Soddisfare
I benefici e i danni del kvas dell'avena sono usati dai guaritori tradizionali per varie ricette medicinali. Si consiglia di berlo in caso di malattie degli organi interni, per purificare il corpo, per ripristinare l'immunità dopo una grave malattia.
L'uso corretto di kvas d'avena adeguatamente preparato può portare notevoli benefici a una persona in condizioni naturali e patologiche del corpo.
Composizione e valore nutritivo del kvas d'avena
In fonti quasi mediche, il contenuto calorico di kvas va da 296 a 303 kcal, ma i nutrizionisti ritengono che questa cifra non sia del tutto corretta. Un tale valore energetico ha 100 g di chicchi d'avena, potrebbero esserci più o meno nella bevanda e dipende dagli ingredienti aggiunti durante la produzione.
Il kvas con il miele è meno pericoloso per le persone in sovrappeso. Cotto con lo zucchero è determinato dalla quantità di prodotto dolce e altri ingredienti alimentari aggiunti. Si ritiene che un bicchiere mattutino di kvas d'avena sostituisca una tazza di caffè mattutino in termini di proprietà e calorie, ma questa affermazione è vera solo in termini di proprietà toniche.
La bevanda d'avena contiene, a differenza del caffè, proteine, carboidrati in grandi quantità, grassi, fibre solubili e fibre alimentari.
I principali bonus ricevuti quando si utilizza il kvas a base di avena non sono nella quantità di calorie o componenti alimentari, ma nel contenuto di sostanze nutritive. La loro conservazione, concentrazione e percentuale dipendono dal metodo di preparazione. Pertanto, per il trattamento di varie malattie, il metodo e il metodo di fermentazione della bevanda possono variare, così come l'elenco degli ingredienti consigliati. Ad esempio, una prescrizione di un medico:
Preparato correttamente, il vero kvas di qualsiasi prodotto di avena servirà come fonte di componenti preziosi per il corpo. Sono necessari per l'attuazione della vita normale e sono contenuti in un prodotto secolare:
- vitamine liposolubili coinvolte in quasi tutti i processi metabolici;
- solubile in acqua, non meno importante (vitamine del gruppo B), che il corpo ha bisogno di reintegrare ogni giorno, ma non tutto sintetizza da solo;
- micro e macroelementi, tra cui particolarmente preziosi: calcio, potassio, selenio, ferro e sodio;
- derivati delle cumarine vegetali che riducono la dipendenza dalle sostanze nocive contenute nel tabacco e nell'alcol;
- aminoacidi essenziali, estremamente importanti per la digestione fisiologica e l'immunità stabile (metionina, triptofano, leucina).
L'ipovitaminosi e l'ipervitaminosi sono due lati opposti dello stesso fenomeno, che può portare a reazioni negative.
Perché il kvas dell'avena è utile?
Le proprietà benefiche del kvas d'avena sono multivariate e vengono utilizzate dai guaritori tradizionali e dagli omeopati per ottenere vari effetti positivi. Preparato adeguatamente e consumato nel dosaggio corretto, può avere un effetto positivo come prodotto cosmetico, migliorando le condizioni di pelle, capelli e unghie. Una bevanda a base di avena è ampiamente utilizzata per le malattie del sistema cardiovascolare, urinario ed epatobiliare.
Per le donne incinte
Quando si trasporta un bambino, la bevanda è utile per il feto a causa della presenza di vitamine e oligoelementi. Sono importanti nella formazione del feto, ma aiuteranno anche la madre a mantenere i suoi capelli e denti in buone condizioni. Tuttavia, i nutrizionisti ritengono che le raccomandazioni su come bere il kvas dall'avena dovrebbero essere ottenute dal proprio medico. La bevanda è controindicata in caso di aumento del tono dell'utero e può causare un'eccessiva formazione di gas, che influisce negativamente sulle condizioni del bambino.
Per bambini
Gli indubbi benefici della bevanda non impediscono ai medici di limitare l'uso del prodotto di fermentazione all'età di 5 anni, e talvolta anche a 7 anni. Il motivo principale è la mancanza di sviluppo dell'apparato digerente.
Dopo 7 anni, la bevanda dovrebbe essere limitata a un dosaggio ragionevole, che è meglio discuterne con il pediatra.
Kvas d'avena per dimagrire
Per coloro che vogliono sbarazzarsi del peso in eccesso, sono consigliate diverse ricette per preparare il kvas a base di avena. Devi berlo per normalizzare il peso a stomaco vuoto, un bicchiere al giorno. Il ciclo di trattamento di solito dura 2 settimane. La bevanda di avena non solo abbatte efficacemente i grassi e uccide la microflora patogena nell'intestino, ma riduce anche la fame.
Ciò è dovuto a un uso improprio in relazione all'assunzione di cibo, durata del corso insufficiente o dosaggio errato.
Proprietà curative del kvas d'avena
Nell'omeopatia moderna sono ampiamente utilizzate varie ricette: a base di erbe, con monocomponenti (zenzero, menta, basilico, timo). Sono raccomandati in determinate condizioni, tuttavia, è necessario tenere conto delle caratteristiche della preparazione e dell'effetto.
Per pelle e capelli
Il contenuto di vitamine e microelementi nel kvas d'avena è ottimale per mantenere il naturale metabolismo intracellulare e la sua ottimizzazione nei processi patologici. Pertanto, una bevanda a base di cereali è ampiamente raccomandata dai cosmetologi. L'uso quotidiano dosato ringiovanisce la pelle, rimuove le rughe sottili, aumentando il turgore cellulare. Vitamine e calcio migliorano la condizione dei capelli, donano lucentezza e aspetto sano.
Per il cuore e i vasi sanguigni
L'uso del kvas riduce il rischio di deposizione di placca da colesterolo nel lume dei vasi sanguigni, riduce la fragilità e la vulnerabilità delle pareti vascolari, prevenendo così lo sviluppo di insufficienza cardiaca.
Kvas per l'epatite C
È considerato uno strumento indispensabile per potenziare la rigenerazione degli epatociti, purificare i dotti biliari ed epatici e migliorare la funzionalità dell'organo infiammato. Consigliato da epatologi per uso medicinale.
Per normalizzare la digestione
Tale kvas è ritenuto utile per ripristinare il normale funzionamento dei sistemi digestivo ed epatobiliare, poiché contiene sostanze essenziali per la digestione del cibo.
Kvas per il diabete
I corsi di trattamento aiutano a evitare numerosi effetti collaterali dei farmaci sintetici e ad ottenere la risposta necessaria per il corpo utilizzando prodotti naturali. Kvas abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Qualsiasi ricetta può essere preparata a casa.
Per il sistema nervoso
Osservando le raccomandazioni mediche, puoi sbarazzarti del superlavoro e dell'esaurimento, ripristinare la normale frequenza del sonno.L'assunzione permanente di kvas a base di avena consente di evitare l'esaurimento nervoso, migliorare la permeabilità degli impulsi nervosi.
Per il sistema immunitario
Aiuta a ripristinare la naturale resistenza dell'organismo, ad aumentare il grado di difesa immunitaria nelle malattie croniche e sistemiche.
Come preparare il kvas dall'avena a casa
Non ci sono segreti speciali in questo processo, l'importante è utilizzare prodotti di qualità e acqua con il grado di purificazione richiesto. Esistono diverse ricette per fare il kvas da chicchi d'avena, farina fine e grossolana, intera o con l'aggiunta di altri ingredienti.
La ricetta classica per il kvas d'avena dall'avena intera
Mettere a bagno 300 g di avena semplice, lavati in acqua corrente, dopodiché 3 cucchiai. l. zucchero e mettere a fermentare per 3 giorni, versando 3 litri di acqua non depurata.
Ricetta per kvas d'avena con uvetta
Ha bisogno di 50 g di uvetta, 1 cucchiaio. avena e 3 litri di acqua grezza con 4 cucchiai sciolti in essi. l. Sahara. Affinché la fermentazione raggiunga il grado richiesto, ci vorranno 4 giorni in un luogo caldo (puoi farlo al sole). Il kvas pronto filtrato è meglio conservarlo in frigorifero.
Ricetta per kvas d'avena con miele
Avrai bisogno di 1 kg di farina d'avena (farina d'avena), 50 g di lievito e ½ cucchiaio. miele. La farina, ricoperta di acqua bollente, viene riscaldata in forno per diverse ore. Quindi la miscela risultante viene filtrata, vengono aggiunti lievito e miele, versati con acqua tiepida e conservati per 2,5-3 giorni.
Ricetta del kvas di Ercole
Per 4 litri di acqua, 400 g di fiocchi d'avena, 15 g di lievito e 1 cucchiaio. l. Sahara. I fiocchi vengono fatti bollire a fuoco basso per un quarto d'ora, raffreddati, mescolati al resto degli ingredienti e lasciati fermentare per 24 ore. Il kvas della farina d'avena migliora il metabolismo ei processi escretori, quindi è anche usato come mezzo efficace per purificare il corpo dalle tossine.
Danno del kvas d'avena e controindicazioni all'uso
Eventuali eccessi nell'assunzione di farmaci possono portare a tristi conseguenze, quindi, prima di iniziare un corso terapeutico, è meglio consultare un medico che terrà conto di tutti i pro e contro del rimedio popolare. Le principali controindicazioni all'uso del kvas d'avena sono le malattie dello stomaco (elevata acidità e ulcera peptica).
Conclusione
I benefici e i danni del kvas dall'avena sono stati dimostrati dalla pratica secolare di utilizzare un agente curativo nella medicina alternativa. Un risultato positivo può essere ottenuto solo se il kvas è adeguatamente preparato e il dosaggio richiesto. Prima di iniziare il trattamento auto-prescritto, è sempre meglio consultare un medico che terrà conto delle controindicazioni all'uso.
