קינואה: תכונות שימושיות, התוויות נגד, תיאור הצמח, ביקורות

אחד הצמחים הראשונים שהופיעו באביב הוא הקינואה. דיקורוס מצאה יישומים רחבים ברפואת צמחי מרפא, קוסמטולוגיה ובישול. היתרונות והנזקים של הקינואה לגוף קשורים לחומרים המרכיבים.

איך נראה דשא קינואה?

הדשא שייך למשפחת מארב ולעתים קרובות הוא קשור לעשב. הקינואה משמשת כתרופה טבעית או כירק. זהו צמח בר וגן המופץ ברחבי העולם. התכונות המועילות של עשב ידועות כבר מימי קדם. הצמח הלא יומרני נקרא גם "מרי לבן". למטרות רפואיות משתמשים בדרך כלל בחלקי קרקע:

• משאיר;
• גֶזַע;
• פרחים

הוא האמין כי צמח הבר עזר לאנשים לשרוד את הרעב במהלך המצור של לנינגרד

איפה ובאיזו אדמה צומח קינואה

הדשא הוא צמח לא יומרני. אפשר לראות את זה ליד חגורות יער, בערבות בערבות ובערבות, בשדות. בית הגידול של הקינואה הוא רחב למדי. הוא נמצא ביוראסיה, אוסטרליה, צפון אמריקה.

סוגי קינואה

הסוג הנרחב כולל כ- 100 סוגים. הזנים הפופולריים ביותר כוללים:

1. לבן... לשיח למחצה יש ענפים חומים-אפרפרים.
   
   

   עלוות הברבור מאופיינת בצורת אליפסה מלבנית.
2. מאפיר... הגבעולים יכולים להתפתח עד לגובה של 2 מטרים.
   
   

   לצמח עלים רחבים ודקים
3. Sadovaya (אדום)... לירי של שנתית יש עלווה מלבנית דקה בצורות שונות. הצבע ירוק כהה או אדום בורדו, הטעם חמצמץ. זה תלוי במאפייני הגידול. העשב פורח בחודשי הקיץ וגדל כצמח נוי וירק.
   
   

   מאפיין מהסוג הוא נוכחות של גוון חלבי בצד התחתון של העלווה.
4. פְּרָאִי... המין נפוץ במונגוליה וברוסיה. הדשא גדל ל- 50-70 ס"מ. קינואה נבדלת על ידי אדמדמים משוננים בצורות שונות.
   
   

   פרחים בצורת כדורים ממוקמים באזור צירי העלים
5. טטרית... הגובה השנתי מגיע ל -1 מ '. תא המטען זקוף ושוכב. פריחה נצפתה ביוני-אוקטובר.
   
   

   הצמח משמש כמוצרי מזון ומזון
6. מוארך... הדשא בדרך כלל גדל עד 1 מ 'גובה.
   
   

   המין נמצא באיסלנד, בריטניה
7. בצורת חנית... תא המטען של התרבות השנתית חשוף ומסועף. העלווה בעלת צבע ירוק אחיד.
   
   

   פרחים יוצרים תפרחות בצורת קוצים
8. מְשַׁכֵּר... זהו שנתי עשבוני עם גבעולים אדמדמים ועלים משולשים. קינואה פורחת ביוני-אוגוסט.
   
   

   גובה הצמח המרבי הוא 60 ס"מ.
9. פְּרִיסָה... לגובה של הצמח העשבוני 30-150 ס"מ. תא המטען זקוף ומסועף.
   
   

   העלים מאופיינים בגוון ירוק ובצורת טריז.

ההרכב הכימי של הקינואה

התכונות המועילות של עשב נובעות ממכלול של התרכובות הכימיות הבאות:

• רוטין;
• אֶשׁלָגָן;
• חומצה אורגנית;
• חֶלְבּוֹן;
• חלבונים;
• פקטין;
• סידן, מגנזיום, זרחן, נתרן;
• אבץ, מנגן, נחושת, ברזל;
• סיבים צמחיים;
• שומנים;
• ויטמינים P, E, C ו- PP;
• ספונינים;
• שמנים חיוניים.

נוכחותן של 17 חומצות אמינו חיוניות, אשר גוף האדם אינו מייצר, חיונית. בין התרכובות הנדירות ביותר שנמצאו במקורות צמחיים הם:

• וליין;
• איזולאוצין;
• לאוצין.

תכונות שימושיות של קינואה

העשב הוא בעל עניין מדעי. השימוש בצמח הקינואה נובע מתכונותיו המועילות:

1. ניקוי... זה בא לידי ביטוי ביכולת להסיר רעלים ורעלים.
2. פפֶּה... ההשפעה מושגת על ידי הפרשת כיח.
3. מְחַטֵא... הפיטונצידים והנוגדי חמצון הכלולים עוזרים להילחם בנגיפים ובחיידקים.
4. מַרגִיעַ... השימוש במרתחים מאפשר לך לסלק כאבי שרירים הנגרמים כתוצאה מדלקת ומאמץ יתר.
5. שיפור הראייה... העשב מכיל אנתוציאנינים. הם עוצרים את תהליכי ההרס בעיניים.
6. נוגד הזדקנות... מומחים מציינים את התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון המעכבים את שחיקת האיברים, ומונעים נזק למולקולות ה- DNA תחת השפעות שליליות של רדיקלים חופשיים.

הפתולוגיות הבאות נקראות, בהן מומלץ להשתמש בצמח מרפא:

• טפילי מעיים;
• שיעול רטוב או ברונכיטיס;
• דלקת בחניכיים, stomatitis ומחלות אחרות בחלל הפה;
• קִיכלִי;
• פגיעה בשלמות העור;
• דִכָּאוֹן;
• רדיקוליטיס;
• סוכרת;
• שינויים הקשורים לגיל בפנים;
• תיאבון איטי.

יישום קינואה:

• משפר את העיכול;
• מקל על כאב;
• מבטל עצירות;
• מוריד את רמות הסוכר בגוף.

תכונות מרפא של צמח קינואה לנשים

הצמח מאופיין בתכונות מרגיעות שרירים. הצמח משמש לשיכוך כאבים בימים קריטיים. לברבור יש השפעה מרגיעה. זה יכול לעזור להפחית את העצבנות הנלווית ל- PMS.

Lebed בצורה של מרתח מומלץ לנשים בגיל הפוריות

לעשב השפעה מחדשת. ניתן להשתמש בו בצורה של חליטות כדי לחסל את השינויים הראשונים הקשורים לגיל ולשפר את מצב העור. קוסמטיקאיות ממליצות לכבס בתכשיר העשוי מקינואה פעמיים ביום.

כפית עשבי תיבול יבשים מוזגים לכוס מים חמים מבושלים. עירוי נשטף לאחר 30 דקות. משך הטיפול הוא חודש. לעור שמן ניתן להשתמש בקוביות קרח קוסמטיות.

מומלץ להשתמש בקינואה כדי להיפטר מקילוגרמים עודפים. השפעה זו נובעת משיפור בתפקוד מערכת העיכול וחדירות המעיים. את הצמח מוסיפים לשייקים וסלטים.

שיטות בישול

ישנם מתכונים שונים המשתמשים בעשב קינואה, שתצלומם ומאפייניו השימושיים מצוינים לעיל. ניתן להשתמש בצמח בבישול.

לִצְבּוֹעַ

תמיסת אלכוהול היא דרך פופולרית לשימוש בצמח המרפא. לייצורו, 2 כפות עשבי תיבול (שדה של טחינה מקדימה) מוזגים עם כוס וודקה. אלכוהול מתאים גם כבסיס.

הכלי מתעקש למשך שבועיים. צריך לנער אותו מעת לעת. ניתן להשתמש בתמיסה לאחר מתיחה, כפית אחת ליום.

צריכת מזון אינה משפיעה על יעילות התמיסה

המיץ

דשא טרי נשטף, מסודר כדי להסיר צמחים יבשים ופגועים. קינואה נמחצת באמצעות בלנדר. יש לסחוט מיץ ביד.דייסת הצמחים מונחת בגזה נקייה ונלחצת החוצה.

כפית דבש מוסיפה ל 50 גרם מיץ

מִרתָח

ההרכב הכימי של הקינואה המתפשטת עשיר בחומרים יקרי ערך. להכנת המרק נמזגת כף זרעים יבשים עם 300 גרם מים רותחים. כשהמוצר התקרר, מסננים אותו. כדי שזרעי הקינואה לא יזיקו, אלא יועילו, קחו את המרק למשך 7 ימים ואז קחו הפסקה.

התרופה נצרכת 3 פעמים ביום, 2 כפות

השימוש בקינואה ברפואה המסורתית

הרבליסטים שמים לב ליעילותם של צמחי בר בטיפול ובמניעה של מגוון מחלות. ידוע כי נעשה שימוש נרחב בצמח ברוסיה העתיקה. קינואה מסוגלת להרוות את הגוף בחומרים שימושיים, לתת תחושת שובע.

הרפואה המסורתית כוללת שימוש בצמחי בר בצורות שונות. לדוגמא, חליטות, מיצים ומרתחים מתאימים לשימוש פנימי. ניתן להשתמש בדשא באופן חיצוני לאחר אידוי העלים.

איך לוקחים קינואה לעצירות

כדי לנרמל את הצואה משתמשים בחליטות של צמח מרפא. חומרי גלם (4 כפות) מוזגים עם מים חמים (כוס אחת). משך הרתיחה על אש נמוכה הוא 15 דקות. העירוי מקורר ומסונן.

תרופה מעשב מרפא מומלץ לקחת כוס אחת שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

עירוי שיעול

עלים וגבעולים יבשים מתאימים להכנת המוצר. כף חומרי גלם מוזגים עם מים רותחים (300 מ"ל) ועומדים על שעתיים.

עירוי העשבים נלקח 3 לגימות לפני הארוחות

דחוס לכאבי מפרקים

עלי צמחי בר מאודים ונעטפים בבד גבינה. הדחיסה מוחלת על אזורים בעייתיים.

משך החשיפה לגורם החיצוני הוא 30 דקות

יישומי בישול

קינואה נקראת תרד בר או עשב קמח. מרק כרוב מכינים מהצומח. הקינואה מציגה את תכונותיה המועילות בשילוב עם עשבי תיבול בסלטים שונים. הצמח חתוך דק, מוסיפים פטרוזיליה ושמיר, מומלח ומתובל בשמן צמחי.

ניתן להוסיף לקוקטיילים צמחי בר אביביים. הדשא נשטף, ואז מבושל עם מים רותחים, מרוסק באמצעות בלנדר. פירות כמו קיווי או אגס מוסיפים לפי הטעם.

מכינים קוקטיילים ירוקים לפני הצריכה

יישום בקוסמטיקה

לעשבים השפעה אנטי אייג'ינג חזקה. תוספת הצמח למסכות עוזרת להגביר את עורק העור.

כדי להכין את ההרכב, אתה צריך לשפוך כפית עשבי תיבול קצוצים עם 100 מ"ל מים רותחים. על המוצר מתעקשים חצי שעה, מסננים ומוסיפים חלב (ביחס של 1: 1). מגבונים מרטיבים בתמיסה ומוחלים על פנים מטוהרים. לאחר 20 דקות מסירים את המסכה. מוצרים מבוססי קינואה הם מזינים ומלחחים.

התוויות נגד

ככלל, לפיטוקומפוננטים יש מגבלות בשימוש בהם. קינואה משלבת לא רק תכונות שימושיות, אלא גם התוויות נגד:

• מחלת אורוליתיאזיס;
• שִׁגָדוֹן;
• חינוך לכיס המרה.

חריגה מהמינונים הרפואיים המומלצים עלולה לגרום לתוצאות הבאות:

• תגובות אלרגיות;
• שִׁלשׁוּל;
• חום;
• דַלֶקֶת הָעוֹר.

בליעה של מרקי קינואה עלולה לעורר עלייה ברעלנות אצל נשים בהריון.

גבייה ורכש

אין להכחיש את היתרונות של הקינואה לגוף האדם. עם זאת, שימור תכונות מרפא תלוי באיסוף נכון ובבציר הבא של צמחי מרפא.

צמחים פגומים ורקובים שנמצאו לאורך כבישים ומפעלים אינם ניתנים לשימוש. הקינואה נבצרת לאחר תחילת הפריחה. תנאי מוקדם הוא היעדר אור שמש בוהק.

הקינואה נחתכת או נקטפת בזהירות. אם יש צורך, הכנת השורשים נחפרת, מנקה את הקרקע, נשטפת.יש לייבש היטב חומרי גלם באוויר הצח או באזור מאוורר. הצמח מאוחסן בשקיות בד או במיכלי זכוכית.

סיכום

היתרונות והנזקים של הקינואה לגוף נובעים מהרכב הכימי של הצמח. סגולות הריפוי של העשב היו ידועות עוד מימי קדם. הטיפול בתרופות צמחיות המבוססות על קינואה מתבצע די בעדינות ויעיל ביותר. כדי למנוע תגובות לא רצויות, עליך להתבונן בפרופורציות המרכיבים המצוינות במתכונים.

ביקורות על הברבור

צמחי מרפא רבים הוכיחו את עצמם כיעילים. קינואה, שתאורה ותצלומיה מצוינים לעיל, שימשה מימי קדם לטיפול ומניעה של פתולוגיות שונות. ביקורות מכילות מידע על אופן השימוש בעשב.