Pourquoi l'huile de krill est bénéfique

Les avantages et les inconvénients de l'huile de krill ne sont pas encore bien documentés. Ce produit est apparu sur le marché des suppléments relativement récemment, mais a déjà gagné en popularité en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques. Malgré ses connaissances insuffisantes, il est largement utilisé en médecine et en cosmétologie.

Quelle est cette huile

L'huile de krill est obtenue à partir de petits crustacés appartenant à la famille Euphausid. Ce sont de petits crustacés qui vivent en Antarctique. La production annuelle de ces animaux est d'environ un demi-million de tonnes, et ils sont principalement utilisés pour créer des aliments pour poissons.

L'huile de krill a une composition similaire à l'huile de poisson, cependant, elle présente quelques différences structurelles. Acides Oméga 3 ils ont une structure phospholipidique plutôt que triglycéridique.

Chimie de l'huile de krill

L'huile de krill contient des vitamines:

• A - 10 μg;
• PP - 1,7 mg;
• E - 0,6 mg;
• groupe B (B1, B2, B6, B9 et B12) - un total de 0,03 mg.

La quantité de vitamines contenue dans 100 g du produit est indiquée.

L'huile de krill est composée des acides gras suivants:

• Oméga-3 - 44 g;
• acide eicosapentaénoïque - 20,3 g;
• acide docosahexaénoïque - 20,1 g;
• Oméga-6 - 3,2 g;
• acide linoléique - 2,7 g;
• alpha et gamma linoléique - 1,1 g

La composition minérale de la graisse est la suivante:

• sodium - 565 mg;
• phosphore - 137 mg;
• potassium - 94 mg;
• magnésium - 70 mg;
• calcium - 42 mg;
• fer - 4 mg;
• fluor - 2,8 mg;
• iode - 50 mcg.

Le produit contient également de l'astaxatine antioxydante et de nombreux acides aminés.

Les bienfaits de l'huile de krill

Les propriétés bénéfiques de l'huile de krill sont principalement dues aux acides gras polyinsaturés oméga-3. Ils améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire, préviennent les accidents vasculaires cérébraux et l'ischémie.

Grâce au phosphore et au calcium contenus dans le produit, le système squelettique du corps est nourri, ainsi que l'amélioration des articulations.

Le produit manifeste également ses propriétés bénéfiques dans l'effet sur les tissus cérébraux: la mémoire et la concentration sont améliorées. Cela est particulièrement visible chez les enfants et les adolescents, ainsi que chez les personnes âgées souffrant de modifications du tissu cérébral liées à l'âge.

En raison de la présence d'antioxydants, le produit est utilisé comme agent anti-âge et pour le traitement préventif du cancer.

Il a été scientifiquement prouvé que le produit améliore la fonction visuelle et empêche le développement de la cataracte.

Une propriété utile de l'huile est d'affaiblir le syndrome prémenstruel et de réduire la douleur pendant la menstruation.

L'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque sont des neurostimulants légers et peuvent aider à surmonter la dépression.

Les propriétés bénéfiques (ainsi que nocives) de l'huile de krill pour les enfants ne sont pas bien comprises. D'une part, c'est un excellent substitut à l'huile de poisson, d'autre part, c'est un complément exotique qui peut contenir des impuretés nocives pour le corps de l'enfant. Par conséquent, son utilisation n'est autorisée qu'après consultation d'un pédiatre ou d'un médecin.

Comment prendre des capsules d'huile de krill

La dose quotidienne d'huile de krill est de 1 à 2 g. Les gélules contiennent généralement 500 ou 1000 mg du produit, c'est-à-dire que vous devez prendre 1 à 4 gélules par jour.

Pour un maximum d'avantages, il est recommandé de prendre ce supplément par voie orale le matin ou l'après-midi avec les repas. Autrement dit, deux pilules au petit déjeuner et deux au déjeuner.

Habituellement, des cours de 1 ou 2 mois sont recommandés, après quoi une pause est nécessaire. Reprise de la prise du médicament - six mois après le début du cours précédent.

Ce qui est plus sain: l'huile de krill ou l'huile de poisson

Les molécules de polymère oméga-3 présentes dans l'huile de poisson et l'huile de krill sont légèrement différentes. Les lipides (les molécules qui composent la graisse) dans l'huile de krill ont un atome de phosphore au lieu d'un atome de carbone dans l'une des trois longues chaînes hydrocarbonées.

Ce changement de molécule la rend théoriquement plus digestible que l'huile de poisson. Cependant, dans la pratique, il n'y a toujours pas de confirmation que l'huile de poisson est moins absorbée que l'huile de krill.

L'huile de poisson ne peut pas se vanter d'avoir une grande quantité d'antioxydants, tandis que le krill antarctique en contient beaucoup (la même astaxatine).

D'autre part, l'huile de krill antarctique contient de nombreuses substances toxiques anthropiques (par exemple, l'éther diéthylique polybromé). L'élimination de ces substances de l'huile de krill est difficile et souvent non effectuée.

Par conséquent, on ne peut pas dire sans équivoque ce qui est le plus utile. D'une part, grâce aux antioxydants, l'huile de krill a des propriétés plus bénéfiques, mais la concentration de substances toxiques qu'elle contient n'est presque jamais surveillée. Et dans chaque lot individuel de ce produit, la concentration de substances similaires à l'éther polybromé peut être différente.

Les méfaits de l'huile de krill et les contre-indications à utiliser

Le produit est rarement utilisé par les humains aujourd'hui. Par conséquent, l'étude des propriétés nocives et bénéfiques ne fait que commencer. Les propriétés nocives de l'huile de krill n'ont pas encore été étudiées en détail, cependant, quelque chose peut déjà être dit avec confiance.

Les dommages causés au produit sont principalement dus à la possible concentration élevée de toxines qui pénètrent dans le corps des crustacés en provenance de l'environnement. Comme la plupart des fruits de mer, ils sont très vulnérables aux effets négatifs de la pollution des océans.

Les propriétés nocives de l'huile de krill sont communes à toute la vie marine en Antarctique: une concentration relativement élevée de métaux lourds et une grande quantité de toxines biologiques.

Cela signifie que, malgré les nombreuses propriétés bénéfiques, le produit doit être utilisé avec prudence chez les enfants et les femmes enceintes, ainsi que dans des catégories de patients présentant des problèmes de foie et d'excrétion.

Les autres propriétés nocives de l'huile sont l'intolérance individuelle et l'allergie aux fruits de mer.

Comment choisir l'huile de krill

Le principal critère de choix d'un produit est son degré de purification. Par conséquent, lors de l'achat de médicaments ou de compléments alimentaires, il est nécessaire de se familiariser avec les certificats d'origine et de conformité aux normes médicales.

Et le prix ne joue pas ici le rôle principal, il ne peut pas agir comme une garantie de qualité du produit. Cependant, la probabilité d'obtenir un produit pratiquement dépourvu de propriétés utiles, à son bas prix, sera assez élevée. Vous ne pouvez choisir qu'un produit qui a passé des tests de laboratoire et ne contient pas d'impuretés nocives.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de l'huile de krill font actuellement l'objet de débats. D'une part, c'est un excellent substitut d'huile de poisson qui présente de nombreux avantages grâce à ses propriétés antioxydantes et protectrices. D'autre part, c'est une source potentielle de problèmes liés à l'écologie des habitats de krill. Dans tous les cas, lors du choix de ce produit, vous devez faire preuve de bon sens et faire attention au fabricant.