Urbech: što je to, korisna svojstva, kako koristiti i kuhati

Blagodati i štetnosti Urbecha temelje se na komponentama koje čine sastav. Poslastica je napravljena od različitih biljnih sjemenki i orašastih plodova. Postoji više od 10 vrsta tjestenine koje koriste jedan sastojak i mnogo opcija za kombiniranje nekoliko proizvoda za stvaranje urbecha.

Što je Urbech

Prvi se put korisni proizvod pojavio u 17. stoljeću. Dagestan se smatra njegovom domovinom. Planinari uvijek imaju sa sobom teglu Urbecha. Delikatesa pomaže u brzom vraćanju snage i dugotrajnom utaživanju gladi.

Proizvod je pripremljen prema drevnom receptu. Sjeme biljaka melje se kamenim mlinskim kamenjem i dobiva ujednačenu konzistenciju. Tjestenina se izrađuje isključivo od prirodnih i svježih sastojaka bez toplinske obrade, pa Urbech stječe svojstva da pozitivno djeluje na tijelo.

Sastav, svojstva i sadržaj kalorija u Urbechu

U početku je u sastavu Urbecha bio prisutan samo lan, koji na dagestanskom jeziku zvuči poput "Urbech" ili "Urba". Danas na policama trgovina možete pronaći tjesteninu od:

  • sjemenke bundeve ili suncokreta;
  • sezam;
  • koštice marelice;
  • mak;
  • razne vrste orašastih plodova;
  • kim.

Da bi urbech dobio slatki okus dodaje se med ili klinasti sirup. Zbog raznolikosti komponenata, pasta sadrži vitamine, minerale i elemente u tragovima neophodne za zdravlje:

  • vitamini A, B, C, E, F, K, H, PP;
  • Fe;
  • Mg;
  • P;
  • F;
  • Na;
  • Ca;
  • K;
  • Jod.

Urbech je visokokalorični proizvod. 100 g sadrži oko 500 kcal. U stanju je zamijeniti puni obrok bez štete za tijelo. Pasta sadrži:

  • proteini - 12 g;
  • masti - 33 g;
  • ugljikohidrati - 42.

Zdrava hrana bogata ugljikohidratima i mastima brzo utažuje glad i daje snagu za cijeli dan.

Savjet! U rekreacijske svrhe stručnjaci preporučuju upotrebu urbecha bez dodavanja zaslađivača (meda, sirupa) kako ne bi naštetili liku.

Smjesu ujutro treba prati toplom vodom.

Korisna svojstva proizvoda:

  • jačanje imunološkog sustava;
  • zasićenje proteina;
  • pozitivan učinak na kožu;
  • brzo utaživanje gladi;
  • terapija dijabetesom;
  • jačanje kardiovaskularnog sustava.

Unatoč visokom udjelu kalorija, zdravi urbech uključen je u dijetni meni. Tjestenina je sposobna zasititi tijelo potrebnim tvarima uz ograničenu prehranu i apsorbira se puno brže od mesnih proizvoda.

Vrste Urbecha i njihove koristi

Svaka vrsta Urbecha ima svoje pozitivne osobine i ima različit učinak na tijelo. Prisutnost konzervansa i aditiva za hranu potpuno je isključena. Tjestenina je 100% prirodni proizvod koji nije izložen toplini, čime se čuva prisutnost vitaminsko-mineralnog kompleksa u njemu.

Sezam urbech

Blagodati urbecha iz sjemena bijelog sezama pozitivno utječu na koštano tkivo.Preporučuje se uporaba paste za malu djecu za sprečavanje rahitisa, ako nema kontraindikacija. Visok sadržaj kalcija u proizvodu pomaže u prevenciji osteoporoze u starijih osoba.

Blagodati i štete crnog sezama su neujednačene. Pasta je apsolutno bezopasna ako se poštuje mjera upotrebe. Preporuča se sportašima zbog njegove sposobnosti brzog oporavka snage nakon fizičkog napora.

Korisna svojstva sezamovog urbecha temelje se na visokom udjelu fosfora, kalija, kalcija, željeza i magnezija. Redovita upotreba proizvoda stvara pomlađujući učinak, pomaže u suočavanju s gastrointestinalnim problemima i poboljšava imunitet.

Sjeme marelice urbech

Koristi i štetnosti urbecha od sjemenki marelice ovise o individualnim karakteristikama organizma. Proizvod može izazvati alergijsku reakciju, stoga je prije konzumiranja bolje konzultirati stručnjaka.

Važno! Pretjerana konzumacija proizvoda dovodi do probavnih smetnji i može prouzročiti trovanje hranom.

Prednosti paste od sjemenki marelice u vitaminu B17 u sastavu. Element sprečava pojavu karcinoma.

Smjesa je korisna za ljude koji pate od zatvora, bolesti mokraćnog sustava i dišnog sustava. Urbech također pomaže u uništavanju parazita u tijelu.

Sjeme bundeve urbech

Blagodati i štetnosti urbecha od sjemenki bundeve na tankoj su liniji. Da biste uklonili negativne učinke u obliku zatvora, hipovitaminoze, ulceracije u probavnom traktu i brzog postavljanja suvišnih kilograma, potrebno je poštivati ​​mjeru. Možete jesti ne više od 2 žličice. dnevno.

Urbech od bundeve koristan je za stalni osjećaj umora. Brzo tonizira cijelo tijelo i aktivira mozak. Visok sadržaj cinka u proizvodu pridonosi brzom uklanjanju crva.

Urbech od sjemenki bundeve koristan je kod proširenih vena. Ima sposobnost jačanja zidova krvnih žila. Pasta se preporučuje osobama s kroničnom bubrežnom bolešću zbog diuretskog učinka.

Urbech od oraha

Urbech iz biljnih jezgri poboljšava rad srca, uklanja toksine i toksine, obnavlja zalihe željeza, ublažava glavobolju. Postoji nekoliko vrsta proizvoda od orašastih plodova koji imaju različite zdravstvene učinke:

Preporučena literatura:  Zašto je maslac od kikirikija koristan, sastav i sadržaj kalorija
  1. Kikirikijev urbech ima holeretska svojstva. Korisna je kod bolesti jetre i probavnog trakta. Pasta pozitivno djeluje na epidermu, jača kosu i nokte. Proizvod pomaže poboljšati reproduktivnu funkciju kod muškaraca.
    Važno! Urba kikirikija visoko je alergena smjesa. Pretjerana konzumacija također dovodi do pretilosti i gastrointestinalnih problema.
  2. Pasta od oraha jača kardiovaskularni sustav. Blagotvorno djeluje na rad mozga. Korisno za ljude s dugotrajnim mentalnim stresom.
  3. Bademova pasta čisti tijelo od štetnih i teških nečistoća u okolišu. Proizvod je posebno koristan za ljude koji žive u ekološki zagađenim područjima.
    Važno! Proizvod od badema kontraindiciran je kod djece mlađe od 3 godine.

    Preporučena literatura:  Zašto su bademi korisni, svojstva i kontraindikacije
  4. Indijski oraščić jača kosti, zube i kosu. Pasta ima najcjenjeniji sastav u usporedbi s drugim vrstama.
  5. Urbech od lješnjaka ogromna je korist za krvožilni sustav i srce. Prisutnost vitamina E u sastavu čini ga neophodnim za probleme mentalnog zdravlja, kožne bolesti i anemiju.
Preporučena literatura:  Lješnjaci: korisna svojstva i kontraindikacije

Vrste paste od orašastih plodova imaju čitav kompleks vitamina i minerala. Ali prije gutanja bilo koje vrste proizvoda, trebali biste biti sigurni da nema alergijskih reakcija na komponente.

Kokosov orah Urbech

Prednost kokosovog urbecha je njegova sposobnost brzog vraćanja energije.Sadrži masne kiseline potrebne za pravilan rad središnjeg živčanog sustava i dijelova mozga.

Kokosov orah ima svojstva da se odupire klicama i virusima. Povećava libido i ženama i muškarcima. Prisutnost vlakana u proizvodu pomaže u normalizaciji probavnog sustava. Vitamin B6 sprječava razvoj naslaga u krvnim žilama.

Blagodati kokosovog urbecha očituju se ne samo kada se koristi interno, već i kada se koristi izvana. Nalazi se u maskama protiv starenja lica, kremama za omekšavanje mrtvih područja kože i antiseptičkim sredstvima.

Chia sjeme urbech

Urbech od sjemena Chia općenito ima zdravstvene koristi, a šteta od proizvoda praktički se uklanja. No, to bi trebalo biti izuzetno oprezno u prehrani žena na položaju i dojilja.

Redovitom uporabom Urbecha povećavaju se zaštitne funkcije tijela i otpornost na razne zarazne bolesti. Smjesa se koristi za sprečavanje ateroskleroze. Korisni urbech koristi se za uklanjanje otrovnih tvari, normalizaciju rada srca, jačanje noktiju i kao regulator kolesterola u krvi.

Crni kim urbech

Urbech se dobro nosi s bolestima gastrointestinalnog trakta, uklanja štetne tvari, nježno pročišćavajući tijelo. Koristan proizvod koristi se za bolesti pluća, koristi se kao sredstvo za obnavljanje nakon poroda kod žena.

Prije uzimanja urba crnog sjemena, trebali biste isključiti alergijsku reakciju na sjeme. U nedostatku nuspojava, dnevna stopa nije veća od 2 žličice.

Konoplja urbech

Korisna svojstva urbecha od konoplje temelje se na prisutnosti klorofila i proteina u sastavu. Tvari pomažu u suočavanju s nedostatkom željeza, povećavaju razinu hemoglobina i pomažu kod nesanice.

Smjesa konoplje aktivira sposobnost začeća djeteta, a za muškarce normalizira potenciju.

Važno! Ne preporučuje se korištenje proizvoda ljudima koji pate od urolitijaze, prekomjerne težine i bolesti žučnog mjehura, kako ne bi naštetili organima.

Poppy urbech

Blagodati i štete maka urbech graniče jedna s drugom. Podložno dnevnim normama potrošnje, blagotvoran učinak neće vas čekati. Redoviti unos smjese u malim dozama poboljšava moždanu aktivnost, smanjuje vjerojatnost depresije i ubrzava metabolički proces.

Urbech od maka koristan je za ljude povećane podražljivosti. Djeluje sedativno na središnji živčani sustav. Dopušteno je uzimati trudnicama zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, ali strogo pod nadzorom liječnika kako bi se isključila moguća šteta za dijete.

Korisna svojstva maka urbech pomažu u uklanjanju parazita, imaju učinak ublažavanja boli. Proizvod je posebno prikladan za vegetarijance, zbog velike količine hranjivih sastojaka u sastavu.

Najkorisniji urbech za žene

Nekoliko vrsta urbe najprikladnije je za žensko tijelo:

  1. Konopljina pasta ima sposobnost stvaranja mlijeka tijekom dojenja i ublažavanja oteklina dok nosi dijete.
  2. Urbech na bazi indijskog oraha ili lješnjaka sprječava razvoj proširenih vena. Ovo je svojstvo posebno korisno za žene koje vole cipele s visokom potpeticom.
  3. Pasta od sjemenki Chia bogata je antioksidansima.
  4. Sezamova urba jača koštano tkivo.
  5. Poslastica od badema ima pomlađujući učinak.

Nemoguće je odabrati jednu od najkvalitetnijih vrsta urbecha. Svaka ima svoj pozitivan učinak na tijelo. Iznimka može biti maslac od kikirikija zbog velike vjerojatnosti alergije.

Kojeg Urbecha odabrati za muškarca

Za muškarce možete sigurno koristiti urbech od orašastog bundeve i lanenog sjemena. Pasta od bundeve pomaže kod gubitka kose u ranoj dobi. Orah povećava potenciju, spašava od prekomjernog rada i aktivira mozak.

Je li moguće urbech

Uza sve prednosti tjestenine, postoje ograničenja za neke od njezinih sorti. Primjerice, koristi i šteta urbecha s medom nejednake su za one koji slijede dijetu. Sadrži šećer koji vam može pomoći da se udebljate. Za djecu i trudnice, uporaba proizvoda dopuštena je pod nadzorom stručnjaka.

Pri gubitku kilograma

Unatoč visokom udjelu kalorija u poslastici, idealna je za dijetu. Stručnjaci preporučuju upotrebu proizvoda od lanenog sjemena za mršavljenje. Sagorijeva masnoće na trbuhu i bokovima zajedno s tjelesnom aktivnošću, zahvaljujući vlaknima u sastavu.

Učinak lijeka opaža se stalnom uporabom najmanje 21 dan. Pri izračunavanju ukupnih kalorija iz svih proizvoda dnevno: za žene ne više od 1500 kcal, za muškarce do 2300 kcal.

Tijekom trudnoće i dojenja

Ženama u položaju i dojiljama najprikladnije su sjeme sezama, konoplje i maka. Oni imaju blagotvoran učinak na živčani sustav, koštano tkivo, zube, kosu i nadopunjuju opskrbu hranjivim tvarima u ženskom tijelu.

Važno! Maslac od kikirikija ne preporučuje se za vrijeme trudnoće i dojenja.

Ako majka nema alergiju, tada je dijete može razviti.

Za djecu

Urbech je dobar za djecu i može se koristiti kao alternativna poslastica slastičarstvu. Rastuće tijelo treba stalno nadopunjavati vitaminima, ako nema kontraindikacija - prirodna tjestenina pouzdan je asistent.

Proizvod pojačava tjelesnu aktivnost, jača imunološki sustav i energizira bebu dugo vremena.

Važno! Urbech možete početi uvoditi u prehranu djeteta nakon 3 godine, pažljivo promatrajući reakciju.

Urbech u kozmetologiji

Korisna svojstva smjese također su primjetna kada se primjenjuju izvana. Paste od orašastih plodova u kombinaciji s medom nanose se na kožu lica kako bi se riješile akni, postigao pomlađujući učinak, zacjeljuju rane i čireve.

Nakon redovitih manipulacija, koža će postati svjetlija, prljave pore će se očistiti i masni sjaj će nestati.

Kako kuhati urbech kod kuće

Da biste dobili koristan proizvod kod kuće, morate kupiti poseban uređaj. Vodenici su veliko kamenje koje se koristi za mljevenje sjemena u pastu. Nabavljanje analoga prave dagestanske urbe kod kuće je težak zadatak.

Uobičajeni kuhinjski uređaji (miješalica, mlin za meso) nisu prikladni za izradu. Sjeme su u stanju samljeti u brašno bez puštanja ulja. Stoga, kod kuće, možete koristiti drveni mort, kao za izradu maslaca od vrhnja. Ali ovo je zanimanje vrlo dugo i mukotrpno. Također je potrebno pratiti temperaturu i ne pregrijavati masu.

Kako pravilno koristiti Urbech

Da bi se od tjestenine napravilo punopravno jelo, dodaje mu se šećer ili med. Maslac i med s urbechom podsjetit će vas na okus čokolade.

Da biste napravili takvo jelo, morate ugrijati tjesteninu i promiješati s gheeom i medom. Dobivenu masu ne biste smjeli prokuhati. Desert treba jesti tekući ili ga namazati na kruh, nakon što ga ohladite u hladnjaku.

Laneni urbech treba jesti s kruhom, jer se u svom čistom obliku može zalijepiti za nepce. Maslac od sezama ili kikirikija konzumira se bez ikakvih dodataka.

Šteta urbecha i kontraindikacije za njega

Ako je pasta izrađena od crnog kima, tada je treba isključiti iz prehrane ljudima koji pate od čira i gastritisa. Urbech je štetan za osobe s srčanom ishemijom ili srčanim udarom. Dijagnoza tromboze također ograničava konzumaciju tjestenine.

Kako odabrati Urbech prilikom kupnje

Kada kupujete pastu, morate obratiti pažnju na proizvođača urbecha. Treba imati prednost samo dobro dokazane tvrtke. Stvarno koristan proizvod ima povećanu ili srednju gustoću i odlikuje se snažnim i zastrašujućim mirisom.

Pasta ne smije sadržavati boje, aditive ili konzervanse. Ovaj proizvod sadrži samo sjeme.

Pohranjivanje Urbecha kod kuće

Pasta se treba čuvati do 4 mjeseca na tamnom i hladnom mjestu. Ako je temperatura visoka, svojstva Urbecha počinju se pogoršavati.

Nakon nekog vremena, proizvod se može odvojiti, pa se mora povremeno miješati. Ako vam se pasta čini previše masnom, možete nakon ispuštanja isušiti dio ulja.

Zaključak

Blagodati i štete urbecha sadržane su u sastojcima koji čine sastav. Podložno standardima potrošnje, proizvod ima pozitivan učinak na tijelo. Jedina iznimka mogu biti ljudi skloni alergijskim manifestacijama na komponente paste.

Recenzije kupaca

Yavtushenko Lydia, 34 godine, Tver
Prije nekoliko godina probao sam Urbech. Sad ga stavljam samo na kruh. Odlučio sam potpuno napustiti kondenzirano mlijeko ili druge slične proizvode. Okus i blagodati tjestenine vrlo je teško precijeniti. Preporučujem svima da probaju. Posebno želim istaknuti koristan urbech od crnog kima.
Vinokurova Oksana, 45 godina, Arkhangelsk
Cijela obitelj uživa u neopisivom okusu ove nježne tjestenine. Često dodajem urbech žitaricama koje jedu moj suprug i djeca. Posebno mi se sviđa proizvod s orasima. Samo ga obavezno pomiješajte s medom, tada se neće lijepiti za nepce.

Link na glavni post

Zdravlje

ljepota

Hrana