Olio di mais: proprietà utili e controindicazioni

L'olio di mais casalingo non viene utilizzato così spesso come l'olio d'oliva o l'olio di semi di girasole. E invano. Il mais è ricco di importanti oligoelementi e vitamine, e il suo olio è degno di essere utilizzato non solo in cucina, ma anche per la cura di alcune malattie, in cosmetologia. Ma per questo è necessario scoprire quali sono i benefici e i danni dell'olio di mais.

Come viene prodotto l'olio di mais

L'olio di mais non è prodotto dai chicchi stessi, ma dagli embrioni, che devono essere separati quando si ottengono amido, mangime, farina, melassa e altri prodotti. È in loro che si trova il 32% dell'olio. La produzione inizia con la separazione dei germi indesiderabili ma benefici. Questo viene fatto in diversi modi:

1. Asciutto. Questo tipo di separazione ha degli svantaggi, ad esempio, molto amido viene separato con gli embrioni. Quindi si ottiene premendo.
2. Nella produzione di melassa e amido, gli embrioni vengono separati a umido. Ma il prodotto non è così di alta qualità.

Non raffinato non raffinato: contiene la massima quantità di nutrienti. Raffinato, non deodorato è raffinato, ma ha ancora un odore e un colore luminosi. L'olio di mais deodorato raffinato è benefico e più adatto per l'uso negli alimenti per neonati e dietetici. È inodore.

Composizione chimica e contenuto calorico dell'olio di mais

Per essere sicuri delle proprietà benefiche, è necessario capire cosa contiene. Il prodotto contiene circa l'85% di acidi grassi insaturi e il 15% di saturi. Questi sono oleici, linoleici, stearici, palmitici. Non meno ricca e composizione vitaminica: E, A, F, B1, PP, lecitina.

È l'olio di mais che detiene il record di contenuto di vitamina E. Questo elemento del prodotto mantiene il corpo giovane ed è responsabile della funzionalità dei genitali. La lecitina fa bene al cuore e ai vasi sanguigni. La composizione garantisce un rapido assorbimento.

Ci sono 899 calorie in 100 grammi.

Perché l'olio di mais è utile?

I vantaggi di questo prodotto difficilmente possono essere sopravvalutati. Non si sa molto sulle sue proprietà. Ma ha un effetto positivo su tutti i sistemi di organi ed è molte volte più utile del girasole e persino dell'oliva.

Quali sono i benefici dell'olio di mais per il corpo umano:

1. La vitamina E mantiene giovani la pelle e tutto il corpo.
2. Le sostanze utili proteggono il corpo, proteggono le cellule dei tessuti dalle mutazioni, le loro informazioni genetiche da vari tipi di danni.
3. Rafforza il sistema immunitario.
4. Riduce l'affaticamento.
5. Viene rapidamente assorbito, quindi è utile durante l'infanzia e durante la perdita di peso.
6. Riduce i livelli di colesterolo, aiuta a combattere l'aterosclerosi.
7. Utile per la prevenzione delle malattie della colecisti.

Per donne

Questa è una vera salvezza per il corpo femminile. È la vitamina E che è spesso chiamata il "tesoro femminile". Ha un effetto positivo sul sistema riproduttivo e aiuta anche a ripristinare il ciclo mestruale. Buono per la salute di capelli, unghie, pelle. L'eterno segreto della giovinezza.

A causa del fatto che il prodotto è facilmente digeribile, viene spesso utilizzato nelle diete. Nei pasti ipocalorici, non sarà superfluo, ma al contrario, aiuterà a non perdere i capelli, la salute della pelle e il ciclo mestruale. Il prodotto è utile durante la gravidanza. Un altro punto che ti spinge ad acquistare olio di germe di mais è che aiuta perfettamente a rendere i talloni lisci, senza crepe o secchezza.

Per uomo

Semi di lino, oliva, zucca: tutti questi oli fanno bene alla salute degli uomini. In effetti, spesso i problemi con l'area genitale non sono il risultato di duro lavoro, genetica e malattie, ma la solita mancanza di vitamine e altre sostanze utili.

Nel mais, questi elementi sono sufficienti per prevenire problemi e aumentare la potenza. Basta usare un cucchiaino a stomaco vuoto.

Durante la gravidanza e l'allattamento

La gravidanza e l'allattamento sono un periodo in cui una donna deve monitorare attentamente la sua dieta. Dopotutto, tutto il cibo che mangia influisce direttamente sulla salute del bambino. Gli oli vegetali contengono molti nutrienti essenziali per il normale funzionamento del corpo. Dopotutto, portare un bambino richiede molto sforzo, ristrutturazione e l'alimentazione non è un processo meno difficile. La mamma non deve solo ottenere le vitamine necessarie per la produzione di latte, ma anche riportare il suo corpo allo stato precedente. L'olio di germe di mais ha tutto ciò di cui una donna ha bisogno. Durante l'allattamento il prodotto va consumato con attenzione e introdotto gradualmente, come molte altre pietanze.

L'olio di mais può essere somministrato ai bambini

I grassi vegetali durante l'infanzia possono portare non solo benefici, ma anche danni, poiché molti di loro sono difficili per un sistema digestivo non formato. Questi includono, ad esempio, i semi di lino. Ma il mais è molto più facile, viene rapidamente assorbito dal corpo.

I pediatri possono introdurlo nella dieta di un bambino a partire da 1 anno di età. Nonostante la sua ricca composizione e una grande quantità di sostanze nutritive, non sempre nutre completamente il corpo con tutto ciò di cui ha bisogno. Questo è uno dei pochi svantaggi del prodotto.

L'olio di mais fa bene alla perdita di peso?

Alcuni anni fa, i prodotti etichettati come "senza grassi" hanno suscitato gioia e fiducia in tutte le persone che stavano perdendo peso. Dopotutto, per sbarazzarsi del grasso, è necessario consumarlo di meno. Tuttavia, questa opinione è un grosso errore! Il tempo per i cibi a basso contenuto di grassi è finito. Tali piatti durante la perdita di peso non solo non hanno praticamente alcun effetto benefico, ma possono causare danni.

È la mancanza di grasso che aggiunge problemi, arresta il processo di perdita di peso, priva di capelli, pelle sana, unghie forti e altera la libido. La mancanza di grasso nel corpo di una donna mette in discussione la sua funzione riproduttiva. Un cucchiaino di olio di mais al giorno darà forza, saturerà il corpo con le vitamine mancanti.

Come prendere l'olio di mais in medicina

L'olio di mais è utilizzato anche nella medicina popolare. Per il trattamento delle malattie, non è sufficiente aggiungerlo ai piatti. E non è affatto desiderabile riscaldare e friggere. Anche se questo è uno degli oli che quasi non perdono le loro proprietà durante la lavorazione.

Perché la cistifellea funzioni, viene spesso aggiunta a piatti, insalate, cereali per la colazione. È meglio consumare un cucchiaino e mezzo di olio puro a stomaco vuoto per due settimane. Dopo 14 giorni, è necessario fare una pausa della stessa durata e ricominciare il trattamento.

Per addormentarsi rapidamente, non viene solo consumato all'interno, ma anche imbrattato di whisky con la parte posteriore della testa.

Se le articolazioni sono dolorose, questi punti vengono strofinati con il prodotto e avvolti in un panno caldo.

Le malattie dermatologiche vengono trattate con una miscela di olio di mais e olio di aneto in proporzioni uguali.

In caso di ustioni, l'area danneggiata viene semplicemente imbrattata con olio freddo.

Regole per l'uso dell'olio di mais per il diabete e la pancreatite

Il mais, come molti oli vegetali, non sempre porta benefici all'organismo. Stiamo parlando di alcune malattie. Quando si verificano cambiamenti negli organi, anche la dieta deve essere modificata. Molto spesso i diabetici sono interessati a questo. La salute e la vita dipendono dalla correttezza della loro alimentazione. Gli endocrinologi affermano che è utile per la malattia dello zucchero. 1-2 cucchiaini al giorno non sono dannosi. In questo caso, è opportuno escludere altri tipi di oli vegetali e grassi animali.

Ma con la pancreatite, qualsiasi grasso è pericoloso, questo si riferisce a periodi di esacerbazione. Il prodotto è severamente vietato. Quando la malattia si è calmata, dopo 2 settimane, è consentito introdurre nella dieta 1 cucchiaio al giorno. Tuttavia, non puoi mangiare cibo fritto su di esso!

L'uso dell'olio di mais in cosmetologia

L'olio di mais è usato in cosmetologia grazie alla sua composizione miracolosa. Contiene molti elementi utili, tra cui la vitamina E, che hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle. Il prodotto ha un effetto vario su tutti i tipi di pelle. Sono usati per trattare la pelle secca, grassa, normale, mista, i capelli e un'ampia varietà di condizioni dermatologiche.

Negli ultimi anni, l'uso di prodotti naturali da parte dei cosmetologi ha guadagnato popolarità. Ma non è così facile trovare prodotti per la lavorazione del mais in tali prodotti. In questo caso, puoi creare maschere da solo.

Per la pelle del viso

Questo prodotto per la pelle del viso diventa una vera salvezza. Sorprendentemente, è adatto a tutti i tipi di pelle e tutti i problemi. La vitamina E nella sua composizione è responsabile della bellezza del derma. Una delle proprietà più famose del prodotto è la conservazione della giovinezza. Promuove perfettamente l'elasticità della pelle, combatte la pigmentazione. Inoltre non ostruisce i pori.

Con le rughe, 2 cucchiai di miele vengono riscaldati a bagnomaria, vengono aggiunti 2 cucchiai di olio. Il tuorlo viene aggiunto al resto degli ingredienti. La maschera viene applicata sul viso per 15 minuti. Non dimenticare la regione temporale, il collo.

Se le macchie dell'età interferiscono, la pelle viene lubrificata con olio, quindi viene applicato uno strato di rimedi per le lentiggini. O una massa di pesca, melone.

Per i capelli

Gli oli vegetali sono sempre una salvezza per i capelli secchi, danneggiati e colorati. Il mais non fa eccezione. Il detentore del record per la quantità di vitamina E nella composizione aiuta assolutamente tutti i tipi di capelli. Viene utilizzato in cosmetologia per il loro ripristino e crescita. Accelera il metabolismo.

Maschera per rafforzare i capelli, sbarazzarsi della caduta dei capelli:

1. 14 millilitri di burro di karité vengono mescolati con 1 cucchiaio di tè allo zenzero secco, riscaldato.
2. Quindi aggiungere 20 grammi di olio di mais, 4 gocce di olio di menta.
3. Tutto viene sfumato e applicato sui capelli su tutta la lunghezza.
4. Dopo 60 minuti, la maschera viene lavata via.

Per far crescere i capelli, mescolare 60 grammi di olio, 3 gocce di olio di arancia, 4 gocce di olio di mandorle, 3 gocce di ylang-ylang. La maschera dura 45 minuti.

Come usare l'olio di mais in cucina

In cucina si usa per preparare un'ampia varietà di piatti. È adatto per friggere, condire insalate. Ma sarà più utile quando si condiscono insalate di verdure leggere. Non ci sono divieti. Porterà benefici nel primo, nel secondo piatto, nell'antipasto.

Posso friggere in olio di mais

Puoi friggere su questo prodotto. È più utile di girasole, semi di lino, oliva. Tuttavia, non è ancora consigliabile abusare di cibi fritti.

Assunzione giornaliera di olio di mais

I medici dicono che la tariffa giornaliera di qualsiasi olio vegetale è di 1-1,5 cucchiai al giorno. Questa quantità saturerà il corpo con tutte le sostanze necessarie. Una quantità maggiore può influire negativamente sugli indicatori di peso.

Quale olio è migliore: raffinato o non raffinato

I produttori moderni spesso offrono all'acquirente un prodotto raffinato, cioè raffinato. Contiene meno componenti utili, ma durante la frittura non emette sostanze tossiche. È utilizzato al meglio in cucina.

Ma in cosmetologia e medicina popolare, l'olio di mais non raffinato è più adatto, conserva tutte le vitamine e gli oligoelementi, i benefici e solo il minimo danno in caso di allergie.

Quale olio è più sano: olio di mais o di girasole

I benefici dei due oli sono difficili da valutare. Dopotutto, vale la pena considerare lo scopo e il metodo di applicazione. Per la frittura, secondo gli esperti, sono adatti sia il girasole che il mais. Non c'è molta differenza nel prodotto raffinato. Ma in cosmetologia e medicina, è meglio usare mais non raffinato. La sua composizione è più ricca di sostanze nutritive.

Danno di olio di mais e controindicazioni

L'olio di mais raffinato è molto più benefico che dannoso. È controindicato usarlo solo con intolleranza individuale. È necessario prestare attenzione nel trattare il prodotto con trombosi, poiché influenza la coagulazione del sangue e l'obesità.

Come scegliere l'olio di mais

Scegli l'olio di mais in base al colore. Dovrebbe essere uniforme, non dovrebbero esserci sedimenti. È importante assicurarsi che non vi siano torbidità, impurità. Non è consigliabile scegliere produttori sconosciuti, opzioni economiche. La scelta migliore è in una bottiglia di vetro.

Conclusione

I benefici e i danni dell'olio di mais sono spiegati dalla sua ricca composizione. È più sano del girasole o dei semi di lino. Viene utilizzato in cosmetologia per migliorare la pelle, i capelli, le unghie. Nella medicina popolare aiuta a far fronte a ustioni, insonnia, malattie dermatologiche. Deve essere usato con cautela in caso di pancreatite, obesità, trombosi.

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