תוֹכֶן
חומצת אמינו שימושית הנקראת "טאורין" נחקרה מאז 1827. עכשיו זה נכלל יותר ויותר בתזונה של אנשים העוסקים בספורט או מנהלים אורח חיים פעיל. חומר זה אחראי לתפקוד תקין של רקמות הגוף, מפעיל תהליכים חיוניים רבים, מגן על הראייה, מווסת את פעילות מערכת העצבים ואת זרימת הדם. לחומצה זו יש גם תכונות שליליות, היא עלולה להזיק, לכן לפני נטילת התרופה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך. היתרונות והנזקים של טאורין יידונו במאמר זה.
מה זה טאורין ולמה זה מיועד
לא כולם מבינים בדיוק מה זה טאורין. למעשה, זוהי חומצת אמינו שימושית שגוף האדם זקוק לה כדי לתפקד כראוי. בזכותה ההטבות מתקבלות בצורה של שיקום וחלוקה של תאים. טאורין אחראי על תהליך חילוף החומרים בשומנים והעברת דחפים עצביים. הגוף יכול לסנתז טאורין על בסיס חומצות האמינו המכילות גופרית - ציסטאין ומתיונין.
ההבדל העיקרי בין טאורין הוא יכולתו להישאר חופשית ברקמות. יותר מכל זה כלול ב:
- שריר הלב;
- חוט השדרה והמוח;
- כליות;
- רִשׁתִית;
- תִשׁרוֹרֶת.
כמובן, חומר שימושי זה הכרחי ביותר לגוף האדם. טאורין מסוגל להתמוסס לחלוטין בנוזל ויש לו את המאפיין לנטרל נזק, להחזיר את התפקוד הרגיל של כל האיברים.
השלכות של מחסור בטאורין בגוף
החוקרים ממשיכים להתווכח על טאורין ויתרונותיו ונזקיו לגוף, אך כיום ישנן בעיות ידועות ממחסור בחומצת אמינו שימושית. חוסר טאורין עלול לפגוע בגוף, לגרום לפגיעה נפשית, לשבש את חילוף החומרים ולהפחית את הכוח. הצריכה היומית של טאורין היא 400 מ"ג. עם מחסור יומיומי בחומר בתזונה, הגוף נפגע: מתפתחות מחלות איברים שונות. ככלל, פגיעה זו משפיעה על הראייה, איברי מערכת העיכול, פעילות לב, כבד, כליות, מערכת השלד והשרירים והמוח.
כמות קטנה של חומר מסונתזת בגוף, אך זה לא מספיק. מחסור בטאורין מעורר נזק לגוף בצורה של:
- הפרעות דיכאון ואדישות, אובדן כוחות;
- ירידה בראייה וכאב בעיניים;
- ירידה במשקל;
- פגיעה בכבד;
- מחלות במערכת העיכול;
- אובדן צבע שיער.
מדוע טאורין שימושי
המחלוקת לגבי היתרונות והסכנות של חומצת אמינו זו אינה מתפוגגת. ובכל זאת, היתרונות של טאורין לגוף הם הרבה יותר גדולים. אין להכחיש את היתרונות של טאורין.
למערכת הלב וכלי הדם
לטאורין יש את התכונות המועילות של שיפור זרימת הדם וחילוף החומרים בשרירי הלב. זה מיטיב עם מצבו הכללי של הגוף ומשפר את הטונוס.בנוסף, מדענים מאמינים כי טאורין פועל כתרופה אנטי-קטבולית, תרופה המפחיתה את הנזק מההומוציסטאין. במצב של לחץ, טאורין משמש כהגנה על שרירי הלב, הוא נקשר וחוסם קטכולאמינים, מה שמעורר עומס יתר על תאי שריר הלב עם יוני סידן. ידוע שצריכת טאורין נוגדת תהליכים נמקיים של מערכת הלב וכלי הדם. זה מוריד את לחץ הדם ויש לו יתרונות בחיזוק שריר הלב. לתכונות המועילות שלו השפעה מועילה על קצב הלב ומבטלת הפרעות קצב.
למערכת העצבים
טאורין גם מיטיב עם מערכת העצבים. העובדה היא שמדובר ברכיב תעבורה, נוירוטרנסמיטר, תרכובת המבטיחה העברת דחפים לקולטן. תכונה מועילה זו תורמת לתפקודם של כל האיברים האנושיים. חיבור זה מספק דחיפה בזמן מהמוח.
לחדות הראייה
עם העלייה בגיל, העיניים הופכות לרגישות יותר להשפעות חיצוניות (שמש, אור, אבק, חום), מדענים מייחסים זאת לשינויים ניווניים ולפגיעה ממחסור בטאורין. אם התוכן של טאורין ברקמות העין קיים בכמויות נורמליות, אז המנגנון החזותי אינו נתון להשפעות שליליות. מחסור בחומצה אמינית מעורר מחלות ניווניות ואטרופיות של אברי הראייה. טאורין מיטיב עם העיניים בצורה של התחדשות, התחדשות ותיקון ומנרמל את איזון האנרגיה וחיזוק הממברנות בתאים.
למוח
לטאורין תכונות מועילות למערכת העצבים. תכונות המגן שלו מועילות במיוחד למוח. חומצת האמינו משמשת לטיפול בנוירוזות, אפילפסיה, אי שקט והתרגשות, היפראקטיביות והתקפים. רמת הטאורין במוח של ילד גבוהה פי 4 מזו של מבוגר. לחומר יש את המאפיין לעזור לילד ללמוד טוב יותר ולהיות מרוכז יותר. השימוש בחומצת האמינו ביכולת להחזיר את רמת האנרגיה של תא העצב הוא כזה שגם הזיכרון וגם הקשב משתפרים (כעס, עצבנות פוחתת), השינה מנורמלת.
טאורין בפיתוח גוף
אנשים העוסקים באופן פעיל בספורט העריכו גם את התכונות המועילות של טאורין:
- לחומר יש את המאפיין להפחית נזק מאימון פעיל;
- יתרונות על ידי הגדלת נפח הדם, המקדם אספקה פעילה של פחמימות לרקמת השריר ומאפשר לבצע חזרות רבות יותר בגישות הבאות;
- מפחית נזק ממצבים מלחיצים, פעילות גופנית היא לחץ לגוף, הגורם לצריכת אנרגיה מוגברת ולירידה בחסינות;
חָשׁוּב! פעילות גופנית מוגזמת מעוררת שחרור מוגבר של אדרנלין, המוריד את רמות הגליקוגן ושורף שומנים. טאורין נוסף נדרש לשמירה על מסת השריר.
- יתרונות טאורין וחסינות בתאים;
- מגביר את קצב העברת הגלוקוז לרקמות השריר, ומספק יתרונות בצורה של התאוששותם ומאיץ את צמיחתם;
- לתכונות שימושיות של טאורין יש השפעה מייצבת על קצב הלב במהלך פעילות אירובית ממושכת;
- מונע הופעה של התכווצויות שרירים בזמן עומסי חשמל ובעת הרמת משקולות גדולות;
- עוזר להחלים מניתוחים או מפציעות קשות.
מרבית הספורטאים אינם מודעים לתכונות הטאורין, אך יתרונותיו עצומים. חומצת אמינו זו שימושית הן למקצוענים והן למתחילים. זה יעזור לך להשיג את התוצאה הרצויה ולא לפגוע בגוף.
היכן נמצא טאורין
ניתן לרכוש תוספי טאורין בבית מרקחת רגיל או בחנות מקוונת. אך אל תמהרו לרכוש תוספים כימיים, כי ניתן להשיג חומר שימושי זה בדרך אחרת.
טאורין במזון
טאורין במזון על השולחן שלנו כל יום. טאורין מועיל יותר בצורה טבעית.
אם תרצו להגדיל את כמות חומצות האמינו בתזונה, תוכלו ליצור תפריט מיוחד עם מנות שיתאימו לטעמכם ולטובתכם.
אז ניתן להשיג טאורין מ:
- דגים ופירות ים;
- ביצים וחלב;
- בשר בקר, חזיר וארנב;
- גבינת קוטג.
טאורין במשקאות אנרגיה
אך הימצאותם של טאורין במשקאות אנרגיה גורמת לאי הבנה של מדענים, הנזק והיתרונות של חומצת אמינו במתכונת זו אינם תואמים כלל. העובדה היא שיש לו את המאפיין לפעול על המוח כגורם הרגעה ולא ממריץ. פְּגִיעָה משקאות אנרגיה על המוח לא נחקר במלואו, אך ברור כי אין תועלת משימוש מוגזם בחומר. ישנן גרסאות לפיהן טאורין הוא הגורם לתאונות בכבישים, מכיוון שיש בו תכונה מרגיעה, ולא ממריצה.
בדרך כלל, מינון שימושי של טאורין לא יעלה על 500 מ"ג, אך ישנם אנשים שיכולים לשתות עד 8 פחיות של משקאות אנרגיה ביום, שווה ערך לנטילת 8000 מ"ג מחומצת האמינו. לכמות זו של טאורין יש תכונה לגרום נזק רב לבני אדם.
צריכה יומית של טאורין לבני אדם
הצריכה היומית של טאורין היא 400 מ"ג.
איך לוקחים טאורין
צריכה של חומצת אמינו שימושית צריכה להתבצע בהתאם להוראות התרופה והמלצת הרופא, רק בדרך זו יתקבלו היתרונות של החומר.
תופעות לוואי של טאורין והתוויות נגד
מומחים נזהרים מפעולת הטאורין, מכיוון שהוא חומר פעיל מאוד. הרופאים מאמינים כי יש לו את המאפיין לחשיפת יתר של הלב, להורדת לחץ הדם, לעורר ייצור מוגבר של המרה ומחמיר מחלות כרוניות.
- צריכת חומצות אמינו אינה מומלצת בנוכחות אבנים בכיס המרה, מחלת כבד.
- עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כיב בקיבה, החומר יכול גם להזיק.
- בלחץ דם נמוך צריכת טאורין אסורה, אי ספיקת לב ושינויים פתולוגיים אחרים במערכת הלב וכלי הדם עלולים להתקדם כאשר הם נחשפים לחומר זה.
- צריכת רציפה של טאורין לגוף תוביל לפגיעה בצורה של בלאי. את התכונות המועילות של החומר ניתן להשיג רק בצריכה מינימלית.
- טאורין יכול להילקח על ידי נשים בהריון ומניקות, כמו גם ילדים, אך ורק לפי הוראות ותחת פיקוח רפואי.
סיכום
לפיכך, היתרונות והנזקים של טאורין זהים בערך. טאורין נחוץ לגוף, אך אם הוא מנוצל לרעה, הוא עלול לגרום נזק בלתי הפיך לבני אדם. יש צורך בתכשירים שימושיים עם חומצת אמינו זו רק לאחר התייעצות עם רופא. בשום מקרה אסור לשלב אותו עם קפאין ואלכוהול, מכיוון שהדבר עלול לגרום נזק חמור.
