Biljni sljez (kalachiki): ljekovita svojstva, fotografije, blagodati

Ljekovita svojstva i kontraindikacije sljeza zanimljivo je proučavati za znalce recepata za kućno zdravlje. Korisna biljka dobra je kod prehlade i kašlja, a prikladna je i za kulinarstvo.

Opis sljeza

Sljez ili sljez je biljka iz porodice Malvov. Stabljike kulture su razgranate, duge do 120 cm, mogu biti ravne ili puzeće. Korenski koren, tanak, s brojnim bočnim granama. Listovi su okruglastog srca s nekoliko režnjeva i nazubljenim rubom, dužine do 6 cm, s golim ili blago pubertetnim stranama. U boji su lisne ploče sljeza bogato zelene i svijetle.

Sljez, sljez ili kalachiki - višegodišnja biljka s izraženim ljekovitim svojstvima

Od srpnja do kolovoza biljka daje male bjelkasto-ružičaste pupoljke. Na pedikalima se nalaze jedan po jedan, ali istodobno je sljez obilno prekriven cvatovima, pa usred ljeta postaje vrlo dekorativan. Na kraju cvatnje na mjestu pupova pojavljuju se plodovi - šizokarpi na znanstvenom jeziku i "kalachiki" u narodu. I plodovi i drugi dijelovi sljeza u potpunosti su pogodni za unutarnju konzumaciju, ne posjeduju otrovna svojstva.

Pupovi sljeza nalaze se blizu jedan drugome i tvore lijepu obilnu cvatnju

Domovina trajnice je Srednja Azija, ali sada raste gotovo u cijelom svijetu. U Rusiji kalačike možete vidjeti na Krimu i Krasnodarskom teritoriju, Sibiru i Dalekom Istoku, u srednjoj traci. Uglavnom se sljez nalazi na cestama i pustošima, u parkovima i povrtnjacima.

Kemijski sastav

U narodnoj medicini svojstva sljeza cijene se zbog bogatog kemijskog sastava. Listovi, stabljike i cvjetovi biljke sadrže:

• askorbinska kiselina i karoten;
• sluz;
• fenol karboksilne kiseline;
• terpeni i flavonoidi;
• antocijani;
• tanini;
• mono- i disaharidi.

Malvin glikozid, tvar s mukolitičkim svojstvima koja je uključena u mnoge skupe sirupe protiv kašlja, od posebne je vrijednosti u sastavu malvina.

Korisna svojstva sljeza

Lijekovi na bazi višegodišnjih biljaka:

• ublažiti upalu u slučaju prehlade i zaraznih bolesti;
• ukloniti sluz iz bronha i pluća kod kašljanja i teških respiratornih tegoba;
• ukloniti iritacije kože i osip s dermatitisom;
• ubrzati zacjeljivanje tkiva kod opeklina i posjekotina;
• zaustaviti proljev i spriječiti dehidraciju;
• ublažiti kronični gastritis i pankreatitis;
• ukloniti otrovne tvari iz tijela u slučaju trovanja;
• pomažu u suočavanju s bolestima genitourinarnog sustava;
• ublažiti upalu u usnoj šupljini i pomoći kod očnih bolesti.

Svojstva sljeza mogu se koristiti u preventivne svrhe. Infuzije i dekocije na lišću biljke jačaju imunološki sustav i povećavaju obranu tijela.

Svojstva sljeza pomažu kod prehlade i želučanih tegoba

Upotreba sljeza u tradicionalnoj medicini

Recepti za kućno zdravlje sugeriraju korištenje blagotvornih svojstava biljke kalachiki i na unutarnji i na vanjski način. Biljka ima vrlo malo kontraindikacija, a brzo donosi ljekoviti učinak.

S bronhitisom i anginom

Za liječenje prehlade koristite svojstva lišća i cvjetova sljeza. Uz upalu grla i suhi kašalj, ova infuzija pomaže:

• 1 velika žlica suhe sirovine prelije se čašom kipuće vode;
• držao se ispod poklopca oko 2 sata;
• filtrirati i piti do 4 puta dnevno.

Jedna doza korisne infuzije je 2 žlice, morate uzeti proizvod na prazan želudac. Svojstva sljeza omekšavaju grlo i potiču ispuštanje flegma, uklanjaju promuklost i promuklost. Proizvod je također prikladan za ispiranje upalom krajnika, koncentracija se može povećati i skuhati 2-3 velike žlice bilja.

Za zacjeljivanje rana i opeklina

Blagotvorna svojstva niskog sljeza pridonose brzom zacjeljivanju kože u slučaju oštećenja. Za liječenje opeklina, posjekotina i rana pripremite sljedeću infuziju:

• 4 velike žlice suhog bilja prelijte s 500 ml kipuće vode;
• držite ispod poklopca oko 40 minuta;
• filtar.

Moguće je koristiti svojstva infuzije sljeza za losione, pamučni jastučić umočen u proizvod nanosi se na bolna mjesta 15-20 minuta dva puta dnevno.

Drugi recept sugerira pripremu ljekovite kolekcije, i to:

• pomiješajte po 10 g cvjetova kamilice, korijena bijelog sljeza i trave slatke djeteline;
• dodajte 30 g sjemena lana;
• odmjerite 40 g ljekovite smjese i prelijte kipućom vodom u tolikoj količini da se dobije gusta kaša.

Kaša od nekoliko biljaka i sljeza dobro djeluje na oštećenja kože

Nakon toga, mokra smjesa mora se zamotati u komad gaze i nanijeti na oštećeno područje dok se kolekcija ne ohladi.

Zacijeljivanje ozljeda moguće je ubrzati korištenjem vrijednih svojstava jake tinkture sljeza. Za njegovu pripremu čaša suhog korijenja i lišća ulijeva se u 1 litru votke i inzistira na 2 dana. Zatim se sredstvo filtrira i obrišu bolesna područja.

S bolestima probavnog trakta

Zeleni dijelovi višegodišnjeg sljeza mogu pomoći kod bolova u želucu, crijevima ili jetri, ublažiti zatvor i nadutost. Postoji nekoliko korisnih provjerenih recepata.

Infuzija na lišću kod gastritisa i pankreatitisa

Za uklanjanje upale u želucu i gušterači pomaže sljedeći lijek:

• 1 velika žlica suhog lišća sljeza preliti s 1 litrom kipuće vode;
• držite ga pod zatvorenim poklopcem sat vremena;
• filtrirano kroz gazu.

Morate popiti piće u pola čaše pola sata prije glavnog obroka.

Infuzija na korijenju za nadutost u trbuhu

Povećanom proizvodnjom plina svojstva biljnih korijena imaju dobar učinak. Recept izgleda ovako:

• sušeni rizomi sljeza usitnjavaju se u volumenu od 2 velike žlice;
• ulijte čašu vruće vode;
• inzistirati 15 minuta i filtrirati.

Svojstva sljeza pomažu kod gastritisa, zatvora i nadutosti

Tri puta dnevno piju ljekoviti lijek za pola čaše, prvo infuzija mora biti malo zagrijana.

Ljekovita kolekcija za crijevni kolitis

Zbirka nekoliko korisnih biljaka pomaže riješiti bolove u crijevima i poboljšati stanje gastritisa. Učinite to na sljedeći način:

• pomiješajte sljez, kamilicu i neven u jednakim dijelovima;
• 100 g suhe kolekcije prelijte čašom vruće vode na oko 80 ° C;
• poklopiti i ostaviti 50 minuta.

Potrebno je piti proizvod, 150 ml dva puta ili tri puta dnevno, toplo.

Uvarak od cvjetova sljeza od zatvora

Ljekovita svojstva sljeza u čučnju pomažu ne samo kod proljeva, već i kod zatvora. Da biste očistili crijeva, morate pripremiti tako korisnu juhu:

• pola velike žlice biljnog materijala prelije se s 250 ml kipuće vode;
• smjesu držite u vodenoj kupelji 15 minuta;
• ohladiti ispod poklopca i filtrirati.

Proizvod morate koristiti do 4 puta dnevno, učinak ljekovitih svojstava juhe javlja se već sljedeći dan.

Za poboljšanje imuniteta

Uz oslabljeni imunološki sustav i sklonost prehladi, čaj od sljeza je koristan. Nužno je:

• ulijte 15 g suhog cvijeća u 250 ml kipuće vode u čajnik;
• pokriti poklopcem;
• ostavite 5 minuta, a zatim ulijte u šalice kroz gazu ili posebno cjedilo.

S konjunktivitisom

Sljez ima snažna protuupalna svojstva i siguran je za sluznicu. Stoga se može koristiti za liječenje konjunktivitisa. Tradicionalna medicina preporučuje pripremu sljedećeg lijeka:

• pomiješajte zgnječeno lišće, cvjetove i korijenje sljeza u jednakim količinama od 25 g;
• prelijte sirovinu s 500 ml kipuće vode i ostavite da se ulije 2 sata.

Infuzijom sljeza možete isprati oči upalom

Nakon isteka vremena, sredstvo će trebati filtrirati iz taloga. Nakon toga, pamučni jastučić se navlaži u terapijskoj tekućini i isperu oči, upala nestaje za nekoliko dana.

Upotreba sljeza u kuhanju

Svojstva biljke sljeza koriste se ne samo u zdravstvenim receptima, već i u kuhinji. Juhe se pripremaju od lišća biljke, dodaju se u kolutiće kupusa umjesto kupusa, kuhaju i konzumiraju zajedno s feta sirom ili tvrdim sirom. Zelje višegodišnje biljke koristi se u okroshki i poboljšava okus redovite kajgane.

Salata od sljeza

Od višegodišnjih lišća možete napraviti niskokaloričnu, ukusnu i zdravu salatu. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• luk - 50 g;
• svježi listovi sljeza - 300 g;
• 100 g mrkve;
• 50 g hrena i majoneze;
• kopar, peršin i sol po ukusu.

Salata se pravi vrlo jednostavno - 5 minuta lišće sljeza blanšira se u kipućoj vodi, a zatim se reže i ulije u staklenu posudu. Tu se dodaje i nasjeckani luk i mrkva, naribani hren. Salata se soli prema vlastitim preferencijama, začini majonezom, a na vrhu ukrasi koprom i peršinom.

Svojstva mrkveno-zelene salate s sljezom pomoći će podići tonus i ojačati imunološki sustav

Za pripremu jela potrebno je vrlo malo vremena - samo oko 10 minuta. A blagodati salate su značajne, jer tijelo zasićuje vitaminima i mineralima iz povrća i začinskog bilja.

Biljni sljez kavijar

Svježi listovi višegodišnje biljke mogu se koristiti za izradu neobičnog kavijara. U tom procesu trebat će vam dodatni sastojci, i to:

• kopriva - 40 g lišća;
• kiselica - 30 g;
• 2 mala češnja češnjaka;
• 25 g luka;
• sol i crni papar po ukusu;
• 25 g umaka od rajčice i 15 ml maslinovog ulja.

Biljni kavijar od sljeza, koprive i kiselice - neobično jelo s mnogim vrijednim svojstvima

Da biste pripremili kavijar, morate temeljito isprati lišće biljaka i blanširati ih minutu. Zatim se zelje stavi u miješalicu i doda pravilno sjeckani, pirjani i luk. Cijela smjesa prelije se tijestom od rajčice i posipa paprom i ribanim češnjakom i soli. U posljednjoj fazi sastojci se šalju u lonac ili duboki gulaš i dinstaju još 15 minuta na najnižoj vatri.

Šteta od sljeza i kontraindikacije

Ljekovita svojstva i kontraindikacije niskog sljeza međusobno su povezani. Ali općenito, biljka ne sadrži otrovne tvari, pa čak i kod predoziranja prilično je teško susresti se sa simptomima trovanja. Međutim, kalachiki se ne preporučuje za uporabu:

• s individualnom netolerancijom;
• tijekom trudnoće i tijekom dojenja;
• s općenitom tendencijom na alergijske reakcije.

Po prvi puta morate s oprezom isprobati sljez, to se odnosi i na kulinarska jela i pića. Ako se 3-4 sata nakon upotrebe proizvoda ne pojave mučnina, bolovi u trbuhu ili iritacija kože, tada se svojstva višegodišnje biljke mogu koristiti bez straha.

Nabava i skladištenje

U ljekovite svrhe podzemni i nadzemni dijelovi biljke jednako su pogodni, imaju jednaka korisna svojstva:

1. Korijen sljeza bere se sredinom proljeća, prije početka razdoblja cvatnje, trajnica se iskopa iz tla i odrežu brojni izbojci koji se protežu od glavne stabljike. Morat će ih isprati i obrisati papirnatim ručnikom, a zatim ih položiti da se osuše na suhom, ali zaštićenom od izravnog sunca mjestu.
   
   

   Glavna ljekovita svojstva posjeduju bočni korijeni sljeza
2. Cvijeće i lišće sljeza beru se tijekom cijelog ljeta. Najbolje je sakupljati sirovine ujutro, dok nema jakog sunca. Nakon rezanja, zelje i pupoljci ispiru se vodom, polože na ravnu površinu u tankom sloju i prirodno osuše na mjestu s dobrom ventilacijom. Nakon 1-2 dana lišće i cvjetovi moraju se prenijeti u zamračenu sobu i pričekati dok se potpuno ne osuše.
   
   

   Lišće i pupovi sljeza mogu se brati cijelo ljeto

Osušene ljekovite sirovine čuvajte u zračno propusnim vrećicama od tkanine na suhom mjestu daleko od svjetlosti. U skladu s pravilima, sljez može zadržati korisna svojstva 3-5 godina.

Zaključak

Ljekovita svojstva i kontraindikacije sljeza nadopunjuju se. Ali općenito, ljekovita biljka je sigurna za konzumaciju, pod uvjetom da se poštuju doze navedene u receptima.