Mirtilli per bambini: a che età puoi dare, come è utile

Le proprietà benefiche dei mirtilli per i bambini sono molto diverse; contengono molte sostanze preziose. Ma devi dare una bacca ai bambini con cautela, i bambini reagiscono in modo sensibile a qualsiasi bacca.

È possibile dare mirtilli ai bambini

Una piccola bacca contiene molte vitamine, acidi naturali e composti minerali nella sua polpa. Per questo può essere benefico e dannoso per i bambini. Da un lato, i mirtilli saturano il corpo del bambino con gli elementi necessari, ma dall'altro possono causare irritazione del tratto digestivo e ipervitaminosi.

I mirtilli non sono vietati ai bambini, ma non dovrebbero essere somministrati prima di un anno.

I mirtilli possono essere offerti ai bambini, tuttavia, non immediatamente dopo la nascita, ma solo da una certa età. È necessario attendere che il sistema digestivo del bambino sia completamente formato e sarà in grado di assimilare la frutta fresca

Il valore e il contenuto di vitamine nelle bacche

Il prodotto ha una composizione abbastanza equilibrata. Circa 6,6 g in esso sono occupati da carboidrati, un altro 1 g cade nella quota di proteine ​​e i grassi occupano solo 0,5 g del volume totale. Tra le vitamine nella composizione, puoi elencare:

• acido ascorbico;
• vitamina A;
• vitamine del sottogruppo B;
• potassio, ferro e magnesio;
• fosforo e acidi organici;
• fibra e tannini.

In piccole porzioni, le proprietà benefiche dei mirtilli possono rafforzare il corpo del bambino e fornirgli tutti i principali componenti vitaminici.

Perché i mirtilli fanno bene ai bambini

Anche se il prodotto viene offerto a un bambino non costantemente, ma di tanto in tanto, l'effetto benefico sarà abbastanza evidente. La bacca aiuterà:

• aumentare l'immunità del bambino e proteggerlo dal raffreddore;
• migliorare la capacità del corpo di rigenerarsi e recuperare;
• aumentare le riserve energetiche;
• normalizzare la digestione e prevenire la stitichezza in un bambino;
• rafforzare i sistemi muscolare e scheletrico del bambino.

Inoltre, le proprietà della bacca saranno utili per lo sviluppo mentale del bambino. La frutta fornisce nutrienti al cervello, migliora la memoria e aumenta la capacità di apprendimento anche nei bambini molto piccoli.

I frutti vengono introdotti nella dieta a poco a poco, all'inizio solo pochi pezzi

A che età i bambini possono ottenere i mirtilli

La composizione vitaminica del prodotto è molto concentrata, quindi non è consentito introdurlo nella prima pappa. Si consiglia di dare frutta a partire da 1 anno e solo se il bambino non è soggetto ad allergie.

Ma se il bambino ha problemi con l'assimilazione di nuovi prodotti nella dieta, spesso compaiono eruzioni cutanee e bellezza, è meglio posticipare la conoscenza dei mirtilli fino a 3 anni.

Come aggiungere i mirtilli alla dieta del tuo bambino

Anche dopo un anno o 3 anni, un prodotto a base di frutti di bosco dovrebbe essere introdotto nella dieta del bambino con cautela. Occorre prestare attenzione alla qualità del prodotto, alla lavorazione e ai dosaggi corretti.

Se il bambino è incline alle allergie, è meglio posticipare il nuovo prodotto fino a 3 anni

Che tipo di mirtilli possono i bambini

I mirtilli non sono la bacca più comune in Russia. Sia nei mercati che nei negozi, lo trovi raramente. Tuttavia, è meglio acquistare un prodotto in un negozio di fiducia. Il fatto è che nessuno sul mercato può garantire che i mirtilli siano stati coltivati ​​in terreni ecocompatibili senza l'uso di prodotti chimici. E per la dieta dei bambini, è necessario acquisire i frutti più ecologicamente puri con proprietà utili.

Non è difficile scegliere un prodotto di qualità, è necessario guardare gli stessi punti di quando si acquistano altre bacche. I mirtilli freschi sono bacche dure, piccole, viola-bluastre senza doratura, aree morbide o punti neri. La frutta fresca dovrebbe avere una caratteristica fioritura bluastra.

È consentito aggiungere bacche fresche e congelate alla dieta dei bambini; in quest'ultimo caso, conserva tutte le sue proprietà utili. Ma con i mirtilli secchi, dovresti stare attento, la concentrazione di vitamine nella frutta secca aumenta, quindi è meglio introdurli nella dieta più tardi del solito, non prima di 3 anni.

In quali quantità puoi dare i mirtilli ai bambini

Da un anno di vita, ai bambini vengono offerti solo pochi frutti al giorno sotto forma di purea, ad esempio nella purea di frutta. Dopo 3 anni, è consentito offrire al bambino 1 cucchiaio grande di frutta al giorno e, a 5 anni, questa porzione può essere aumentata a 2-3 cucchiai grandi.

I bambini non possono mangiare mirtilli tutti i giorni

Non è consigliabile includere il prodotto nella dieta tutti i giorni, una volta alla settimana sarà sufficiente. In caso di sovradosaggio, il prodotto può causare indigestione ed eruzioni allergiche, anche negli adolescenti. Pertanto, quando lo si utilizza, è particolarmente importante osservare la moderazione.

È possibile che i bambini mangino mirtilli dopo il trattamento termico

Dopo la bollitura, i mirtilli vengono utilizzati per preparare deliziose gelatine, marmellate, conserve, gelatine e altre bevande e dessert. Se sottoponi i frutti a un breve trattamento termico, manterranno non solo un gusto gradevole, ma anche la maggior parte delle proprietà utili.

Dare bacche lavorate a un bambino va bene, ma è necessario prestare particolare attenzione. Bevande alla frutta, gelatine e marmellate a base di mirtilli vengono introdotte nella dieta non prima dei frutti di bosco freschi. Devi offrire al tuo bambino dolcetti che contengono zucchero in piccole quantità, non più di 1 cucchiaino al giorno dopo un anno di vita.

Ricette di mirtilli per bambini

I mirtilli vengono solitamente offerti a un bambino piccolo come parte di vari piatti e bevande. Esistono diverse ricette particolarmente apprezzate dalle giovani madri.

Puoi aggiungere composte, bevande alla frutta e dessert a base di deliziosi frutti alla dieta

Composta di mirtilli

Per preparare la composta di mirtilli con proprietà utili per il tuo bambino, devi:

• prendere 50 g di bacche fresche lavate;
• versare i mirtilli con 250 ml di acqua e dare fuoco;
• quando l'acqua bolle, fate bollire le bacche per altri 10 minuti e spegnete;
• filtrare la composta con un setaccio o una garza e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.

La composta senza zucchero, che è più un brodo di bacche, sarà molto utile per un bambino. Puoi donarlo al tuo bambino un paio di cucchiaini al giorno dopo 1 anno, portando gradualmente la quantità giornaliera a 100 ml.

Succo di mirtilli

Il succo di bacche fresche contiene un'enorme quantità di vitamine e le sue proprietà possono essere molto utili per un bambino.Contiene ferro, acido ascorbico, potassio e altri elementi: il succo è considerato più prezioso della mela o del melograno.

Affinché le proprietà della bevanda non danneggino il bambino, deve essere diluito con acqua in quantità uguali prima di bere. Il succo concentrato contiene troppi acidi e ha un effetto irritante sulle mucose. Dopo 1 anno di vita, si consiglia di somministrare il succo al bambino solo poche gocce al giorno e, se non si verifica una reazione negativa, aumentare gradualmente il dosaggio a 100 ml.

Il succo di mirtillo contiene le massime proprietà benefiche

Kissel ai mirtilli

Deliziosa gelatina può essere preparata con mirtilli freschi o congelati, in entrambi i casi avrà proprietà benefiche. Prepara un drink come segue:

• un bicchiere di bacche viene versato con 100 ml di acqua, se le bacche sono congelate, vengono prima scongelate;
• i frutti vengono strofinati attraverso un setaccio e il succo risultante viene spremuto attraverso una garza;
• il succo viene temporaneamente messo da parte e le bacche grattugiate vengono versate con 2 bicchieri d'acqua e fatte bollire a fuoco basso per 10 minuti;
• filtrate il brodo finito e aggiungete 1,5 cucchiai di amido e 200 g di zucchero;
• il brodo viene nuovamente messo sul fuoco e portato a ebollizione, quindi immediatamente spento.

Dopodiché, il succo spremuto dai mirtilli in precedenza viene aggiunto alla gelatina e mescolato correttamente.

Devi offrire la gelatina a un bambino allo stesso modo del succo di bacche, a partire da 1 anno di età, poche gocce. Se dopo aver bevuto la bevanda non si verificano reazioni negative, il dosaggio può essere gradualmente aumentato a 50 ml al giorno e quindi a 100 ml.

Succo di mirtilli

La bevanda ai frutti di bosco è una delle bevande a base di mirtillo più semplici con proprietà preziose. Per prepararlo hai bisogno di:

• macinare 500 g di bacche in un frullatore;
• passare la massa risultante al setaccio e separare le cosiddette vinacce;
• versare 500 ml di acqua sulla vinaccia, aggiungere un cucchiaio abbondante di scorza di limone, mescolare e lasciare agire per mezz'ora.

Quindi il pezzo viene filtrato attraverso una garza, combinato con purea di bacche e viene aggiunto un po 'di zucchero per migliorare il gusto.

Si possono fare anche marmellate e marmellate per neonati, ma in piccole quantità

Puoi dare da bere alla frutta ai bambini dopo un anno, la porzione iniziale non deve superare 1 cucchiaino. Se i sintomi di allergia non compaiono, la quantità di bevanda alla frutta viene aumentata a 50-100 ml.

Dessert con mirtilli e frutta

I bambini adoreranno il dessert ai frutti di bosco e alla frutta. Per prepararlo hai bisogno di:

• tritare una piccola banana e 2 pesche medie;
• versare la frutta in un frullatore, aggiungere 100 g di mirtilli e 1 cucchiaio grande ciascuno di mirtilli rossi e uvetta;
• aggiungere un cucchiaio abbondante di zucchero se lo si desidera;
• Tritate gli ingredienti, quindi versateli con un bicchiere di yogurt naturale.

È meglio offrire una tale prelibatezza a un bambino di circa 2 anni, poiché ci sono molte vitamine nel dessert. La familiarità con il piatto inizia con 1 cucchiaino, quindi il dosaggio viene aumentato.

Farina d'avena con mirtilli

Le bacche renderanno la farina d'avena, che è presente nella dieta di ogni bambino, più gustosa e più sana. In una piccola casseruola portare a ebollizione un po 'di latte e aggiungere la solita porzione di farina d'avena, quindi cuocere per 7 minuti mescolando di tanto in tanto. Alcune bacche schiacciate vengono aggiunte al porridge finito, aromatizzato con sale e burro.

Le bacche fresche renderanno la farina d'avena più gustosa

Un piatto del genere è ben assorbito dai bambini di un anno, se non c'è allergia alle bacche. Può essere somministrato a un bambino a colazione, anche se non è consigliabile aggiungere mirtilli più di due volte a settimana.

In quali casi non dovresti dare i mirtilli ai bambini

I mirtilli hanno controindicazioni rigorose per i bambini. Non puoi darlo ai bambini:

• in presenza di gastrite con elevata acidità;
• con cardiopatia congenita;
• con violazioni dell'emostasi in un bambino;

Inoltre, non puoi dare la bacca per patologie dei reni e delle vie biliari a causa dell'alto contenuto di acidi nella composizione.

Allergia ai mirtilli nei bambini

Come ogni bacca, i mirtilli possono provocare allergie nei bambini, nonostante le loro numerose proprietà benefiche. L'intolleranza si manifesta con sintomi come arrossamento della pelle e eruzioni cutanee, feci sconvolte e nausea, coliche.

Il prodotto può causare gravi allergie, quindi le condizioni del bambino devono essere attentamente monitorate

Se le proprietà del prodotto hanno causato un'allergia durante il primo utilizzo, è necessario rimuoverlo immediatamente dalla dieta e al bambino dovrebbe essere somministrato Smecta o carbone attivo. Questi assorbenti sono approvati per il trattamento dei bambini di un anno.

Regole per la conservazione e la lavorazione delle bacche

Affinché le proprietà benefiche dei mirtilli non si trasformino in danni, deve essere adeguatamente conservato e non perdere i termini di utilizzo:

1. La bacca fresca conserva le sue preziose proprietà per soli 2 giorni, quindi è meglio prepararla per il bambino subito dopo l'acquisto.
2. I mirtilli congelati possono essere conservati fino a 2 anni nel congelatore. Allo stesso tempo, è severamente vietato scongelarlo e ricongelarlo.
3. Le bacche essiccate devono essere conservate in un luogo asciutto e buio in barattoli di vetro, anche per non più di 2 anni.

Il cibo fresco deve essere accuratamente risciacquato prima della cottura, anche se le bacche sembrano perfettamente pulite. È meglio che il bambino li offra non nel suo insieme, ma in una forma schiacciata, quindi sarà più facile per il bambino affrontare il masticare il frutto.

I mirtilli possono essere molto preziosi nel menu del bambino.

Conclusione

Le proprietà benefiche dei mirtilli per i bambini sono molto ampie, ma per la prima volta non è necessario offrire i frutti del bambino prima che compia un anno. I dosaggi devono essere ridotti, un eccesso di vitamine nei frutti di bosco può essere dannoso se usato in modo improprio.