Zašto su breskve korisne za tijelo, svojstva i kontraindikacije

Blagodati i štete bresaka važno su pitanje budući da velika većina ljudi konzumira ovo voće. Potrebno je shvatiti koja svojstva plodovi imaju i kakav učinak imaju na tijelo.

Kemijski sastav breskve

Postoji podosta sorti breskve - plodovi su veliki i mali, žuti i s crvenkastim "rumenilom", glatki i baršunasti. Ali bilo kojoj breskvi zajedničko je jedno - sastav zasićen korisnim tvarima. Plodovi ovog voća sadrže:

• najvrjedniji mineralni elementi - željezo, cink i fosfor, kao i velika količina kalija, kalcija i magnezija;
• osnovni vitamini - C, E, K i B;
• karoten;
• vlakna i fruktoza;
• prirodne korisne kiseline - jabučna, vinska, limunska;
• antioksidanti;
• flavonoidi.

Dakle, korisna svojstva smokve breskve, nektarine i drugih sorti voća bit će približno jednaka. Konzumacija voća podržava zdravo funkcioniranje unutarnjih organa, a redovita prisutnost voća u prehrani jača cijelo tijelo u cjelini.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija breskve

Voće karakterizira visok udio ugljikohidrata - oko 9,5 g u svakom plodu. Mnogo je manje proteina, oko 0,9 g, vrlo malo masti - ne više od 0,1 g.

Što se tiče sadržaja kalorija, to ovisi o načinu obrade voća.

Tablica pokazuje da su svježe voće i prirodni sok vrlo niskokalorični - ali prerađene kriške breskve imaju povećanu hranjivu vrijednost.

Korisna i ljekovita svojstva breskve

Voće ne samo da ima dobar okus. Izuzetno su cijenjeni zbog svojih korisnih svojstava za tijelo. Breskve:

• ojačati vid zbog povećanog sadržaja karotena;
• poboljšati probavu, jer sastav sadrži čitav kompleks voćnih kiselina i veliku količinu vlakana;
  
• povećati apetit i ublažiti mučninu;
• reguliraju razinu šećera u krvi zbog povećanog sadržaja fruktoze;
• djeluje kao dobar diuretik i može otapati pijesak i sitne bubrežne kamence;
• imaju pročišćavajući učinak na tijelo - ovo je korist breskve za jetru;
• imaju blagotvoran učinak na stanje kože - poboljšavaju elastičnost epiderme i zaglađuju bore, kao i promiču rano zacjeljivanje u slučaju dermatoloških iritacija;
• služe kao prevencija onkologije, jer povećavaju imunitet i vežu slobodne radikale u tijelu;
• imaju blagi učinak protiv starenja i imaju dobar učinak na živčani sustav.

Za žene

Korist svježih breskvi za žene je što svojstva ploda pozitivno utječu na izgled, poboljšavaju stanje kože i kose. Jesti voće tijekom PMS-a imat će blagotvoran učinak na raspoloženje i opću dobrobit.

Proizvod pomaže u uklanjanju viška kilograma i održava vitkost. Breskve noću mogu se koristiti tijekom dijete - to će također jako razveseliti žene koje su povremeno prisiljene strogo se ograničiti na hranu.

Za muškarce

Budući da voće sadrži veliku količinu cinka, regulira hormonalnu ravnotežu u muškom tijelu. Također, upotreba voća štiti jači spol od bolesti prostate.

Za djecu

Općenito, svojstva proizvoda vrlo su korisna za bebe - voće normalizira probavu, zasićuje rastuće tijelo vitaminima i brine o djetetovom vidu. Ali po prvi put se bebi može ponuditi proizvod ne prije 7 mjeseci - i to u vrlo malim količinama. Činjenica je da voće može uzrokovati alergije i štetiti tijelu.

Preporuča se dijete upoznati s breskvama s voćnim sokom - ne više od 10 kapi dnevno. Ako nemate alergijske reakcije, u prehranu možete postupno uvesti pire od breskve. Do 1 godine dnevna količina voća ne smije prelaziti 70 g.

Može li breskve tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom razdoblja trudnoće, voćno voće pomaže ženama da se nose s toksikozom, sprječavaju razvoj anemije i zasićuju tijelo važnim vitaminima. Međutim, morate se sjetiti jakih diuretičkih svojstava voća i ne pretjerivati. Blagodati breskve tijekom trudnoće pojavit će se samo u dozi od najviše 2 ploda dnevno.

Tijekom dojenja, bolje je proizvod ponovno uvesti u prehranu nekoliko mjeseci nakon poroda. Bebi može naštetiti ako postoji alergija, pa je bolje igrati na sigurno.

Blagodati breskve za mršavljenje

Kalorija u svježem voću ima vrlo malo, pa su idealni za dijetalnu prehranu. Osim toga, vlakna sadržana u voću dodatno će pridonijeti gubitku kilograma, ubrzati metabolizam i pomoći u uklanjanju svih toksina iz tijela.

Posebno je ugodno što noću možete jesti breskvu dok gubite kilograme - niskokalorični proizvod pomoći će ukloniti osjećaj gladi, ali neće naštetiti figuri. Ako konzumirate nekoliko kriški malo prije spavanja, bit će puno lakše zaspati.

Značajke upotrebe breskve za određene bolesti

Svojstva breskve mogu biti i korisna i štetna. Morate ih znati jesti kod nekih akutnih ili kroničnih bolesti kako se stanje tijela ne bi pogoršalo.

S dijabetesom melitusom

Fruktoza je dio plodova, pa ih možete koristiti kod dijabetes melitusa - voće ne nanosi ozbiljnu štetu tijelu. Štoviše, fenoli u sastavu ubrzavaju metabolizam, a to je vrlo korisno za dijabetičare.

Međutim, u upotrebi voća morate znati kada prestati - bit će vam dovoljno par breskvi na dan. Također, nemojte jesti prezrele breskve ili preslatke sorte s visokim udjelom kalorija.

S pankreatitisom

Kronična upala gušterače trebala bi biti razlog vrlo opreznog pristupa bilo kojem voću - uključujući breskve. Tijekom razdoblja pogoršanja, uopće se ne mogu koristiti, kako ne bi još jednom nadražili gušteraču. Tijekom remisije dopuštena je upotreba želea, moussea i želea, kao i svježeg voća u vrlo malim količinama.

S gastritisom i čirima

Tijekom pogoršanja gastritisa ili čira na želucu, bolje je svježe breskve ukloniti iz prehrane.Njihova svojstva mogu negativno utjecati na stanje tijela i nanijeti štetu, jer plodovi potiču stvaranje želučanih sekreta i povećavaju peristaltiku.

Ali kad pogoršanje popusti, u prehranu možete vratiti kompot ili žele bez šećera. Također možete skuhati breskve i od njih napraviti pire od krumpira, dodati komade voća u žitarice i svježi sir. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​i jesti voće samo na puni želudac.

Blagodati i štete breskvi iz konzerve

U zimskoj sezoni svježe breskve postaju rijetke - a prerađeno voće ih zamjenjuje. Primjerice, tražene su breskve u konzervi - mogu se čuvati jako dugo, a istodobno zadržavaju izvrstan okus.

Blagodati breskve u sirupu nisu puno manje od svježih plodova - u njima su u potpunosti prisutni vitamini i korisni minerali. Proizvod ima niz vrijednih svojstava - na primjer, služi kao izvrstan lijek za mučninu, pomaže u probavi masne hrane, poboljšava želučano izlučivanje i ubrzava probavu.

Međutim, obrađene breskve imaju svoje nedostatke. Proizvod je prilično kaloričan i šteti figuri - bolje ga je ne koristiti na dijeti. Šteta breskvi iz konzerve također će se očitovati kod dijabetes melitusa, jer se plodovi čuvaju u otopini s visokim udjelom šećera.

Jesu li vam suhe i sušene breskve dobre?

Druga česta vrsta voća su suhe ili uvele breskve. Također su u velikoj potražnji tijekom hladne sezone, koriste se za izradu džemova, kompota i konzervi.

Zdravstvene dobrobiti suhih breskvi i vrijednost suhog voća dvosmislene su. S jedne strane, njihova su svojstva vrlo korisna kod vaskularnih i srčanih bolesti, želučanih poremećaja, mučnine i povraćanja. Međutim, njihov sadržaj kalorija je vrlo visok - čak 253 kalorije. Stoga, na dijeti i pretilosti, bolje je ne koristiti takav proizvod, breskve će naštetiti liku.

Blagodati koštica breskve i lišća breskve

Nisu korisni samo plodovi breskve, već i drugi dijelovi voćke.

• Listovi breskve vrlo su cijenjeni u narodnoj medicini. Na njihovoj se osnovi pripremaju ljekoviti odvari koji dobro pomažu kod bolova u zglobovima, migrena, zatvora i nadimanja, uklanjaju upalne procese u mjehuru. Korisno je rane i opekline liječiti izvarom od lišća - to će pridonijeti brzom zacjeljivanju.
• Mirisno i izuzetno zdravo ulje dobiva se iz koštica breskve hladnim prešanjem. Široko se koristi u kozmetologiji - može se naći u kremama, maskama, losionima i drugim proizvodima za njegu.

Zašto je sok od breskve koristan?

Prirodni sok bez kemijskih dodataka izuzetno je vitaminsko i zdravo piće. Ima dva vrijedna svojstva:

• piće učinkovito uklanja zatvor, i redovnom uporabom, u principu, štiti od njihove pojave, jamčeći brzu i zdravu funkciju crijeva;
• sok povećava kiselost želuca, stoga može biti dragocjen dodatak za gastritis s niskom kiselošću.

Blagodati i šteta soka od breskve uvelike ovise o tome kada ga treba piti. Napitak je najbolje piti punog želuca, u slučaju jake gladi ne smijete piti sok.

Maske za lice od breskve

Pulpa breskvi i sok iscijeđen iz voća aktivno se koristi u receptima za kućnu ljepotu. Blagodati breskve za lice su u tome što voće poboljšava boju i strukturu kože, vlaži i osvježava, povećava elastičnost i blago pomlađuje. Mnogo je maski koje lako možete napraviti kod kuće.

Maska za osjetljivu kožu

Koži sklonoj iritaciji i aknama može biti potrebna posebna njega - treba je istodobno temeljito očistiti i omekšati. Svojstva breskve su idealna za tu svrhu.Sljedeću masku možete napraviti kod kuće:

• pomiješajte ribanu pulpu breskve s 20 g ribanog svježeg svježeg sira;
• dodajte čajnu žličicu tekućeg meda u dobiveni proizvod;
• temeljito promiješajte i umasirajte na čistu kožu.

Smjesu drže četvrt sata, zatim isperu, nježno upijaju lice i nanose hranjivu kremu. Bolje je postupak raditi tri puta tjedno navečer - tada će blagotvoran učinak biti maksimalan.

Maska za masnu i normalnu kožu

Za njegu normalne do masne kože možete koristiti masku od breskve i škroba. Rade to ovako:

• pulpa jednog voća samljevena je u finu kašu;
• dodajte žličicu škroba;
• temeljito promiješajte i rasporedite po koži.

Maska se ispire nakon 20 minuta, a postupak se ponavlja tri puta tjedno. Maska ima dvostruki učinak - pulpa breskve omekšava kožu, a škrob lagano sužava pore i uklanja višak masnoće.

Maska za posvjetljivanje pjega

Ne vole sve žene svijetle pjege na licu, ali riješiti ih se može biti teško. Maske na bazi breskve pomažu u rješavanju problema - svojstva voćnih kiselina u ovom proizvodu doprinose ravnomjernoj raspodjeli pigmenta melanina. Nije teško pripremiti masku, radi se na sljedeći način:

• pulpa svježe breskve pomiješa se s tabletom aspirina u prahu;
• smjesi se doda sadržaj jedne ampule vitamina B5 - proizvod se može kupiti u ljekarni;
• maska ​​se nanosi na čistu kožu, pazeći da ne dotakne područje oko očiju i nazolabijalni trokut.

Smjesa se drži kratko - samo 10 minuta. Preporuča se nanošenje maske navečer, a nakon nanošenja na lice nanesite laganu hidratantnu kremu. Usput, pulpa pomaže ne samo od pjega, već i od staračkih pjega.

Što je zdravije: breskva ili nektarina

Uz uobičajene baršunaste breskve, u trgovinama često možete pronaći male okrugle plodove s glatkom kožom - nektarine. Oboje voće ima izvrstan okus i može biti teško odrediti što je bolje za vaše zdravlje.

Sastav oba ploda približno je jednak, oboje imaju slična korisna svojstva. Međutim, nektarine su slađe, a sadržaj kalorija nešto je veći - 44 kalorije na 100 g proizvoda. Stoga su nektarine upitne vrijednosti za dijabetičare i one koji brinu o obliku.

Ako želite jesti slatki i zdravi desert, sasvim je moguće kupiti sočne nektarine. Ali za redovitu upotrebu, a posebno u zdravstvene svrhe, bolje je kupiti breskve - one manje štete.

Što se može napraviti od breskvi

Plodovi breskve koriste se u kuhanju u raznim oblicima. Naravno, svježe voće je najpopularnije - breskve se konzumiraju natašte ili nakon jela, savršeno osvježavaju u vrućoj sezoni.

Ali na isti način može se kuhati i voće. Koriste se za pripremu:

• konzerve i džemovi;
• ukusni kompoti i žele;
• domaći alkoholni likeri i slatki likeri;
• pita, muffini i tepsije;
• lagane, niskokalorične salate.

Komadi svježeg voća često se dodaju žitaricama - breskve za doručak sa žitaricama poboljšavaju okus jela i povećavaju njihove koristi.

Šteta od bresaka i kontraindikacije

Čak i korisna svojstva breskve mogu biti štetna ako se konzumiraju bez ikakve mjere - ili ako postoje kontraindikacije. Voće treba isključiti iz prehrane:

• s gastritisom, čirima i drugim bolestima želuca s povećanom razinom kiselosti;
• s individualnom alergijom na voće - iako breskve rijetko uzrokuju alergijske reakcije, takvi slučajevi se i dalje bilježe.

Također, voće morate koristiti oprezno s tendencijom pretilosti i dijabetesa. Nije potrebno odbiti voće, ali se mora kontrolirati njihova količina - dnevna stopa ne smije prelaziti 2 komada.

Kako odabrati i čuvati breskve

Da biste iz voća izvukli maksimum, morate odabrati pravi.Kada kupujete, morate paziti:

• za bojanje - visokokvalitetni plodovi nemaju zelene ili tamne mrlje, imaju jednoličnu žutu ili crvenkastu boju, mjesto pričvršćivanja stabljike nije suho ili trulo;
• u izgledu - plod ne smije imati zamračene meke bačve;
• za okus - ako je breskva potpuno zrela, daje izrazito ugodan miris, koji nije svojstven nezrelim ili prezrelim plodovima.

Vrlo je važno da je plod prirodan, a ne tretiran kemikalijama radi boljeg očuvanja. Međutim, to se može utvrditi samo rezanjem ploda. Dobra breskva imat će sočno meso, dok će kemijski tretirana breskva imati suho, dehidrirano i žilavo meso.

Voće čuvajte u hladnjaku na suhoj polici. Svježinu zadržavaju otprilike tjedan dana, ali voće je bolje jesti ranije - za nekoliko dana izgubit će dio sočnosti i okusa.

Zaključak

Blagodati i šteta breskvi ovise o tome kako ih jedete. U nedostatku alergija i ozbiljnih bolesti, voće će biti vrlo korisno za zdravlje i oduševit će vas ugodnim slatkastim okusom u bilo kojem obliku - svježem, sušenom ili konzerviranom.