Soddisfare
- 1 Descrizione
- 2 Composizione del lampone: vitamine e minerali
- 3 Contenuto calorico dei lamponi
- 4 Perché i lamponi sono utili?
- 5 Il lampone è possibile per le donne incinte e l'allattamento?
- 6 Proprietà utili delle foglie di lampone
- 7 Le proprietà curative dei lamponi per varie malattie
- 8 Ricette di lamponi nella medicina tradizionale
- 9 L'uso dei lamponi in cosmetologia
- 10 Cosa si può fare con i lamponi
- 11 Raccolta e conservazione dei lamponi
- 12 Danno di lamponi e controindicazioni
- 13 Conclusione
I benefici e i rischi dei lamponi sono dovuti alla sua composizione e interazione con il corpo umano. Questa pianta medicinale viene utilizzata per la prevenzione e il trattamento delle malattie. Il basso contenuto calorico dei lamponi aiuta a ridurre il peso in eccesso, la fibra di bacche rimuove le tossine. Le vitamine ei minerali naturali contenuti nella frutta e nelle foglie migliorano il benessere, aggiungono forza ed energia.
Descrizione
Il lampone comune è un arbusto che cresce nelle foreste, nelle radure, lungo le rive dei corpi idrici. I fusti della pianta sono spinosi, con le spine. La parte inferiore delle foglie è più chiara e pubescente. I fiori sono piccoli, bianchi. I frutti sono drupe dalle sfumature rosse: dal rosa al bordeaux. Esistono varietà con frutti gialli, oltre che quasi neri, come le more.
Composizione del lampone: vitamine e minerali
I frutti succosi contengono:
- glucosio e fruttosio;
- oli essenziali;
- acidi della frutta;
- componenti proteiche e mucose;
- tannini;
- vitamine A, C, B, E, PP;
- oligoelementi;
- cumarine.
In termini di contenuto di oligoelemento ferro, i lamponi sono superiori a molte colture da frutto. Utilizzato nel trattamento delle condizioni di carenza di ferro. I lamponi sono ricchi di acido salicilico e folico. Le cumarine rafforzano i capillari e normalizzano la coagulazione del sangue.
Contenuto calorico dei lamponi
Il contenuto calorico dei lamponi freschi è di sole 42 kcal. Questo è un prodotto ipocalorico se consumato separatamente.
Perché i lamponi sono utili?
I benefici dei lamponi per il corpo umano sono dovuti al contenuto di sostanze necessarie per la salute in esso. Il lampone aiuta nel trattamento delle malattie, aumenta l'immunità, è usato come integratore vitaminico naturale e come componente importante di una dieta sana.
Per donne
La bella metà dell'umanità dovrebbe prestare attenzione all'effetto ringiovanente del mangiare questo delizioso frutto. I benefici per la salute dei lamponi sono purificare il corpo, saturarlo con vitamine e minerali. Questo previene i processi di invecchiamento e prolunga la giovinezza. Il lampone è anche usato in cosmetologia.
Per uomo
I benefici per la salute dei lamponi per gli uomini sono dovuti al loro contenuto di zinco. Questo elemento chimico aiuta a normalizzare i livelli di testosterone, che ha un effetto benefico sulla potenza. La vitamina PP e le cumarine rafforzano i vasi sanguigni, compreso il sistema genito-urinario.
Per bambini
I bambini adorano le bacche di lampone per il loro gusto dolce. Le madri a volte dubitano: è possibile che i bambini abbiano i lamponi ea che età. Non è consigliabile dare questi frutti ai bambini fino a un anno. Nel secondo anno, puoi introdurre gradualmente le bacche nell'alimentazione. Beneficiano il corpo in crescita e migliorano l'appetito.
Dimagrante
La fibra di bacche aiuta a purificare l'intestino. Insieme alle scorie accumulate, gli odiati chili in più se ne vanno. Il contenuto calorico dei lamponi per 100 grammi è molto basso. Questo ti permette di banchettare con frutta fresca e deliziosa quanto vuoi, senza temere per la tua figura.
Il lampone è possibile per le donne incinte e l'allattamento?
Durante la gravidanza, puoi mangiare bacche se non c'è intolleranza individuale a questo prodotto. I lamponi non danneggeranno una madre che allatta, ne trarranno beneficio. A condizione che non ci sia allergia e consumo moderato.
Proprietà utili delle foglie di lampone
Oltre alle bacche di questa pianta, vengono utilizzate anche le foglie.
Trovato nelle foglie:
- astringente e tannico;
- acido ascorbico e salicilico;
- vitamine e minerali;
- oli essenziali.
Le foglie di lampone sono usate per trattare patologie gastrointestinali. Grazie alle proprietà astringenti delle parti verdi di questa pianta, il benessere è migliorato in caso di diarrea ed emorroidi. Decotti e infusi di lamponi sono usati come immunostimolante e antinfiammatorio, vitaminico e tonico generale. È utile bere il tè dalle foglie per il raffreddore. Contengono più vitamina C della frutta.
La stitichezza cronica è una controindicazione al consumo di foglie di lampone. Ciò è dovuto alla presenza di tannini nelle foglie, che possono aggravare i problemi di defecazione.
Le proprietà curative dei lamponi per varie malattie
Molto spesso, la bacca viene utilizzata per condizioni febbrili con febbre alta. Un infuso di frutti e foglie, grazie alle proprietà diaforetiche e antipiretiche, aiuta a migliorare le condizioni del paziente e ad accelerare il recupero. L'effetto terapeutico è previsto anche per una serie di altre malattie.
Per raffreddori e influenza
Bacche e foglie contengono molto acido salicilico. Questa sostanza è un analogo naturale dell'aspirina. Pertanto, un infuso di frutta e foglie è utile nei casi in cui è necessario ridurre la temperatura corporea elevata.
La ricca composizione multivitaminica e minerale della pianta aumenta l'immunità, migliora la resistenza del corpo all'influenza e favorisce una pronta guarigione.
Con diabete mellito
L'indice glicemico dei lamponi è 30, che indica la sicurezza di mangiare la bacca in caso di diabete. L'acido malico contenuto nella frutta stimola il metabolismo dei carboidrati. Puoi mangiare bacche senza paura di improvvisi aumenti di glucosio. Per i diabetici, questo prodotto è innocuo e benefico se usato con saggezza.
Con ulcere allo stomaco e gastrite
In caso di lesioni ulcerative della mucosa gastrica, si consiglia di utilizzare un decotto, un infuso e un tè di foglie di lampone. Le proprietà astringenti, avvolgenti, antinfiammatorie delle foglie aiutano a ridurre il dolore e migliorare la rigenerazione dei tessuti addominali danneggiati.
Si consiglia di consumare i frutti con cautela a causa della presenza di fibre grossolane in essi, che possono danneggiare la mucosa. L'alto contenuto di acidi organici nelle bacche può anche provocare un deterioramento indesiderato della condizione.
Con pancreatite
Con questa malattia, si consiglia di limitare il consumo di bacche fresche. Gli acidi della frutta sono irritanti e causano la secrezione pancreatica.
La presenza di piccoli semi nei frutti può esacerbare la malattia.
Con la gotta
Con questa malattia, non è consigliabile mangiare bacche in qualsiasi forma, in modo da non esacerbare la malattia.
Ricette di lamponi nella medicina tradizionale
Nel Medioevo, gli slavi bevevano spesso una bevanda a base di lamponi e mirtilli rossi a scopo preventivo e terapeutico: un esplosivo. Foglie e frutti sotto forma di infuso acquoso sono utili da usare insieme a miele di buona qualità.
Decotto di foglie di lampone
Il brodo viene utilizzato per condizioni patologiche e malattie come:
- diarrea;
- emorroidi;
- lesioni infiammatorie della mucosa gastrointestinale;
- infezione virale;
- raffreddori;
- condizioni febbrili;
- dermatite.
Le foglie di lampone aumentano l'immunità, migliorano l'attività del sistema cardiovascolare. Utilizzato per stimolare il travaglio durante la gravidanza post-termine.
Il brodo ha un effetto tonico e viene utilizzato nella complessa terapia delle condizioni depressive.
Preparazione del decotto:
- Prendi 4 cucchiai. l. foglie, rametti, versare 1 litro di acqua bollente e mettere a fuoco basso.
- Dopo 10-20 minuti, il brodo è pronto.
- Va insistito e filtrato.
- Prendi mezz'ora prima dei pasti, mezzo bicchiere durante la giornata.
Infuso di cottura in un thermos
L'infuso differisce dal decotto in quanto nel primo caso non viene utilizzato il riscaldamento (bollitura) sul fuoco.
Per preparare l'infuso, le materie prime devono essere versate con acqua calda non superiore a 80 ° C (4 cucchiai per 1 litro di acqua). Insistere 6-8 ore o lasciare durante la notte. Bere mezzo bicchiere 30 minuti prima dei pasti. Tenere in un thermos per non più di 2 giorni.
Tè alle foglie di lampone
È usato negli stessi casi di un decotto con infuso. Solo il metodo di preparazione stesso è diverso. È necessario preparare in terracotta, porcellana o vetro. Anche il tè a base di rami di lampone ha proprietà benefiche; viene preparato insieme alle foglie. È necessario lasciare fermentare la bevanda.
Per dare un aroma più ricco, al tè vengono aggiunti fiori di lampone.
Tè ai frutti di bosco essiccati
Le bacche possono essere essiccate per l'inverno e trasformate in un tè delizioso e salutare. È preferibile utilizzare essiccatori elettrici per l'essiccazione delle materie prime. Intervallo di temperatura - fino a 60 ° C. Le bacche dovrebbero essere raccolte con tempo asciutto e non durante la rugiada. Lascia fermentare la bevanda.
Tintura
Per preparare la tintura, devi prendere mezzo litro di vodka o alcol medico.
Addormentarsi 6 cucchiai. l. foglie secche, frutti, ramoscelli, fiori. Puoi mescolare tutto insieme. Infondere in un luogo buio per 3 settimane. Assumere 30-50 gocce prima dei pasti, diluendo in poca acqua.
Insieme alla tintura per aumentare l'effetto terapeutico, dovresti bere infusi d'acqua della pianta e dei tè.
Il vantaggio della tintura è la sua lunga durata (fino a 3 anni). Le tinture vengono preparate quando è necessario ottenere un estratto di oli essenziali da una pianta medicinale.
La tintura di lampone viene utilizzata esternamente come antinfiammatorio e antidolorifico per morsi di insetti e serpenti velenosi.
L'uso dei lamponi in cosmetologia
I benefici per la salute dei lamponi sono anche legati agli effetti benefici di questa pianta sulla pelle.
La presenza di acidi della frutta nelle bacche aiuta ad appianare le piccole rughe, migliora la carnagione. Per un peeling così naturale, è necessario utilizzare la pappa di frutta fresca.
Prima di utilizzare il prodotto, è necessario eseguire un test allergologico: lubrificare la pelle sulla superficie interna dell'avambraccio con i lamponi e lasciare riposare per una notte.Se non ci sono irritazioni, pruriti e eruzioni cutanee, puoi usare questo prodotto per scopi cosmetici.
È utile mescolare le bacche con tuorli, panna acida, olio di semi di lino, aceto di sidro di mele naturale e argilla.
Non sovraesporre la maschera. Dovrebbe iniziare con 5-10 minuti. Non tenere sulla pelle per più di mezz'ora. Risciacquare con acqua fredda. Utilizzare 3 volte a settimana.
Per rafforzare i capelli si usa il risciacquo con infuso di foglie di lampone. Questo migliora la struttura dei capelli e cura la pelle.
I bagni al lampone con l'aggiunta di sale marino hanno un effetto tonificante.
Cosa si può fare con i lamponi
È utile mangiare bacche fresche o sotto forma di succo appena spremuto. Si consiglia di diluire il succo con acqua. Ma questi piatti hanno una durata di conservazione molto limitata. Le bacche fresche si deteriorano rapidamente. Inscatolare i lamponi macinandoli e mescolandoli con lo zucchero 1: 1. Non è necessario cuocere il prodotto.
L'uso del miele al posto dello zucchero aumenta significativamente i benefici per la salute del prodotto risultante. I benefici della marmellata di lamponi dipendono da come la prepari.
In cucina, un gran numero di vari dessert dolci vengono preparati con lamponi e aggiunti ai prodotti da forno. Fanno gelatine, creme dolciarie, marmellate ... Poche persone rimangono indifferenti al gusto di questa bacca. Ma tali prodotti non possono essere considerati medicinali. L'effetto curativo della torta di lamponi è vicino allo zero. Pertanto, ha senso distinguere tra l'uso dei lamponi come pianta medicinale e come ingrediente nelle ricette.
Raccolta e conservazione dei lamponi
Se c'è il desiderio e l'opportunità di preparare noi stessi questa pianta, allora possono sorgere domande su quando raccogliere i lamponi e quando raccogliere le foglie di lampone. Le foglie vengono raccolte da maggio. Dovresti scegliere foglie giovani e sane senza danni da insetti. Le bacche vengono raccolte man mano che maturano.
Le materie prime non vengono solo essiccate per un ulteriore stoccaggio, ma vengono anche congelate in profondità e rapidamente. I vantaggi dei lamponi congelati sono che con questo metodo le bacche mantengono le loro proprietà curative. La frutta scongelata non deve essere ricongelata.
Danno di lamponi e controindicazioni
È necessario tenere conto della suscettibilità individuale dell'organismo a questo prodotto. Elimina il verificarsi di reazioni allergiche. La presenza di fibre grossolane di gusci di semi e una grande quantità di acidi della frutta nei frutti limita il consumo di lamponi da parte di persone che soffrono di lesioni erosive e ulcerative del tratto gastrointestinale, soprattutto durante un'esacerbazione della malattia.
Conclusione
Anche ai tempi dell'antica Russia, i nostri antenati sapevano quali erano i benefici e i danni dei lamponi. Prima dell'avvento del tè dalla Cina, bevevano una bevanda dalla frutta fresca e secca di questa pianta. Il lampone è una pianta medicinale ad alto valore nutritivo. I benefici dei lamponi sono stati dimostrati per secoli. E ora viene utilizzato con successo nel trattamento di molte malattie, per aumentare l'immunità, ringiovanire e migliorare il benessere.
