Što je korisno i kako uzimati maslinovo ulje

Blagodati i štete maslinovog ulja razmatraju se u kontekstu zdrave prehrane. Ovaj se proizvod također koristi u liječenju bolesti. Služi za čišćenje jetre i crijeva. Koristi se u kozmetologiji.

Kako i gdje se proizvodi maslinovo ulje

Proizvod se proizvodi u mediteranskim zemljama. Najviše se uvozi iz Španjolske, Italije i Grčke.

Zelene masline i crne masline plodovi su masline različite zrelosti. Ispostavilo se da je ulje iz nezrelog voća - maslina, adstrigentnije. Od zrelih crnih maslina prinos gotovog proizvoda je veći, a okus mekši. Sirovo voće je vrlo gorko. Prethodno se namaču posebnom tehnologijom, a zatim prešaju. Dobivena masa se miješa. Ožemanje se izvodi pomoću centrifuge.

Koje je maslinovo ulje najbolje

Nerafinirano maslinovo ulje dobiva se kao rezultat izravnog vađenja sirovina bez upotrebe kemikalija, na temperaturi ne višoj od +40 ° C. Ovaj je proizvod najkvalitetniji, ne prolazi postupak rafiniranja i zadržava sva korisna svojstva maslina. Posjeduje izražen okus i aromu.

Rafinirano se proizvodi kemijskim čišćenjem i na visokim temperaturama. Takav proizvod više nije toliko zdrav, gotovo lišen okusa i mirisa. Jedini plus je duži vijek trajanja.

Sastav i sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija maslinovog ulja na 100 grama iznosi 884 kcal. Sadržaj kalorija u žlici maslinovog ulja iznosi 152 kcal.

Sadrži vitamine topive u masti E i K, vitamin B topiv u vodi (holin) i malu količinu Omega-3.

Minerali:

• kalcij;
• željezo;
• kalij;
• natrij.

Korisna svojstva maslinovog ulja

Konzumacija maslinovog proizvoda sastavni je dio prehrane stanovnika mediteranskih zemalja. Ova regija ima malu učestalost kardiovaskularnih bolesti. Prednost leži u sadržaju fitosterola koji blokiraju "loši" kolesterol. Dakle, smanjuju se rizici od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.

Proizvod je gorkastog okusa. Gorčina potiče proizvodnju žuči koja je izravno uključena u razgradnju masti. Blagotvorno djeluje na aktivnost jetre, žučnog mjehura i crijeva te pomaže u poboljšanju probave.

Blagodati maslinovog ulja za žene

Sadrži "vitamin ljepote" (vit. E), koji je također bitan za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava. Doprinosi normalizaciji hormonalne razine. Poboljšava stanje kože. Prirodni je antioksidans.

Redovita upotreba koristi zdravlju žena, pomaže u očuvanju ljepote i mladosti.

Zašto je maslinovo ulje dobro za muškarce

Proizvod od masline također je dobar za muško tijelo. Olakšava rad jetre, što pomaže u suočavanju s alkoholnom opijenošću. Štiti krvne žile, blagotvorno djeluje na potenciju. Sprječava pojavu kardiovaskularnih patologija. Poboljšava stanje linije kose, što je važno za ćelavost povezanu s godinama.

Može li dijete koristiti maslinovo ulje

Maslinovo ulje dobro je i za djecu. Može se uključiti u prehranu dječje hrane, počevši od godinu dana ili čak malo ranije. Dodajte jelu kap po kap.

Koristi se za vanjsku upotrebu kod pelenskog osipa i za masažu. Prije nanošenja na djetetovu kožu, spremnik s uljem mora se zagrijati u vrućoj vodi ili rukama.

Maslinovo ulje tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće maslinovo ulje može se umjereno jesti, koristiti kao preljev za salate, dodavati juhama i glavnim jelima. To će vam pomoći izbjeći probleme s crijevima i olakšati mu funkcioniranje. Služit će kao dobra prevencija zatvora, koristit će krvne žile i srce. Proizvod povoljno djeluje na razvoj fetusa.

Dojilje također trebaju uključiti maslinovo ulje u svoju svakodnevnu prehranu kako bi održale svoje zdravlje i koristile bebi.

Maslinovo ulje koristi se kod strija tijekom trudnoće. Pomaže u održavanju strukture kože.

Blagodati maslinovog ulja za mršavljenje

Ljudi koji žele izgubiti višak kilograma mogu se zapitati može li se maslinovo ulje koristiti na dijeti. Ne možete potpuno prestati jesti masnoću. Biljne masti korisne su za tijelo. Neophodni su za normalan metabolizam.

Za mršavljenje se maslinovo ulje pije natašte ujutro po žlica. To se radi kako bi se crijeva pokrenula. Redovito pražnjenje crijeva pomaže u čišćenju tijela. Ispravna funkcija crijeva preduvjet je postizanja vitke figure.

Tretman maslinovim uljem

Koristi se kada je potrebno poboljšati funkcioniranje probavnog trakta, povećati proizvodnju žuči i nositi se s zatvorom. Kada se primjenjuje izvana, pomaže kod problema s kožom, poboljšava rast kose i jača nokte.

Učinkovito kućno čišćenje jetre prema metodi Andreasa Moritza

Prije početka ovog postupka, preporuča se napraviti ultrazvuk kako biste provjerili ima li kamenaca u jetri i žučnoj kesi. Ako se pronađe veliko kamenje, čišćenje se ne može provesti. Ili to trebate učiniti pod nadzorom liječnika.

Čišćenje jetre maslinovim uljem snažno djeluje iscjeljujuće na cijelo tijelo.

Uklanja sitno kamenje. Poboljšava stanje jetrenih kanala. To je profilaktičko sredstvo za cirozu jetre.

Prvo morate očistiti crijeva klistirima ili laksativima. To se mora učiniti kako bi kamenje slobodno napuštalo tijelo i ne zaglavilo se u crijevima.

Nakon što ste očistili crijeva, možete prijeći na sam postupak:

1. Na dan četkanja, posljednji obrok trebao bi biti najkasnije do 14 sati.
2. U 18 sati trebate popiti laksativ, razrjeđujući pola vrećice magnezijevog sulfata vodom.
3. Pripremite svježe iscijeđeni sok od grejpa i limuna.Pomiješajte 1/3 ulja i 2/3 soka u čaši.
4. Pijte u jednom gutljaju u 20 sati. Konzumirajte toplo.
5. Lezite na desnu stranu, stavljajući vruću grijaću podlogu ispod nje.
6. U 22 sata razrijedite ostatak magnezijevog sulfata u prahu vodom i pijte.
7. Sljedeći dan očistite crijeva klistirom.

Treba imati na umu da loša i nedovoljna funkcija jetre štetno utječe na stanje cijelog organizma. Stoga je potrebno voditi računa i paziti na pravilno funkcioniranje ovog vitalnog organa. Nekoliko od ovih postupaka čišćenja preporučuje se za temeljito čišćenje jetre.

Za zatvor

Maslinovo ulje s limunom natašte koristi se za loš rad crijeva. Trebate uzeti pola limuna, iscijediti sok iz njega i pomiješati sa žlicom ulja. Smjesi dodajte vruću vodu, sve promiješajte i popijte.

Jedenje žlice maslinovog ulja noću također pomaže normalizaciji probavnog trakta.

S pankreatitisom

U akutnom pankreatitisu trebali biste ograničiti unos masnoće. Tijekom poboljšanja stanja potrebno je pridržavati se doziranja žlice dnevno s hranom.

Uz gastritis i čir na želucu

Proizvod od masline potiče stvaranje ožiljaka od čira. Korisno za želučanu sluznicu s gastritisom.

S hemoroidima

Da biste ublažili ovaj osjetljivi problem, možete raditi mikroklizme s toplim maslinovim uljem ulivenim u ljekovito bilje s protuupalnim učinkom.

Možete koristiti kamilicu, gospinu travu, koprivu.

Svježa ili osušena trava prelije se maslinovim uljem i infuzira 3 tjedna na tamnom mjestu. Procijedite i stavite u hladnjak. Prije upotrebe lijek se mora ugrijati.

S kamenjem u žučnoj kesi

Nerafinirano maslinovo ulje ima izražen koleretički učinak. Ovo svojstvo proizvoda koristi se za uklanjanje sitnih kamenaca u jetri i žučnoj kesi.

Ima smisla ultrazvučnom metodom provjeriti i, ako je potrebno, drobiti velike kamenje u manje.

S kolecistitisom

Proizvod od masline preporuča se koristiti u ljekovite svrhe. Budite oprezni u prisustvu kamenja. Tijekom pogoršanja bolesti ograničite upotrebu.

S varikoznim venama

Poboljšava stanje venskih žila. Može se koristiti za nježnu masažu stopala. U tom slučaju, masažne pokrete treba izvoditi u smjeru od peta do bedara, duž tijeka venskog krvotoka.

Ne radi se masaža u području bolnih venskih čvorova.

Blagodati i štete maslinovog ulja natašte

Da ulje ne bi ostalo u želucu i brzo ušlo u crijeva, mora se uzimati natašte. Korisna svojstva proizvoda očituju se kada se nalazi u gornjem crijevu. U slučaju pretjerane konzumacije može biti štetno.

Kako konzumirati maslinovo ulje ujutro

Ujutro možete piti žlicu natašte ili pomiješanu s limunovim sokom.

Ujutro možete pripremiti sljedeću smjesu:

1. Ulijte 2 žlice u šalicu. l. holosasa (sirup od šipka).
2. Dodajte 1 sirovi žumanjak i sok od pola limuna.
3. U smjesu ulijte 1 žlicu. l. nerafinirano maslinovo ulje.
4. Dodajte 50 ml vode i sve temeljito promiješajte.

Smjesa se pije ujutro natašte 10 dana zaredom. Postupak pomaže u čišćenju i obnavljanju jetre. Koristi se za ublažavanje alkoholnih, opojnih, opojnih droga i poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Ako je potrebno, tečaj se ponavlja nekoliko puta godišnje.

Maslinovo ulje u kozmetologiji

Koristi se za vanjsku upotrebu kao samostalni proizvod ili zajedno s drugim uljima koja se koriste u kozmetologiji. Još u drevnoj Grčkoj sportaši su koristili maslinovo ulje za podmazivanje tijela. Ulje omekšava i dobro njeguje kožu. Štiti od štetnih učinaka nepovoljnih vremenskih čimbenika. Maslinovo ulje se koristi i za opekline od sunca umjesto za sunčanje.

Za kožu lica

Maslinovo ulje za kožu lica koristi se kao osnova za kremu ili kao komponenta kozmetičke maske. Hrani, štiti, pomlađuje kožu. Može se miješati s limunovim sokom, sirovim žumanjcima, kozmetičkom glinom, biljnim prahom.

Ovo je izvrsna alternativa skupim komercijalnim kremama. Domaći kozmetički proizvod izrađen od prirodnih sastojaka donijet će još više koristi.

Kada pripremate masku s maslinovim uljem, uzmite u obzir svoj tip kože. Masna, hranjiva maska ​​dobro djeluje na suhu ili mješovitu kožu.

Recept za pomlađujuću masku za lice:

1. Uzmite 50 ml kvalitetnog maslinovog proizvoda.
2. Pomiješajte s medom (po mogućnosti bagremom).
3. Na vrh žličice dodajte smolastu altajsku mumiju (ili nekoliko ljekarničkih tableta mumije).
4. Za masnu kožu uz to koristite sok od limuna.
5. Sve temeljito promiješajte i nanesite na kožu.
6. Držite 25 minuta.
7. Oprati hladnom vodom.

Za kosu

Ulje čička tradicionalno se koristi za poboljšanje strukture i rasta kose. Ako ga pomiješate s maslinom, dodajući koprivu, učinak će biti jači. Prije utrljavanja ulja u korijene kose, trebate ga malo zagrijati.

Za trepavice, bradu i obrve

Posebne tvrde četke umočene u maslinov proizvod masiraju obrve i bradu. Oni nježnije podmazuju trepavice. To obrve i trepavice čini gušćima i sjajnijima.

Za ruke i nokte

Koristi se kao zaštitno sredstvo za omekšavanje ruku od mraza i vrućine. Koristi se za pucanje i suhu kožu. U kombinaciji s ljekovitim biljem djeluje protuupalno i antibakterijski. Kalcij sadržan u ulju pomaže u jačanju ploče nokta.

Protuupalni recept za ruke:

1. Uzmite 500 ml maslinovog proizvoda.
2. Dodajte biljku gospine trave, kamilice, celandina, niza, koprive.
3. Inzistirati 3 tjedna.
4. Procijedite i ulijte u posudu od zelenog ili tamnog stakla.

Koristite po potrebi. Dobiveni proizvod ima izražena svojstva zacjeljivanja rana, omekšavanja i protuupalnih svojstava.

Primjene kuhanja

Nerafinirano maslinovo ulje aktivno se koristi u pravilnoj prehrani zajedno s ostalim biljnim mastima. Najčešće se koristi za dresiranje salata od povrća. Ne preporučuje se izlaganje zagrijavanju iznad +180 ° C. Dodaje se gotovim jelima neposredno prije konzumacije.

Mogu li pržiti na maslinovom ulju

Za prženje se koristi rafinirano ulje. Tehnologija proizvodnje čini ga otpornijim na toplinu i oksidaciju.

Potencijalna šteta maslinovog ulja i kontraindikacije

Potrebno je odabrati proizvod visoke kvalitete i pratiti datum isteka. Pokvareno ulje može biti štetno za zdravlje. Kontraindikacija za uporabu je individualna netolerancija, alergijske reakcije.

Kako odabrati pravo maslinovo ulje

Kada kupujete kvalitetan proizvod od masline, potražite na natpisima riječi extra, virgin, extra virgin, extra vergine. Tako je označeno ekstra djevičansko maslinovo ulje (vrhunske kvalitete).

Kako čuvati maslinovo ulje

Otvorenu posudu preporuča se čuvati dalje od izravne sunčeve svjetlosti na sobnoj temperaturi.Kada se zamrzne, proizvod zadržava svoja korisna svojstva.

Prirodno ulje postaje mutno na hladnom. Ovo je pokazatelj kvalitetnog proizvoda. Ponovno postaje bistro na sobnoj temperaturi. Prilikom upotrebe trebali biste se pridržavati navedenog datuma isteka.

Zaključak

Blagodati i štete maslinovog ulja posljedica su kvalitete proizvoda. Ako se pravilno koristi, ima zdravstvene prednosti. Koristi se kao hrana, lijek i kozmetički proizvod.

Recenzije