Lino urbech: benefici e rischi, proprietà utili

I benefici e i danni del lino urbech sono di crescente interesse per gli appassionati di uno stile di vita sano. Recentemente, la pasta dolce del Daghestan sta guadagnando popolarità, la cui ricetta ci è arrivata dai centenari caucasici. Urbech è prodotto in modo speciale da lino o semi di altre piante, ad esempio sesamo, arachidi, mandorle, canapa e altre.

Cos'è il lino urbech

Tradizionalmente, Urbech è preparato esclusivamente con semi di lino e questo è il vantaggio principale. Per prima cosa vengono fritti in forno fino a doratura, quindi caricati nella ciotola del mulino, da dove cadono sulle macine di pietra. Quelli, a loro volta, ruotano ad una certa velocità in modo che la torta e l'olio separati vengano mescolati in una consistenza densa e viscosa. Il risultato è una massa viscosa trasparente con uno speciale gusto delicato. Grazie alle sue proprietà utili, il lino urbech ha guadagnato popolarità non solo nel Daghestan, ma anche nel mercato russo.

La composizione e le proprietà del lino urbech

Sin dai tempi antichi, il clima rigido di montagna non ha rovinato il Daghestanis con una varietà di cibo. Tuttavia, gli antenati sono riusciti a battere tutti i record di longevità. Queste erano persone che avevano consumato cibi ipercalorici ricchi di carboidrati e grassi per tutta la vita che erano utili per la forza e la resistenza.

L'alpinista non uscirà di casa senza una ricca colazione. Sulla tavola ci sono tè, miele, pane e, naturalmente, urbech, i cui benefici e danni sono stati sperimentati dai Daghestan per secoli. Spesso le donne di montagna preparano il porridge di albicocche per i loro familiari, che non viene servito affatto senza la dolce massa di semi di lino. Il componente principale di Urbech sono i semi di lino, i cui benefici e rischi sono in una combinazione unica di aminoacidi e grassi vegetali. La materia prima non subisce trattamenti termici e conserva tutte le proprietà più pregiate.

Le proprietà benefiche del seme di lino urbech aumentano notevolmente se integrato con miele di montagna. È questa combinazione di componenti che oggi sostituisce l'alimentazione sportiva per gli atleti del Daghestan: gustosa, soddisfacente, sana e conveniente. Se usi il lino urbech prima dell'allenamento, i benefici dei carboidrati semplici sono visibili nel fatto che c'è un brusco salto di zucchero nel sangue, un'ondata di energia e quelli complessi - in forza e resistenza, che non vanno via durante l'allenamento. Questa combinazione di carboidrati a digestione rapida e lenta consente di prolungare l'attività fisica mantenendo il livello energetico richiesto.

I benefici della pasta di semi di lino sono naturali al 100%. Le proprietà benefiche di Urbech si basano sull'alto contenuto di acidi grassi: Omega-3, Omega-6 e Omega-9, grazie ai quali si effettua un'ottima prevenzione delle malattie cardiovascolari. Inoltre, il lino è ricco di altre sostanze utili:

Uno degli aspetti benefici dell'urbech del lino è il suo effetto antinfiammatorio in varie malattie, comprese le malattie articolari. Viene anche assunto come espettorante per bronchite e polmonite. I benefici delle proteine ​​e dei grassi contenuti nel lino urbeche si manifestano nel fornire una sferzata di energia e carboidrati complessi - nel mantenere una sensazione di pienezza per lungo tempo.

Le proprietà del lino urbech hanno salvato per secoli gli abitanti degli altipiani da raffreddori, malattie infettive o virali. È particolarmente utile se assunto con miele e latte. È un medicinale gustoso e nutriente che rafforza il sistema immunitario, contrasta i danni dello sviluppo del processo patogeno, dona all'organismo, esausto dalla malattia, forza ed energia. I benefici del lino urbech per le donne risiedono nel suo effetto positivo sul sistema nervoso, l'equilibrio ormonale, i processi metabolici e la condizione della pelle.

Il lino urbeche contiene anche una grande quantità di fibre, preziose per le sue proprietà di sostenere il tratto digerente, alleviare la flatulenza e altri disturbi del corpo. L'uso dell'olio di semi di lino risiede nell'effetto positivo sulla condizione della mucosa gastrica, necessaria per le persone che soffrono di gastrite o lesioni ulcerative degli organi digestivi. I grassi in urbech hanno un effetto benefico sulla pelle, sulla qualità dei capelli e delle unghie.

Contenuto calorico di urbech di semi di lino

Il valore energetico ed i benefici della massa di semi di lino sono piuttosto elevati e ammontano a 610 kcal per 100 g di prodotto. I pastori del Daghestan, partiti a lungo in montagna, portavano con sé solo lavash, urbech di lino e acqua, i cui benefici compensavano tutti gli altri prodotti. Per recuperare le forze, è stato sufficiente mangiare una piccola porzione di massa di semi di lino dolce. I benefici energetici sono stati immediatamente avvertiti, sono apparse forze, che sono state sufficienti per molto tempo per muoversi lungo ripidi sentieri di montagna.

Il segreto di un effetto così sorprendente sul corpo umano è che durante la lavorazione ad alta temperatura, i semi di lino mantengono le loro proprietà originali, conferite dalla natura. Si ritiene che Urbech sia il prodotto segreto della longevità caucasica, che ne rivela i principali benefici.

I vantaggi di diversi tipi di biancheria urbech

Quando si sceglie un urbech di lino, molte persone hanno una domanda naturale, che tipo è più sano, più gustoso e in che modo differisce dal resto? I migliori produttori di lino urbech sono ditte del Daghestan, ma per fare la scelta giusta sarà utile andare sul sito e leggere le recensioni dei clienti.

Urbech lino bianco

I benefici di urbech di lino bianco differiscono da altri tipi in un gusto migliore e benefici per la salute. Tuttavia, costa anche di più ed è molto più difficile da trovare in vendita. L'urbeche di lino bianco ha una quantità record di antiossidanti vegetali. Per la loro struttura, le sostanze sono vicine agli estrogeni - ormoni femminili. Pertanto, le proprietà benefiche dell'urbech del lino bianco sono più adatte alla metà debole dell'umanità:

• fermare la crescita dei tumori al seno;
• prevenire lo sviluppo di molte malattie ginecologiche;
• aiutare a trasferire PMS;
• leviga la pelle, rendila elastica.

Le proprietà dell'urbech di lino bianco sono di calmare bene il sistema nervoso, purificare il corpo dalle scorie e aiutare a sbarazzarsi dei chili in più.

Urbech lino marrone

L'urbech di lino marrone è più comune sugli scaffali dei negozi e il prezzo è solitamente inferiore. Ma non pensare che questo tipo di pasta sia peggiore. I benefici di urbech di lino marrone non sono meno preziosi, contiene molte sostanze utili. La sua composizione è quasi la stessa di quella della massa di semi di lino bianco, lo stesso insieme di vitamine e microelementi. L'unica differenza è che nella composizione dell'urbech di lino bianco ci sono leggermente più sostanze "femminili": lignani, polifenoli, e questo è il vantaggio e il beneficio.

Urbech lino scuro

I benefici dell'urbech di lino scuro si manifestano più pienamente nella lotta contro l'eccesso di peso. A causa dell'aumentato contenuto di fibre grossolane, aiuta a purificare efficacemente il corpo dalle tossine e dalle tossine. La fibra di urbecha del lino scuro interagisce con le molecole di zucchero, provocando una rapida e duratura sensazione di pienezza, che giova alla figura, assorbe il colesterolo e lo rimuove dal corpo. Pertanto, aiuta a mantenere puliti i vasi sanguigni, prevenendo che si ostruiscano, perdendo elasticità.

Urbech a base di lino scuro ha un buon effetto sulla salute degli uomini, rafforzando la forza, dando la necessaria carica di energia grazie alla composizione equilibrata di BJU. Si notano benefici nel rafforzare il sistema muscolo-scheletrico, garantendo l'elasticità muscolare. Il lino scuro urbech è un prodotto ideale per gli atleti e le persone che svolgono regolarmente attività fisica intensa vivendo in un clima freddo e rigido.

Urbech di lino nero

Questo tipo di semi di lino ha l'effetto più benefico sul tratto digestivo. I benefici dell'urbech di lino nero si manifestano nell'aiutare a migliorare il funzionamento del tratto digerente con costipazione, flatulenza.

Nonostante tutti i suoi vantaggi, questo è il tipo di urbech di lino più allergenico. Contiene sostanze che possono provocare una reazione di ipersensibilità anche in persone sane che non soffrono di intolleranze alimentari. Pertanto, al fine di evitare il danno di una tale risposta del corpo, ci si dovrebbe abituare gradualmente all'urbech di lino nero, iniziando con piccole dosi. Questo è l'unico modo per assicurarti di ottenere il massimo beneficio dai semi macinati.

È possibile mangiare urbech di lino perdendo peso

Sebbene l'urbech di lino sia una massa piuttosto ipercalorica, non è pericoloso per la figura e può fornire inestimabili benefici di una prolungata sensazione di pienezza. Di solito, diversi tipi di grassi vengono aggiunti all'urbech di lino. Puoi escludere questo ingrediente dalla composizione o sostituirlo con il miele. Otterrai un gusto straordinario di pasta dolce, il cui utilizzo per saturare rapidamente il corpo non provoca l'eccesso di cibo e aiuta a mantenere una figura snella.

Fare urbech di lino a casa è molto problematico. Anche se oggi puoi comprare qualsiasi cosa su Internet, anche un mulino, sarà utile? È improbabile che qualcuno voglia organizzare un laboratorio per la produzione di urbech dal lino nel proprio appartamento. Resta da usare la pasta già pronta, che può essere acquistata in negozi specializzati.

L'urbech pronto è una materia prima naturale e può essere utile se si osserva da vicino la composizione. Ad alcuni produttori piace aggiungere non solo grassi al urbech di lino, ma anche cioccolato o cacao, ritenendo che aumentino i benefici del prodotto finale o il suo gusto. Tuttavia, tali ingredienti saranno superflui nella dieta per la perdita di peso.

Il lino urbech è utile per il diabete

Una piccola quantità di urbech di lino sarà anche utile per il diabete mellito, poiché il prodotto influenza il metabolismo dei carboidrati e dei grassi, migliora la salute del fegato. Gli omega-3 in esso contenuti aumentano l'effetto dell'insulina e quindi alleviano il carico sul pancreas, normalizzano il livello di glicemia nel sangue.

Inoltre, il lino urbech favorisce l'eliminazione del colesterolo "nocivo", riduce il rischio di trombosi e altre malattie cardiovascolari. Il diabete mellito, di regola, è accompagnato da una serie di patologie concomitanti. Le proprietà utili dell'urbech del lino facilitano anche il decorso di malattie come gastriti, artriti, reumatismi e molte altre.

Come cucinare la biancheria urbech

Oggi, l'urbech del lino è molto popolare in Russia. I benefici della massa dolce e della sua composizione hanno da tempo cessato di essere un segreto. L'antica ricetta dell'urbech di lino è stata migliorata e la produzione è meccanizzata.Il vecchio mulino è stato sostituito da moderne officine. Producono il lino urbech, apprezzato anche in Europa. Per prima cosa, i semi vengono delicatamente essiccati a + 40 gradi. Successivamente, la materia prima viene trasformata in un urbech di lino pastoso.

A casa, usando un frullatore, non funzionerà per cucinare un vero urbech dal lino, poiché sono necessarie macine, con l'aiuto delle quali si ottiene una consistenza oleosa della pasta. E questo è possibile solo in un piccolo, ma pur sempre un laboratorio di produzione, dove il segreto di una macinazione veloce e di alta qualità sono le macine ben levigate, realizzate per ogni molino individualmente su ordinazione.

Come usare correttamente l'urbech del lino

Il lino urbech ottenuto in questo modo diventerà una prelibatezza deliziosa e molto salutare. La sua consistenza viscosa e viscosa è diluita con burro chiarificato o miele. Il lino urbech viene spalmato sul pane, lavato con acqua o tè e aggiunto anche ai cereali, alle insalate dolci, che aggiunge benefici ai piatti. Si scopre una colazione molto abbondante e ricca di vitamine che darà forza ed energia per l'intera giornata.

Nell'urbech di lino, puoi intingere frutta, formaggio, verdure grigliate. Con lui è buono cucinare pasta, dolci. Il urbech di lino si sposa bene con cannella, zenzero e altri ingredienti aggiuntivi. Può essere utilmente aggiunto a cocktail, frullati, ai quali il prodotto conferisce un'elevata viscosità, gusto gradevole e dolce.

Il danno della pasta di lino e delle controindicazioni

Il lino urbech è un prodotto ad alto contenuto calorico e questo è il pericolo principale. Per evitare danni alla figura, è molto importante dosare rigorosamente l'assunzione della massa dolce, non lasciandosi trasportare.

A causa del fatto che i produttori aggiungono ingredienti aggiuntivi al lino urbech, la composizione sulla confezione del prodotto deve essere attentamente esaminata. Anche se il corpo reagisce bene ai componenti del lino, può manifestarsi ipersensibilità in relazione al miele o ad altri ingredienti inclusi nella sua composizione.

Conclusione

I benefici e i danni del lino urbech sono noti da secoli. La sua efficacia è confermata dall'esperienza dei centenari caucasici, per i quali la pasta era uno dei principali prodotti alimentari.

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