Sadržaj
Korisna svojstva i kontraindikacije meda od esparteine omogućuju razumijevanje da se, unatoč bogatom sastavu, proizvod mora koristiti s oprezom. Rezultat je to rada medonosnih pčela. Njegova proizvodnja temelji se na nektaru cvjetova eparteine.
Opis meda od esparteine
Med od esparceta, čija je fotografija predstavljena u nastavku, smatra se prvoklasnim pčelarskim proizvodom. Nektar se dobiva iz višegodišnje biljke koja pripada obitelji mahunarki. Raste u južnoj Europi, kao i u nekim zemljama Azije i Afrike. U Rusiji se estradina nalazi na Altaju, na Kavkazu i u nekim regijama Sibira. Smatra se prilično ukusnim mamcem za pčele. Cvjetanje se događa od druge polovice svibnja do srpnja. To se smatra prednošću sainfoina, jer su u to vrijeme ostale biljke već izblijedjele.
Karakteristična značajka medonosne biljke je svijetla aroma koja podsjeća na ružu. Cvjetovi su obojeni zlatno, ljubičasto ili ružičasto. Najpoželjnije za pčele su sibirske, sjetvene, zakavkaske i biljne sorte vicolia.
Kako izgleda med od eспаrenta?
Med odinfona ima niz karakterističnih obilježja. Boja mu se kreće od čisto bijele do zlatne. Proces kristalizacije je dovoljno brz. Kao rezultat, med postaje bijeli i kremasti. Struktura mu je sitnozrnasta. Pčelarski proizvod je umjereno sladak, ugodnog zeljastog okusa. Glavna razlika od ostalih sorti je svijetli miris ruže.
Od čega je napravljen med od esparteine
Po prirodi svog podrijetla med od esparinote blizak je slatkoj djetelini. Sadrži puno korisnih komponenata potrebnih za ljudsko zdravlje. Einfoinfo raste u stepama, luku i poljima. Koristi se kao krmna kultura. Biljka privlači pčele izraženom aromom. Gušu napune nektarom, a zatim je prevoze u košnicu. Dozrijeva med do željenog stanja.
Gdje se sakuplja sainfoin med?
Na teritoriju Rusije, sakupljanje delicija od estrihina vrši se na Altaju. Izvan svojih granica biljka se nalazi u Ukrajini, Bjelorusiji, Africi, Aziji i europskim zemljama. Pčele privlače ružičasti i crveni cvjetovi. Espatarina ide duboko pod zemlju. Prilično je otporan na sušu. Ali na kiselom tlu i u močvarama to se ne može naći. Najvažnija opasnost za biljku je mraz.
Okus meda od esparceta
Zbog brze kristalizacije izuzetno je teško pronaći pčelarski proizvod u izvornom obliku. Već 3-4 tjedna nakon sakupljanja mijenja svoju strukturu.U većini slučajeva bijeli med od esparteine je u prodaji. Ima blag i ugodan okus bez izražene slatkoće. Gurmani u njemu ulove travnati okus lišen gorčine.
Blagodati meda od esparteine
Smatra se da proizvodi pčelarstva imaju uistinu jedinstven sastav. Sadrži brojne vitamine i minerale. Sadržaj kalorija u 100 g proizvoda je 300 kcal. Zbog bogatog vitaminskog sastava, nektar esparteine često se koristi u borbi protiv ozbiljnih bolesti. Uz to uključuje enzime koji djeluju tonično na tijelo i potiču probavu. Da bi se postigao željeni učinak, pčelarski proizvod koristi se u terapijskim dozama.
Ljekovita svojstva meda od esparteine su sljedeća:
- poboljšani sastav krvi;
- snižavanje razine lošeg kolesterola u krvi;
- dovođenje hemoglobina u normalu;
- anticelulitno djelovanje;
- održavanje imuniteta;
- poticanje pamćenja, poboljšanje funkcije mozga;
- prevencija virusnih i prehlada;
- ubrzanje regenerativnih procesa;
- poboljšanje erektilne funkcije muškaraca;
- povećana radna sposobnost;
- normalizacija jetre i bubrega;
- antimikrobno djelovanje;
- stabilizacija probavne funkcije.
Zbog svojih blagotvornih svojstava med od esparteine pronašao je primjenu čak i u kozmetologiji. Sadrži mnogo tvari koje pozitivno utječu na stanje kože. Kao dio domaćih maski, čini je elastičnijom i glatkijom. Proizvod se često koristi kao dio anticelulitne masaže. Med normalizira proces cirkulacije krvi i uklanja nepravilnosti.
Esparcet nektar često se koristi za normalizaciju probavne funkcije. Normalizacijom želučanog lučenja poboljšava apetit i pomaže u ublažavanju zatvora. Ženama se propisuje tuširanje pomoću pčelarskog proizvoda. Postupak je vrlo učinkovit protiv drozda i erozivnih formacija.
Kvalitetan bijeli med učinkovit je protiv kardiovaskularnih bolesti. Regulira cirkulaciju krvi i ujednačava rad srca. Izvana se koristi kod kožnih bolesti i bolova u zglobovima. Oblozi na njenoj osnovi izvrsni su za suzbijanje kašlja.
Lagani diuretički učinak lijeka relevantan je za bolesti bubrega i reproduktivnog sustava. Pomaže u rješavanju natečenosti. U nekim se slučajevima pčelarski proizvod koristi za ubrzavanje zacjeljivanja rana u ustima. Također je indiciran kod bolesti desni koje krvare.
Šteta meda od esparteine
Poput ostalih pčelarskih proizvoda, desert od espinfona može izazvati alergijsku reakciju. U ovom slučaju, njegova šteta znatno premašuje važnost korisnih svojstava. Uz to je vrlo kaloričan, što isključuje mogućnost konzumacije tijekom razdoblja mršavljenja. S dijabetesom melitusom, njegovo jedenje izaziva skok inzulina, popraćen pogoršanjem dobrobiti.
Kako koristiti med od sainfoina
Esparcet med se može koristiti i u čistom obliku i u kombinaciji s drugim komponentama. U ljekovite svrhe pojedite oko 40 g proizvoda 2-3 puta dnevno. Za prehladu 1 žlica. l. medeni nektar otopi se u 1 žlica. vruće mlijeko. Dobiveni proizvod se pije prije spavanja. Također je prihvatljivo koristiti proizvod kao zaslađivač čaja. Prirodnija je alternativa šećeru.
Za prehlade je uobičajeno koristiti kolače od meda i brašna. Nanose se na područje prsa i drže nekoliko sati.Pomaže u kontroli upale zagrijavanjem dišnih organa. Kod grlobolje med se otopi u vodi i koristi za grgljanje.
Primjena meda od esparinote u tradicionalnoj medicini
Med se smatra jednim od najčešće korištenih proizvoda u alternativnoj medicini. Pomaže u suočavanju čak i s kroničnim bolestima. Esparcet nektar povoljno djeluje na probavni sustav, bubrege i genitalije. Zbog svojih antiseptičkih svojstava koristi se za liječenje ozljeda usne sluznice. Njegovo protuupalno djelovanje čini ga učinkovitim protiv prehlade.
Prema medicinskim istraživanjima, nektar sainfoina sadrži tvari koje djeluju stimulirajuće na muški reproduktivni sustav. To čini povećanjem razine testosterona u krvi. Kao rezultat redovite konzumacije proizvoda u hrani, povećava se erekcija i fizička izdržljivost. Istodobno se zaustavlja upalni proces u prostati.
Kako razlikovati lažni od esparinoznog meda
Esparcet med spada u kategoriju najcjenjenijih pčelarskih proizvoda. Stoga se krivotvorine često nalaze u prodaji. Sadrže samo dio nektara esparteine. Najčešće se razrjeđuje škrobnom ili šećernom melasom. Običnom čovjeku na ulici bit će teško utvrditi podrijetlo delikatese.
Prije svega, trebali biste obratiti pažnju na boju meda od esparteine. Na policama se zašećeri. Stoga će njegova konzistencija biti kremasta, a boja čisto bijela ili bež. Slojevitost u ovom slučaju nije prihvatljiva.
Trošak proizvoda bit će veći od troškova ostalih sorti. Da biste provjerili autentičnost meda, na njega možete kapnuti jod. Pojava plavih mrlja ukazuje na prisutnost melase ili škroba u proizvodu. Drugi važan čimbenik je aroma meda. Trebao bi biti ugodan, cvjetan. Da ne biste naletjeli na lažnjak, uputno je kupiti proizvod od uglednih pčelara. Prije kupnje važno je okusiti i osjetiti med.
Kontraindikacije za med sainfoin
Ne može svatko jesti medeni nektar od esparteine. Ima niz kontraindikacija. Među njima su:
- dijabetes;
- prekomjerna težina;
- alergijska reakcija;
- dob mlađa od 3 godine.
Treba imati na umu da s pretjeranom apsorpcijom med od sainfoina može potaknuti debljanje. Ne spada u kategoriju zdrave hrane. S razvojem alergijske reakcije, u većini slučajeva pojavljuje se osip na koži. Mogu biti prisutni i jaki svrbež i oticanje sluznih površina. Riješavaju se neugodnih simptoma uz pomoć antihistaminika. Tijekom trudnoće i dojenja poželjno je suzdržati se od dodavanja proizvoda prehrani. O ovom biste pitanju trebali razgovarati sa svojim liječnikom.
Uvjeti i načini skladištenja
Med od esparteine mora se čuvati na tamnom mjestu. Optimalna temperatura za tekuću svježu hranu je 14-18 ° C. Kristalizirani bijeli med čuva se na 4-7 ° C. Posuda mora biti izrađena od stakla ili keramike. Kontakt s metalnim spremnicima oslobađa potencijalno opasne tvari. Važno je da poklopac bude dobro zatvoren jer proizvod može apsorbirati mirise iz obližnje hrane. Ovisno o svim uvjetima, nektar zadržava svoja korisna svojstva dugi niz godina.
Zaključak
Korisna svojstva i kontraindikacije meda od espartoine posebno su važne za proučavanje alergičara. Unatoč bogatom vitaminskom sastavu, proizvod može izazvati negativne reakcije u tijelu. Kada se pravilno koristi, ima izuzetno pozitivne zdravstvene učinke.
