תכונות שימושיות של כרבולית פתוחה (רגילה) וקופיר יער (אלפיני)

צמח הכרוביליה הוא שנתי או רב שנתי ממשפחת המטריות בעל תכונות קולינריות ורפואיות בעלות ערך רב. לפני השימוש בעשב, עליך להכיר את תיאורו ומאפייניו.

מהם הצמחים ותיאור הכרחית המצויה ושיח היער

הכרחית המצויה היא עשב בעל גזע חלול ומסועף שגובהו 50 ס"מ. יש לו עלים גזוריים דקים ועבים עם קצה נוצות, אחיד או גלי. הכרחית המצויה נראית מעט כמו פטרוזיליה ולעיתים קרובות משמשת איתה לבישול. מסוף מאי עד יולי הוא מביא פרחים לבנים קטנים, שנאספים בשמשיות קטנות, ניחוח אניס וטעם נעים. באוגוסט ובספטמבר הוא מייצר פירות חומים וחלקים.

לכרחית המצויה מחזור חיים של שנה

מבחינת תמונות, תכונות שימושיות והתוויות נגד, הכרחית הפתוחה כמעט ואינה נבדלת משיח היער הרב שנתי - זו הצורה הפראית של הצמח. האחרון פורח גם ביוני ויולי עם מטריות לבנות שנאספות בתפרחות של בלוטת התריס. בתחילת הסתיו, כרובית היער נושאת פירות מבריקים מעט מוארכים.

כריתה של יער בר יכולה לגדול עד 1.5 מ '

היכן צומח הכרוויל

כריבית נפוצה, כמו כריתת יער, בוחרת כרי דשא קלים וכרי דשא שטוחים לצמיחה, מעדיפה קרקעות ניטרליות או מעט אלקליות. נמצא בכל מקום באירופה, למעט הים התיכון וסקנדינביה. אתה יכול לראות את יער קופיר במרכז אסיה, טרקווקז, איראן. בשטחה של רוסיה צומח הצווארון המצוי באזורים הדרומיים, בעיקר בשטח קרסנודר.

כרוביל רעיל או לא

יער קופיר הוא צמח בטוח לחלוטין שאינו מסוגל לפגוע בבריאות. עם זאת, כלפי חוץ זה דומה מאוד לרושם הרעיל, ומכאן המיתוס לפיו הכרח הוא רעיל.

ניתן להבחין בין שיח היער לצמח מסוכן בכמה סימנים:

1. לפי ריח... לכרחית המצויה תווי אניס נעימים, ואילו לרוש ניחוח "עכבר" דוחה. כדי לקבל ריח טוב יותר, אתה יכול לשפשף את עלה הצמח הנחקר באמצעות אצבעותיך.
2. מראייה... גבעול הרוש הרעיל מכוסה פריחה כחלחלה עם כתמים חומים מוגדרים היטב. לכרבילת היער יש פיר בצבע ירוק אחיד, רק בחלק השורש ניתן להבחין בגוון אדמדם.
3. לפי פירות... ברוש הם צורתם עגולים ומוטחים בצדדים; במהלך תקופת ההבשלה הם משחימים ונשברים לשני חצי פירות. כריתת היער מביאה קופסאות צרות מאורכות.הם ירוקים בהתחלה ואז משנים את צבעם לשחור.

מסטיק היער אינו מסוכן גם בגיל צעיר או בוגר. אבל בשנה הראשונה לצמיחה, הכי קל לבלבל אותו עם רוש, מכיוון שלצמח אין עדיין גבעול ואינו נושא פרי, רק שושנת הבסיס עולה מעל פני האדמה. לכן, המאפיין המהימן ביותר הוא הריח.

רוש למבוגרים גבוה יותר מכרוביל והוא יכול להגיע ל -1.8 מ '

הרכב כימי של צ'רביל

כרובית מצוי ויער מכילה עשרות חומרים שימושיים. בין העיקריים שאתה יכול לרשום:

• ויטמיני B;
• חומצה אסקורבית;
• אשלגן, מנגן וסלניום;
• ברזל ואבץ;
• שמן אתרי ופיטונצידים;
• ויטמין;
• ריבופלבין ותיאמין;
• חומצת שומן;
• נחושת, נתרן וזרחן;
• גליקוזידים;
• סִיב;
• undecane ו methylchavicol.

ערך האנרגיה של העשב הוא כ -230 קק"ל לכל 100 גרם חומר גלם. מכיוון שנעשה שימוש בכרחית המצויה בכמויות קטנות בבישול, אין לצמח השפעה שלילית על הדמות.

מה שימושי עבור כרביה נפוצה ושיח יער

ההרכב הכימי העשיר קובע את היתרונות הבריאותיים והנזקים של הכרח. עם שימוש נכון, kupyr:

• פועל כמשתן ומסייע להיפטר מבצקת;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• משפר את בריאות כלי הדם ומגביר את האלסטיות שלהם;
• מקדם ירידה במשקל;
• מאיץ את ריפוי הפצעים והכוויות;
• משפר את תפקוד מערכת הלב;
• משמש כמשכך כאבים טבעי;
• נלחם בדלקת בגוף;
• משפיעה לטובה על מצב מערכת העצבים;
• מוריד את לחץ הדם;
• מסייע בהפרעות מעיים;
• יש לו השפעה נוגדת פרכוסים;
• מקל על גיל המעבר אצל נשים;
• מקל על תסמינים לא נעימים של צנית;
• מגן על איברי הראייה מפני מחלות.

אתה יכול להשתמש בכריתת היער כדי לנקות ולהחזיר את הכבד. צמח בר וגן מבוקש לשיעול וברונכיט, ומשפר את המצב במקרה של מחלות מפרקים.

כיצד להשתמש בכרוויל ובשיטות בישול

הרפואה המסורתית מציעה מספר דרכים לעבד צמח מרפא. יער וכרוויל מצוי משמשים ליצירת תכשירים רפואיים לשימוש פנימי וחיצוני.

תה

ניתן לחלוט כרוביל רגיל ויער כתה. הם עושים את זה ככה:

• 25 גרם של חומרי גלם צמחיים קצוצים דק;
• יוצקים מים חמים בנפח של 250 מ"ל;
• להתעקש על עשר דקות ולסנן דרך מסננת דקה.

כדאי לשתות תה העשוי מכרביל רגיל במקרה של דיכאון והפרעות עצבים. התרופה הצמחית מועילה למחלות קיבה, ומשמשת גם כמניעה של טרשת נפוצה.

ניתן להשתמש בשתיית תה על עלי כרוויל לשיפור הריכוז ולהגברת המרץ.

אִינפוּזִיָה

עירוי מימי של כוויל רגיל מועיל להרזיה ובנטייה לבצקת. הפוך את הכלי כך:

• שתי כפות גדולות של עלים יבשים של הצמח נמעכות;
• יוצקים כוס מים רותחים;
• מודגרות מתחת למכסה למשך שעה.

המוצר המסונן שותה רק 50 מ"ל שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

ניתן להשתמש בחליטת צוואר הרחם לניקוי כלי הדם

מִרתָח

ל- Forest Kupyr השפעה טובה על צנית, מחלות כבד כרוניות ודלקות גינקולוגיות אצל נשים. המתכון נראה כך:

• שתי כפות גדולות של חומרי גלם צמחיים כתושים נמזגות עם 500 מ"ל נוזל;
• מרתיחים על אש קטנה רבע שעה;
• לקרר ולסנן.

קח את התרופה לחצי כוס שלוש פעמים ביום, אם תרצה, תוכל להוסיף מעט דבש לנוזל. כריתת יער בצורה של מרתח משמשת גם חיצונית לתחליבי שחין ומורסה.

מרתח Cupir יש תכונות אנטי דלקתיות

המיץ

משתמשים במיץ טרי של כרובית נפוצה באופן פנימי וחיצוני.קל להשיג את המוצר, עליך לטחון היטב את עלי הצמח, ואז לדחוף את הדייסה דרך מטלית הגבינה כדי לסחוט את הנוזל. המיץ לא נלקח בצורה טהורה, אלא מדולל במים - 30 טיפות לכוס שלוש פעמים ביום.

התרופה מסייעת בחסינות מוחלשת, מקדמת מחיקה ומנקה כלי דם. אפשר לשמן חתכים וריפוי כוויות, דלקות בעור וגירויים במיץ צ'רווילים רגיל.

מיץ דובדבנים טרי מחטא נזקי עור ומונע דלקת

קרמים

תחליבים עם שימוש בצנית יער משמשים לחבורות ושחין, כמו גם לדלקת פרקים וצנית. לרוב, עלים כתושים טריים של צמח נלקחים, הם מוחלים על כתמים כואבים וקובעים בתחבושת למשך שעה עד חמש פעמים ביום. כמו כן, ניתן להשתמש בחליטות ומרתחים לתחליבים, ובמקרה זה מריחים כרית כותנה או גזה נקייה בתרופה.

השימוש ביער קופיר, צוואר הרחם הנפוץ ברפואה העממית

יער וכרוויל נפוץ מועילים למחלות אקוטיות וכרוניות רבות. הרפואה המסורתית מציעה כמה מתכונים מוכחים.

עם חסינות מוחלשת

כדי לחזק את מערכת החיסון, מומלץ להשתמש באוסף הצמחים הבא באמצעות כריך רגיל:

• קופיר בנפח של 1/2 קטן מעורבב עם כמות שווה של תלתן אדום;
• הוסיפו את אותה כמות של ורבנה יבשה;
• צמחים מוזגים עם 250 מ"ל מים רותחים;
• להתעקש במשך עשר דקות.

אתה צריך לקחת את התרופה פעמיים ביום - בבוקר ובערב. יער וכריסת גינה נפוצה לא רק יגבירו את העמידות בפני הצטננות, אלא יש להם גם השפעה טונית.

הרזיה

העירוי הבא עוזר להיפטר ממשקל עודף ולהסיר רעלים מהגוף:

• יער קופיר בכמות כפית גדולה נשפך עם 250 מ"ל מים חמים;
• שמור מתחת למכסה עד שהוא מתקרר;
• עבר דרך גבינה.

יש לשתות את המוצר המתקבל במהלך היום, מינון יחיד הוא 80 מ"ל. קחו את שיח היער על קיבה ריקה זמן קצר לפני הארוחות.

למחלות לב

המרתח הבא עוזר לחיזוק כלי הדם ולשיפור תפקוד הלב:

• עלים טריים של כרובית נפוצה או שיח יער נחתכים בנפח 40 גרם;
• יוצקים 450 מ"ל מים קרים;
• מביאים לרתיחה על אש גבוהה;
• מורידים את הגז נמוך ומרתיחים עוד רבע שעה.

יש להתעקש על הכלי במשך 1.5 שעות ולסנן אותו. שתו 80 מ"ל של מרתח של הצמח שלוש פעמים ביום על קיבה ריקה למשך חודש. לאחר מכן קח הפסקה למשך שבועיים ובמידת הצורך חזור על הקורס.

עם הפרעות עצבים

לנדודי שינה ודיכאון, שיח בר בצורה של עירוי עוזר היטב. הכן את התרופה כך:

• ארבע כפות גדולות של צמח יבש מוזגות לתרמוס;
• יוצקים 500 מ"ל מים רותחים;
• להתעקש לשעה ולסנן.

המשקה המוגמר מחולק למספר מנות ונלקח על קיבה ריקה במהלך היום, כ -120 מ"ל. קופיר נהנה גם ממחלות כבד וכליות.

לחליטת צווארון יש תכונות משתן וטיהור חזקות

בזמן שיעול

למיץ קופר יש השפעה טובה על ברונכיטיס ודלקת ריאות. הרפואה המסורתית ממליצה על מתכון זה:

• כמה עלים טריים של הצמח נמחצים למצב של דייסה;
• לסחוט את המיץ ולדלל 50 טיפות בחצי כוס מים.

אתה צריך לקחת את התרופה עד ארבע פעמים ביום על קיבה ריקה. המיץ מסלק תהליכים חיידקיים בדרכי הנשימה ומקדם מעבר ללא כיווץ של כיח.

עם לחץ מוגבר

עם יתר לחץ דם, אתה יכול לקחת מרתח של שורשי צמח מרפא. הכלי נעשה כך:

• כרום עץ נמעך בנפח כף גדולה;
• יוצקים 200 מ"ל של נוזל חם;
• להרתיח באמבט מים במשך חצי שעה;
• להתעקש מתחת למכסה למשך שעה נוספת.

סנן את המוצר המוגמר והוסף מים רותחים טריים לנפחו המקורי. קח כרבולת יער על קיבה ריקה רק 15 מ"ל עד שלוש פעמים ביום. מרתח הצמח מסייע גם לשלשול בשל תכונותיו החריפות החזקות.

עם דלקת גינקולוגית

עם תהליכים דלקתיים של תחום הרבייה אצל נשים, אתה יכול להשתמש בתרופה הבאה:

• חומרי גלם צמחיים בנפח שתי כפות גדולות מוזגים עם 500 מ"ל מים רותחים;
• שמור באמבט מים במשך 20 דקות;
• להתעקש עוד שעה ולסנן.

הכלי נלקח במהלך היום, 150 מ"ל על קיבה ריקה.

מרתח של צמח הכרבילית מתאים לשטיפה למחלות גינקולוגיות

יישום בקוסמטיקה

היתרונות והנזקים של עשבי כרבל מוערכים הן ברפואה והן בקוסמטיקה. לתמציות של שיח הבר יש תכונות נוגדות דלקת, לחות וריפוי. מוצרים צמחיים משמשים לטיפול בעור מזדקן, עם פריחות שופעות ואקנה. כריתת רגיל מסייעת להיפטר מהקמטים הראשונים, הופכת את כתמי הגיל לפחות גלויים ומפשטת את העור.

בקוסמטיקה משתמשים במסטיק יער בדרכים הבאות:

• לשפשף את העור במיץ טרי כדי להחזיר את איזון המים ולשפר את גוון האפידרמיס;
• לשטוף עם חליטות ומרתחים של עלים כדי לנקות ולהקל על גירויים;
• לטפל בנמשים עם דייסה מגבעולים ועלים להבהרה.

ניתן להשתמש במרתחים וחליטות של כוויל רגיל לשטיפת שיער. המוצרים מווסתים את השומניות של הקרקפת ועוזרים להיפטר מקשקשים.

השימוש בכרחית פתוחה, מסטיק יער בבישול

עשב נוי וגידול בר משמש כתבלין, הן לבד והן בשילוב עם פטרוזיליה, טרגון ובזיליקום. ניתן להוסיף את הצמח למרקים ולתוספות ירקות, למנות בשריות. כרובית מצוי מצוי בתערובות תבלינים מוכנות.

ניתן לשים דשא מיובש וטרי בסלט תפוחי אדמה, ביצים מקושקשות וחביתות, לפזר כריכים עם תבלינים, מנות מטוגנות ואספיות. תיבול כרוביל משפר את הטעם והארומה של ירקות משומרים, מוסיף תמציות מעודנות ומקוריות לחומץ ענבים ופירות.

התוויות נגד

הכרביה והשיח המצוי הם צמחי מאכל בלתי מזיקים בעלי ערך רפואי גבוה. כמעט כולם יכולים להשתמש בהם, בין התוויות נגד הם רק:

• אלרגיה פרטנית;
• הֵרָיוֹן;
• תקופת הנקה.

פרח הצווארון המצוי אינו רעיל, אך כאשר קוטפים אותו בעצמך, חשוב לבחון היטב את חומרי הגלם הצמחיים. אל תבלבלו בין שיח היער לבין הרוש המנוקד, האחרון מהווה סכנה גדולה ועלול לגרום להרעלה קשה.

גבייה ורכש

מומלץ לאסוף כרובית מצוי ויער בסוף האביב או בתחילת הקיץ לפני הפריחה. אם הדשא צומח בגינה, מומלץ להסיר אותו כמה חודשים לאחר הזריעה. במקביל, הצמח נחתך כמעט בגובה הקרקע על מנת להפעיל התפתחות נוספת. שורשי צמח המרפא נחפרים בתקופות מסורתיות, בסתיו זמן קצר לפני מזג האוויר הקר, כאשר החלק התת קרקעי צובר מקסימום חומרים שימושיים.

לפני הייבוש, יש לשטוף עלים וזריקי כרוביל מאבק ולכלוך.

הגבעולים שנקטפו והעלים הצעירים מיובשים על נייר אפייה או על נייר עבה במקום מוצל עם אוורור טוב. לאחר שמסטיק היער מתחיל להתפורר, הוא מוסר בשקית נייר או בצנצנת זכוכית ומאוחסן בטמפרטורת החדר, מוגן מפני אור.

אם יש להשתמש בכרוויל רגיל למטרות קולינריות, עדיף להקפיא את הדשא, כך שישמור טוב יותר על טעמו ועל הארומה. ראשית, עלים וגבעולים טריים נצרבים במים רותחים, ואז מקוררים מיד במי קרח.לאחר מכן מייבשים את חומרי הגלם, חותכים אותם, מונחים על גבי מגש קומפקטי ונשלחים למקפיא. לאחר מספר שעות יש להסיר את שיח היער, להעביר אותו למיכל פלסטיק או לשקית ניילון ולהחזיר אותו לקור.

אפשרות נוספת להקפאה היא להוריד תחילה את העלים הטריים הקצוצים במגשי מים. זה ייצור קוביות קרח עם הצמח המרוסק. קופיר מיובש או קפוא שומר על תכונותיו המועילות למשך שנתיים.

סיכום

צמיחת הצמחים ושיח יער הבר נמצאים בשימוש נרחב ברפואה ובבישול. לעשבים תכונות מועילות רבות, ארומה נעימה וטעם חריף. לצמח יש מעט מאוד התוויות נגד, חשוב רק להבדיל אותו נכון מהתאום הרעיל שלו.

ביקורות על כרבולית