Frutto della passione: i benefici e i rischi del frutto

Con lo sviluppo dei collegamenti di trasporto, è diventato possibile portare vari frutti esotici di piante africane e sudamericane nei paesi europei. Uno di questi è il frutto della passione, nella scienza chiamato passiflora commestibile, granadilla e passiflora commestibile. I benefici e i danni del frutto della passione sono determinati dalla composizione chimica della polpa dei suoi frutti, dalla presenza di sostanze biologicamente attive con proprietà utili, minerali e fibra alimentare.

Che aspetto ha il frutto della passione e dove cresce

Oggi il frutto della passione, la cui patria è il continente sudamericano, è coltivato intensamente in Israele, Macaronesia, Nuova Zelanda e Hawaii. Puoi trovare piantagioni di frutto della passione nelle Galapagos e nello Sri Lanka.

È una grande liana sempreverde che cresce in condizioni tropicali, con bellissimi fiori di 3 cm e foglie ricce verde scuro con bordi frastagliati.

I benefici e i danni del frutto della passione per il corpo umano sono considerati in relazione ai suoi frutti: frutti sferici o oblunghi, a seconda del tipo, con una vasta gamma di colori: dal giallo brillante al viola scuro.

Il frutto della passione maturo ha un nucleo leggermente morbido, buccia leggermente rugosa (possibilmente con piccole crepe), di piccole dimensioni. La presenza di succo rende pesante il frutto sano.

La buccia del frutto della passione è densa e spessa e mantiene in modo affidabile l'odore interno. Non c'è praticamente alcun beneficio in esso, la sua proprietà botanica è quella di proteggere la polpa per mantenere la vitalità dei semi.

In alcune specie di frutto della passione, la buccia è considerata velenosa, inadatta al cibo, capace di nuocere all'organismo. Tuttavia, ci sono molte varietà utili.

Composizione e contenuto calorico del frutto della passione

La polpa del frutto della passione è un vero tesoro della salute. Contiene molti nutrienti:

• minerali;
• vitamine;
• fibra alimentare;
• fruttosio.

I minerali utili sono rappresentati sia da micro che da macro elementi.

Il frutto della passione non è ipocalorico. 100 g contengono 68 kcal, il che lo rende una fonte completa di energia per le persone con uno stile di vita attivo.

Selezionato nel succo di frutto della passione serotonina - una sostanza che rafforza la forza dello spirito, regola l'umore, attenua gli effetti dello stress. Questa è una proprietà particolarmente utile durante lo stress fisico e mentale, quando le condizioni di vita cambiano.

Vitamine

Il valore e il beneficio della composizione vitaminica è spiegato dalla presenza di vitamine C, PP, K, A, E, gruppo B nel frutto della passione.

Oltre ai vantaggi dell'ammissione vitamina C (aumento dell'immunità, avvio di processi rigenerativi, rafforzamento dei muscoli, attività antiossidante), il frutto della passione sono apprezzati per il contenuto di vitamina E, un famoso guardiano della bellezza. Con l'aiuto delle sue proprietà, l'invecchiamento del corpo viene inibito, la pelle guarita, i capelli rafforzati e la resistenza ai danni ambientali aumenta.

La vitamina A nel frutto della passione aiuta a rallentare il deterioramento della vista, migliorare il funzionamento delle ghiandole endocrine. Grazie alle vitamine del gruppo B, si intensificano importanti reazioni chimiche che supportano i processi metabolici a qualsiasi livello, ad esempio, B6 regola i processi digestivi, ha un effetto positivo sull'attività mentale e benefici nel processo di emopoiesi.

Le proprietà benefiche della vitamina K migliorano le caratteristiche del sangue (regolano il fattore di coagulazione).

Minerali

I minerali più importanti contenuti nel frutto della passione sono ferro, rame, zinco, potassio, fosforo, calcio, fluoro e zolfo. Utilizzando il calcio presente nella polpa, una persona rafforza il sistema muscolo-scheletrico, con l'aiuto del potassio stabilizza il metabolismo del fosforo-calcio, lo zolfo migliora la nutrizione della pelle e delle cellule ciliate.

Il ferro, un noto aiutante per la salute, è coinvolto nei processi ematopoietici.

Il frutto della passione è molto apprezzato per il contenuto di iodio, un elemento utile per le funzioni della ghiandola tiroidea.

I benefici dell'assunzione di rame, fluoro e zinco - minerali naturali coinvolti nella sintesi di ormoni, enzimi, emopoiesi e rafforzamento delle fibre muscolari - non sono esagerati.

Le proprietà di un partecipante attivo nel metabolismo dei carboidrati e dei lipidi - il manganese - aiutano l'assorbimento di vitamine e microelementi e il sodio è coinvolto nel trasporto di sostanze nelle cellule dei tessuti.

Perché il frutto della passione è utile per il corpo

A causa della sua ricca composizione biochimica, il frutto della passione è utile per quasi tutti gli organismi. È vero, non dovresti usarlo in quantità illimitate, in modo da non causare allergie e quindi non danneggiare il corpo.

I benefici per la salute e i danni del frutto della passione si basano sulla sua composizione chimica, grazie alla quale è possibile non solo rafforzare il corpo, ma anche curare i sintomi di alcune malattie, prevenire patologie e aiutare a preservare la giovinezza e l'attrattiva.

I principali benefici per la salute derivano dalla polpa del frutto della passione. A causa dell'ampia gamma di componenti che contiene, l'uso aiuterà:

• far fronte a crampi intestinali e allo stomaco;
• normalizzare le feci;
• ripristinare le difese del corpo dopo una malattia;
• migliorare il metabolismo;
• superare l'ipertermia;
• alleviare il dolore muscolare dopo uno sforzo fisico significativo;
• normalizzare i picchi temporanei della pressione sanguigna;
• rafforzare il sistema cardiovascolare;
• migliorare la vista.

Inoltre, il frutto della passione è un frutto gustoso e piacevole che fornisce un piacevole effetto tonico, dissetante. Il suo succo può essere miscelato con altri succhi o assunto da solo.

I benefici del frutto della passione per la perdita di peso

A causa del fatto che il contenuto calorico del frutto della passione è di 68 kcal per 100 prodotti e la quantità di grasso è praticamente zero, è inclusa nelle diete per perdere peso, mantenendo il peso a numeri costanti, che non danneggiano il corpo.

Le proprietà benefiche del frutto della passione in materia di nutrizione dietetica combinano una ricca composizione biochimica e un basso contenuto calorico. Il corpo non ha motivo di ingrassare con la stabilità della composizione chimica e fisiologica del suo ambiente interno e il danno dagli effetti collaterali del frutto della passione è ridotto al minimo.

L'uso del frutto della passione nella medicina tradizionale

Nella medicina popolare le proprietà benefiche delle foglie e dei semi del frutto della passione sono ampiamente utilizzate. La loro inclusione nella composizione dei medicinali è il rafforzamento della componente omeopatica, la direzione naturale dell'azione del farmaco senza danni ad altri organi o sistemi.

Le foglie del frutto della passione hanno proprietà benefiche per lenire il dolore e calmare il sistema nervoso. Contengono la passiflora, che aiuta delicatamente ed efficacemente adulti e bambini a rilassarsi e ad addormentarsi.

L'uso degli estratti di frutto della passione è dovuto alla loro capacità di curare lividi, normalizzare i disturbi intestinali e lenire il dolore durante le mestruazioni.

La buccia del frutto della passione non fa eccezione. Contiene una quantità significativa di vitamina C, le cui proprietà sono benefiche per rafforzare il corpo.

Frutto della passione in cosmetologia domestica

I benefici del frutto della passione per le donne non si limitano a prenderlo internamente. A causa del ricco contenuto di olio grasso ottenuto dal frutto, le proprietà del frutto della passione sono spesso utilizzate in cosmetologia. L'olio del frutto della passione è ricco di acidi essenziali, vitamine, antiossidanti. I suoi benefici nella lotta contro la pelle problematica del viso, l'iperfunzione delle ghiandole sebacee, l'invecchiamento precoce sono enormi.

Le proprietà benefiche di creme, lozioni, schiume e maschere per il viso preparate a base di olio di questo tipo conferiscono un effetto antinfiammatorio, rivitalizzano la pelle stanca, combattono una maggiore tendenza alla formazione di grasso, la nutrono e la saturano di salute.

Maschere per il viso

Le proprietà benefiche del frutto della passione per il viso sono dovute agli olii contenuti nei semi. Contengono vitamine, carotenoidi, bioflavonoidi, acidi grassi insaturi in abbondanza.

• Ai fini del lifting, si consiglia di preparare una maschera: prendere la polpa di frutto della passione, banana in quantità uguali, aggiungere metà di questa dose di olio di mandorle e amido. Mescolare tutto bene e applicare sulla pelle pulita.

• Una rinfrescante maschera vitaminica sarà preparata con 3 cucchiai di frutto della passione, 1 - avocado, 1 cucchiaino di farina d'avena e miele.
• Per un effetto sbiancante, mescolare 10 g di olio di frutto della passione, un cucchiaio di yogurt puro e un cucchiaino di succo di prezzemolo.

Maschere per capelli

L'olio di frutto della passione ha un effetto benefico sui capelli. Il suo utilizzo risiede nel ripristinare la loro struttura danneggiata, donare lucentezza, facilitare la pettinabilità, normalizzare i processi di formazione del sebo, contrastare la sezione delle punte e la loro rottura.

L'olio del frutto della passione è incluso in molte maschere. Un'interessante versione cosiddetta brasiliana: mescolare in parti uguali olio di frutto della passione, riso, acai. In una forma riscaldata, applicare sulle radici dei capelli e distribuire su tutto il volume. Per aumentare l'effetto, indossare un cappuccio isolante.

Si consiglia anche di strofinare semplicemente l'olio di frutto della passione sui capelli per l'asciugatura imminente con un asciugacapelli elettrico o per un lungo soggiorno sotto il sole cocente. Proteggerà la struttura dal surriscaldamento e impedirà che si secchi.

Come mangiare il frutto della passione

Si mangia solo la polpa di frutto della passione. Pertanto, è importante estrarlo con attenzione e nel modo più completo possibile. Per questo, la buccia del frutto della passione viene leggermente tagliata con un coltello, quindi spezzata a metà, dopodiché il contenuto viene mangiato con un cucchiaio.

Se decidi di cucinare un piatto con il frutto della passione, mescola la sua polpa con gli ingredienti selezionati e disponi in porzioni.

Mangia i semi di frutto della passione

La polpa del frutto della passione viene consumata insieme ai semi. Secondo i nutrizionisti, aumentano le proprietà di adsorbimento del cibo e promuovono la motilità intestinale.

Cosa può essere cucinato dal frutto della passione

Il gusto esotico del frutto della passione, la succosità e le proprietà nutritive benefiche hanno destato l'interesse degli esperti culinari e semplicemente degli amanti della cucina deliziosa.

Tra queste ricette ci sono i dolci a base di frutto della passione:

• frutto della passione con panna montata;
• crema di uova al frutto della passione;
• gelatina e gelato al frutto della passione;
• torta di frutta con frutto della passione.

Danni e controindicazioni al frutto della passione

Insieme agli enormi benefici, il frutto della passione può danneggiare la salute umana. Prima di tutto, questo vale per coloro che sono caratterizzati da avvelenamento intestinale, indigestione, gonfiore e diarrea.

Nelle persone con tendenza alle reazioni allergiche, sono possibili manifestazioni alimentari di intolleranza a uno o più componenti del succo di frutto della passione.

I benefici del frutto della passione per le donne incinte sono evidenti.Tuttavia, le donne non dovrebbero iniziare a prendere il frutto della passione per evitare danni se, prima della gravidanza, il suo intestino non aveva familiarità con il frutto.

In considerazione del fatto che il frutto della passione è in grado di avere un leggero effetto diuretico, oltre ad indebolire le feci e predisporre all'aumento dei movimenti intestinali, bisogna stare attenti a chi ha già una patologia simile.

Si consiglia di introdurre il frutto della passione nella dieta dei bambini a partire dai 3 anni, poiché è abbastanza difficile per il sistema alimentare del bambino e può danneggiare il corpo non formato.

I pazienti con diabete dovrebbero usare il frutto della passione con cautela.

Come scegliere e conservare il frutto della passione

Il frutto della passione fresco e maturo ha una buccia leggermente rugosa e si sente morbido quando viene pressato. Puoi scuotere un po 'la frutta. Sentirai il movimento del liquido traboccante sotto la tua mano. Questo succo è delizioso, sano e rinfrescante.

Il frutto della passione non dovrebbe essere leggero e duro. Questa è la prova del suo essiccamento o immaturità. In entrambi i casi, il frutto della passione contiene pochissime proprietà utili, ma il danno all'apparato digerente può essere significativo.

Conclusione

I benefici e i rischi del frutto della passione è una domanda interessante che preoccupa gli intenditori di esotico. Il frutto della passione è una delizia che la natura stessa ha preparato. I suoi benefici sono degni di portare frutti da paesi lontani e il gusto ricco e brillante ha reso i piccoli frutti una delizia preferita da molti europei.