Sadržaj
Korisna svojstva i kontraindikacije borovnica za žene zanimljivo je proučavati za sve ljubitelje ukusnih vitaminskih bobica. Pravilnom uporabom voće može ne samo ugoditi osvježavajućim okusom, već i poboljšati stanje tijela.
Vrijednost i kemijski sastav borovnica
Male tamnoplave bobice sadrže ogromnu količinu vrijednih tvari. Hranjive sastojke borovnice uglavnom predstavljaju ugljikohidrati - oko 6,6 g. Također, bobice sadrže 1 g proteina, a sadrže samo 0,5 g masti.
Sastav vitamina i minerala u borovnicama
Gotovo svi vitamini važni za ljudsko zdravlje prisutni su u pulpi bobičastog voća. Naime:
- askorbinska kiselina - do 22% dnevne vrijednosti;
- vitamini podskupine B - od B1 do B9, ukupno od 0,7 do 3% dnevne vrijednosti;
- vitamin K - oko 14% dnevne doze;
- tokoferol - do 11%;
- vitamin PP - 2%;
- karoten i beta-karoten - 0,2, odnosno 0,6%.
Bobice sadrže mnogo minerala. Među njima, posebno spominjanje zaslužuje:
- mangan - oko 7,5% dnevne vrijednosti;
- željezo - do 4,5%;
- bakar - oko 3,3%.
Plodovi također sadrže kalij, kalcij, selen i cink, fosfor, natrij i magnezij, udio je nizak, ali su i dalje vrlo vrijedni za tijelo.
Borovnice sadrže vlakna i aminokiseline, zasićene i nezasićene masti, pepeo, organske kiseline i tanine. Mali dio voća u potpunosti zasićuje tijelo hranjivim komponentama.
Koliko kalorija ima borovnica
Bobica ima prosječnu hranjivu vrijednost. Sadržaj kalorija borovnica na 100 grama je 39 kcal, nemoguće je udebljati se na plodovima, posebno uz umjerenu upotrebu.
Korisna svojstva borovnica za tijelo
Vrijedna svojstva koncentrirana su u plodovima i lišću biljke. Zanimljivo je da ne samo svježe, već i prerađeno voće borovnice donose zdravlje.
Korisna svojstva borovnica
Svježe bobice mogu djelovati kao pravi prirodni lijek. Zbog velike količine vitamina i minerala, proizvod:
- jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv klica i virusa;
- štiti oštrinu vida i ublažava naprezanje očiju;
- povoljno djeluje na probavu i pomaže u rješavanju zatvora i proljeva;
- čisti tjelesna tkiva i uklanja ne samo toksine, već i radioaktivne metale;
- služi kao prevencija onkologije;
- jača vaskularne zidove i srčani mišić;
- snižava razinu kolesterola i glukoze;
- donosi dobar učinak na gušteraču;
- pozitivno utječe na rad živčanog sustava, a također poboljšava pamćenje i koncentraciju;
- pomaže u suočavanju s oteklinama.
Posebno se preporučuje korištenje bobičastog voća kod dijabetesa bilo koje vrste. Glikemijski indeks u fetusa je nizak, oni ne izazivaju skokove glukoze. Ali vitamini i minerali u bobicama pomažu u regulaciji razine šećera u krvi i također podržavaju rad gušterače.
Jesti bobice korisno je za produljenje mladosti, oni usporavaju starenje i poboljšavaju stanje kože i kose. U pozadini upotrebe bobica povećava se sposobnost tijela da se obnavlja.
Na akciji možete naći i vrtne i šumske borovnice. Treba imati na umu da su blagodati šumskih borovnica jednake onima od vrtnih borovnica, jer je kemijski sastav gotovo jednak. Razlika je uglavnom u veličini, kao i u većoj sočnosti i svjetlini okusa druge sorte.
Blagodati smrznutih borovnica
Rok trajanja svježeg proizvoda izuzetno je kratak. Međutim, bobice možete jesti i mjesecima nakon kupnje. Uobičajeno je voće zamrznuti za dugotrajno skladištenje, u ovom slučaju ostaje prikladno za konzumaciju 6-12 mjeseci.
Smrznuti proizvod u potpunosti zadržava sve vitamine i minerale. Od bobica možete raditi džemove i kompote, dodavati voće u pekarske proizvode. Gotovi obroci i dalje mogu imati koristi od probave, krvožilnog sustava i imunološkog sustava.
Blagodati lišća borovnice
Pored svježih bobica, korisno može biti i biljno lišće. Sadrže iste vitamine, organske kiseline i minerale kao i plodovi borovnice, kao i veliku količinu flavonoida i antioksidansa.
Na temelju lišća u narodnoj medicini rade se dekocije i infuzije koje pomažu u liječenju nedostatka vitamina, prehlade i upala. Napitke od lišća možete koristiti kao prirodni laksativ; korisni sastojci proizvoda dobro pomažu kod zatvora.
Svojstva voćnog napitka od borovnice
Sok od borovnice, napitak od svježih ili smrznutih bobica, ima mnoga korisna svojstva. Tijekom pripreme voćnog napitka borovnice se kuhaju sa šećerom samo 5-10 minuta, tako da se vitamini u plodovima gotovo u potpunosti čuvaju.
Morse ne samo da dobro utažuje žeđ, već ima i protuupalna svojstva, pa pomaže u suočavanju s gripom i prehladom. Napitak ublažava temperaturu, olakšava opće stanje, a zbog diuretskog učinka brzo uklanja toksine iz tijela. Ispijanje voćnog napitka dobro tonizira, piće vraća snagu i dobro raspoloženje.
Blagodati džema od borovnica
Još jedan popularan pripravak od borovnice je slatki džem. U procesu kuhanja bobice se dugo kuhaju, pa se neke hranjive tvari u njihovom sastavu neizbježno uništavaju. Međutim, delicija i dalje sadrži mnogo vitamina i minerala, pa je pekmez od borovnica vrlo vrijedan proizvod.
Jesti marmeladu korisno je za prehlade i upalne bolesti, vitamini u delikatesi pomažu u suočavanju s negativnim procesima i uklanjanju infekcije. Također pozitivno djeluje na metabolizam i može poslužiti kao lijek protiv zatvora.
Zašto su borovnice dobre za ljudsko tijelo
Kada se koristi proizvod, učinak na tijelo obično je samo pozitivan.I muškarci i žene osjetno poboljšavaju opću dobrobit, a vjerojatnost razvoja kroničnih poremećaja značajno je smanjena.
Zašto su borovnice korisne za čovjekovo tijelo
Jesti tamnoplave bobice za muškarce korisno je, prije svega, za kardiovaskularni sustav. Borovnice smanjuju rizik od srčanog udara i štite od moždanih udara, sprečavaju razvoj ateroskleroze i pomažu jetri.
Blagotvorna svojstva vrtnih borovnica blagotvorno djeluju na reproduktivni sustav. Redovita konzumacija bobica smanjuje rizik od prostatitisa, pomaže u borbi protiv upala urogenitalnog područja i povećava potenciju. Za muškarce starije od 40 godina borovnice su dobra prevencija raka reproduktivnog sustava.
Zašto su borovnice dobre za žene
Blagodati borovnica za žene izražavaju se u činjenici da bobice pomažu u normalizaciji menstrualnog ciklusa i ublažavanju bolnih menstruacija. Bobice sadrže puno željeza, pa s obilnim gubitkom krvi pomažu u prevenciji anemije. Korištenje voća omogućuje ženama da dulje održavaju mladost i ljepotu, a borovnice su korisne i u njihovoj prehrani.
Bobice su dopuštene za konzumaciju tijekom trudnoće, jačaju imunološki sustav, pomažu u suočavanju s mučninom i ublažavanju oteklina. Vitamini u sastavu ploda pozitivno utječu na plod u razvoju.
Ljekovita svojstva borovnica
Neka korisna svojstva bobica zaslužuju zasebno spominjanje. Ponekad borovnice mogu imati pravi ljekoviti učinak.
Blagodati borovnica za oči
Borovnice su jedna od najboljih zdravih namirnica za oči. Korisno je uzimati ga za sprečavanje kratkovidnosti i astigmatizma, katarakte i drugih poremećaja. Bobica vrlo dobro pomaže kod intenzivnog stresa na očima, ublažava umor, sprečava razvoj suhe rožnice. U slučaju mehaničke traume organa vida, proizvod ubrzava zacjeljivanje i uklanja upalni proces.
Za imunitet
Borovnice sadrže puno vitamina C i tokoferola, ti prirodni antioksidanti odgovorni su za otpor tijela na viruse i prehladu. Borovnice jačaju obrambene snage organizma, pa se posebno preporučuje jesti ih u jesen i zimu, kada u prehrani ima manje vitamina.
Bobice su sposobne zaštititi ne samo od prehlade, već i od ozbiljnijih bolesti. Dobar imunitet sprečava razvoj onkoloških procesa u tijelu, inhibira rast tumora.
Za srce i krvne žile
Kalij i magnezij u bobicama pozitivno utječu na stanje kardiovaskularnog sustava. Svojstva borovnica poboljšavaju cirkulaciju krvi i sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Bobice se preporučuje jesti s povišenim krvnim tlakom i aterosklerozom, s miokarditisom i bolovima u srcu.
Za normalizaciju krvnog tlaka
Borovnice sadrže jedinstvenu tvar, pterostilben. Pomaže u snižavanju kolesterola u krvi i sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova. Zidovi krvnih žila su ojačani, krv se počinje brže kretati. Uz hipertenziju, bobice se preporučuju za upotrebu, a njihova svojstva pomažu u borbi protiv naglog povećanja pritiska i povezanih migrena.
Uz proljev
Borovnice pomažu ne samo u ublažavanju zatvora, već i proljeva. Plodovi sadrže tanine koji djeluju učvršćujuće. U slučaju probavne smetnje, preporučuje se koristiti napitak na bazi suhih borovnica. Ako pijete biljni čaj tri puta dnevno, stolica će se brzo normalizirati.
Primjena borovnice
Korisna svojstva borovnica za ljudsko tijelo koriste se na nekoliko područja odjednom. Uz kulinarsku upotrebu, plodovi se koriste za liječenje i osobnu njegu.
U narodnoj medicini
U receptima za kućnu medicinu koriste se svježe i suho voće, kao i lišće i grančice biljke. Svojstva dekocija i infuzija borovnice pomažu u poboljšanju stanja kod većine bolesti.
Infuzija na lišću kod zatvora
Da biste normalizirali stolicu i uklonili zatvor, možete napraviti lijek na bazi borovnice:
- samljeti suho lišće biljke u količini od 1 male žlice;
- ulijte čašu tople vode;
- ostaviti 10 minuta i filtrirati.
Piti lijek do 4 puta dnevno, svojstva lišća borovnice imaju dobar opuštajući učinak na crijeva.
Infuzija na bobicama zbog nedostatka vitamina
S nedostatkom vitamina možete pripremiti sljedeći lijek:
- ulijte 250 ml vruće vode 20 g suhih bobica;
- pokriti posudu poklopcem;
- inzistirati na 2 sata.
Filtrirani napitak konzumira se u 30 ml nekoliko puta dnevno tjedan dana. Alat učinkovito vraća snagu, poboljšava pažnju i koncentraciju te podiže ukupnu izdržljivost.
Uvarak na lišću za srce i krvne žile
S hipertenzijom, povišenim kolesterolom i drugim bolestima, preporuča se pripremiti sljedeću dekociju:
- 20 g lišća i osušenih grančica se zdrobi;
- sirovina se prelije s 300 ml kipuće vode i drži pola sata u vodenoj kupelji;
- filtrirati proizvod i ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.
Morate popiti piće tri puta dnevno, po 30 ml, cijeli tretman se nastavlja 2 tjedna zaredom.
U kozmetologiji
Vitaminski sastav borovnica čini ih vrijednim proizvodom za njegu kože. Celuloza od bobica koristi se za borbu protiv akni i za čišćenje pora, za pomlađivanje i vlaženje epiderme.
Podmlađujuća maska od borovnice
Kada se pojave prve bore, dobar učinak donose svojstva takve maske:
- 2 velike žlice svježeg voća umijese se u kašu;
- pomiješano s istom količinom masnog kiselog vrhnja;
- dodajte nekoliko kapi limunovog soka;
- dodajte žličicu maslinovog ulja.
Proizvod se raspoređuje po koži tijekom 20 minuta, a zatim se maska ispere i kockom leda dodatno utrlja po licu.
Maska za masnu kožu
Sljedeća maska dobro djeluje protiv suvišnih masnih kiselina i akni:
- 2 velike žlice bobica se umijese i pomiješaju s bjelanjkom;
- dodajte 1 veliku žlicu krumpirovog škroba;
- malo razrijedite smjesu s negaziranom mineralnom vodom.
Maska se nanosi na kožu pola sata, nakon čega se uklanja. Proizvod redovitim korištenjem normalizira proizvodnju potkožnog sebuma i pomaže u uklanjanju akni i akni.
U dijetetici
Plodovi borovnice sadrže samo oko 40 kcal na 100 g. U prehrambenoj prehrani njihova su svojstva vrlo tražena, jer plodovi ne pridonose debljanju, ali ubrzavaju proces uklanjanja toksina iz crijeva.
Ako dnevno unosite samo šačicu plodova borovnice, vaš će se metabolizam aktivirati, a peristaltika će se poboljšati. Zajedno sa troskama, višak kilograma će nestati. U tom slučaju, tijelo neće izgubiti vrijedne vitamine, naprotiv, borovnice će održavati ravnotežu hranjivih sastojaka.
Pravila borovnice
Borovnice su zdrav i siguran proizvod za tijelo. Kada ga upotrebljavate, trebali biste se pridržavati nekoliko jednostavnih preporuka:
- Plodove borovnice najbolje je jesti ujutro ili popodne. Jedenje proizvoda navečer ne preopterećuje želudac, već čini da djeluje aktivno, što može negativno utjecati na kvalitetu sna. Stoga se preporučuje jesti voće najkasnije 2 sata prije spavanja.
- Borovnice se izvrsno slažu s mliječnim proizvodima - jogurtom, fermentiranim pečenim mlijekom, kefirom i mlijekom. Prednosti bobica u takvim slučajevima postaju još veće. Ako voće prelijete kefirom ili mlijekom, tada će lagano i zdravo jelo napuniti energetske rezerve u tijelu, poboljšati raspoloženje i aktivirati probavu.
- Bolje je ne koristiti borovnice uz čaj i kavu. U ovoj će kombinaciji bobica nanijeti više štete tijelu i može izazvati probavne smetnje.
Proizvod mogu koristiti i djeca. Cijele svježe bobice nude se bebama od 5 godina, ali sok od borovnice ili pire u malim količinama mogu se uvesti u prehranu nakon godinu dana života. Svojstva borovnica povećavaju imunitet djece, a također doprinose zdravom razvoju organa vida.
Koliko borovnica možete pojesti dnevno
Kada jedete bobice, važno je pridržavati se umjerenih doza. Za odrasle dnevna stopa iznosi 150 g, za djecu - samo 80 g voća. Kada prekoračite sigurnu dozu, borovnice mogu izazvati probavne smetnje ili alergijsku reakciju.
Ograničenja i kontraindikacije
Čak i zdrave bobice borovnice imaju svoje kontraindikacije. Ne preporučuje se upotreba proizvoda:
- s individualnom netolerancijom;
- s pogoršanjem peptičnog čira ili gastritisa s visokom kiselošću;
- u akutnoj fazi pankreatitisa;
- s nadimanjem i tendencijom proljeva.
Tijekom dojenja ne možete jesti voće, svojstva proizvoda mogu izazvati alergije kod beba.
Pravila odabira i skladištenja
Borovnice je najbolje kupiti u srpnju i kolovozu. Ove sezone na policama trgovina i tržnicama pojavljuju se najsvježije zrele bobice. Kvalitetne borovnice trebale bi biti dovoljno velike, uredne, bez udubljenja ili pukotina na koži. Karakteristična karakteristika dobrih bobica je prisutnost mat plavkastog cvata na njihovoj površini.
Svježe borovnice čuvaju se kratko, ne više od tjedan dana u hladnjaku. Ako želite proizvod zadržati dulje vrijeme, tada ga treba zamrznuti ili osušiti. U ovom slučaju, bobice se mogu koristiti tijekom cijele godine.
Zaključak
Korisna svojstva i kontraindikacije borovnica za žene se međusobno prate. U nedostatku kontraindikacija, bobice će biti vrlo vrijedne za tijelo, jer će donijeti i terapeutske i kozmetičke učinke.
