Soddisfare
I benefici e i rischi del caffè al limone sono un argomento di controversia abbastanza comune. Non a tutti piacerà questa combinazione insolita. Tuttavia, la bevanda non ha solo un effetto tonico, ma anche un effetto tonico. Si ritiene che possa aiutare nel processo di perdita di peso.
Storia della bevanda
Caffè al limone diffuso in Italia nel secondo dopoguerra. Durante questo periodo, ci sono state difficoltà con la purificazione dell'acqua. Per ridurre il rischio di sviluppare malattie pericolose, gli italiani lo disinfettarono con il limone. È noto da tempo per le sue spiccate proprietà antibatteriche. Dopo il restauro degli impianti di cura è stata preservata l'abitudine di bere bevande al limone. Il caffè con la sua aggiunta si chiama espresso romano.
Oggi tutti possono fare da bere a casa. L'ingrediente principale sono i fagioli tostati medi o scuri appena macinati. Per la preparazione della birra, si consiglia di utilizzare acqua in bottiglia con una salinità di 75–250 mg / l. Il caffè deve essere servito con schiuma. Previene l'erosione dell'aroma del caffè.
La composizione e il contenuto calorico del caffè con il limone
Il caffè al limone non è vietato alle persone che guardano il proprio peso. 100 ml della bevanda contengono solo 3,7 kcal. Inoltre, contiene una serie di sostanze che promuovono la salute. Tra loro ci sono:
- caffeina;
- vitamina C;
- ferro;
- potassio;
- tiamina;
- fosforo;
- magnesio;
- fibra alimentare;
- acidi grassi organici e saturi;
- lipidi;
- riboflavina;
- composti fenolici;
- sodio;
- alcaloidi.
Grazie al suo ricco contenuto di caffeina, Romano ha un effetto tonificante sul corpo. Aumenta le prestazioni e stimola l'attività mentale. Pertanto, si consiglia di assumere la bevanda nella prima metà della giornata, immediatamente dopo il risveglio. La presenza di acido ascorbico nella composizione rafforza il sistema immunitario. Gli acidi organici, a loro volta, sono direttamente coinvolti nella normalizzazione dell'equilibrio acido-base nel corpo.
Perché è utile il caffè al limone?
L'espresso romano non solo rinvigorisce perfettamente, ma ha un effetto benefico sulla salute umana. La bevanda ha la capacità di avviare processi metabolici. Migliora la digestione del cibo e ha un effetto diuretico. Questo aiuta nel processo di perdita di peso.
Il limone è noto per neutralizzare parzialmente gli effetti della caffeina, il che rende meno probabile lo sviluppo di dipendenza. È particolarmente utile bere caffè con limone per le persone che soffrono di un guasto. Le sostanze nella sua composizione attivano l'attività delle cellule responsabili dei processi di pensiero. Pertanto, si consiglia romanticamente di bere a persone le cui attività sono legate al lavoro mentale. Le proprietà benefiche della bevanda includono anche:
- eliminazione di sostanze tossiche dal corpo;
- aumento della pressione sanguigna;
- eliminazione della sonnolenza;
- avvio del metabolismo;
- effetto diuretico;
- aumento dell'attività mentale e fisica;
- eliminazione dell'edema;
- sbarazzarsi di mal di testa.
Le proprietà antiossidanti della bevanda aiutano a far fronte ai postumi di una sbornia. Grazie ai polifenoli, la bevanda ha anche un effetto antinfiammatorio. Si consiglia di prenderlo per i pazienti ipotonici. Romano ha la capacità di restringere i vasi sanguigni, aumentando così la pressione sanguigna.
I benefici più evidenti sono il caffè con limone e miele. Ha un potente effetto immunomodulatore sul corpo. In questo caso, il miele viene aggiunto a una bevanda leggermente raffreddata. Ciò gli consente di rivelare completamente le sue proprietà utili.
Il caffè al limone fa male?
Il caffè al limone non fa sempre bene alla salute. Con un'esacerbazione di malattie croniche dell'apparato digerente, può provocare sensazioni dolorose nell'addome. Se consumata eccessivamente, la bevanda provoca palpitazioni cardiache e tremori alle mani. Possono verificarsi anche difficoltà ad addormentarsi e aumento dell'irritabilità.
Secondo molti anni di ricerca, la sostanza acrilammide viene rilasciata durante la tostatura dei chicchi di caffè. È considerato un cancerogeno che, se consumato eccessivamente, può provocare la crescita di cellule maligne. A causa delle sue spiccate proprietà diuretiche, la bevanda può portare alla disidratazione. Pertanto, dopo averlo preso, sorge sempre la sete. La carenza di liquidi, a sua volta, può contribuire a gravi problemi di salute.
Per le persone anziane, il caffè al limone è dannoso per la sua capacità di eliminare il calcio dal corpo. Su questa base, il sistema muscolo-scheletrico si indebolisce e la forza dei denti diminuisce. Per questo motivo la bevanda è sconsigliata anche ai bambini.
Molte persone sono interessate ai benefici e ai rischi del caffè istantaneo al limone. A differenza del naturale, ha una forza inferiore. Contiene il 30% in meno di caffeina. Ecco perché è considerato più innocuo per la salute.
Come cucinare
Esistono diversi modi per preparare il caffè al limone. In ogni caso, la forza della bevanda e il set di ingredienti saranno diversi. La più apprezzata è la ricetta tradizionale. Per cucinare, puoi usare sia un turco che una caffettiera. Il grado di macinatura dei chicchi di caffè non è essenziale.
Il modo classico
Componenti:
- 30 ml di acqua;
- 5 ml di succo di limone;
- 7 g di caffè macinato in grani;
- Scorza di 1 limone;
- zucchero a piacere.
Processo di cottura:
- Il caffè viene preparato in qualsiasi modo usuale.
- Il succo di limone viene versato nella bevanda finita.
- Lo zucchero semolato viene aggiunto a piacere.
- La scorza è usata come decorazione. Può essere grattugiato su una grattugia fine o tagliato con una spirale sottile.
inglese
Ingredienti:
- 200 ml di acqua fredda;
- 1 cucchiaino caffè macinato;
- 1 fetta di limone;
- zucchero a piacere.
Fasi di cottura:
- Il caffè viene posto in un turco, versato sopra con acqua fredda e mantenuto a fuoco basso fino all'ebollizione.
- Dopo aver tolto dal fuoco, si insiste sulla bevanda.
- Aggiungi una fetta di limone direttamente nella tazza.
francese
Componenti:
- 70 g di caffè macinato;
- 1 cucchiaio. l. liquore al limone;
- 5 cucchiaini crema;
- 1 cucchiaio. l. scorza di limone;
- 10 ml di panna;
- 1 fetta di limone
Ricetta:
- Il caffè viene preparato in qualsiasi modo adatto.
- Il liquore viene aggiunto alla bevanda finita.
- Montare bene la panna in un contenitore separato. Quindi vengono aggiunti la scorza e lo zucchero semolato. La miscela risultante viene refrigerata per 30 minuti.
- Il caffè viene versato in una tazza. La panna fresca viene posta sopra.
Conclusione
I benefici ei rischi del caffè al limone dipendono da quanto e quanto spesso lo bevi.Se consumata con moderazione, la bevanda ha un effetto stimolante sul sistema nervoso senza provocare effetti collaterali. In quantità eccessive, può avere esattamente l'effetto opposto.
Recensioni sui benefici e sui pericoli del caffè al limone
