Les bienfaits et la préparation du lait de curcuma doré

Le curcuma est obtenu à partir des racines d'une herbe en Inde. L'épice est ajoutée aux boissons afin d'obtenir un effet cicatrisant avec le goût enrichi. Les avantages et les inconvénients du lait doré de curcuma font l'objet de discussions dans les forums médicaux. La combinaison de ces ingrédients a des propriétés uniques.

Avantages pour la santé du lait de curcuma

Le curcuma a de nombreux types, mais seuls 3 d'entre eux sont considérés comme les plus utiles. Ils appartiennent au genre gingembre. La principale similitude de tous les représentants est une racine dense avec une peau fine. Le curcuma est obtenu en séchant et en broyant les racines en poudre. Lorsqu'il est ajouté à la nourriture ou aux boissons, il les peint en jaune doré, c'est pourquoi le lait avec l'ajout d'assaisonnement est appelé "doré".

Les avantages du lait de curcuma sont en grande partie déterminés par l'ensemble des qualités de l'épice elle-même.

La composition chimique du curcuma est unique car elle comprend:

• Curcumine. La substance principale, en raison de laquelle l'épice a obtenu son nom «antibiotique naturel». Aide à prévenir le développement des cellules cancéreuses. Il est utilisé en médecine traditionnelle comme antiseptique, soulage les formations inflammatoires;
• Amidon. Un glucide connu qui favorise la production de glucose dans le corps;
• Vitamines B. Leur avantage pour la croissance des cheveux est d'activer les follicules pileux;
• Micro et macro éléments utiles;
• Acide gras. Le lait a ses propres ingrédients bénéfiques:
• Le calcium est présent dans le lait sous trois formes différentes: calcium libre, citrates de calcium et calcium associés à la caséine;
• Vitamines des groupes B, A et D, dont le produit est si riche sont nécessaires au bon fonctionnement du corps.

Comme vous le savez, le mélange de deux ingrédients augmente les avantages de chacun pour la santé. Propriétés médicinales du curcuma au lait:

• Améliorer l'immunité. La réception du remède vous permet de renforcer les défenses du corps, de récupérer des maladies passées;
• Améliorer la digestion. Agit sur le péristaltisme intestinal, aide à l'absorption des aliments, soulage l'inflammation du pancréas;
• Nettoyer le corps des substances toxiques. Le mécanisme d'action réside dans la capacité de la boisson à éliminer les toxines dans l'urine. De plus, les propriétés de la composition ont un effet bénéfique sur le foie et la rate;
• Suppression de la manifestation de la toux, des maux de gorge;
• Élimination des processus inflammatoires dans le tissu osseux. Convient pour les maladies articulaires, l'arthrose ou l'arthrite. Cet effet est dû à la propriété de l'épice - réduire les processus d'oxydation.
• Réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires. Dans ce cas, l'effet de la boisson vise à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à restaurer la circulation sanguine normale.
• Effet positif sur le système nerveux et la fonction cérébrale. En raison de sa capacité à fluidifier le sang, il a des propriétés bénéfiques - soulager les maux de tête, favoriser la vasodilatation, améliorer la mémoire, soulager le stress.

Pour femme

L'épice est capable d'agir comme un substitut d'œstrogène à base de plantes. Cette hormone joue un rôle important dans l'état du système reproducteur féminin. Les propriétés du lait de curcuma sont bénéfiques pour soulager les crampes menstruelles chez la femme, ce qui est associé à un effet raffermissant global.

Les substances qui composent la poudre aident à arrêter le développement des cellules cancéreuses, donc boire la boisson peut être considérée comme la prévention du cancer. C'est le principal avantage de l'utilisation du produit pour les femmes.

Pour hommes

La curcumine a la capacité de réduire les symptômes de la prostatite. L'avantage de l'application réside dans l'effet positif sur les processus de miction. Les fonctions reproductives du système reproducteur masculin dépendent de l'état général du corps et, à cet égard, le curcuma agit comme un tonique général.

À quel âge le lait de curcuma peut-il être administré aux enfants

Lors de l'utilisation pour les enfants, des précautions doivent être prises, étant donné que l'épice a des propriétés médicinales prononcées. Il n'est pas recommandé aux enfants de moins de 2 ans de le prendre, après 2 ans, il est utilisé en petites quantités afin de ne pas provoquer l'apparition de diarrhée ou de ballonnements: alors les méfaits de sa prise peuvent dépasser son bénéfice. Dans tous les cas, une consultation avec un pédiatre est requise.

Lait d'or au curcuma minceur

Les femmes dans le but d'obtenir une silhouette élancée essaient différents moyens. Le duo des deux composants considérés favorise la combustion des graisses. Le principe de fonctionnement est simple. Le curcuma améliore les processus de digestion, nettoie les toxines, nettoie le travail du pancréas.

Il peut faire partie des boissons utilisées dans les aliments diététiques. Avec son ajout, ils préparent des cocktails à partir de kéfir et de yaourts, et utilisent également des épices dans la préparation de plats diététiques, de soupes d'assaisonnement, de poisson et de légumes.

Comment faire du lait d'or au curcuma

Beaucoup de gens pensent que cuisiner consiste à verser l'assaisonnement dans le liquide. C'est une illusion. Pour la base, vous devrez préparer un mélange. Après cela, les recettes diffèrent par le type d'additifs: elles utilisent du gingembre, de la cannelle, de la coriandre, qui sont mélangés avec du lait et du curcuma.

Recette classique

Étape 1 - Faire de la pâte de curcuma pour le lait doré:

• poudre de curcuma - 2 cuillères à soupe l;
• eau - 1 verre;
• huile végétale ou d'olive - 2-3 cuillères à soupe;
• poivre noir, moulu - 1 c.
• lait - 1 verre.

La poudre est mélangée à de l'eau, bouillie à feu doux pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'un mélange d'une consistance épaisse et homogène soit obtenue, après refroidissement, du poivre et du beurre sont ajoutés au lait doré. Ceci est fait afin d'assurer une meilleure absorption par le corps. La condition est facultative, mais constitue la base de la recette classique.

Étape 2 - ajouter 1 cuillère à café de pâtes au lait bouillant.

Curcuma au lait et miel

Les bienfaits du lait au curcuma et au miel sont renforcés par les propriétés médicinales du miel. Ils utilisent cette recette pour le lait doré pour les rhumes, ainsi que pour la toux. Lorsqu'il est chauffé, le miel a tendance à former des composés nocifs, il n'est donc ajouté qu'au mélange refroidi.

Curcuma au lait et gingembre

Vous pouvez également faire bouillir du lait doré avec du gingembre. Cette variante est connue depuis l'Antiquité; la recette traditionnelle indienne se transmet de génération en génération. Il utilise la même quantité de gingembre râpé et de curcuma.

Le mélange est infusé pendant 25 minutes, filtré pour se débarrasser des morceaux de gingembre. Le sucre est utilisé pour améliorer le goût.

Racine de curcuma fraîche avec du lait

La racine de la plante est similaire à la racine de gingembre associée, de sorte que le lait doré peut être fabriqué en utilisant le même principe. La cuisson avec de la racine de curcuma râpée fraîche augmente la substance principale, la curcumine:

• racine de curcuma - 50 gr;
• lait - 25 ml.

Frottez la racine, versez du liquide, faites bouillir. Pour améliorer l'effet, utilisez de la cannelle, de la coriandre ou du poivre noir.

L'utilisation du lait doré en médecine traditionnelle

L'Ayurveda, en tant que l'une des variétés de médecine alternative, utilise depuis longtemps des boissons au curcuma à des fins médicinales. Les avantages de l'application ont été prouvés par des siècles d'activité vitale du peuple indien. Dans le monde moderne, avec un mélange de religions, de visions du monde et de traditions, les recettes avec l'ajout de curcuma sont depuis longtemps la propriété de la médecine traditionnelle en dehors de l'Inde.

Pour la toux et les maux de gorge

Pour le traitement des maladies ORL, le lait au curcuma et au miel est pris la nuit. Les ingrédients apaisent les maux de gorge, apaisent les irritations, ce qui aide à prévenir la toux.

La transpiration sévère est éliminée en ajoutant du gingembre frais ou de la poudre de gingembre.

Pour l'insomnie

Buvez un verre du mélange la nuit, ce qui renforce le sommeil. Les poivrons ou le gingembre ne doivent pas être ajoutés: ces ingrédients peuvent avoir un effet stimulant sur le système nerveux, ce qui fera plus de mal que de bien.

Pour les douleurs articulaires

La recette profite aux personnes sujettes aux maladies articulaires:

• mélange de curcuma - 1, 5 cuillères à soupe;
• lait - 1 verre;
• huile d'amande - 1 cuillère à soupe l.

Le lait est bouilli avec de l'huile d'amande, le mélange est versé dessus et refroidi. En mélangeant avec la précieuse huile d'amande, les bienfaits du lait doré de curcuma sont augmentés.

Lait doré à l'ail pour nettoyer les vaisseaux sanguins

Le but du nettoyage des vaisseaux sanguins est de se débarrasser des plaques de cholestérol et d'empêcher leur formation. La recette prévoit l'utilisation de l'ail. Il est pris avec précaution afin de ne pas nuire au corps.

De l'ail haché est ajouté à la boisson préparée selon la recette classique, laissez infuser, filtrez.

Pour la diarrhée et l'indigestion

Pour normaliser la fonction intestinale, ne mélangez rien d'autre que du curcuma et du poivre noir avec du lait. Pour la diarrhée, utilisez uniquement un produit sans gras afin de ne pas nuire à l'organisme.

Lait au curcuma en cosmétologie

La curcumine est largement utilisée en cosmétologie. Il est considéré comme un antibiotique naturel, son utilisation externe est donc pleinement justifiée.

Masque de peau

La pâte est diluée avec une petite quantité de liquide chaud et amenée à une consistance qui peut être appliquée sur le visage. Le masque est conservé pendant environ 10 minutes, puis lavé à l'eau. Le masque a la capacité de lisser les ridules, d'apaiser les zones enflammées. Les bénéfices sont visibles après la première application.

Masque capillaire

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile cosmétique au mélange et appliquer sur cheveux mouillés. Tenez pendant environ 10 minutes, enveloppez la tête avec un sac et sur le dessus avec une serviette. L'outil est utile pour stimuler la croissance des follicules pileux.

Bain de lait doré

Une des variétés de bain de Cléopâtre. Le lait est bon pour la peau de tout le corps, le curcuma en tant qu'additif augmente l'effet sur la santé.

Pour 2 litres, prenez 5 cuillères à soupe de pâte de curcuma, 300 gr. mon chéri. La température de l'eau ne doit pas dépasser + 40 °, sinon le miel formera des composés nocifs. Après le bain, la peau est essuyée et traitée avec une crème nourrissante bienfaisante.

Comment boire du lait de curcuma

La pâte de curcuma est conservée au réfrigérateur pendant environ un mois, une portion est préparée juste avant utilisation afin qu'elle ne perde pas ses propriétés bénéfiques. Le cours dépend du but de l'utilisation, l'apport maximal est de 30 jours, après quoi ils font une pause. Pour apprendre à bien préparer le lait doré, vous pouvez regarder la vidéo.

Les bienfaits du lait de curcuma au coucher

Le mélange avec l'ajout de miel a un effet calmant, il est donc habituel de le boire la nuit. Pendant le sommeil, des processus de restauration ont lieu dans le corps et l'action de composants utiles aide à régénérer les cellules.

Pourquoi le lait de curcuma est-il utile le matin?

Le matin, le remède aide à revitaliser la vie. L'ajout de gingembre stimule les centres du cerveau.

Lait au curcuma pour l'élargissement du buste

• mélange de curcuma - 1 cuillère à soupe. l;
• lait - 1 verre;
• vitamine E - 1 capsule.

Le lait doré se boit pendant 30 jours, avant d'aller au lit, combiné à de l'exercice.

Dommage du lait doré et contre-indications

Comme tous les remèdes à effet thérapeutique prononcé, le lait doré présente un certain nombre de contre-indications. Cela peut être nocif pour les personnes allergiques.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du lait doré de curcuma préoccupent ceux qui sont habitués à utiliser la médecine traditionnelle. Il est nécessaire de peser soigneusement tous les arguments, d'analyser votre état de santé et de choisir une recette. Boire la boisson n'est pas nocive si elle est préparée correctement et consommée avec modération.

Commentaires

La boisson - lait doré au curcuma a des critiques positives.