פרי תשוקה: היתרונות והנזקים של הפרי

עם התפתחות קישורי התחבורה התאפשר להביא פירות אקזוטיים שונים של צמחים אפריקאים ודרום אמריקאים למדינות אירופה. אחד מהם הוא פסיפלורה, שבמדע נקרא פסיפלורה אכילה, גרנדילה ופרח תשוקה אכיל. היתרונות והנזקים של פסיפלורה נקבעים על ידי ההרכב הכימי של עיסת פירותיו, נוכחותם של חומרים פעילים ביולוגית עם תכונות שימושיות, מינרלים וסיבים תזונתיים.

איך נראה פסיפלורה ואיפה הוא צומח

כיום הפסיפלורה, שמולדתה היא יבשת דרום אמריקה, מעובדת באופן אינטנסיבי בישראל, מקרונזיה, ניו זילנד והוואי. תוכלו למצוא מטעי פסיפלורה בגלפגוס ובסרי לנקה.

זו ליאנה גדולה וירוקה-עד שגדלה בתנאים טרופיים, עם פרחים יפים בגודל 3 ס"מ ועלים מתולתלים בצבע ירוק כהה עם קצוות משוננים.

היתרונות והנזקים של פסיפלורה לגוף האדם נחשבים ביחס לפירותיו - פירות כדוריים או מלבניים, בהתאם לסוג, בעלי מגוון רחב של צבעים: מצהוב עז לסגול כהה.

לפסיפלורה בשלה יש גרעין מעט רך, קליפה מקומטת מעט (אולי עם סדקים קטנים), גודל קטן. נוכחותו של מיץ הופכת את הפרי הבריא לכבד.

קליפת פרי הפסיפלורה צפופה ועבה, ושומרת על הריח הפנימי באופן מהימן. אין בה כמעט שום תועלת, המאפיין הבוטני שלה הוא להגן על העיסה כדי לשמור על כדאיות הזרעים.

בחלק מהמינים של פסיפלורה, הקליפה נחשבת רעילה, אינה מתאימה למאכל, המסוגלת לפגוע בגוף. עם זאת, ישנם זנים שימושיים רבים.

הרכב ותכולת קלוריות של פסיפלורה

עיסת הפסיפלורה היא אוצר אמיתי של בריאות. הוא מכיל הרבה חומרים מזינים:

• מינרלים;
• ויטמינים;
• סיבי עיכול;
• פרוקטוז.

מינרלים שימושיים מיוצגים על ידי אלמנטים מיקרו ומקרו.

פרי תשוקה אינו דל קלוריות. 100 גרם מכילים 68 קק"ל, מה שהופך אותו למקור אנרגיה מלא לאנשים עם אורח חיים פעיל.

מבודד במיץ פסיפלורה סרוטונין - חומר המחזק את חוזק הרוח, מווסת את מצב הרוח, מרגיע את השפעות הלחץ. זהו מאפיין שימושי במיוחד בזמן לחץ פיזי ונפשי, כאשר תנאי החיים משתנים.

ויטמינים

הערך והיתרון של הרכב הויטמינים מוסברים על ידי נוכחות ויטמינים C, PP, K, A, E, קבוצה B בפסיפלורה.

בנוסף ליתרונות הכניסה ויטמין סי (הגדלת חסינות, השקת תהליכי התחדשות, חיזוק השרירים, פעילות נוגדת חמצון), פסיפלורה מוערכים עבור תכולת ויטמין E - שומר מפורסם של יופי. בעזרת תכונותיו מעכבים את הזדקנות הגוף, העור נרפא, השיער מתחזק והעמידות לפגיעות סביבתיות עולה.

ויטמין A בפסיפלורה עוזר להאט את הידרדרות הראייה, לשפר את תפקוד הבלוטות האנדוקריניות. הודות לויטמיני B, מועצמות תגובות כימיות חשובות התומכות בתהליכים מטבוליים בכל רמה, לדוגמא, B6 מווסת תהליכי עיכול, משפיע לטובה על הפעילות הנפשית ויתרונות בתהליך ההמטופואיזה.

התכונות המועילות של ויטמין K משפרות את מאפייני הדם (מווסתים את גורם הקרישה).

מינרלים

המינרלים החשובים ביותר הכלולים בפסיפלורה הם ברזל, נחושת, אבץ, אשלגן, זרחן, סידן, פלואור, גופרית. באמצעות הסידן הקיים בעיסה, האדם מחזק את מערכת השלד והשרירים, בעזרת אשלגן הוא מייצב את חילוף החומרים של הזרחן והסידן, הגופרית משפרת את תזונת תאי העור והשיער.

ברזל, עוזר ידוע לבריאות, מעורב בתהליכים המטופויאטיים.

פרי תשוקה מוערך מאוד עבור תכולת היוד - אלמנט שימושי לתפקודי בלוטת התריס.

היתרונות בצריכת נחושת, פלואור ואבץ - מינרלים טבעיים המעורבים בסינתזה של הורמונים, אנזימים, המטופואזיס וחיזוק סיבי השריר - אינם מוגזמים.

התכונות של משתתף פעיל במטבוליזם של פחמימות ושומנים - מנגן - מסייעות לספיגת ויטמינים ומיקרו אלמנטים, ונתרן מעורב בהובלת חומרים לתאי רקמה.

מדוע פסיפלורה מועיל לגוף

בגלל הרכבו הביוכימי העשיר, פסיפלורה שימושית כמעט לכל אורגניזם. נכון, אתה לא צריך להשתמש בו בכמויות בלתי מוגבלות, כדי לא לגרום לאלרגיות ובכך לא לפגוע בגוף.

היתרונות הבריאותיים והנזקים של פסיפלורה מבוססים על הרכבם הכימי, שבזכותו ניתן לא רק לחזק את הגוף, אלא גם לטפל בסימפטומים של מחלות מסוימות, למנוע פתולוגיות ולסייע בשימור נעוריו ואטרקטיביותו.

היתרונות הבריאותיים העיקריים הם בעיסת פסיפלורה. בשל מגוון רחב של רכיבים שהוא מכיל, השימוש יעזור:

• להתמודד עם התכווצויות מעיים ובטן;
• לנרמל את הצואה;
• להחזיר את הגנות הגוף לאחר מחלה;
• לשפר את חילוף החומרים;
• להתגבר על היפרתרמיה;
• להקל על כאבי שרירים לאחר מאמץ גופני משמעותי;
• לנרמל עליות זמניות בלחץ הדם;
• לחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
• לשפר את הראייה.

בנוסף, פסיפלורה הוא פרי טעים ונעים המעניק אפקט טוניק נוח, מרווה צמא. את המיץ שלו ניתן לערבב עם מיצים אחרים או לקחת לבד.

היתרונות של פסיפלורה לירידה במשקל

בשל העובדה שתכולת הקלוריות של פסיפלורה היא 68 קק"ל לכל 100 מוצרים, וכמות השומן היא כמעט אפסית, היא נכללת בדיאטות להרזיה, תוך שמירה על משקל במספרים קבועים, שאינם פוגעים בגוף.

התכונות המועילות של פסיפלורה בעניינים הקשורים לתזונה תזונתית משלבות הרכב ביוכימי עשיר ותכולת קלוריות נמוכה. הגוף אינו מקבל סיבה להשמין עם יציבות ההרכב הכימי והפיזיולוגי של סביבתו הפנימית, והנזק מתופעות הלוואי של פסיפלורה ממוזער.

השימוש בפסיפלורה ברפואה המסורתית

ברפואה העממית נעשה שימוש נרחב בתכונות המועילות של עלי פסיפלורה וזרעים. הכללתם בהרכב של תרופות מרפא היא חיזוק המרכיב ההומאופתי, הכיוון הטבעי לפעולת התרופה ללא פגיעה באיברים או מערכות אחרות.

לעלי פרי הפסיפס יש תכונות מועילות של כאב מרגיע והרגעת מערכת העצבים. הם מכילים פסיפלורה, המסייעת בעדינות וביעילות גם למבוגרים וגם לילדים להירגע ולהירדם.

השימוש בתמצית עלה פסיפלורה נובע מיכולתם לרפא חבורות, לנרמל הפרעות מעיים ולהרגיע כאב במהלך הווסת.

קליפת פרי הפסיפלורה אינה יוצאת דופן. הוא מכיל כמות משמעותית של ויטמין C, שתכונותיו מועילות לחיזוק הגוף.

פרי תשוקה בקוסמטיקה ביתית

היתרונות של פסיפלורה לנשים אינם מוגבלים לנטילה פנימית. בשל התכולה העשירה של שמן שומני המתקבל מהפרי, תכונות של פסיפלורה משמשות לעתים קרובות בקוסמטיקה. שמן פסיפלורה עשיר בחומצות חיוניות, ויטמינים, נוגדי חמצון. יתרונותיה במאבק נגד עור בעייתי בפנים, תפקוד יתר של בלוטות החלב, הזדקנות מוקדמת היא עצומה.

התכונות המועילות של קרמים, קרמים, קצף ומסכות פנים המוכנות על בסיס שמן כזה מעניקות השפעה אנטי דלקתית, מחיות עור עייף, נלחמות נגד נטייה מוגברת ליצירת שומן, מזינות ומרוות אותו בבריאות.

מסכות פנים

התכונות המועילות של פסיפלורה לפנים נובעות מהשמנים הכלולים בזרעים. הם מכילים ויטמינים, קרוטנואידים, ביופלבנואידים, חומצות שומן בלתי רוויות בשפע.

• לצורך הרמה, מומלץ להכין מסכה: קחו את עיסת הפסיפלורה, הבננה בכמויות שוות, הוסיפו חצי מנה זו של שמן שקדים ועמילן. מערבבים הכל היטב ומורחים על עור נקי.

• מסכת ויטמינים מרעננת עשויה משלוש כפות פסיפלורה, 1 - אבוקדו, 1 כפית קוואקר ודבש.
• לקבלת אפקט הלבנה, מערבבים 10 גרם שמן פסיפלורה, כף יוגורט טהור וכפית מיץ פטרוזיליה.

מסכות לשיער

לשמן פסיפלורה יש השפעה מיטיבה על השיער. היתרון שלו נעוץ בהחזרת המבנה הפגום שלהם, בהענקת ברק, בהקלת הסירוק, בביצוע נורמליזציה של תהליכי היווצרות החלב, במאבק בקטע הקצות ובניתוקם.

שמן פסיפלורה כלול במסכות רבות. גרסה מעניינת כביכול ברזילאית: מערבבים בחלקים שווים שמן פסיפלורה, אורז, אסאי. בצורה מחוממת, מורחים על שורשי השיער ומפיצים את כל הנפח. להגברת האפקט, הרכיבו מכסה בידוד.

פשוט לשפשף שמן פסיפלורה לשיער שלך מומלץ גם לייבוש הקרוב עם מייבש שיער חשמלי או לשהייה ארוכה תחת השמש הקופחת. זה יגן על המבנה מפני התחממות יתר וימנע את התייבשותו.

איך אוכלים פסיפלורה

אוכלים רק עיסת פסיפלורה. לכן, חשוב להוציא אותו בזהירות ומלאה ככל האפשר. לשם כך, קליפת הפסיפלורה נחתכת מעט בסכין, ואז נשברת לחצי, ולאחריה אוכלים את התוכן בכף.

אם החלטתם לבשל מנה עם פסיפלורה, ערבבו את עיסתה עם המרכיבים שנבחרו וסדרו במנות.

האם אוכלים זרעי פסיפלורה

עיסת פסיפלורה נאכלת יחד עם זרעים. לדברי תזונאים, הם מגבירים את תכונות הספיחה של המזון ומקדמים את תנועתיות המעיים.

מה אפשר לבשל מפסיפלורה

הטעם האקזוטי של פסיפלורה, עסיסיות ותכונות תזונה מועילות עוררו עניין בקרב מומחים קולינריים ופשוט חובבי בישול משהו טעים.

בין המתכונים הללו ניתן למנות קינוחים העשויים על בסיס פסיפלורה:

• פסיפלורה עם קצפת;
• קרם ביצים עם פסיפלורה;
• ג'לי וגלידה עם פסיפלורה;
• עוגת פירות עם פסיפלורה.

פגיעות והתוויות נגד פסיפלורה

לצד היתרונות העצומים, פסיפלורה עלולה לפגוע בבריאות האדם. ראשית כל זה חל על מי שמאופיין בהרעלת מעיים, עיכול, נפיחות ושלשולים.

אצל אנשים עם נטייה לתגובות אלרגיות, יתכנו ביטויים של מזון לחוסר סובלנות למרכיב אחד או יותר של מיץ פסיפלורה.

היתרונות של פסיפלורה לנשים בהריון ברורים.עם זאת, נשים לא צריכות להתחיל לקחת פסיפלורה על מנת למנוע נזק אם המעיים שלה לא היו מכירים את הפרי לפני ההריון.

לאור העובדה שפסיפלורה מסוגלת להשפיע על משתן קל, כמו גם להחליש את הצואה ולהיפטר מתנועות מעיים מוגברות, יש להיזהר מאלה שכבר יש להם פתולוגיה דומה.

מומלץ להכניס פסיפלורה לתזונת הילדים החל מגיל 3, מכיוון שהוא מורכב למדי למערכת המזון של הילד ויכול לפגוע בגוף לא מעוצב.

חולים עם סוכרת צריכים להשתמש בזהירות בפסיפלורה.

כיצד לבחור ולאחסן פסיפלורה

פסיפלורה טרייה ובשלת עור מקומט מעט ומרגיש רך בלחיצה. אפשר לנער מעט את הפירות. אתה תרגיש את תנועת הנוזל הגולש מתחת לידך. מיץ זה טעים, בריא ומרענן.

פרי התשוקה לא צריך להיות קל וקשה. זו עדות להתייבשותו או לחוסר בשלותו. בשני המקרים פסיפלורה מכילה מעט מאוד תכונות שימושיות, אך פגיעה במערכת העיכול יכולה להיות משמעותית.

סיכום

היתרונות והנזקים של פסיפלורה היא שאלה מעניינת שמדאיגה אניני טעם של אקזוטיים. פרי תשוקה הוא תענוג שהטבע עצמו הכין. יתרונותיו ראויים להביא פירות ממדינות רחוקות, והטעם העשיר והבהיר הפך פירות קטנים למאכל מועדף על אירופאים רבים.