Perché le cipolle sono utili per il corpo

I benefici e i rischi delle cipolle sono di grande interesse, poiché il prodotto si trova spesso in ricette culinarie e medicinali. Per capire chi può usare la cipolla, e chi è meglio rinunciarci, è necessario leggere attentamente le proprietà.

Cosa sono le cipolle

Le cipolle sono biennali della famiglia delle cipolle con un bulbo pesante ricoperto di bucce secche. Di regola, le squame interne delle cipolle sono bianche e le bucce secche sono gialle o dorate. Tuttavia, ci sono altre varietà, come le cipolle bianche e rosse.

Il diametro del bulbo può raggiungere i 15 cm circa.Durante il periodo di fioritura dalla sua parte superiore compaiono delle frecce verdi cave, che servono anche per l'alimentazione.

La composizione chimica e il contenuto calorico delle cipolle

I benefici per la salute e i danni delle cipolle sono molto diversi e sono determinati dalla composizione del prodotto. Contiene:

• vitamina A e vitamina C;
• vitamine B1, B2 e B9;
• vitamine PP ed E;
• saccaridi;
• una piccola quantità di acidi organici e fibre;
• potassio, ferro, manganese e zinco;
• cenere;
• iodio, cobalto, fosforo, potassio e magnesio;
• sodio, rame e fluoro.

Il contenuto calorico dei bulbi freschi è molto basso - solo 41 kcal per 100 g. Allo stesso tempo, le cipolle vengono consumate un po ', il che lo rende un prodotto completamente sicuro per la figura.

Proprietà utili delle cipolle

Il prodotto possiede un numero considerevole di proprietà preziose per la salute. Se lo aggiungi al cibo in piccole porzioni, ma regolarmente, cipolle:

• avrà un effetto antinfiammatorio pronunciato e aiuterà a far fronte a batteri, virus e funghi;
• beneficerà dei parassiti intestinali e ti permetterà di sbarazzartene rapidamente usando metodi improvvisati;
• contribuirà alla rimozione dei liquidi in eccesso e delle tossine dal corpo;
• trarrà beneficio da disturbi vascolari e cardiaci, equalizzerà la pressione sanguigna e ripristinerà il sonno;
• regolare i livelli di colesterolo e alleviare l'anemia e l'anemia;
• aiutare a far fronte rapidamente a danni e irritazioni della pelle;
• andrà a beneficio del fegato e dei reni, dello stomaco e delle vie urinarie;
• protegge le articolazioni dai dannosi depositi di sale e previene la gotta.

Le proprietà immunomodulatorie del prodotto sono ampiamente conosciute: è molto utile usarlo durante la stagione fredda.

Per uomo

I benefici delle cipolle per il corpo di un uomo sono che il prodotto ha un effetto positivo sullo stato del sistema riproduttivo. Mangiare cipolle migliora la potenza e aumenta la qualità del materiale genetico. Inoltre, il prodotto è efficace nell'aiutare con l'adenoma prostatico - allevia l'infiammazione e riduce il dolore.

L'effetto benefico del prodotto sui vasi sanguigni aiuta a prolungare la vita degli uomini, poiché protegge dallo sviluppo di infarti e ictus.

Per donne

I benefici delle cipolle per le donne si esprimono nel fatto che la verdura aiuta a mantenere un sano equilibrio ormonale - il prodotto contiene molta vitamina B9. Il prodotto riduce il disagio naturale durante le mestruazioni, aumenta la libido e previene lo sviluppo di malattie del sistema riproduttivo.

L'arco giova anche alla bellezza femminile. Ha un buon effetto sull'elasticità e la giovinezza della pelle, è in grado di eliminare il problema dei capelli fragili e delle unghie fragili.

È possibile cipolle per la gravidanza e l'allattamento

Per le donne durante il periodo di gravidanza, le cipolle sono molto preziose: contengono molto acido folico B9, che è importante per il feto. Le future mamme possono usare fino a una piccola cipolla intera al giorno senza alcun danno, ovviamente, in combinazione con altri prodotti, e non solo così. Oltre al fatto che il prodotto andrà a beneficio del feto, proteggerà una donna dal raffreddore e aiuterà a far fronte a qualsiasi infiammazione.

Ma durante l'allattamento, un prodotto utile deve essere maneggiato con cura, può causare danni. Oltre al fatto che il bambino può essere allergico al prodotto, le proprietà delle cipolle cambiano leggermente anche il gusto del latte materno. Questo a volte porta al rifiuto del bambino di nutrirsi. Pertanto, è necessario reintrodurre il prodotto nella dieta gradualmente e in piccole porzioni per non nuocere alla salute del bambino.

Le cipolle fanno bene ai bambini

Le proprietà benefiche del prodotto sono le stesse per adulti e bambini. Nella dieta del bambino, il prodotto sarà benefico: rafforzerà la resistenza immunitaria e migliorerà la digestione, avrà un effetto benefico sul sistema nervoso del bambino.

Ma allo stesso tempo, per la prima volta, è consentito offrire cipolle a un bambino solo dopo 3 anni. In età precoce, il prodotto ha maggiori probabilità di causare danni, può bruciare le mucose sensibili del bambino o causare allergie. È necessario introdurre un prodotto utile nella dieta solo in una forma elaborata - dopo l'ebollizione e il taglio.

Cipolle per dimagrire

Le cipolle crude sono utili nella nutrizione dietetica: il prodotto aiuta efficacemente a combattere il grasso corporeo in eccesso. Ci sono diverse ragioni per questo: le cipolle purificano il corpo dalle tossine accumulate e rimuovono le tossine, accelerano i processi del metabolismo e l'assorbimento dei nutrienti nel sangue.

Poiché il prodotto è piuttosto piccante, quando si perde peso, non è possibile mangiarlo solo. Ma molte diete consigliano di aggiungere un po 'di cipolla a insalate, zuppe e portate principali per aumentare i benefici.

L'uso delle cipolle nella medicina tradizionale

I benefici delle cipolle fresche sono attivamente utilizzati dalle ricette medicinali fatte in casa. Il prodotto è in grado di aiutare con molti sintomi spiacevoli e la sua efficacia è riconosciuta anche dalla medicina ufficiale.

Da un raffreddore

I benefici delle cipolle per il raffreddore sono i più noti. In particolare, il prodotto aiuta perfettamente a sbarazzarsi di naso che cola e congestione nasale: le cipolle vengono utilizzate per l'inalazione.

Una piccola cipolla viene tritata su una grattugia per rivelare tutto l'aroma del prodotto e le sue proprietà benefiche. Quindi si versa la pappa in un contenitore con coperchio e si mette a bagnomaria, e dopo 15 minuti si toglie e si inala il vapore di cipolla che sale.

Per raffreddori e tosse

Le proprietà utili del prodotto aiutano a curare la tosse e ad alleviare la febbre in caso di raffreddore.Le compresse aiutano meglio di tutti: devi grattugiare finemente 1 cipolla cruda, quindi mettere la pappa su una benda di garza e fissarla nella zona della gola.

Puoi lasciare l'impacco durante la notte e al mattino l'effetto sarà evidente: il mal di gola e la tosse si indeboliranno.

Con bronchite

Per la bronchite e la tosse, il decotto di cipolla con l'aggiunta di farfara è più vantaggioso. Versare l'erba medicinale con acqua bollente e lasciare agire per mezz'ora, quindi mescolare la pappa di 1 cipolla nell'infuso, quindi filtrare il prodotto. Devi bere un tale decotto tre volte al giorno - solo un cucchiaio grande, per non farti del male.

Con ipertensione

Le proprietà delle cipolle aiutano a far fronte all'ipertensione cronica. Per il trattamento, puoi usare 2 mezzi:

• miscela di miele e cipolla - strofinare finemente una cipolla grande, mescolare la pappa con una pari quantità di miele e lasciare in infusione per 3 giorni, quindi prendere un cucchiaio grande tre volte al giorno;
• infusione - mezza cipolla fresca viene versata con acqua calda nel volume di mezzo bicchiere e lasciata durante la notte, e al mattino bevono il rimedio a stomaco vuoto.

Le cipolle aiutano rapidamente durante gli attacchi di ipertensione e se usi rimedi utili per un paio di settimane, puoi uniformare la pressione su base continuativa.

Con congestione dell'orecchio

Per raffreddori e casi lievi di otite esterna, i benefici e i danni del succo di cipolla aiutano ad alleviare la congestione dell'orecchio e l'infiammazione. È consuetudine utilizzare un tale strumento:

• strofinare finemente una piccola cipolla e spremere il succo fresco attraverso una garza;
• mescolato con una quantità uguale di acqua bollita, quindi leggermente riscaldato - non più di 37 ° C;
• instillare 3-4 gocce del farmaco in ciascun padiglione auricolare quattro volte al giorno.

È necessario continuare il trattamento benefico per circa una settimana. In anticipo, si consiglia di eseguire un test allergologico: gocciolare un po 'di succo di cipolla sul polso e vedere se si verifica irritazione.

Quando i legamenti sono allungati

Le cipolle aiutano efficacemente a ripristinare la salute dai legamenti danneggiati dopo un intenso sforzo fisico. Una cipolla al forno o fresca dovrebbe essere grattugiata, mescolata con lo zucchero in un rapporto di 10 a 1 e applicata su una benda di garza.

L'impacco viene fissato direttamente sul legamento danneggiato e lasciato per 6 ore, dopodiché la benda viene cambiata.

Dai vermi

Le proprietà antibatteriche e detergenti del prodotto sono ottime per sbarazzarsi dei parassiti. Per il trattamento, puoi preparare il seguente rimedio:

• tritare una cipolla di media grandezza;
• versare sopra 2 tazze di acqua bollente e lasciare coperto per 6-8 ore;
• infuso pronto prendere mezzo bicchiere tre volte al giorno a stomaco vuoto.

Una tintura di cipolla a base di alcol porta un buon effetto. Per la sua preparazione, la pappa di cipolla deve essere versata non con acqua, ma con vodka e ha insistito per 10 giorni. Prendi il medicinale in una grande cucchiaiata prima dei pasti.

In entrambi i casi, il trattamento deve essere continuato per 1-2 settimane, durante le quali i vermi lasceranno il corpo.

È possibile mangiare cipolle con diabete

Poiché le cipolle equalizzano i livelli di zucchero, sono altamente raccomandate per le persone con diabete. Le proprietà delle cipolle al forno saranno particolarmente utili: un prodotto del genere conserva tutti i suoi benefici, ma ha un gusto e una consistenza più delicati.

Il consumo regolare del prodotto aiuta a mantenere una buona salute, il vegetale previene lo sviluppo di complicazioni. I benefici delle cipolle per il fegato dei diabetici sono apprezzati: il prodotto aiuta il corpo a far fronte alla rimozione di tossine e tossine.

La cipolla è consentita per la pancreatite

I benefici delle cipolle per lo stomaco e il pancreas sono innegabili, tuttavia, durante un'esacerbazione di pancreatite, il prodotto dovrà essere abbandonato. Durante il periodo di infiammazione acuta, il prodotto grezzo causerà solo danni, poiché avrà un effetto irritante sull'organo malato.

Ma durante la remissione, puoi usare le cipolle, preferibilmente in una forma bollita o al forno. Il prodotto viene aggiunto a stufati di verdure o purè di patate, insalate e contorni: la verdura ammorbidita non irrita il pancreas, ma aiuta a prevenire nuove infiammazioni.

In quale forma le cipolle sono più sane

Il più grande beneficio per il corpo è senza dubbio portato dalle cipolle crude, conserva completamente tutte le sostanze e le vitamine preziose. Ma i benefici per la salute ei danni delle cipolle fritte, nonostante il gusto gradevole del prodotto, sono meno equilibrati: dopo la frittura, la verdura diventa molto più nutriente e perde alcune delle sue proprietà benefiche.

Le cipolle stufate e le verdure bollite sono utili: dopo la lavorazione, diventano più morbide e gustose. Ma anche una certa parte delle vitamine viene persa. Pertanto, in assenza di controindicazioni, è opportuno privilegiare il prodotto crudo in insalate, zuppe e primi piatti.

L'uso delle cipolle in cosmetologia

Le proprietà delle cipolle sono utilizzate dalle donne nelle ricette di bellezza domestica. Molti hanno sentito parlare dei benefici delle cipolle per i capelli; nella composizione delle maschere, il prodotto ha un effetto positivo sulla condizione della pelle.

Cipolle per capelli

Le proprietà del prodotto hanno un complesso effetto benefico su capelli e cuoio capelluto. L'uso del succo di cipolla per capelli è che questo strumento rafforza efficacemente i ricci, dona loro lucentezza e morbidezza setosa e ferma la caduta dei capelli. Il succo viene utilizzato in modo molto semplice: viene miscelato con acqua in quantità uguali e le ciocche vengono risciacquate durante il processo di lavaggio.

1. La buccia di cipolla ti consente di sbarazzarti della forfora: 50 g di fiocchi secchi devono essere preparati con un litro di acqua bollente, insistere finché il prodotto non si raffredda e risciacquare i capelli puliti. Dopo alcuni trattamenti, la salute del cuoio capelluto migliorerà e la forfora sarà ridotta.
2. Una semplice maschera aiuta contro la caduta dei capelli: un cucchiaio grande di pappa di cipolla deve essere mescolato con tuorlo d'uovo, un cucchiaio grande di olio di bardana e un cucchiaino di miele. La maschera viene applicata sui capelli e tenuta sotto una pellicola e un asciugamano per 40 minuti, quindi lavata via con uno shampoo naturale.

I rimedi a base di cipolla devono essere usati almeno due volte a settimana, quindi l'effetto di essi sarà rapido.

Maschere per il viso con cipolla

I benefici delle cipolle per la pelle sono che purifica la pelle dall'acne e dall'infiammazione, leviga le rughe e le pieghe e rimuove le lentiggini e le macchie dell'età.

Per schiarire la pelle del viso, è consuetudine utilizzare la seguente maschera:

• un cucchiaio abbondante di pappa di cipolla viene mescolato con una quantità uguale di rafano grattugiato;
• aggiungere un cucchiaio abbondante di panna acida alla miscela;
• per 5 minuti, stendere la maschera sul viso mattina e sera.

Quando si utilizza una maschera, è necessario fare attenzione che la miscela non entri negli occhi. Non è consigliabile sovraesporre il prodotto, altrimenti le cipolle e il rafano seccheranno eccessivamente la pelle e causeranno danni. Con un uso regolare, la maschera aiuta ad eliminare le lentiggini, le macchie dell'età e in generale schiarisce la pelle.

Il danno di cipolle e controindicazioni

Nonostante tutte le sue proprietà utili, il prodotto rimane piuttosto pungente e pungente. Non dovrebbe essere mangiato in grandi quantità, soprattutto crudo: causerà danni, poiché l'esofago e lo stomaco saranno bruciati.

Le controindicazioni per le cipolle sono:

• malattie croniche della cistifellea e del fegato;
• gravi disturbi renali;
• ulcera peptica e gastrite, soprattutto con elevata acidità;
• asma bronchiale.

Con cautela, un prodotto fresco dovrebbe essere usato per l'ipertensione - nonostante sia usato nelle ricette medicinali, nella sua forma grezza può provocare un'ondata di pressione.

Come scegliere e conservare le cipolle

È abbastanza facile ottenere un prodotto di qualità in un negozio o in un mercato. È necessario prestare attenzione ai seguenti punti:

• durezza - se si avvertono aree morbide sulla verdura, non è necessario acquistarla, il prodotto ha già iniziato a marcire;
• colorazione della buccia - per le cipolle gialle, un'ombra dorata delle squame è considerata un segno di alta qualità;
• senza macchie - punti neri e altre lesioni indicano malattie e parassiti;
• mancanza di germi - le cipolle di buona qualità non dovrebbero produrre frecce verdi.

I bulbi di medie dimensioni hanno il gusto migliore: non dovresti comprare cipolle grandi perché risulteranno troppo acquose e sgradevolmente dolci. Le varietà rosse di cipolle sono molto benefiche: sono caratterizzate da un gusto più dolce, inoltre, il contenuto di sostanze nutritive nelle cipolle rosse è aumentato.

Per quanto riguarda la conservazione delle cipolle, è meglio tenerle a temperatura ambiente con una buona ventilazione, appese al muro o riposte in una scatola asciutta.

Fatte salve le condizioni di conservazione, le cipolle possono rimanere tranquillamente nell'appartamento per un anno, fino al prossimo raccolto.

Conclusione

I benefici e i danni delle cipolle dipendono dalle condizioni del corpo e dai dosaggi. Se non ci sono malattie croniche dello stomaco e dell'intestino, mangiare verdure in piccole quantità porterà indubbi benefici per la salute.