Sadržaj
Blagodati i štetnost ulja krila još nisu dobro istražene. Ovaj se proizvod na tržištu dodataka prehrani pojavio relativno nedavno, ali je već stekao popularnost zbog mnogih korisnih svojstava. Unatoč nedovoljnom znanju, široko se koristi u medicini i kozmetologiji.
Kakvo je ovo ulje
Ulje krill dobiva se od malih rakova koji pripadaju obitelji Euphausid. To su mali rakovi koji žive na Antarktiku. Godišnja proizvodnja ovih životinja je oko pola milijuna tona, a uglavnom se koriste za stvaranje hrane za ribu.
Ulje krill po svom je sastavu slično ribljem ulju, međutim ima neke strukturne razlike. Kiseline Omega 3 oni imaju fosfolipidnu, a ne trigliceridnu strukturu.
Kemija ulja Krill
Ulje Krill sadrži vitamine:
- A - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- E - 0,6 mg;
- skupina B (B1, B2, B6, B9 i B12) - ukupno 0,03 mg.
Navedena je količina vitamina sadržanih u 100 g proizvoda.
Ulje Krill sastoji se od sljedećih masnih kiselina:
- Omega-3 - 44 g;
- eikosapentaenska kiselina - 20,3 g;
- dokosaheksaenojska kiselina - 20,1 g;
- Omega-6 - 3,2 g;
- linolna kiselina - 2,7 g;
- alfa i gama linolna kiselina - 1,1 g
Mineralni sastav masti je sljedeći:
- natrij - 565 mg;
- fosfor - 137 mg;
- kalij - 94 mg;
- magnezij - 70 mg;
- kalcij - 42 mg;
- željezo - 4 mg;
- fluor - 2,8 mg;
- jod - 50 mcg.
Proizvod također sadrži antioksidans astaxatin i mnoge aminokiseline.
Blagodati kril ulja
Korisna svojstva ulja krila prvenstveno su zasluga omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava, sprečavaju moždane udare i ishemiju.
Zahvaljujući fosforu i kalcijumu koji se nalaze u proizvodu, hrani se koštani sustav tijela, kao i poboljšanje zglobova.
Proizvod također pokazuje svoja blagotvorna svojstva u učinku na moždano tkivo: poboljšavaju se pamćenje i koncentracija. To je posebno uočljivo kod djece i adolescenata, kao i starijih osoba koje pate od dobnih promjena u moždanom tkivu.
Zbog prisutnosti antioksidansa, proizvod se koristi kao sredstvo protiv starenja i za preventivnu terapiju raka.
Znanstveno je dokazano da proizvod poboljšava vizualne funkcije i sprječava razvoj mrene.
Korisno svojstvo ulja je oslabiti PMS i smanjiti bol tijekom menstruacije.
Eikozapentaenojska kiselina i dokozaheksenska kiselina blagi su neurostimulanti i mogu pomoći u prevladavanju depresije.
Korisna (kao i štetna) svojstva ulja krila za djecu nisu dobro shvaćena. S jedne strane, izvrsna je zamjena za riblje ulje, s druge strane, egzotični dodatak koji može sadržavati nečistoće štetne za dječje tijelo. Stoga je njegova uporaba dopuštena samo nakon savjetovanja s pedijatrom ili liječnikom.
Kako uzimati kapsule ulja krila
Dnevna doza ulja krila je od 1 do 2 g. Kapsule obično sadrže 500 ili 1000 mg proizvoda, odnosno trebate uzimati 1-4 kapsule dnevno.
Za najveću korist, preporučuje se da se ovaj dodatak uzima oralno ujutro ili popodne, u kombinaciji s obrokom. Odnosno dvije tablete za doručak i dvije za ručak.
Obično se preporučuju tečajevi koji traju 1 ili 2 mjeseca, nakon čega je potrebna pauza. Nastavak uzimanja lijeka - šest mjeseci nakon početka prethodnog tečaja.
Što je zdravije: ulje krila ili riblje ulje
Molekule polimera Omega-3 koje se nalaze u ribljem ulju i ulju krila malo se razlikuju. Lipidi (molekule koje čine masnoću) u ulju krila imaju atom fosfora umjesto atoma ugljika u jednom od tri dugačka lanca ugljikovodika.
Ova promjena u molekuli teoretski je čini lakše probavljivom od ribljeg ulja. Međutim, u praksi još uvijek nema dokaza da se riblje ulje apsorbira lošije od ulja krila.
Riblje ulje se ne može pohvaliti da ima veliku količinu antioksidansa, dok ih antarktički kril ima puno (isti astaksatin).
S druge strane, ulje antarktičkog krila sadrži mnoge antropogene otrovne tvari (na primjer, polibromirani dietil eter). Uklanjanje takvih tvari iz ulja krila teško je i često nije učinjeno.
Stoga se ne može jednoznačno reći što je korisnije. S jedne strane, zahvaljujući antioksidantima, ulje krila ima korisnija svojstva, ali koncentracija otrovnih tvari sadržanih u njemu gotovo se nikad ne prati. I u svakoj pojedinoj seriji ovog proizvoda koncentracija tvari sličnih polibromiranom eteru može biti različita.
Šteta ulja krila i kontraindikacije za uporabu
Danas se čovjek rijetko koristi proizvodom. Stoga je proučavanje njegovih štetnih i korisnih svojstava zapravo tek počelo. Štetna svojstva ulja krila još nisu detaljno proučena, međutim, već se nešto može reći sa sigurnošću.
Šteta za proizvod prvenstveno je posljedica moguće visoke koncentracije toksina koji iz tijela ulaze u tijelo rakova. Kao i većina morskih plodova, vrlo su osjetljivi na negativne učinke zagađenja oceana.
Štetna svojstva ulja krila zajednička su svim morskim životima na Antarktiku: relativno visoka koncentracija teških metala i velika količina bioloških toksina.
To znači da, unatoč brojnim korisnim svojstvima, proizvod treba koristiti s oprezom kod djece i trudnica, kao i kod kategorija pacijenata s problemima jetre i izlučujućeg sustava.
Ostala štetna svojstva ulja su individualna netolerancija i alergija na morsku hranu.
Kako odabrati ulje od krila
Glavni kriterij za odabir proizvoda je stupanj pročišćavanja. Stoga se prilikom kupnje lijekova ili dodataka prehrani potrebno upoznati s potvrdama o podrijetlu i usklađenosti s medicinskim standardima.
A cijena ovdje ne igra glavnu ulogu, ona ne može djelovati kao jamstvo kvalitete proizvoda. Iako će vjerojatnost dobivanja proizvoda praktički lišenog korisnih svojstava, po niskoj cijeni, biti prilično velika. Možete odabrati samo proizvod koji je prošao laboratorijske testove i nema štetnih nečistoća.
Zaključak
O blagodatima i štetnosti ulja krila trenutno se raspravlja. S jedne strane, to je izvrsna zamjena za riblje ulje koja ima brojne prednosti zbog svojih antioksidativnih i zaštitnih svojstava. S druge strane, potencijalni je izvor problema povezanih s ekologijom staništa krila. U svakom slučaju, prilikom odabira ovog proizvoda trebali biste koristiti zdrav razum i obratiti pažnju na proizvođača.
