלו פרי המשלב את תכונותיהם.

עץ הברגמוט גדל בעיקר בים התיכון, באיטליה, באזורים מסוימים של אמריקה. ברגמוט יכול להגיע לגובה של 10 מ ', הענפים מכוסים בקוצים והעץ פורח עם פרחים אדמדמים או לבנים יפהפיים עם ארומה נעימה.

פירות ברגמוט דומים ללימונים ולליים בו זמנית - הם עגולים, מכוסים בעור צפוף. לטעמו של הפרי טעם חמוץ ומר, אך ערכו של הברגמוט אינו טמון בו, אלא בקליפת הפרי - ובפרחי העלים של הצמח. שמן אתרי שימושי וארומטי מוכן מהקליפה, יחד עם עלים ופרחים יבשים, הוא מתווסף לתה סיני, הודי, ציילון שחור וירוק - להגברת היתרונות ולהעצמת הטעם.

ההיסטוריה של מקור התה עם ברגמוט

מקום הולדתו של צמח הברגמוט הוא העיירה ברגמו האיטלקית, שממנה קיבל הפרי את שמו. אך אגדות רבות קשורות לתה ברגמוט והתפשטותו ברחבי אירופה. אבל כולם, כך או אחרת, טוענים כי התה הראשון הגיע מסין לאנגליה - ומשם הוא הגיע למדינות אחרות.

האגדה הפופולרית ביותר מספרת כי במאה ה -19 הציל האנגלי ארל גריי אציל סיני צעיר ממוות בטוח. אביו של הילד, בתודה, העניק לרוזן תה ריחני יוצא דופן. גריי אהב את המשקה, והוא תרם להפצתו באנגליה, ומאז נודע התה בשם "ארל גריי".

ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של תה עם ברגמוט

נכון לעכשיו תה ברגמוט אינו רק שחור, אלא גם ירוק ולבן. עם זאת, החומרים הבאים נמצאים תמיד במשקה:

• ויטמינים C, B2, B1, P ו- PP;
• אלדהיד ציטראל;
• קמפן מונוטרפן;
• linalool;
• קָפֵאִין;
• חומצה פנטוקרינית;
• מינרלים מגנזיום, אשלגן, זרחן וסידן;
• טאנינים.

תכולת הקלוריות של תה נמוכה ביותר והיא רק 2 קלוריות ל 100 גרם - אי אפשר לעלות במשקל על המשקה.

היתרונות של תה ברגמוט לגברים ונשים

התכונות המועילות של התה טמונות לא רק בטעם הממריץ ובאפקט הטוניק. המשקה הזה:

• משפר את חילוף החומרים ועוזר לגוף להסיר רעלים מהר יותר;
• משפיע לטובה על התיאבון ומקדם עיכול תקין של המזון;
• יש לו השפעות נגד חום ומניעה דלקת;
• מגרה פעילות נפשית;
• משפיע לטובה על מערכת העצבים ועוזר להתמודד עם לחץ;
• משפיעה לטובה על התפקודים המיניים של גברים ונשים;
• מוריד את רמת הסוכר בדם ומגן על כלי הדם מפני כולסטרול מזיק.

ברגמוט בתה לגברים מסייע בהגברת החשק המיני ומסייע בהתמודדות עם דלקת במערכת המין.

האם ניתן לשתות תה עם ברגמוט לאמהות הרות ומניקות

ברגמוט אינו מותנה לנשים בתפקיד - אך חשוב מאוד לא לחרוג מהקצבה היומית. מכיוון שמשקה בריא מכיל קפאין, אינך יכול לצרוך יותר מ -2 כוסות ביום, אחרת הוא יגרום לטכיקרדיה, רעידות, כאבי ראש וצרבת.

משקאות מותרים גם במהלך האכלה. היתרונות של תה ברגמוט להנקה הם שיש לו השפעה מרגיעה קלה, עוזר להתמודד עם דיכאון אפשרי, וגם מגביר את ההנקה. אך יש צורך לעקוב אחר תגובת התינוק - ובמקרה של אלרגיה, לכלול תה בריא מהתזונה.

תה ברגמוט לילדים

הטאנינים והקפאין הנמצאים בכל תה הם מזיקים לילדים צעירים. תה ברגמוט אינו יוצא מן הכלל, במיוחד כאשר לוקחים בחשבון את תכונות הטוניק החזקות. לכן, לראשונה, תוכלו להציע שתייה לילד לא לפני גיל 12 - ולא יותר מ -2 כוסות ביום.

היתרונות של תה ברגמוט לירידה במשקל

היתרון של תה ברגמוט לנשים הוא שהתרכובות הפוליפנוליות במשקה מקדמות את פירוק תאי השומן - לכן הוא שימושי מאוד בתזונה. המשקה תורם לוויסות חילוף החומרים, בשימוש קבוע, הגוף מפיץ נכון קלוריות נכנסות.

אך כמובן שיש לשלב תה ברגמוט עם תזונה נכונה ופעילות גופנית. ברגמוט מועיל כשלעצמו לא יוביל להיפטר מאותם קילוגרמים מיותרים.

יתרונות ונזקים של תה ברגמוט לסוכרת

מכיוון שהגלוקוז בדם אינו עולה מהמשקה, חולי סוכרת רשאים לצרוך אותו במידה. אך אינך יכול להוסיף סוכר לתה עם ברגמוט במקרה של מחלה - משקה ממותק בהחלט יפגע.

תה ברגמוט מעלה או מוריד את לחץ הדם

הוא האמין כי התכונות של ברגמוט משפיעות מאוד על לחץ הדם. עם זאת, מחקרים קליניים מצאו כי עצם הימצאותו של ברגמוט בתה אינה משפיעה על לחץ הדם בשום צורה שהיא. דבר נוסף הוא שחולים עם יתר לחץ דם ויתר לחץ דם צריכים להיזהר בכל תה, כולל ברגמוט, ולווסת את הכוח והטמפרטורה על מנת למנוע נזק לגוף.

תה ברגמוט בלחץ מופחת

עם לחץ דם נמוך, או לחץ דם נמוך באופן כרוני, מומלץ לשתות תה שחור בריא - והכי טוב חם. משקה חזק וחם תמיד מעלה מעט את הלחץ, ללא קשר להרכבו, זה חל גם על תה עם ברגמוט.

תה ברגמוט עם לחץ דם גבוה

אבל עם יתר לחץ דם, עדיף לתת עדיפות לזנים ירוקים של המשקה - או לתה כהה מקורר. ואז הלחץ לא יתגנב, ואולי הוא יירד מעט, מה שיועיל מאוד לחולים עם יתר לחץ דם.

איך מבשלים תה ברגמוט כמו שצריך

הנזק והיתרונות של תה שחור עם ברגמוט תלויים במידה רבה באיכוי המשקה. אם עוקבים אחר הטכנולוגיה נכון, אז יש לתה טעם עשיר וצבע ענבר-דבש בהיר.

• לפני שתתחיל להכין תה, עליך קודם לשרוף כוס או קומקום קרמיקה במים רותחים - זה יחטא ויחמם בו זמנית את הקירות.
• ואז עלי תה נשפכים לקומקום - כמותם תלויה בגודל הכלי. אם הקומקום מכיל 200 מ"ל מים, אז העירויים לוקחים כפית אחת, אם 400 מ"ל - אז 2 כפות.
• שופכים מים רותחים על עלי התה, מכסים את התה במכסה ומניחים לחליטה למשך 5 - 7 דקות.

מתכוני תה ברגמוט

המשקה נחשב לקלאסי ללא תוספות נוספות - רק עלי תה שחור שחולטים במים רותחים. אך ישנם שני מתכונים מעניינים לעונת הקיץ והחורף שהם פופולריים מאוד.

תה קיץ עם ברגמוט ולימון

בקיץ חובבי תה טוב נתקלים בדילמה - הם לא רוצים לוותר על המשקה האהוב עליהם, אבל חם מכדי לשתות תה חם. במקרים כאלה, אתה יכול לחלוט משקה על פי המתכון הבא:

• תה מוזג לקומקום קומקום מחומם - ירוק עדיף, אבל שחור מתאים גם הוא;
• עלי התה מוזגים עם מים חמים, אך לא רותחים - הטמפרטורה שלהם צריכה להיות בערך 80 מעלות;
• על המשקה מתעקשים כ -5 דקות, ואז יוצקים את התה לצלחת אחרת ומקוררים בה לטמפרטורת החדר;
• את התה המקורר מוזגים לתבניות קרח ומכניסים למקפיא;
• בזמן שהמשקה קפוא, סחטו מיץ של 4-5 לימונים;
• מיץ לימון מעורבב עם כמות קטנה של מים, מוסיפים סוכר לפי הטעם;
• קוביות התה הקפואות מוציאות מהמקרר, מרוסקות ומוסיפות לתמיסת הלימון.

משקה קר מתגלה כלא רק טעים, אלא גם בריא - ומתרענן בצורה מושלמת בחום הקיץ.

תה ברגמוט לחיזוק המערכת החיסונית

בעונה הקרה, וריאציה נוספת של תה ברגמוט תועיל מאוד. הכן את המשקה כך:

• עלי תה יבשים מוזגים לקומקום קומקום מחומם, יוצקים עם מים רותחים והתעקשו במשך 5 דקות;
• כמות קטנה של תבלינים מוזגת לקנקן תה אחר - למשל קינמון, הל, ציפורן - והם מוזגים גם עם מים רותחים;
• תבלינים מחדירים מעט יותר זמן מתה - למשך 15 דקות;
• לאחר זמן זה הנוזלים מעורבבים זה בזה.

את התה המתקבל בתוספת תבלינים ניתן לתבל בנוסף בכפית אחת של דבש. טעמו של תה עם ברגמוט יהפוך לבהיר ועשיר יותר, דבש ישפר את התכונות המועילות ויעזור לחיזוק המערכת החיסונית.

מתי ואיך הכי טוב לשתות תה עם ברגמוט

כדי למקסם את התכונות המועילות של התה, תוך כדי לא לפגוע בעצמך, עליך להשתמש במשקה על פי כללים מסוימים.

• המינון היומי הכולל לא יעלה על 4 כוסות מהמשקה. אם משתמשים בתה חזק מספיק, עדיף לעשות זאת עם 2 כוסות בלבד ביום - אחרת, פגיעה בגוף והידרדרות הבריאות יתכן.
• מומלץ לשתות תה בבוקר. המשקה ממריץ בצורה מושלמת - בבוקר נכס זה יועיל, אך בערב הוא יכול למנוע ממך לישון בשקט.

נהוג להוסיף לימון בעיקר למשקה קר ומרענן - הוא יכול לקלקל את טעם התה החם, ולהטביע לחלוטין את תו ברגמוט. באשר לחלב, בכלל לא מומלץ לדלל איתו תה עם ברגמוט - זה ישפיע לרעה על הטעם.

האם אתה יכול להיות אלרגי לתה ברגמוט?

לעיתים תכונותיו של ברגמוט עלולות לגרום לאלרגיות קשות, אשר נזקן מתבטא לא רק בפריחות על העור, אלא גם בנפיחות של אף האף.היכרות עם משקה תה צריכה להתחיל במנות קטנות, ואם אתה מרגיש רע יותר, עליך להפסיק מיד לשתות.

נזק לתה עם ברגמוט והתוויות נגד

התכונות המועילות של המשקה, אם משתמשים בהן ברשלנות, עלולות להפוך לפגיעה. התוויות נגד לתה הן:

• הריון ומחלות גינקולוגיות;
• בעיות לב חמורות;
• כשל כלייתי;
• אלרגיה לשמן אתרי ברגמוט במשקה.

אל תחרוג מהצריכה היומית של תה, מכיוון שהדבר מוביל לעליית לחץ דם וטכיקרדיה.

איזה תה ברגמוט עדיף: ירוק או שחור

איזה משקה לבחור תלוי בהעדפות האישיות והמשאלות. היתרונות והנזקים של תה ירוק עם ברגמוט נקבעים על ידי העובדה שלמשקה כזה יש השפעה מרגיעה ומרגיעה. התכונות של תה כהה, במיוחד תה חזק, מייצרות אפקט הפוך - הוא ממריץ וגוונים. בהתאם, סוגים שונים של משקאות יועילו במצבים שונים.

מתי למסוק ואיך לייבש ברגמוט לתה

תה ריחני בריא לא ניתן לרכוש רק בחנות, אלא גם לאסוף חומרי גלם עבורו בעצמכם. ברגמוט, או מונארדה, גדל לעתים קרובות בחלקות גן.

צמח שימושי נאסף באמצע סוף הקיץ - בתקופת הפריחה, מיולי עד ספטמבר. יש לחתוך את גזע המונארדה יחד עם הפרחים בגובה של 30 ס"מ מהאדמה, ואז לייבש את הדשא במקום פתוח אך מוצל.

ברגמוט יבש נמעך, מונח בשקיות נייר או בשקיות פשתן ומאוחסן באותו אופן כמו כל אוסף צמחי מרפא אחר - במקום חשוך ויבש.

סיכום

היתרונות והנזקים של תה ברגמוט תלויים בעיקר בנפח הצריכה. בכמויות קטנות תכונות המשקה לא יהיו מזיקות - בתנאי שאין אלרגיה פרטנית מובהקת.

ביקורות