היתרונות והנזקים של אניס לבריאות: תכונות מרפא, צילומי זרעים, פירות

התכונות המועילות של אניס והתוויות נגד נחקרו ביוון העתיקה. הם אף הוזכרו בכתבי היפוקרטס. בשטח רוסיה, אניס קיבל מעמד של צמח מעובד במאה ה -19. הוא צבר פופולריות רחבה בתחום הריפוי, הארומתרפיה והקוסמטיקה.

איך זה נראה ואיפה הוא צומח

אניס הוא עשב שנתי השייך למשפחת הסלרי. יש לו יתרונות בריאותיים רבים. אורך גזעו 50-60 ס"מ. קרוב יותר לקרקע, הוא ישר ומתחיל להסתעף כלפי מעלה. על פני הירי, אתה יכול לראות התבגרות אופיינית. לעלים הממוקמים למרגלות שוליים מחורצים. עלים בצורת טריז ממוקמים באמצע הגבעול. בחלק העליון הם שלמים או מחולקים לשלושה חלקים. במראהו, אניס דומה בחלקו לשמיר.

תקופת הפריחה של האניס היא מיוני עד יולי. תפרחות הצמח מופיעות בחלקו העליון. הן מטריות מורכבות מכוסות פרחים לבנים קטנים. מרחוק הם דומים לקצף ים.

לצמח האניס, שתצלומו פורסם למטה, יש הרבה תכונות רפואיות. הודות לכך, הוא התחיל להיות מעובד במקסיקו ובדרום אירופה. ברוסיה, המפעל נמצא בכל מקום בוורונז ', בלגורוד, אזור קורסק וטריטוריית קרסנודר. אניס מעדיף אזורים עם אדמה שחורה. הוא אינו מאכלס אדמה סולונטית וחימרית.

הארומה המתוקה והבהירה של הצמח נובעת מהתכולה העשירה של אנתול

הרכב כימי אניס

תכונות הריפוי של אניס מוסברות על ידי הרכבו העשיר. הוא מכיל מספר רב של תרכובות אורגניות. חשיבות לא קטנה היא לתוכן החומצות הארומטיות. הריכוז הגבוה ביותר של חומרים מזינים מוצג בפירות הצמח. ההרכב הכימי של אניס כולל את האלמנטים הבאים:

• שמנים חיוניים;
• חומצה אניסית;
• ויטמינים מקבוצות B, C ו- P;
• אניסקטון;
• קמפן;
• קטין;
• אלדהיד;
• מינרלים (סידן, אבץ, זרחן, מגנזיום, מנגן, נחושת ואשלגן);
• מתילצ'אביקול;
• חומצה אורגנית;
• אנתול;
• דיפנטן;
• סכרידים;
• שמנים קבועים.

ל- Methylhavicol השפעה נוגדת עוויתות וטוניק על הגוף. יש לו השפעה מיטיבה על תפקוד הכליות. רכיב הוויטמין בצמח מסייע לחיזוק המערכת החיסונית. חומצות אורגניות עוזרות לשמור על איזון החומצה-בסיס בגוף. הצורך בהם עולה עם חומציות נמוכה של הקיבה, עודף מאמץ כרוני ומחלות כליות.

לשמנים אתרים באניס יש השפעה מיטיבה על תפקודה של מערכת העצבים. לאנתול, בתורו, יש השפעות מיקרוביאליות ומשככות כאבים. זה עוזר להתמודד עם פתוגנים.

מה שימושי ומה מרפא אניס?

מאז ימי קדם נעשה שימוש נרחב באניס לטיפול במחלות שונות. זרעי הצמח פופולריים במיוחד. 100 גרם זרעים מכילים מנה יומית של נחושת ומנגן, כמו גם חצי מהמינון היומי של ברזל. לכן אניס יכול לשמש כאמצעי מניעה. זה מחזק באופן מושלם את מערכת החיסון ומנרמל את העיכול. התכונות המועילות של אניס לגוף האדם כוללות:

• להיפטר מנדודי שינה;
• פעולה אנטי דלקתית;
• שיפור התפקוד החזותי;
• הסרת עוויתות ותסמונת כאב;
• נורמליזציה של תפקוד הכליות;
• אפקט הרגעה;
• שיפור מצב העור והשיער;
• השפעות מיקרוביאליות ואנטי-ויראליות;
• האצה של תהליכי התחדשות;
• טיפול במחלות עור;
• גירוי תיאבון;
• להיפטר מגזים;
• שיפור העבודה של שריר הלב;
• פעולה אנטי פרזיטית;
• נורמליזציה של תפקוד המעי.

אניס משמש כמרכיב פעיל בכמה דאודורנטים.

מדוע אניס שימושי לנשים

בשל האפקט האנטי ספאזמי שלו, משתמשים באניס לעתים קרובות בכדי להקל על כאבי מחזור. השפעותיו האנטי-דלקתיות ומשתן הופכות אותו למתאים לטיפול בזיהומים באברי המין. ההשפעה המתחדשת של הצמח חשובה במאבק נגד שינויים הקשורים לגיל. הצמח משמש לעיתים קרובות לייצור מוצרי קוסמטיקה. במהלך ההנקה מומלץ להשתמש באניס לשיפור ההנקה.

מדוע אניס שימושי לגברים

התכונות המועילות והשימוש באניס מבוקשים בקרב גברים. הוא משמש לעתים קרובות לטיפול בתפקוד לקוי של זיקפה. יש לו גם השפעה מיטיבה על הרקע הרגשי ומשפר את התיאבון. אניס מומלץ לשימוש על ידי גברים שפעילותם קשורה למתח עצבי חמור. זה עוזר להם להגביר את החסינות והסיבולת הפיזית שלהם.

שיטות בישול

אניס משמש ברפואה כבר אלפי שנים. במהלך תקופה זו התפשטו בו זמנית מספר שיטות הכנתו. כדי לעורר תיאבון ולשפר את תפקוד מערכת העיכול, משתמשים לעתים קרובות בתמיסת אלכוהול. למרק יש אפקט משתן בולט. עירוי אניס משמש לחיסול נדודי שינה. בבחירת שיטה להכנת חומר תרופתי יש לקחת בחשבון את אופי המחלה. כדי להשיג את העוצמה הרצויה, חשוב ביותר להקפיד על המתכון.

לִצְבּוֹעַ

תמיסת אניס זכתה לפופולריות עצומה בטיפול בהצטננות. זה משפר משמעותית את החסינות ומשפר את העיכול. בין היתר, הוא יכול לשמש כחומר חיטוי. זה הורג ביעילות חיידקים פתוגניים ומקל על הכאב. אך ילדים ונשים בהריון אינם מומלצים להשתמש בסוג זה של תרופה.

רכיבים:

• 1.2 ליטר וודקה;
• 100 גרם זרעי אניס.

תהליך בישול:

1. הזרעים מוזגים לבקבוק זכוכית כהה וממלאים 600 מ"ל וודקה.
2. יש להחדיר את המשקה במקום חשוך למשך 3 ימים.
3. לאחר הזמן שצוין, הוסף את הוודקה שנותרה למיכל.
4. את המשקה לוקחים 5-10 טיפות 3 פעמים ביום.

לאניס יכולת להגביר את תכונות העור החיידקיות

אִינפוּזִיָה

העירוי מעולה לסייע בהתמודדות עם חרדות ולהקלה על כאבי בטן. חומרים בהרכבו מסוגלים גם לנקות תאי כבד. כדי להיפטר מנדודי השינה, שותים את עירוי הצמחים בשילוב עם חלב חם.

רכיבים:

• כפית אחת אניס קצוץ;
• 250 מ"ל מים חמים.

שלבי בישול:

1. חומרי הגלם מוזגים למיכל מתאים וממלאים במים.
2. לאחר 15 דקות מסננים את המשקה.
3. הקבלה מתבצעת ב 1-2 כפות. l. עד 4 פעמים ביום, לפני הארוחות.

לא מומלץ לקחת את העירוי יותר מ -5 פעמים ביום.

מִרתָח

מרתח אניס נלקח דרך הפה עם שיעול מתמשך.לפעמים משתמשים בו להפחתת התשוקה לניקוטין. המרק מסלק ריח רע מהפה ומרפא נזקים ריריים קלים. במקרים מסוימים משתמשים בו להקלה על גזים.

רכיבים:

• 200 מ"ל מים רותחים;
• זרעי אניס 20 גרם;
• 20 גרם דבש.

מתכון:

1. זרעי צמחים נשפכים עם מים, ולאחר מכן מיכל עולה באש.
2. יש לבשל את המשקה למשך 15 דקות.
3. לאחר הסרתו מהאש, מתעקשים על המרק למשך 20 דקות נוספות.
4. למשקה המוגמר מוסיפים דבש תוך כדי ערבוב יסודי.
5. לסנן את המרק ולקחת 1 כף. l. 3 פעמים ביום.

יש להוסיף דבש למרק שהתקרר

תה

היתרונות של תה אניס הם לנרמל את התיאבון ולהשפיע לטובה על תפקודה של מערכת העצבים. זה מצוין להרוות צמא ולעזור להתמודד עם שיעול. מומחים ממליצים לשתות תה אניס במהלך עונת הדמי, כאשר מופעלים נגיפי והצטננות.

רכיבים:

• 500 מ"ל מים;
• כפית אחת זרעי אניס;
• 1 כף. l. תה שחור.

מתכון:

1. זרעים נשפכים עם מים רותחים ומחדירים למשך 15 דקות.
2. העירוי שנוצר מוזג לעלי תה, ולאחר מכן הוא נשמר עוד 5 דקות.
3. אתה יכול להוסיף דבש למשקה המוגמר אם תרצה בכך.

לפני שמוסיפים אניס לתה, בדקו אם מדובר בפסולת.

טיפות

טיפות אניס משמשות לעיתים קרובות לטיפול בשיעול אצל ילדים. יש להם השפעה מדללת על הליחה. הטיפות הן נוזל חסר צבע עם ארומת אניס עשירה. כדי להכין אותם, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 15 מ"ל תמיסת אמוניה 10%;
• 2.8 גרם שמן אניס;
• כמה טיפות אתנול.

שלבי בישול:

1. אלכוהול מדולל במים לפני שהוא מתווסף לתרופה.
2. כל הרכיבים מעורבבים במיכל נפרד. רצוי שיהיה מצויד במתקן.
3. ילדים מקבלים 3-5 טיפות, לאחר דילולם במים או במשקה פירות. מינון יחיד למבוגרים הוא 15 טיפות.

ניתן למצוא טיפות אניס מוכנות בבית המרקחת

מי אניס

מי אניס משמשים לעיתים קרובות להצטננות. בנוסף, יש לו תכונות מיקרוביאליות חזקות. כחלק מטיפול מורכב, הוא משמש לעתים קרובות לטיפול במחלות במערכת העיכול.

רכיבים:

• מים;
• שמן אניס.

שלבי בישול:

1. החומרים מעורבבים ביחס של 1: 1. עבור ליטר מים אחד, נדרש 1 מ"ל שמן.
2. התרופה המתקבלת נלקחת בכף אחת. l. 4-5 פעמים ביום.

מי אניס מפחית ביעילות את הצמא

שמן חיוני

התכונות הרפואיות של שמן אניס כוללות השפעה חיובית על מערכת העצבים. יש לו ריח מרגיע ואפקט טוניק. השמן נמצא בשימוש נרחב בחיי היומיום, בקוסמטיקה ובארומתרפיה.

רכיבים:

• 1 כף. שמן שקדים;
• 60 גרם זרעי אניס.

מתכון:

1. הזרעים מטוגנים קלות במחבת חמה למשך 5 דקות.
2. הזרעים המטוגנים נטחנים עם מרגמה למצב אבקתי.
3. את התערובת שנוצרת יוצקים חזרה לתבנית ויוצקים עליה שמן. זה נשמר לא יותר מ -10 דקות.
4. השמן המקורר מוזג לכלי אחסון מתאים עם מכסה אטום.

אחסן שמן הרחק מחשיפה לשמש

יישום ברפואה המסורתית

התכונות המועילות והתוויות נגד של זרעי אניס צריכות להיות ידועות לכל מי שמעוניין ברפואת צמחים. הם יכולים לשמש כטוניק כללי מונע. אבל אניס עובד היטב גם במחלות מסוימות. חשוב להשתמש בו אך ורק על פי המינונים המומלצים.

עם מחלות באברי המין

אניס מבוקש גם בטיפול במחלות מין. יש לו אפקט משתן ואנטי דלקתי בולט. כדי למנוע זיהום, השתמש בעירוי ותמיסת אלכוהול. יש לדון עם הרופא על משטר הטיפול. זה יכול להשתנות, תלוי באופי המחלה.

למחלות עור

היכולת להאיץ התחדשות מאפשרת להשתמש באניס למחלות עור. זה מרפא ביעילות כוויות ופציעות קלות. המרק שלו משמש לייצור דחיסות ונלקח דרך הפה. עבור פגמים קוסמטיים, הוא מוחל על העור בצורה נקודתית. המינון האופטימלי למתן פנים הוא ½ כף. ביום.

משיעול

אניס יעיל לטיפול בשיעול הנגרם כתוצאה משיעול, הצטננות או ברונכיט. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו כמרכיב העיקרי בתערובות נגד אסתמה. לטיפול בילדים משתמשים בשאיפות בתוספת מרתח אניס.

לעצירות

כאשר צואה מופרעת, משתמשים בגרגרי אניס בצורה של עירוי קלאסי. זה נלקח ב 100 מ"ל 3 פעמים ביום. כדי להימנע מהפחתת יעילות התרופה, עליך לסרב להוסיף לה סוכר. לאינפוזיה יש השפעה משלשלת, ולכן ביום הכניסה הראשון היא מסייעת בהעלמת עצירות ללא השלכות בריאותיות.

לכאבי ראש וכאבי שיניים

הצמח מתמודד היטב עם טמפרטורות גבוהות ומקל על עוויתות כאב. לכן משתמשים בו בכדי להעלים כאבי ראש וכאבי שיניים. בבית המרקחת תוכלו למצוא טיפות אניס מיוחדות המיועדות למטרות אלה.

יישום להרזיה

היתרונות הבריאותיים והנזקים של אניס מעניינים את אלה המבקשים לרדת במשקל. זרעי הצמח עתירי קלוריות. יש 383 קק"ל לכל 100 גרם. למרות זאת, אניס אכן מספק סיוע חיוני בתהליך ההרזיה. יש לו השפעה משלשלת קלה ומחזיר את תפקוד המעי. האפקט המשתן של הצמח עוזר להיפטר מבצקת, מה שמפחית משמעותית את משקל הגוף. לירידה במשקל, עירוי אניס נלקח ברחוב. פעמיים ביום. רצוי לקבל קבלה 20 דקות לפני הארוחות.

יישומי בישול

התכונות המועילות של תבלין האניס הפכו אותו לנפוץ בבישול. בנוסף, יש לו טעם וארומה מעניינים למדי. בצורה טחונה, הוא מתווסף בייצור מוצרי מאפה, ירקות משומרים, מנות בשר ודגים. אניס משלים באופן מושלם את טעמם של משקאות אלכוהוליים וסלטים של ירקות. במשך זמן רב יוחסו תכונות מועילות רבות לתיבול האניס. זה נחשב לטוניק וטוניק מעולה.

בבישול אפשר להשתמש גם בגרגירי אניס שלמים וגם כתושים

יישום בקוסמטיקה

יש לקחת בחשבון את התכונות הרפואיות והתוויות נגד של צמח האניס כאשר משתמשים בו בקוסמטיקה. הוא מנוסח עם חומרים שיכולים לשמור על עור ושיער במצב מצוין. הודות לאשלגן, לצמח השפעה מחליקה על האפידרמיס, מה שמפחית את מספר הקמטים. חומצות שומן בהרכב אניס מחזירות את איזון השומנים במים, ובכך משחררות נפיחות וערב העור.

עירוי אניס מתווסף למסכות מרובות רכיבים ומשמש כקרם ניקוי. ניתן לשלב אותו עם שמני בסיס, חימר ותמציות צמחים. מומלץ להחזיק מסכות עם אניס על העור למשך 15-20 דקות. רצוי לנגב את הפנים בעירוי פעמיים ביום.

מדוע אניס מזיק והתוויות נגד

לפירות אניס יש לא רק תכונות מועילות, אלא גם התוויות נגד. לא מומלץ להשתמש בו במקרים הבאים:

• הֵרָיוֹן;
• תגובה אלרגית;
• אקנה;
• גיל מתחת לגיל 12;
• כיב פפטי;
• פתולוגיה בדם.

תופעות לוואי אפשריות המופיעות לאחר שימוש באניס כוללות תגובות אלרגיות ושלשולים. אלרגיה מלווה בפריחה וגירודים בעור.כדי לחסל אותו, יש צורך באנטי היסטמינים וחיסול מוחלט של אלרגן פוטנציאלי.

גבייה ורכש

איסוף הצמח מתבצע בשעה שהמטריות הופכות אפרפרות. זה מתרחש במחצית השנייה של אוגוסט. רצוי לאסוף את הצמח במזג אוויר בהיר ויבש. חשוב מאוד להבחין בין אניס לצמחים דומים כמו שומר וכמון. לאניס יש זרעים קטנים יותר וניחוח די בולט.

לייבוש, אניס מונח בצרורות ונתלה בחדר מאוורר. חשוב להימנע מחשיפה לאור השמש. הצמח המיובש מסודר. הזרעים נשמרים בנפרד מהעלים והגבעולים. אחסן את חומרי הגלם המוכנים במיכלים סגורים היטב. לשימוש כתיבול, הזרעים נטחנים עד שהם חלקים. אסור לחשוף אניס מיובש ללחות ואור שמש. בכפוף לתנאים הדרושים, חיי המדף שלו יהיו 3 שנים.

סיכום

לתכונות המועילות של אניס והתוויות נגד יש חשיבות מהותית לתומכי הרפואה האלטרנטיבית. לצמח סגולות מרפא רבות, אך יש להשתמש בו בזהירות רבה. יעילות הטיפול תלויה במידת ביצוע התוכנית שנבחרה.