Omega 3: za što je dobra, kako je uzimati, koja hrana sadrži

O blagodatima i štetnosti Omega-3 stručnjaci već dugo raspravljaju. Polinezasićeni lipidi igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja i dobrog stanja.

Što je Omega-3

Postoji nekoliko vrsta polinezasićenih masnih kiselina koje su korisne:

• Omega 3;
• Omega-6;
• Omega-9.

PUFA se razlikuju u različitim svojstvima i učincima na ljudsko tijelo. Održavanje potrebne ravnoteže kako ne bi naškodilo bitno je. Ne smije se dopustiti višak nekih tvari s nedostatkom drugih komponenata.

Omega-3 korisni su PUFA koji štite stanične membrane i unutarnje organe od uništenja. Veza osigurava adekvatno funkcioniranje:

• razni sustavi (kardiovaskularni, živčani, imunološki);
• sinteza hormona tkiva i prostaglandina;
• adekvatan metabolizam.

Zbog svojih svojstava, komponenta smanjuje ozbiljnost upalnih procesa, poboljšava funkciju zglobova, uklanja emocionalne poremećaje i sindrom kroničnog umora.

Lipidi, koji su klasificirani kao Omega-3, smatraju se korisnim masnim kiselinama. To je zbog nemogućnosti njihove sinteze u tijelu i unosa isključivo hranom.

Omega-3 uključuju:

1. DHA ili dokosaheksaenska kiselina... Komponenta se nalazi u sivoj tvari mozga, staničnim membranama, spermiju, mrežnici, testisima. DHA se pokazao korisnim za stvaranje živčanog sustava kod beba.
2. EPA ili eikozapentaenska kiselina... Spoj je u stanju potaknuti regeneraciju staničnih membrana, normalizirati transport lipida u krvi, aktivirati imunitet, poboljšati apsorpciju masti i povećati antioksidativna svojstva.
3. ALA alfa-linolna kiselina... Ova vrsta masnoće pomaže u suočavanju sa stresom, hipertenzijom, lošim kolesterolom, problemima s noktima, kosom i kožom.

Lipidi koji pripadaju vrstama DHA i EPA nalaze se u tkivima stanovnika mora. Smatra se da su ove masti najzdravije. Za njihovu asimilaciju nije potrebna prisutnost značajne količine enzima, što se ne može reći o biljnoj hrani.

Suvremena prehrana dovodi do prekomjernog unosa Omega-6 i Omega-9. Nedostatak omega-3 uz istodobni višak drugih PUFA uzrokuje srčane i krvožilne patologije, poremećaje cerebralne cirkulacije i aterosklerozu, što je povezano sa svojstvima komponente.

Omega-3 masne kiseline su korisne zbog svojih svojstava. PUFA uklanjaju štetu koju uzrokuju određene tvari.Omega-3 neutraliziraju slobodne radikale čiji višak može dovesti do raka.

Blagodati Omega-3, 6, 9 za tijelo su neporecive. Omega-3 lipidi pridonose:

• poboljšanje broja otkucaja srca i krvožilnog stanja;
• normalizacija krvnog tlaka i viskoznosti krvi;
• obnavljanje adekvatnog rada mozga i endokrinog sustava.

Hrana mora biti obogaćena PUFA. Komponente se ne sintetiziraju u tijelu, već dolaze izravno iz hrane. Njihova odsutnost štetna je za tijelo.

Blagodati omega-3 masnih kiselina

Blagodati Omega-3 za ljudsko tijelo očituju se u svojstvima lipida. Polinezasićeni trigliceridi obavljaju sljedeće funkcije u ljudskom tijelu:

• bioregulacijski;
• energija;
• strukturni;
• spremanje.

Razlikuju se sljedeća korisna svojstva Omega-3 za ljudsko tijelo:

• sudjelovanje u staničnim biološkim reakcijama, stvaranje spermatozoida, neuronskih membrana, mrežnične mrežnice;
• snižavanje lošeg kolesterola, što smanjuje rizik od vaskularne ateroskleroze, moždanog i srčanog udara;
• regulacija hormona, steroida (testosteron, serotonin);
• transport kisika;
• poboljšanje kontrakcije srčanog mišića;
• smanjenje emocionalnog stresa, sprečavanje razvoja depresije;
• održavanje elastičnosti zglobova;
• smanjenje ozbiljnosti sindroma boli u pozadini artroze i artritisa, upalni procesi;
• povećanje osjetljivosti na inzulin, imunološkog statusa, izdržljivosti, mišićnog tonusa;
• poboljšanje kognitivnih funkcija poput pamćenja i pažnje;
• suzbijanje apetita i sinteza kortizola, koji je hormon stresa;
• normalizacija stanja kože;
• ubrzanje mršavljenja.

Za kožu i kosu

Spoj ima zdravstvene prednosti za kosu, nokte i kožu, koje se postižu svojstvima masnih kiselina. Stalni unos PUFA pomaže zaustaviti gubitak kose. Lipidi pokazuju sljedeća korisna svojstva:

• spriječiti difuznu ili androgenu alopeciju;
• jača kosu i ubrzava njezin rast;
• dati sjaj.

Masne kiseline uklanjaju suhoću i iritaciju kože, ljušte nokte.

Za zglobove

PUFA su korisni u djetinjstvu, adolescenciji i odrasloj dobi. U starijih ljudi masti smanjuju vjerojatnost razgradnje kostiju, poboljšavaju svojstva kvalitete unutarzglobnog podmazivanja.

Omega-3 također sprječava razgradnju kolagenih vlakana, smanjuje intenzitet boli. Spoj nadopunjuje djelovanje protuupalnih lijekova, što je posebno važno za artrozu i artritis.

Za mozak

Masne kiseline, uključujući ALA, EPA i DHA, su neuroprotektivne. Blagodati Omega-3 za mozak su poboljšanje mentalnih performansi.

Korisna svojstva spoja u mozak uključuju:

• poboljšanje pamćenja;
• olakšavanje koncentracije dobrovoljne pažnje;
• povećanje učinkovitosti i mentalnih sposobnosti;
• povećano raspoloženje;
• prevencija Alzheimerove bolesti;
• smanjenje rizika od moždanog udara;
• ublažiti ADHD.

Za vid

Istraživanja su pokazala da su esencijalne masne kiseline korisne u razvoju vida kod djece. Spoj sprečava pojavu takozvanog sindroma suhog oka.

Za srce i krvne žile

Znanstvenici su dokazali da redovita konzumacija ove korisne hranjive tvari pomaže u smanjenju triglicerida, koji su provokatori kardiovaskularnih bolesti. Te su tvari štetne, uzrokuju moždani udar, aterosklerozu, srčani udar. Ljekovita svojstva Omega-3 pozitivno utječu na očekivano trajanje života.

Za živčani sustav

U pozadini dugotrajnog nedostatka korisne hranjive tvari mogu se uočiti poremećaji komunikacije između neurona. Šteta leži u povećanom riziku od depresije, umora i slabljenja kognitivnih funkcija.

Mršavljenje

Prednosti Omega-3 za mršavljenje su značajne. Zdrave masnoće pomažu u izgradnji mišića i sprječavaju stvaranje masnih naslaga zbog svojih svojstava. PUFA može smanjiti apetit, što sprečava prejedanje.

Čemu služe vitamini Omega-3?

Korisna svojstva masti omogućuju im upotrebu u liječenju i prevenciji bolesti i patoloških stanja.

Žene

Stručnjaci govore o blagodatima Omega-3 za žensko tijelo. Hrana i dodaci prehrani koji sadrže korisnu hranjivu tvar sprečavaju kardiovaskularne i živčane bolesti, poboljšavaju vid i funkciju zglobova. Primjena Omega-3 indicirana je za djevojčice i starije žene, jer je tvar korisna.

Redovita konzumacija polinezasićenih masti pridonosi gubitku kilograma, uklanjanju znakova PMS-a. Tvar se dodaje kozmetici, jer Omega-3 pogoduje koži lica:

• uklanja kroničnu upalu;
• poboljšava otpornost navlaka na vanjske utjecaje koji mogu nanijeti štetu;
• ima antioksidativna svojstva;
• održava potrebnu elastičnost baze kolagena;
• sprečava starenje.

Prednosti Omega-3 za žene u kapsulama. Omega-3 ima antiaritmijska i protuupalna svojstva, razrjeđuje krv i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Hranjiva tvar korisna je sprečavanjem oštećenja krvožilnih zidova uslijed dugotrajnog stresa. Korištenje dodataka prehrani i zdravih proizvoda prevencija je srčanog i koronarnog krvožilnog sustava koji uzrokuju ozbiljnu štetu.

Ova korisna hranjiva tvar sprečava razgradnju koštanog tkiva nazvanu osteoporoza. Ovo je svojstvo posebno važno za žene koje su ušle u menopauzu. S početkom izumiranja funkcija jajnika, apsorpcija kalcija je oslabljena. PUFA poboljšavaju svojstva podmazivanja u zglobovima, zadržavajući potrebnu elastičnost.

Redovita konzumacija Omega-3 pomaže smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti. Ova ozbiljna patologija smatra se posljedicom patološkog tijeka menopauze i šteti tijelu.

Psiholozi komponentu nazivaju prirodnim antidepresivima koji pomažu normalizirati san utječući na proizvodnju melatonina. Masnoća sprečava razvoj raka dojke.

Muškarci

Uzimanje Omega-3 stimulira rast kose, što je posebno važno ako ste skloni alopeciji. PUFA eliminiraju slobodne radikale koji uzrokuju rak debelog crijeva. To je zbog antitumorskih svojstava tvari.

Poznato je da su muškarci osjetljiviji na kardiovaskularne bolesti. Zato je upotreba polinezasićenih masti korisna kao sredstvo za sprečavanje srčanog i moždanog udara. Hranjiva tvar korisna je za održavanje potencije.

Za djecu

Omega-3 izravno je uključen u stvaranje kostiju. PUFA su korisni za stvaranje dječjeg imuniteta, pomažu smanjiti učestalost virusnih infekcija i težinu upalnih procesa.

Neophodan hranjivi sastojak koji stimulira mozak. Zahvaljujući svojim svojstvima, pažnja se povećava, pamćenje se poboljšava. S nedostatkom masti primjećuje se razdražljivost, slaba asimilacija obrazovnog materijala.

Trudna i dojilja

PUFA su neophodni tijekom trudnoće. Korisna svojstva pomažu u pravilnom formiranju mozga i živčanog sustava fetusa. U žena je ojačan imunitet i smanjuje se rizik od razvoja simfizitisa.

Sportaši

Hranjiva tvar je bitna za ljude koji se bave sportom. Omega-3 podržavaju rast mišića. Masti zasićuju tijelo i poboljšavaju dobrobit tijekom vježbanja, povećavajući izdržljivost.

Unos omega-3 dnevno

Doziranje ovisi o sljedećim čimbenicima:

• dob;
• spol;
• regija prebivališta;
• zdravstveni status;
• prisutnost trudnoće.

Prosječna doza je 1-2 g. Menopauza, trudnoća, intenzivna tjelesna aktivnost zahtijevaju povećanje doze do 3 g. S nedostatkom težine, doza se povećava na 4 g.

Potreba za povećanom dozom Omega-3 uočava se sa sljedećim indikacijama:

• depresija;
• patologija autoimune prirode;
• dugo odsustvo sunčanih dana;
• intenzivan trening;
• vaskularna ateroskleroza;
• onkologija;
• rizik od moždanog udara ili srčanog udara;
• djeca, kao i starost.

Znakovi nedostatka omega-3 u tijelu

Nekoliko čimbenika pridonosi esencijalnom nedostatku triglicerida, koji je štetan za zdravlje:

• dugotrajni post;
• tvrde mono dijete;
• neuravnotežena prehrana, na primjer, u pozadini prehrane sirovom hranom i vegetarijanstvo;
• disfunkcija probavnog sustava.

Nedostatak Omega-3 štetan je i popraćen je sljedećim simptomima:

• stalna žeđ;
• suha koža;
• gubitak kose;
• lomljivi nokti;
• perut;
• depresija;
• osip;
• razni poremećaji stolice;
• bolovi u mišićima i zglobovima;
• sporo zacjeljivanje ogrebotina i rana;
• hipertenzija;
• smanjena pažnja i pamćenje;
• povećani umor;
• zaostajanje u razvoju kod djece;
• česte prehlade i smanjeni imunitet.

Koja hrana sadrži Omega-3

Korisna komponenta Omega-3 nalazi se u sljedećim životinjskim proizvodima:

• mast sardine i lososa;
• Jetra bakalara;
• Atlantska haringa;
• losos;
• skuša;
• skuša;
• pastrva;
• iverak;
• oslić;
• škampi;
• kamenice;
• iverka;
• rakovi;
• pollock;
• rakovi;
• školjka;
• bakalar.

Omega-3 sadrže sljedeće biljne izvore:

• sjemenke lana;
• uljana repica, gorušica, maslinovo ulje;
• ulje oraha i pšeničnih klica;
• rotkvica;
• špinat;
• brokula;
• karfiol.

Upute za uporabu omega-3 kapsula

Vitamini omega-3 su korisni. Kapsule se propisuju u sljedećim slučajevima:

• pretilost (bilo kojeg stupnja);
• kronične patologije zglobova;
• hipertenzija;
• dijabetes;
• visoka razina kolesterola;
• nedostatak težine;
• vaskularne bolesti;
• artritis i osteomielitis;
• psorijaza, ekcem;
• autoimune bolesti;
• depresija;
• onkologija (kao dio složene terapije).

Terapija uključuje unos pretežno životinjskih masti, koje uključuju EPA i DHA. Terapijska doza varira i iznosi otprilike 2-3 g dnevno. Kapsule treba uzimati tri puta dnevno nakon jela.

Predoziranje omega-3 i nuspojave

Predoziranje se smatra rijetkom pojavom, koju prate sljedeći simptomi:

• dugotrajni proljev;
• hipotenzija;
• smanjeno zgrušavanje krvi;
• krvarenje u zglobovima;
• krvarenja unutarnje i vanjske prirode.

Nuspojave su obično povezane s uzimanjem visokih doza tvari. Nuspojave se također mogu razviti s individualnom netolerancijom.

Kontraindikacije za uzimanje Omega-3

Unatoč mnogim korisnim svojstvima, PUFA može biti štetna. Omega-3 koristi jetri. Dodaci se ne preporučuju zbog odstupanja u radu ovog tijela. Neželjeno je uzimanje lijekova i hrane koja sadrži masti u slučaju alergijskih reakcija.

Liječnici glavne kontraindikacije za uzimanje dodataka prehrani koji sadrže Omega-3 nazivaju:

• hiperkalcemija;
• aktivni oblik tuberkuloze;
• hiperfunkcija štitnjače.

Nepoštivanje ovih kontraindikacija može naštetiti tijelu.

Koja je razlika između Omega-3 i ribljeg ulja

Riblje ulje je prehrambeni proizvod. Omega-3 je kompleks PUFA koji se nalaze u ribljem ulju i drugoj hrani.

Kako odabrati Omega-3

Farmaceutska industrija proizvodi razne lijekove. Da bi lijek bio koristan, treba obratiti pažnju ne samo na njegova svojstva, već i na njegov sastav. Najkorisniji lijekovi su oni koji sadrže visoke doze DHA i EPA:

• Omega-3 s trostrukom snagom (napravio Solgar);
• Omega-800 (iz tvrtke Madre Labs)
• Omega-3 Ultra (Now Foods);
• Omega-3 (proizveden u tvrtki Natural Factors).

Zaključak

Prednosti i šteta Omega-3 su očite. Polinezasićene masti imaju mnoga korisna svojstva, što im omogućuje upotrebu kao terapijsko i profilaktičko sredstvo. Predoziranje hranjivim tvarima može biti štetno u obliku nuspojava.

Recenzije