מדוע אפרסקים שימושיים לגוף, תכונות והתוויות נגד

היתרונות והנזקים של אפרסקים הם נושא חשוב, מכיוון שרובם המכריע של האנשים צורכים פירות אלו. יש להבין אילו תכונות יש לפירות ואיזו השפעה יש להם על הגוף.

הרכב כימי אפרסק

ישנם לא מעט זני אפרסק - הפירות גדולים וקטנים, צהובים ועם "סומק" אדמדם, חלק וקטיפתי. אבל לכל אפרסק יש דבר אחד במשותף - הרכב רווי בחומרים שימושיים. פירות פרי זה מכילים:

• היסודות המינרליים החשובים ביותר - ברזל, אבץ וזרחן, כמו גם כמות גדולה של אשלגן, סידן ומגנזיום;
• ויטמינים בסיסיים - C, E, K ו- B;
• קרוטן;
• סיבים ופרוקטוז;
• חומצות שימושיות טבעיות - מאלי, טרטרי, לימון;
• נוגדי חמצון;
• פלבנואידים.

לפיכך, התכונות המועילות של אפרסק התאנה, הנקטרינה וזני פרי אחרים יהיו בערך זהות. צריכת פירות תומכת בתפקוד בריא של האיברים הפנימיים, והימצאותם הקבועה של הפרי בתזונה מחזקת את כל הגוף.

ערך תזונתי ותכולת קלוריות של אפרסק

הפרי מאופיין בתכולת פחמימות גבוהה - כ- 9.5 גרם בכל פרי. יש הרבה פחות חלבון, בערך 0.9 גרם, מעט מאוד שומן - לא יותר מ 0.1 גרם.

באשר לתכולת הקלוריות, זה תלוי באופן עיבוד הפירות.

הטבלה מראה כי פירות טריים ומיץ טבעי דלים מאוד בקלוריות - אך פרוסות אפרסק מעובדות העלו ערך תזונתי.

תכונות שימושיות ורפואיות של אפרסק

פירות פירות לא רק טעימים. הם נחשבים מאוד בזכות התכונות המועילות שלהם לגוף. בפרט, אפרסקים:

• לחזק את הראייה עקב תכולת הקרוטן המוגברת;
• לשפר את העיכול, מכיוון שהרכב מכיל קומפלקס שלם של חומצות פרי וכמות גדולה של סיבים;
  
• להגביר את התיאבון ולהקל על בחילות;
• לווסת את רמות הסוכר בדם עקב תכולת פרוקטוז מוגברת;
• משמש כמשתן טוב ויכול להמיס חול ואבנים בכליות קטנות;
• יש השפעה מנקה על הגוף - זה היתרון של אפרסקים לכבד;
• להשפיע לטובה על מצב העור - לשפר את האלסטיות של האפידרמיס ולהחליק את הקמטים, וכן לקדם ריפוי מוקדם במקרה של גירויים בדרמטולוגיה;
• משמשים כמניעה של אונקולוגיה, מכיוון שהם מגבירים את החסינות וקושרים רדיקלים חופשיים בגוף;
• יש להם השפעה אנטי אייג'ינג קלה ויש להם השפעה טובה על מערכת העצבים.

לנשים

היתרון של אפרסקים טריים לנשים הוא בכך שלתכונות הפרי יש השפעה חיובית על המראה, משפרים את מצב העור והשיער. אכילת פירות במהלך PMS תשפיע לטובה על מצב הרוח והרווחה הכללית.

המוצר עוזר להשיל משקל עודף ושומר על רזון. ניתן להשתמש באפרסקים בלילה במהלך דיאטה - זה גם ישמח מאוד נשים שנאלצות מעת לעת להגביל את עצמן למאכל.

לגברים

מכיוון שפירות מכילים כמות גדולה של אבץ, הם מווסתים את האיזון ההורמונלי בגוף הגברי. כמו כן, השימוש בפרי מגן על המין החזק יותר ממחלות ערמונית.

לילדים

באופן כללי, תכונות המוצר שימושיות מאוד לתינוקות - פירות מנרמלים את העיכול, מרווים את הגוף הגדל בויטמינים ודואגים לראיית הילד. אך לראשונה, ניתן להציע לתינוק מוצר לא לפני 7 חודשים - ובכמויות קטנות מאוד. העובדה היא שהפרי יכול לגרום לאלרגיות ולפגוע בגוף.

מומלץ להתחיל להכניס לילד אפרסקים עם מיץ פירות - לא יותר מ -10 טיפות ביום. אם אין לך תגובה אלרגית, אתה יכול להכניס מחית אפרסק בהדרגה לתזונה שלך. עד שנה אחת, כמות הפירות היומית לא תעלה על 70 גרם.

יכול אפרסקים במהלך ההריון וההנקה

במהלך תקופת נשיאת הילד, פירות פירות עוזרים לנשים להתמודד עם רעילות, למנוע התפתחות של אנמיה ולהרוות את הגוף בויטמינים חשובים. עם זאת, עליכם לזכור אודות התכונות המשתן החזקות של פירות ולא שימוש יתר. היתרונות של אפרסקים במהלך ההריון יופיעו רק במינון של לא יותר מ -2 פירות ביום.

במהלך ההנקה, עדיף להחזיר את המוצר לתזונה כמה חודשים לאחר הלידה. זה עלול להזיק לתינוק אם יש אלרגיה, ולכן עדיף לשחק אותו בבטחה.

היתרונות של אפרסקים לירידה במשקל

בפירות טריים יש מעט מאוד קלוריות, ולכן הם אידיאליים לתזונה תזונתית. בנוסף, הסיבים הכלולים בפרי יתרמו בנוסף לירידה במשקל, יאיצו את חילוף החומרים ויסייעו בהוצאת כל הרעלים מהגוף.

נעים במיוחד שאפשר לאכול אפרסק בלילה תוך כדי ירידה במשקל - מוצר דל קלוריות יסייע בהסרת תחושת הרעב, אך לא יפגע בדמות. אם אתם צורכים כמה פרוסות זמן קצר לפני השינה, יהיה הרבה יותר קל להירדם.

תכונות של שימוש באפרסקים למחלות מסוימות

התכונות של אפרסקים יכולות להיות מועילות ומזיקות כאחד. עליכם לדעת כיצד לאכול אותם בכמה מחלות אקוטיות או כרוניות, כך שמצב הגוף לא יחמיר.

עם סוכרת

פרוקטוז הוא חלק מהפירות, ולכן, עם סוכרת, ניתן לצרוך אותם - פירות אינם גורמים נזק חמור לגוף. יתר על כן, פנולים בהרכב מאיצים את חילוף החומרים, וזה מאוד שימושי לחולי סוכרת.

עם זאת, בשימוש בפירות, אתה צריך לדעת מתי להפסיק - כמה אפרסקים ביום יספיקו. כמו כן, אין לאכול אפרסקים בשלים יתר על המידה או זנים מתוקים מדי עם תכולת קלוריות גבוהה.

עם דלקת הלבלב

דלקת כרונית בלבלב צריכה להיות הסיבה לגישה זהירה מאוד לכל פרי - כולל אפרסקים. בתקופת ההחמרה אי אפשר לצרוך אותם כלל, כדי לא לגרות את הלבלב פעם נוספת. במהלך הפוגה, מותר להשתמש בג'לי, מוס וג'לי, כמו גם בפירות טריים בכמויות קטנות מאוד.

עם דלקת קיבה וכיבים

במהלך החמרה של דלקת קיבה או מחלת כיב פפטי, עדיף להוציא אפרסקים טריים מהתזונה.תכונותיהם יכולות להשפיע לרעה על מצב הגוף ולגרום נזק, מכיוון שהפירות מגרים את ייצור הפרשות הקיבה ומגבירים את הפריסטל.

אך כאשר ההחמרה מתחילה לרדת, תוכלו להחזיר לתפריט קומפוט או ג'לי ללא סוכר. ניתן גם להרתיח אפרסקים ולהכין מהם פירה, להוסיף חתיכות פרי לדגנים ולקוטג '. העיקר לא לעשות שימוש יתר ולאכול פירות רק על בטן מלאה.

היתרונות והנזקים של אפרסקים משומרים

בעונת החורף, אפרסקים טריים חסרים ומחליפים פירות מעובדים. לדוגמא, אפרסקים משומרים מבוקשים - ניתן לאחסן אותם לאורך זמן רב, ובמקביל הם שומרים על טעם מעולה.

היתרונות של אפרסקים בסירופ אינם נמוכים בהרבה משל הפירות הטריים - ויטמינים ומינרלים שימושיים קיימים בהם באופן מלא. למוצר מספר תכונות יקרות ערך - למשל, הוא משמש כתרופה מצוינת לבחילה, מקדם את עיכול המזונות השומניים, משפר את הפרשת הקיבה ומזרז את העיכול.

עם זאת, לאפרסקים מעובדים יש חסרונות. המוצר עשיר בקלוריות ופוגע בנתון - עדיף לא לאכול אותו בדיאטה. הפגיעה באפרסקים המשומרים תתבטא גם בסוכרת, מכיוון שהפירות משומרים בתמיסה עם אחוז סוכר גבוה.

האם אפרסקים מיובשים ומיובשים טובים בשבילך?

סוג פרי נפוץ נוסף הוא אפרסקים מיובשים או נבולים. הם מבוקשים מאוד גם בעונה הקרה, הם משמשים להכנת ריבות, קומפוטים ושימורים.

היתרונות הבריאותיים של אפרסקים מיובשים והערך של פירות יבשים אינם חד משמעיים. מצד אחד, תכונותיהם שימושיות מאוד במחלות כלי דם ולב, הפרעות קיבה, בחילות והקאות. עם זאת, תכולת הקלוריות שלהם גבוהה מאוד - עד 253 קלוריות. לכן, בדיאטה והשמנת יתר, עדיף לא להשתמש במוצר כזה, אפרסקים יפגעו בדמות.

היתרונות של בורות אפרסקים ועלי אפרסק

לא רק פירות האפרסק מועילים, אלא גם חלקים אחרים של צמח הפרי.

• עלי אפרסק זוכים להערכה רבה ברפואה העממית. על בסיסם מכינים מרתחים רפואיים המסייעים היטב לכאבי מפרקים, מיגרנות, עצירות וגזים, מסלקים תהליכים דלקתיים בשלפוחית ​​השתן. כדאי לטפל בפצעים ובכוויות בעזרת מרתח של העלים - זה יתרום לריפוי מהיר.
• שמן ריחני ובריא במיוחד מתקבל מבורות אפרסק בכבישה קרה. הוא נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה - ניתן למצוא אותו בקרמים, מסכות, קרמים ומוצרי טיפוח אחרים.

מדוע מיץ אפרסק מועיל?

מיץ טבעי ללא תוספים כימיים הוא משקה ויטמין ובריא במיוחד. יש לו שני מאפיינים יקרי ערך:

• שתייה מבטלת ביעילות עצירות, ובשימוש קבוע, באופן עקרוני, מגן מפני התרחשותם, ומבטיח תפקוד מעי מהיר ובריא;
• מיץ מגביר את חומציות הקיבה, לכן, זה יכול להיות חומר עזר חשוב לגסטריטיס עם חומציות נמוכה.

היתרונות והנזקים של מיץ אפרסק תלויים במידה רבה מתי לשתות אותו. עדיף לשתות את המשקה על בטן מלאה; במקרה של רעב קשה, אתה לא צריך לשתות מיץ.

מסכות פנים אפרסקיות

עיסת האפרסקים והמיץ הסחוטים מהפרי משמשים באופן פעיל במתכוני יופי ביתיים. היתרונות של אפרסק לפנים הם שהפרי משפר את צבע ומבנה העור, מעניק לחות ומרענן, משפר את האלסטיות ומצעיר מעט. ישנן מסכות רבות שתוכלו להכין בקלות בבית.

מסכת עור רגישה

עור הנוטה לגירוי ואקנה עשוי להזדקק לטיפול מיוחד - יש לנקות אותו ולרכך אותו בו זמנית. תכונות האפרסקים אידיאליות למטרה זו.אתה יכול להכין את המסכה הבאה בבית:

• מערבבים את עיסת האפרסק המגורדת עם 20 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן מגוררת;
• הוסף כפית דבש נוזלי למוצר המתקבל;
• ערבבו היטב ועיסו על עור נקי.

הם מחזיקים את התערובת רבע שעה, ואז שוטפים אותה, מוחקים בעדינות את הפנים ומורחים קרם הזנה. עדיף לבצע את ההליך שלוש פעמים בשבוע בערבים - ואז ההשפעה המיטיבה תהיה מקסימאלית.

מסכה לעור שומני ונורמלי

לטיפול בעור רגיל עד שמנוני, ניתן להשתמש במסכת אפרסק ועמילן. הם עושים את זה ככה:

• עיסת פרי אחד נטחנה לדייסה דקה;
• מוסיפים כפית עמילן;
• מערבבים היטב ומורחים על העור.

המסכה נשטפת לאחר 20 דקות, וההליך חוזר על עצמו שלוש פעמים בשבוע. למסכה יש השפעה כפולה - עיסת האפרסק מרככת את העור, והעמילן מצמצם מעט את הנקבוביות ומסיר עודף שמנוניות.

מסכת ברק נמש

לא כל הנשים אוהבות נמשים עזים על הפנים, אבל להיפטר מהן יכול להיות קשה. מסכות מבוססות אפרסק עוזרות לפתור את הבעיה - התכונות של חומצות הפרי במוצר זה תורמות להפצה אחידה של פיגמנט המלנין. לא קשה להכין מסכה, זה נעשה באופן הבא:

• עיסת אפרסק טרי מעורבבת עם טבלית אספירין אבקתית;
• תכולת אמפולה אחת של ויטמין B5 מתווספת לתערובת - ניתן לרכוש את המוצר בבית המרקחת;
• המסכה מוחלת על עור נקי, היזהר לא לגעת באזור סביב העיניים ובמשולש האף.

התערובת נשמרת לזמן קצר - רק 10 דקות. מומלץ למרוח את המסכה בשעות הערב ולמרוח קרם לחות קליל על הפנים לאחר המריחה. אגב, העיסה עוזרת לא רק מנמשים, אלא גם מכתמי גיל.

מה בריא יותר: אפרסק או נקטרינה

בנוסף לאפרסקים הקטיפתיים הרגילים, בחנויות לעיתים קרובות ניתן למצוא פירות עגולים קטנים עם עור חלק - נקטרינות. לשני הפירות טעם נהדר, וזה יכול להיות קשה לקבוע איזה בריא יותר.

ההרכב של שני הפירות זהה בערך, לשניהם תכונות מועילות דומות. עם זאת, נקטרינות מתוקות יותר, ותכולת הקלוריות שלהן מעט גבוהה יותר - 44 קלוריות לכל 100 גרם מוצר. לכן, נקטרינות הן בעלות ערך מפוקפק לחולי סוכרת ולאלה שחשוב להם מהצורה.

אם אתם רוצים לאכול קינוח מתוק ובריא, בהחלט ניתן לרכוש נקטרינות עסיסיות. אך לשימוש קבוע, ובמיוחד למטרות בריאות, עדיף לקנות אפרסקים - הם גורמים פחות נזק.

מה אפשר להכין מאפרסקים

פירות אפרסק משמשים בבישול במגוון רחב של צורות. כמובן, פירות טריים הם הפופולאריים ביותר - אפרסקים נצרכים על קיבה ריקה או לאחר ארוחה, הם מתרעננים בצורה מושלמת בעונה החמה.

אך באותו אופן, ניתן לבשל פירות. הם משמשים להכנה:

• שימורים וריבות;
• קומפוטים וג'לי טעימים;
• ליקרים אלכוהוליים תוצרת בית וליקרים מתוקים;
• פשטידות, מאפינס ותבשילים;
• סלטים קלים ודל קלוריות.

לעיתים קרובות מוסיפים לדגנים חתיכות של פירות טריים - אפרסקי ארוחת בוקר עם דגנים משפרים את טעמם של המנות ומגדילים את היתרונות שלהם.

פגיעה באפרסקים והתוויות נגד

אפילו התכונות המועילות של אפרסקים עלולות להזיק אם הן נצרכות ללא כל אמצעי - או אם קיימות התוויות נגד. יש לכלול פרי מהתזונה:

• עם גסטריטיס, כיבים ומחלות אחרות בקיבה עם רמת חומציות מוגברת;
• עם אלרגיה אינדיבידואלית לפירות - למרות שאפרסקים לעתים נדירות גורמים לתגובות אלרגיות, מקרים כאלה עדיין נרשמים.

כמו כן, עליך להשתמש בפירות בזהירות עם נטייה להשמנת יתר וסוכרת. אין צורך לסרב לפירות, אך יש לשלוט בכמותם - התעריף היומי לא יעלה על 2 חלקים.

כיצד לבחור ולאחסן אפרסקים

כדי להפיק את המרב מהפרי, עליכם לבחור את הפירות הנכונים.כשאתה קונה אתה צריך לצפות ב:

• לצביעה - לפירות איכותיים אין כתמים ירוקים או כהים, יש צבע צהוב או אדמדם אחיד, מקום הצמדת הגבעול אינו יבש או רקוב;
• למראית עין - לפירות לא היו צריכות חביות רכות כהות;
• לטעם - אם האפרסק בשל לגמרי, הוא מפיץ ריח נעים מובהק, שאינו אופייני לפירות בוסר או בשלים יתר.

חשוב מאוד שהפרי יהיה טבעי, ולא יטופל בכימיקלים לשימור טוב יותר. עם זאת, ניתן לקבוע זאת רק על ידי חיתוך הפרי. באפרסק טוב יהיה בשר עסיסי, ואילו באפרסק שטופל כימי יהיה בשר יבש, מיובש וקשוח.

אחסן פירות במקרר על מדף יבש. הם שומרים על טריותם כשבוע, אך עדיף לאכול את הפרי מוקדם יותר - בעוד מספר ימים הם יאבדו מעט מעסיסיותם וטעמם.

סיכום

היתרונות והנזקים של אפרסקים תלויים איך אוכלים אותם. בהיעדר אלרגיות ומחלות קשות, פירות פירות יועילו מאוד לבריאות וישמחו אתכם עם טעם מתוק נעים בכל צורה שהיא - טרי, מיובש או משומר.