Prednosti i šteta muškatnog oraščića, recenzije

Muškatni orah je zimzeleno drvo porijeklom s otoka Maluku (Rune) u Indoneziji. Često možete pronaći i druga imena: Muscat, Myristica, Muscat. Uz većinu flore, biljka ima korisna svojstva za ljudsko tijelo i može štetiti ako se pretjerano konzumira. Prednosti i štetnosti muškatnog oraščića pitanje je koje zahtijeva detaljno razmatranje.

Kako izgleda i gdje raste

To je zimzeleno drvo s razgranatim granama. Plod do 40 godina, živi preko 100 godina. Visina doseže 9-11 metara. Plodovi su žute i narančaste boje, sa jezgrom. Jestivi dio muškatnog oraščića nalazi se na fotografiji.

Jezgra kamena je smeđi ovalni, doseže 3 cm dužine, 2 cm širine, težine do 5 g. Raste u Indoneziji, Indiji, Šri Lanki, Grenadi i Africi. Trenutno je Indonezija na prvom mjestu po uvozu.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija muškatnog oraščića

Kemijski sastav:

  • esencijalno ulje (5-15%);
  • masno ulje (40%);
  • pigmenti;
  • škrob;
  • pektin;
  • saponini;
  • proteinske tvari.
Komentar! Upravo u masnom ulju nalaze se otrovne tvari - trigliceridi miristinske kiseline.

Glavni elementi esencijalnog ulja:

  • kamfen;
  • beta pinen;
  • terpinen-limonen;
  • linalool;
  • safrol;
  • miristicin.

Zbog sadržaja supstance miristicin u velikim količinama, začin uopće ne može imati koristi, već naštetiti: može izazvati halucinacije, napadaje, letargiju, pa čak i gubitak svijesti. Dopuštena doza za konzumaciju je 30 grama.

Važno! Ako sumnjate na opijenost, odmah se obratite liječniku.

Sadržaj kalorija muškatnog oraščića na 100 grama iznosi 525 kcal.

Proteini - 6-7 g, masti - 40-50 g, ugljikohidrati - 49 g.

Zašto je muškatni oraščić koristan za tijelo?

Vrijedno je napomenuti korisna svojstva začina.

  • Sadrži vitamine A, B2, B6, PP, C, fosfor, kalij, natrij, magnezij, željezo i kalcij.
  • Osim toga, sastav sadrži tvari koje potiču rad gastrointestinalnog trakta.
  • Posjeduje antimikrobna, protuupalna i analgetička svojstva.

Video će vam detaljno reći o korisnim svojstvima vrijednog proizvoda:

Za žene

Mističnost je dobra u dane menstruacije kod žena. Eugenol ima analgetička svojstva, a željezo sadržano u sastavu potiče razmnožavanje crvenih krvnih stanica.

Začin će biti koristan u liječenju mastopatije.

Za muškarce

Preporučuje se za upotrebu u slučaju problema u intimnom životu muškaraca: za normalizaciju ejakulacije, kao lijek za impotenciju.

Mladi muškatni plodovi koriste se kao afrodizijak za pojačavanje seksualne želje i uzbuđenja.

Upozorenje! Bez obzira na blagodati ploda muškatnog oraščića, zloupotrebu morate izbjegavati kako ne biste naštetili tijelu.

Je li moguće za trudnice i dojilje

Osim što je koristan, muškatni oraščić može naštetiti. Ne preporučuje se tijekom trudnoće ili dojenja. Mnogi stručnjaci savjetuju da se uopće apstiniraju od upotrebe tijekom tih razdoblja. Ako postoji potreba za orašastim plodovima, bolje je dati prednost orasima, pinjolima ili lješnjacima. Neće naštetiti nerođenoj bebi, ali blagodati od njih su opipljive.

Muškatni oraščić za djecu

Muškat je kategorički kontraindiciran kod djece mlađe od 3 godine. Štoviše, nema privlačan okus za bebe i nema korisnog razloga za uvrštavanje proizvoda u dječju prehranu.

Djeca starija od 3 godine mogu koristiti, na primjer, slatkiše koji sadrže začin u umjerenim dozama. No, kako bi se izbjegla šteta, ipak je bolje ne riskirati.

Je li muškatni oraščić dobar za mršavljenje?

Začin vam neće pomoći da smršavite. Najbolji način je umjerena aktivnost, sport i pravilna prehrana. Prehranu trebate uravnotežiti u skladu s dnevnim potrebama za proteinima, masnoćama i ugljikohidratima i baviti se sportom ili barem češće izlaziti u šetnju na svježem zraku.

Zdrav proizvod bit će izvrstan dodatak niskokaloričnim salatama od povrća, pirjanom povrću, riži, juhama.

Magnezij koji se u njemu nalazi u velikim količinama pomoći će smanjiti želju za slatkim, što je vrlo važno za one sa slatkim zubima koji su zakoračili na put pravilne prehrane.

Ljekovita svojstva muškatnog oraščića

Ljekovita svojstva jezgre muškatnog oraščića su opsežna. Ali ne zaboravite: muškatni oraščić neće naštetiti samo ako se umjereno konzumira.

Bezopasna doza za odraslu osobu je 30 g: 1 orah - približno 5 g.

Prednosti upotrebe:

  • Blagotvorno djeluje na živčani sustav, poboljšava san, budi apetit i jača imunološki sustav.
  • Poboljšava opće stanje kod artritisa, proširenih vena, reumatizma, migrene.
  • Zbog korisnih svojstava i niskog glikemijskog indeksa, muškatni oraščić je prihvatljiv za dijabetes.
  • Na početku prehlade jača imunološki sustav potičući ga na aktivnu borbu protiv virusa (čaj s dodatkom prstohvata zgnječenog voća).
  • Dokazano je da se zbog sadržaja magnezija i kalija krvni tlak i otkucaji srca stabiliziraju.
  • Normalizira probavni trakt, pomaže kod proljeva i zatvora te smanjuje stvaranje plinova.
  • Pozitivno djeluje na proces probave, povećava apetit.
Preporučena literatura:  Zašto je maslac od kikirikija koristan, sastav i sadržaj kalorija

Muškatni oraščić u narodnoj medicini

Stanovnici starog Rima već su bili svjesni korisnih svojstava muškatnog oraščića.

U ruskoj narodnoj medicini postoji mnogo jednostavnih recepata sa zdravim čudotvornim začinom.

Koje su blagodati muškatnog oraščića za ljudsko tijelo i kako koristiti muškatni oraščić za razne bolesti?

Lijek je posebno koristan kod probavnih problema. Kako bi ublažili nadutost, ljudi koriste jednostavan recept za jogurt s đumbirom i muškatnim oraščićem kao zdrav doručak.

Priprema:

  1. Đumbir je najbolje uzimati u obliku suhog praha.
  2. Ulijte jogurt u posudu.
  3. Dodajte prstohvat đumbira.
  4. Naribajte malo oraha.
  5. Koktel možete piti i prije jela i nakon jela.

Muškatni čaj s đumbirom pomoći će vam da se hladne jeseni ne razbolite.

  1. Skuhajte čaj. Bolje je dati prednost čaju bez dodavanja aroma.
  2. Naribajte svježi đumbir i orah.
Preporučena literatura:  Čaj od mente: korisna svojstva i kontraindikacije, kako napraviti

Blagotvorni začin uklanja zubobolju, miris i bakterije.

Muškatni oraščić s mirisom alkohola učinkovito je sredstvo za mamurluk.

Jednostavna je za upotrebu: trljajte izrezanu stranu matice o zube ili popijte jak čaj s prstohvatom začina.

Plod miristike koristi se u narodnoj medicini u liječenju artritisa, osteokondroze, reumatizma i proširenih vena.

Ljekovita pasta:

  1. Zagrijte biljno ulje u parnoj kupelji.
  2. Pomiješajte s ribanim muškatnim oraščićem.
  3. Dobivenu masu nanesite na bolno područje tijela, zamotajte je folijom, pričekajte 10–20 minuta.
  4. Nakon toga područje se može lagano obrisati vlažnom krpom.

Tinktura vodke od muškatnog oraščića vrlo je popularna. Preporuča se utrljavanje kod artritisa, osteohondroze, reumatizma, prehlade. Zimi štedi od ozeblina.

  1. Naribajte 200 grama voćne jezgre.
  2. Ulijte 1 litru votke.
  3. Inzistirati na tamnom mjestu 2 tjedna.
  4. Staru tinkturu upotrijebite za trljanje.
Komentar! Smatra se da se zeleni čaj od muškatnog oraščića učinkovito bori protiv infekcija genitourinarnog sustava, pomaže u otapanju kamenja, povećava libido i bori se protiv impotencije i ejakulacije.

Upotreba muškatnog oraščića u kozmetologiji

Aromatični proizvod popularan je u proizvodnji parfemskih kompozicija. Drvenasta, topla i začinska nota daje parfemu i toaletnoj vodi orijentalni dašak. Najčešće se koristi u muškim parfemima. Izjednačeno s afrodizijacima.

Proizvođači selektivne (nišne) parfumerije koriste začin za stvaranje ekskluzivnih kompozicija.

Mnogi poznati mirisi uključuju začinjenu drvenastu notu: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel i drugi.

Začin se koristi u proizvodnji anticelulitne, anti-age kozmetike: krema, losiona, maski za omatanje tijela. Zahvaljujući blagotvornim svojstvima koja zagrijavaju i potiču cirkulaciju krvi, kozmetika na bazi muškatnog oraščića izvrstan je asistent u borbi protiv problema.

Ako obratite pažnju na sastave pasta za zube, tamo možete pronaći muškatni oraščić. Antiseptička svojstva pomažu u borbi protiv bakterija uklanjanjem neugodnog zadaha.

Maske za lice i pilingi

Piling za lice na bazi muškatnog oraščića prilično je jednostavan za pripremu.

Sastojci:

  • maslinovo ulje (baza);
  • orašasti plod;
  • prirodna kava.

Priprema i primjena:

  1. U podlogu dodajte talog kave.
  2. Zagrijati.
  3. U masu naribajte jezgru muškatnog oraščića.
  4. Nanesite na kožu i očistite nježnim kružnim pokretima.

Ovaj je recept kontraindiciran za osjetljivu kožu i alergičare.

Mljeveni muškatni oraščić za kosu

Korisna svojstva mljevenog muškatnog oraščića koriste se za liječenje alopecije i za poticanje rasta kose.

  1. Kao podlogu uzmite ulje jojobe, masline ili čička.
  2. Dodajte 5-10 kapi esencijalnog ulja orašastih plodova.
  3. Dobivenu masu umasirajte u podnožje kose nježnim masažnim pokretima.
  4. Stavite šešir, zamotajte glavu toplim ručnikom i držite 15-20 minuta.

U tom procesu mogu se osjetiti lagani trnci. Rezultat maske je jačanje i sjaj kose bez oštećenja vlasišta. Dopušteno je koristiti i esencijalno ulje i naribanu masu.

Eterično ulje muškatnog oraščića: blagodati i upotreba

Korisna svojstva muškatnog oraščića izražavaju se u zagrijavanju, omekšavanju i antiseptičkim svojstvima.

Koristi se za udisanje, dezinfekciju zraka i punjenje aromaterapijom. Osim toga, uključeni su u sastav kozmetike, tinktura i obloga.

Za aromatizaciju i dezinfekciju - 4-5 kapi na 20 kvadrata. m. prostorije.

Za kupanje - 2 kapi.

Pažnja! Vrlo je važno ne pretjerivati ​​s dozom inhalacije kako bi bila korisna, a ne štetna. Prije upotrebe alergičari se trebaju posavjetovati s liječnikom.

Muškatni oraščić u kuhanju

U kuhanju je začin sjajan korak ka stvaranju slanih jela. Koristi se u pripremi prvog i drugog slijeda, slastica i pića.

Začin je izvrstan dodatak pudingima, pitama, slasticama od vanilije, pa čak i kremi.

Tradicionalni je sastojak svjetski popularnih medenjačkih kolačića.

Odlično se slaže sa sljedećim proizvodima:

  • bundeva, tikvice, kupus;
  • špinat;
  • jela od sira i sira;
  • riba, meso, uključujući bijelo;
  • rajčica, krumpir;
  • gljive;
  • pečeno voće.
Preporučena literatura:  Zašto su rajčice korisne za tijelo
Na bilješku! Često se nalazi u receptima za pizzu, variva od povrća, napitke od kave i koktele.

Meso ili riba marinirani pikantnim začinom ugodno će iznenaditi goste i ukrasit će bilo koji svečani stol.

Pažnja! Začin jelu potrebno je dodati prije kraja kuhanja, jer proizvod može postati gorak i izgubiti aromu. Kada se mijesi tijesto, začin se dodaje odmah nakon mljevenja.

Blagodati muškatnog oraščića s mlijekom

Muškatni oraščić s mlijekom noću posebno je koristan nakon napornog dana. Mlijeko se malo zagrije (može se ohladiti), doda se malo ribanih plodova orašastih plodova.

Napitak pomaže opuštanju tijela, osigurava dobar san, ublažava tjeskobu i glavobolju.

Mlijeko s muškatnim oraščićem preporučuje se kod gastrointestinalnih problema, poremećaja spavanja, prehlade.

Kakav je učinak jedenja muškatnog oraščića s kefirom

Ali nemoguće je postići koristan rezultat korištenjem oraha s kefirom. Fermentirani mliječni proizvodi, pomiješani sa sastavom muškatnog oraščića, mogu imati nepredvidljiv učinak i štetiti ne samo jetri, već i ljudskoj psihi.

Pažnja! Kada začine koristite u korisne ljekovite i profilaktičke svrhe, uvijek biste trebali slijediti mjeru. U prisutnosti kroničnih bolesti potrebno je savjetovanje sa stručnjakom.

Kako samljeti muškatni oraščić

Brušenje je vrlo jednostavno. Trebat će vam ribež ili procesor hrane. Možete koristiti mlin za kavu.

Važno! Kuhinjski procesor trebao bi biti velike snage s posebnim oštrim nožem za krute tvari.

Šteta muškatnog oraščića i kontraindikacija

Začin orašastih plodova može prenijeti svoja korisna svojstva na tijelo ili mu može nanijeti nepopravljivu štetu.

Kontraindiciran je za alergičare, epileptičare, osobe s teškim mentalnim poremećajima, žene tijekom dojenja, trudnoće.

Trudnice ne bi trebale jesti plodove mističnosti, jer tjelesna reakcija može biti nepredvidljiva, sve do prijetnje preranim porođajem.

Još jedno ograničenje je djetinjstvo. Djeci se ne savjetuje da začine jedu sirove, samo kao dio prehrambenih jela u strogo ograničenim količinama.

Trebali biste pažljivo kombinirati začin s jakim alkoholom i lijekovima. Bolje da se ovo ne dogodi.

Budući da fetus ima izravan učinak na krvni tlak, treba ga jesti u malim dozama. Prekomjernim nakupljanjem u tijelu može izazvati tahikardiju, srčani udar i povišeni krvni tlak.

Važno! Ako se nakon upotrebe pojave mučnina, grčevi, suha usta, povećani broj otkucaja srca, pojavila se glavobolja, to je rezultat trovanja. Trebate se odmah obratiti liječniku.

Kako odabrati i čuvati muškatni oraščić

  • Srca svijetlosmeđe i smeđe boje kvalitetna su.
  • U promjeru - 1,5-2 cm, ovalni.
  • Plodovi moraju biti jaki i bez vidljivih oštećenja, točkica, rupica, udubljenja, plijesni.
Komentar! Svježi, pravilno sastavljeni i osušeni proizvod ne može se drobiti ručno. Ako se matica dobro prilagodi prešanju, stara je i neće dati sjajan okus i blagodati.

Orahe čuvajte na suhom mjestu, u hermetički zatvorenoj posudi ili u limenoj limenci. To će dugo zadržati korisna svojstva i prekrasan miris.

Zaključak

Blagodati i štetnosti muškatnog oraščića vrlo su važno pitanje. Proizvod je s razlogom osvojio visoku popularnost. Možete se zaljubiti u začinjenu aromu nevjerojatno ukusnih kulinarskih jela s ovim začinom, a korisna svojstva pomoći će jačanju imunološkog sustava i poboljšanju dobrobiti. Ali ne zaboravite na umjerenost u upotrebi kako ne biste naštetili tijelu.

Recenzije

Ljudmila, 57 godina, Petrozavodsk
Povremeno trljam uljem muškatnog oraščića. Bolujem od osteohondroze. Blagodati se osjećaju već sljedeći dan: bol prolazi. U trenucima pogoršanja korisna svojstva ovog lijeka vrlo su korisna.Naravno, čuo sam za njegove opasnosti, ali to se ne odnosi na vanjsku upotrebu.
Ekaterina, 35 godina, Akhtubinsk
Vinu dodajem zdrav začin, trup povrća, kod kuće se svi sviđaju. Budući da se svi razlikujemo nježne tjelesne građe, ne koristimo mnogo proizvoda kako ne bismo nanijeli još veću štetu tijelu. Ima svega mršavog. No, uz pomoć plodova muškatnog oraščića, svako neukusno dijetalno jelo pretvara se u samo delikatesu! Sjedenje na dijeti ugodno je kada znate koristiti začine s koristi.
Aleksandra, 48 godina, regija Perm
Bilo je problema s probavom. Trenutno se pridržavam prehrane koju je naznačio liječnik. Uz liječenje lijekovima, koristim i narodne metode. Prije jela pijem muškatno oraščićevo mlijeko, pomaže kod težine u želucu
Link na glavni post

Zdravlje

ljepota

Hrana