Ramson (medvjeđi luk): koristi i štete

Blagodati i šteta divljeg češnjaka aktualno je pitanje za ljubitelje tradicionalne medicine. Da biste cijenili medvjeđi luk, morate pažljivo pročitati njegova svojstva.

Gdje raste divlji češnjak i kakva je to biljka

U sjenovitim šumama, na livadama i u podnožju često možete naći nisku biljku širokih duguljastih listova žarko zelene boje. Ova biljka naziva se divlji češnjak, divlji češnjak, tikvica ili medvjeđi luk, vrlo izgleda poput đurđevka.

Divlji češnjak raste praktički u cijeloj središnjoj zoni Rusije, u Europi, pa čak i u vrućoj Turskoj. Cvate malim bijelim cvjetovima koji tvore kišobrane, obično masovno ispunjava cijele livade i proplanke - druge biljke ne podnose susjedstvo loše s divljim češnjakom.

Sastav i sadržaj kalorija divljeg češnjaka

Samonikla biljka od velikog je interesa za ljubitelje tradicionalne medicine. To se objašnjava bogatim sastavom biljke. Sadrži:

• vrijedna esencijalna ulja;
• aminokiseline i prirodne masne kiseline;
• vitamini A i PP;
• vitamini B, naime B1, B9, B6 i B3;
• vitamin C;
• kalcij i sumpor;
• fluor i kalij;
• selen, cink, bor, jod, željezo i mangan.

U divljem češnjaku ima oko 7 g ugljikohidrata i 2,4 g proteina, a maseni udio masti iznosi 0,1 g. Sadržaj kalorija biljke na 100 g iznosi samo 36 kalorija, tako da žarulja ne šteti liku.

Što je korisno divljeg češnjaka za tijelo

Svojstva biljke čine je vrijednom za cijeli organizam umjereno. Divlji češnjak:

• poboljšava rad želuca, crijeva, ublažava zatvor i pospješuje uklanjanje toksina;
• djeluje protuupalno i baktericidno;
• potiče želučanu sekreciju i time povećava apetit;
• povoljno utječe na brzinu metabolizma;
• čisti krv i kvalitativno poboljšava njezin sastav;
• ima dobar učinak na živčani sustav;
• snižava štetni kolesterol u krvi, jača srce i krvne žile;
• pomaže kod prehlade i virusnih bolesti, a može poslužiti i kao njihova prevencija;
• kada se primjenjuje izvana, potiče zacjeljivanje kožnih lezija;
• pomaže u liječenju zaraznih dermatoloških bolesti.

Divlji češnjak koristan je za dijabetes melitus - održava normalnu razinu glukoze i štiti od štete koju komplikacije bolesti mogu prouzročiti.

Za žene

Ramson je vrlo niskokalorična biljka koja se preporučuje ženama koje su zabrinute za svoju figuru. Salate, juhe i glavna jela možete začiniti medvjeđim lukom - sadržaj kalorija od toga se neće povećati, ali koristi će postati veće.

Također, korist divljeg češnjaka za žensko tijelo je u tome što biljka blagotvorno djeluje na kožu i kosu. Tijekom razdoblja prirodnih ženskih tegoba, biljka pomaže u ublažavanju stresa i razdražljivosti, bori se protiv svih vrsta upala i poboljšava ukupnu dobrobit.

Za muškarce

Ramson potiče proizvodnju potrebnih hormona u muškom tijelu. Poboljšava cirkulaciju krvi - i stoga, poboljšava kvalitetu vašeg seksualnog života i pomaže u borbi protiv smanjenja libida. Blagodati divljeg češnjaka za muškarce izražavaju se u blagotvornom djelovanju biljke na krvne žile i srce.

Mršavljenje

Niskokalorični divlji češnjak idealan je za konzumaciju tijekom dijete. Gotovo svako jelo može se napuniti biljnim lišćem. Posebne blagodati tikvice za tijelo očituju se u salatama od povrća. Biljka u malim količinama pomaže uklanjanju toksina i suvišnih tvari iz tijela, što znači da vam omogućuje brzo opraštanje od prekomjerne težine.

Je li moguće divlji češnjak za trudnice

U razdoblju rađanja djeteta možete koristiti divlji češnjak, ali u malim količinama - kako ne biste naštetili sebi i djetetu. Optimalna doza je najviše 10 listova biljke po 1 dozi i najviše dva puta tjedno.

U kojoj dobi se djeci može davati divlji češnjak

Blagodati biljke tikvice za dijete očitovat će se u činjenici da će dječje tijelo dobiti mnogo vitamina, prirodnih kiselina i mineralnih komponenata. Ali prvi put djetetu možete ponuditi proizvod tek nakon 1,5 godine.

Doziranje treba biti vrlo malo - ne više od 2 lista biljke. Za bilo kakve znakove alergije ili želučanih tegoba kod djeteta, divlji češnjak treba ukloniti iz prehrane.

Je li kiseli i slani divlji češnjak koristan?

Budući da se svježi divlji češnjak može naći samo u ljetnoj sezoni, ukiseljena i slana biljka koristi se u kuhanju tijekom ostatka godine.

Prednosti ukiseljenog divljeg češnjaka nisu ništa manje od vrijednih svojstava svježe tikvice. Biljka je još uvijek:

• povoljno djeluje na probavne procese;
• snižava razinu kolesterola;
• nadoknađuje nedostatak vitamina;
• djeluje tonično.

Istina, mora se imati na umu da dobrobiti slanog divljeg češnjaka i ukiseljenih biljaka nisu iste za sve. Jela su bogata solju. Stoga je u slučaju hipertenzije ili problema s bubrezima bolje odbiti ih kako bi se izbjegla šteta.

Ramson snižava ili povećava krvni tlak

Svježa biljka koja nije soljena ili ukiseljena korisna je za snižavanje krvnog tlaka. Stoga se lišće divljeg češnjaka posebno preporučuje za upotrebu kod hipertenzivnih bolesnika.

Upotreba divljeg češnjaka u ljekovite svrhe

Posebno se široko koriste ljekovita svojstva divljeg češnjaka - koristi se za pripremu dekocija, infuzija i domaćih masti. Postoje provjereni recepti koji donose brze i primjetne rezultate.

Svježi sok od divljeg češnjaka

Najjednostavniji lijek na bazi medvjeđeg luka je sok koji sadrži sve blagodati svježeg divljeg češnjaka. Da biste je dobili, morate samljeti dovoljan broj lišća ručno ili miješalicom, a zatim stisnuti rezultirajuću masu kroz gazu.

Pijte sok u količini od 2 velike žlice dnevno, malo prije jela. Može se konzumirati i u čistom obliku i s malo vode.

• Zdravi sok pomaže u snižavanju krvnog tlaka, uklanja simptome crijevne disbioze, poboljšava apetit.
• Sok od divljeg češnjaka djeluje kao izvrsna preventivna mjera protiv ateroskleroze.
• U slučaju jakih prehlada i gnojnih upala srednjeg uha, lijek se može ukapati u upaljene uši - u zagrijanom obliku, ujutro i navečer po 4 kapi. Četvrt sata nakon ukapavanja, ušni kanali moraju se osušiti pamučnim tamponima.
• Kod herpesa, posjekotina, opeklina i čira, možete nekoliko puta dnevno trljati kožu biljnim sokom.
• Koristan lijek dobro pomaže protiv krvarenja zubnog mesa i zubobolje - u ovom slučaju trebate isprati usta sokom dva puta dnevno.

Infuzija divljeg češnjaka

Da biste pripremili zdravu infuziju, trebate uzeti oko 20 g lišća biljke i preliti ih čašom kipuće vode. Nakon toga se divlji češnjak ili ulijeva na tamnom mjestu 24 sata, ili kuha 10 minuta na vatri, a zatim se drži u termosici još 12 sati.

• Uz prehladu i vrućicu blagodati čaja od divljeg češnjaka pojavit će se ako ga pijete u količini od 2 šalice dnevno. Lijek će brzo ublažiti vrućicu i poboljšati dobrobit.
• U slučaju bolesti bubrega, infuzija divljeg češnjaka uzima se tri puta dnevno 2 tjedna zaredom - u količini od trećine čaše.
• Infuzija medvjeđeg luka ima antihelmintska svojstva. Da biste se riješili pinworms-a i crva, preporuča se raditi mikroklizme noću iz infuzije pomiješane s prokuhanim biljnim uljem tijekom 2 tjedna.

Tinktura divljeg češnjaka na votki

Alkoholna tinktura divljeg češnjaka ima moćna ljekovita svojstva. Da biste je pripremili, trebate uzeti šaku nasjeckanog lišća i saditi lukovice, uliti ih u staklenu posudu, sipati votku (tako da bude 4 puta više alkohola od sirovina) i čvrsto zatvoriti poklopac. Tinktura se uklanja na suhom i tamnom mjestu 10 dana, a kada je spremna, filtrira se prije upotrebe.

• Lijek se najčešće koristi za liječenje i prevenciju prehlade, za uklanjanje upala i ublažavanje boli.
• Korisna tinktura može se koristiti za ispiranje usta i grla.
• Za reumu i artritis, blagodati biljne žarulje očitovat će se ne samo ako se uzimaju interno. Od tinkture se rade oblozi za bolne zglobove.

Alkoholnu tinkturu možete uzimati unutra samo u vrlo malim količinama. Doziranje ne smije biti više od 10 kapi lijeka tri puta dnevno. Ukupno trajanje terapije ne smije biti duže od mjesec dana.

Uvarak divljeg češnjaka na vinu

Da bi se pripremio drugi lijek, lišće medvjeđeg luka izreže se, prelije u čašu suhog bijelog vina i stavi na vatru. Kad proizvod zavrije, vatra se smanjuje i divlji češnjak kuha još 3 minute. Gotova juha se ohladi, doda joj se velika žlica prirodnog meda i pomiješa.

Korisno sredstvo dobro pomaže kod kašlja, vrućice i curenja nosa, nedostatka vitamina. Potrebno je uzimati piće u 1 velikoj žlici tijekom dana - u razmacima od 1,5 - 2 sata.

Smjesa za hipertenziju

Mješavina mladog lišća i cvjetova medvjeđeg luka dobro pomaže protiv visokog krvnog tlaka. Komponente su slomljene i pomiješane, ulivene u staklenu posudu i ulivene votkom. Dobro zatvorena posuda uklanja se na tamnom mjestu tijekom 3 tjedna, a zatim filtrira i uzima 20 kapi ne više od tri puta dnevno.

Učinak tinkture neće se pojaviti odmah, već tek nakon nekoliko mjeseci. Međutim, redovnom primjenom, njegova svojstva omogućit će vam izjednačavanje krvnog tlaka.

Kaša za vanjsku upotrebu

Ramon će promovirati zacjeljivanje rana i opeklina, dezinficirati ogrebotine i čireve te pomoći riješiti lišajeve, bradavice i ekceme.

Metoda za njegovu vanjsku uporabu vrlo je jednostavna - svježi listovi biljke moraju se utrljati u finu kašu, a zatim nekoliko puta dnevno nanositi na zahvaćena područja. Također možete raditi zdrave obloge s divljim češnjakom nekoliko sati ili preko noći.

Koliko divljeg češnjaka možete jesti dnevno

Koristi i šteta divljeg češnjaka za ljudsko tijelo uvelike ovise o doziranju. Morate jesti medvjeđi luk u količini ne većoj od 10 listova dnevno.

Što se može pripremiti od divljeg češnjaka i kako ga koristiti

Zdravstvene dobrobiti i šteta divljeg češnjaka očituju se i u kuhanju. Od biljke se pripremaju lagane zdrave salate u kojima biljka tikvica može djelovati kao glavni ili dodatni sastojak.Također dodajte medvjeđi luk:

• u juhama;
• u prilozima za jela od mesa i ribe;
• u nadjevima za pite;
• u punjenom povrću.

Kad se koristi u salatama, divlji češnjak obično se aromatizira biljnim uljem.

Recept za salatu od divljeg češnjaka

Blagodati medvjeđeg luka očituju se u niskokaloričnoj, ukusnoj salati. Rade to ovako:

• 200 g svježeg zelenog lišća divljeg češnjaka se opere, a zatim ručno rastrga na male komadiće;
• Narežite 3 svježa krastavca i 2 kuhana jaja na male kockice ili trakice, ako želite;
• sastojci se pomiješaju u velikoj zdjeli, doda im se 6 grančica nasjeckanog peršina i kopra;
• Salata se posoli po ukusu, začini s 2 velike žlice maslinovog ulja i pomiješa.

Jelo neće naštetiti figuri, ali svojstva divljeg češnjaka u njemu pružit će salati izvrstan okus i velike blagodati.

Kiseli divlji češnjak recept za zimu

Ako želite zadržati svježi divlji češnjak za zimu, onda je najprikladnije kiseljenje. To zahtijeva:

• oprati lišće, staviti ih u prostranu posudu;
• u veliku posudu ulijte 3 velike žlice šećera, 2 velike žlice soli, dodajte nekoliko graška crnog papra i 4 lovora;
• sastojke prelijte s 1,5 litre vode i dodajte 200 ml stolnog octa;
• smjesu zakuhajte i vruću marinadu ulijte u posudu s divljim češnjakom.

Nakon toga, marinada se hladi i hladi 3 dana. Kada se pripravak ulije, za dugotrajno čuvanje može se smotati u sterilizirane staklenke - ukiseljeni divlji češnjak zadržat će svoja korisna svojstva tijekom cijele zime.

Upotreba divljeg češnjaka u kozmetologiji

Blagodati divljine češnjak očituje se u domaćim receptima za uljepšavanje. U kombinaciji s raznim sastojcima, biljka pomaže u suočavanju s gotovo svim kozmetičkim problemima.

Za kožu lica

Biljka regulira masnu kožu, uklanja akne i prištiće, osvježava i njeguje kožu. Sljedeći losion za čišćenje je popularan:

• nekoliko svježih listova trave izreže se u tikvice i prelije votkom u omjeru 1: 4;
• proizvod se uklanja na tamnom mjestu tjedan dana;
• kada je losion spreman, filtrirajte ga i obrišite lice svaki dan prije spavanja.

Za kosu

Svojstva biljke pomažu dobro ojačati oslabljene kovrče i zaustaviti gubitak kose. Možete pripremiti jednostavnu masku poput ove:

• nasjeckajte svježe lišće biljke na kašu;
• utrljajte kružnim pokretima u vlasište i rasporedite kroz kosu;
• ostavite pola sata, a zatim isperite vodom.

Ako masku nanesete najmanje dva puta tjedno, snaga će se brzo vratiti u kosu, a volumen uvojaka osjetno će se povećati.

Šteta divljeg češnjaka i kontraindikacije

Svojstva divljeg češnjaka nisu korisna za sve - ponekad je biljka štetna. Kontraindikacije za uporabu bit će:

• gastritis s povećanom kiselošću;
• pankreatitis;
• čir želuca;
• hipotenzija;
• kolecistitis.

Biljku treba koristiti vrlo oprezno tijekom trudnoće. U slučaju zlostavljanja svojstva divljeg češnjaka bit će štetna - predoziranje dovodi do glavobolje, tahikardije i nesanice.

Kako odabrati i čuvati divlji češnjak

U trgovini je vrlo jednostavno odabrati kvalitetan divlji češnjak - morate biti sigurni da su listovi svježi, ne letargični, ravnomjerno zeleni i bez crnih mrlja. Mladi divlji češnjak ima izraženu aromu češnjaka.

Svježa biljka čuva se vrlo kratko - samo 4 dana u hladnjaku. Međutim, vrijeme se može produžiti ako se biljka zamrzne u tikvici na vrlo niskim temperaturama - tada će ostati upotrebljiva 1,5 godina. Međutim, korist od lišća divljeg češnjaka bit će manja.

Zaključak

Blagodati i šteta divljeg češnjaka ovise prvenstveno o poštivanju doza - biljka se ne može jesti u velikim količinama. Pravilnom uporabom svježeg lišća i ljekovitih proizvoda na bazi divljeg češnjaka donijet će velike zdravstvene prednosti.