Pourquoi le café à la cannelle est-il utile: propriétés, teneur en calories

Les avantages du café à la cannelle sont d'accélérer les processus métaboliques. Il est souvent utilisé pour réduire le poids et reconstituer les réserves d'énergie. De plus, la boisson a une activité antioxydante, ce qui contribue à améliorer le fonctionnement de tout le corps.

Histoire de la boisson

La cannelle est une épice fabriquée à partir de l'écorce du cannelle chinois par séchage. En conséquence, de petits tubes en sont obtenus, qui sont broyés à un état pulvérulent. La cannelle a été distribuée dans la Chine et l'Égypte anciennes. C'était extrêmement cher, c'est pourquoi il n'était demandé que parmi les riches. L'épice n'a commencé à entrer dans la vente de masse qu'au 17ème siècle. C'est alors qu'ils ont commencé à l'utiliser comme complément au café.

Composition et teneur en calories du café à la cannelle sans sucre

Il est bon de boire du café à la cannelle en raison de sa composition riche. Il contient des composants qui ont un effet tonique et antiseptique sur le corps humain. Dans ce cas, la boisson ne provoque pas de prise de poids. Il est faible en calories. Il y a 40 kcal pour 100 g. Le rapport du BJU est le suivant:

• protéines - 1,2 g;
• graisses - 1,3 g;
• glucides - 6,5 g.

Le café à la cannelle est considéré comme une puissante source d'énergie. Il diffère de la boisson préparée selon la recette classique par un goût plus doux. Pour cette raison, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre. Le café à la cannelle contient les ingrédients suivants:

• les acides gras saturés;
• fibre alimentaire;
• acides organiques;
• macro et microéléments (phosphore, potassium, magnésium, zinc, calcium, sodium, fer, sélénium);
• phytoncides;
• les vitamines des groupes C, B, E, PP, H et A;
• tanins;
• acides aminés;
• stérols.

Le café à la cannelle est généralement servi dans des tasses en céramique ou en porcelaine.

Pourquoi le café à la cannelle est-il bon pour vous?

Le café à la cannelle a une gamme d'avantages pour la santé. Son utilisation réduit considérablement le risque de développer une maladie cardiaque. Cet effet est obtenu en réduisant le nombre de triglycérides de près de 30%. Cela permet d'éviter le blocage de la cavité vasculaire. De plus, on pense que la cannelle réduit considérablement le besoin de bonbons, ce qui se reflète dans la silhouette et la santé globale. Les avantages pour la santé du café à la cannelle comprennent:

• éclaircir le sang;
• aide à brûler la graisse corporelle;
• élimination de la somnolence accrue;
• immunité accrue;
• soulagement des spasmes dans l'hypochondre droit;
• améliorer la mémoire et l'activité mentale;
• stimulation du péristaltisme;
• effet antibactérien;
• liquéfaction et élimination des mucosités des poumons;
• effet antiviral.

L'effet antiviral de la boisson est obtenu en raison de la teneur en acide ascorbique. Avec son utilisation régulière, un renforcement stable du système immunitaire est observé et le travail de digestion est normalisé.

Les bienfaits du café à la cannelle pour les femmes

La boisson à la cannelle est recommandée aux femmes pour soulager les douleurs menstruelles. Cela est dû à la teneur record en magnésium. La substance assure également la normalisation du système nerveux, la réduction du sucre et la stimulation du métabolisme des graisses. En raison de ses propriétés antioxydantes, la boisson peut ralentir le processus de vieillissement du corps. Il est souvent utilisé pour accélérer le processus de perte de poids. Dans certains cas, les femmes prennent du café à la cannelle pour lutter contre les infections fongiques. Mais dans ce cas, des médicaments supplémentaires sont nécessaires. Une combinaison sèche de cannelle et de café est utilisée pour faire des gommages cosmétiques. Ils sont très efficaces contre la cellulite.

Les bienfaits du café à la cannelle pour les hommes

La cannelle en combinaison avec le café a été utilisée avec succès par les hommes pour stimuler la puissance. Même en petites quantités, la cannelle stimule la circulation sanguine. Cela améliore le fonctionnement des organes génitaux et favorise la production de sperme. Avec l'aide d'une boisson au café, l'impuissance sexuelle peut être soulagée en quelques jours seulement. Mais cela devrait être pris pendant un mois. Il est extrêmement utile pour les hommes impliqués dans le sport, augmente l'endurance physique et dynamise pendant longtemps.

Comment cuisiner

Il existe de nombreuses recettes pour faire du café à la cannelle. En plus des composants principaux, du lait, des écorces d'agrumes, des clous de girofle, de la cardamome et diverses épices y sont ajoutés. Dans la plupart des cas, le sucre n'est pas ajouté à la boisson, car la cannelle adoucit sensiblement le goût.

Recette classique

Le café classique est le plus simple et le plus rapide à préparer. Il s'avère assez fort, avec un goût riche et un arôme brillant. La boisson se boit dans de petites tasses, chaude.

Composants:

• 300 ml d'eau;
• ½ cuillère à café poudre de cannelle;
• 3 cuillères à café café moulu.

Processus de cuisson:

1. Le café et la cannelle sont versés dans un Turc.
2. Il est mis à feu doux et le mélange est un peu frit en le remuant bien.
3. Après la friture, de l'eau filtrée est versée dans le turc.
4. La boisson est portée à ébullition puis retirée du feu.
5. Avant de boire, la boisson doit être infusée pendant au moins 10 minutes.

Les brioches à la cannelle peuvent être utilisées comme décoration

Aux agrumes

Le zeste d'agrumes améliore la valeur nutritionnelle de la boisson et lui donne une saveur intéressante. Le café préparé avec son ajout est recommandé pour la prévention des virus et des rhumes.

Ingrédients:

• 1/3 cuillère à café cannelle;
• ½ cuillère à café zeste de citron haché;
• une pincée de muscade;
• 1 cuillère à café café moulu;
• ½ cuillère à soupe eau;
• ½ cuillère à café épluchure d'orange;
• sucre au goût.

Etapes de cuisson:

1. Tous les ingrédients sont placés dans un turc.
2. Le mélange résultant est versé avec de l'eau et mis au feu.
3. La boisson est portée à ébullition puis bouillie pendant environ 5 minutes.
4. Après avoir été retiré du feu, du sucre est ajouté au turc, puis le café est versé dans des tasses.

Les agrumes améliorent la capacité de la boisson à perdre du poids

Avec du lait

Les bienfaits du café au lait et à la cannelle sont de renforcer le système immunitaire et de lutter contre les maladies virales. La boisson a un goût doux agréable et un arôme brillant. En raison de la teneur en lait, le café ne provoque pas de brûlures d'estomac et normalise le système digestif.

Composants:

• 1 bâton de cannelle;
• 1 cuillère à café café moulu;
• 150 ml de lait;
• ½ cuillère à café Sahara;
• 180 ml d'eau.

Recette:

1. Placez la cannelle au fond d'une petite casserole. Versez du lait dessus.
2. Ensuite, le conteneur est mis en feu. Faites bouillir la cannelle pendant au moins 5 minutes.
3. Séparément, le café est brassé dans un turc de manière standard.
4. Le sucre est ajouté à la boisson finie. Après avoir agité, du lait avec de la cannelle y est ajouté.
5. Avant de servir, la boisson est décorée d'un bâton de cannelle.

Les personnes en surpoids ne veulent pas ajouter de lait à la boisson.

Au gingembre

Lorsque le gingembre est ajouté, un piquant caractéristique apparaît dans le goût. La quantité de nutriments dans la composition augmente également. Ils fournissent le renforcement de l'immunité et l'activation du métabolisme. Un bonus supplémentaire de la boisson est l'augmentation de la libido.

Composants:

• 10 g de café moulu;
• une pincée de cannelle;
• 125 ml d'eau;
• 4 tranches de gingembre frais.

Processus de cuisson:

1. Broyez le gingembre avec une râpe ou un mixeur. Ensuite, il est placé avec le reste des ingrédients dans un Turc.
2. Le contenu des Turcs est rempli d'eau et mis au feu.
3. Après ébullition, la boisson est maintenue en feu pendant encore 3 à 5 minutes.
4. Des morceaux de gingembre sont retirés avant de servir.

Une boisson additionnée de gingembre a un effet antiparasitaire

Aux clous de girofle

Les bienfaits du café aux clous de girofle et à la cannelle s'appliquent à tous les systèmes de survie. La boisson a des effets antibactériens et antispasmodiques. Il peut être utilisé pour prévenir la grippe et le rhume. De plus, les clous de girofle lui confèrent un arôme épicé brillant et un goût inhabituel.

Ingrédients:

• 4 cuillères à café café moulu;
• ½ cuillère à café poudre de cannelle;
• 2 bourgeons d'oeillet;
• 350 ml d'eau.

Recette:

1. Hachez les clous de girofle avec un mortier.
2. Le café est versé avec de l'eau et mis au feu.
3. Après l'apparition de la mousse, le Turc est retiré du poêle. Une fois la mousse déposée, le récipient est à nouveau mis en feu.
4. Après l'ébullition suivante, le Turc est à nouveau retiré sur le côté. Ensuite, de la cannelle et des clous de girofle y sont versés.
5. La boisson est laissée infuser pendant 2-3 minutes, après quoi elle est versée dans des tasses.

Le clou de girofle aide à renforcer les vaisseaux sanguins et les capillaires

Est-il possible de boire en perdant du poids

La combinaison de cannelle en poudre et de café est souvent utilisée pour perdre du poids. L'épice stimule l'activation des processus métaboliques et restaure le travail du système digestif. Avec une utilisation régulière de la boisson à partir de ces composants, l'excès de liquide est éliminé du corps. Cela est dû à l'effet diurétique du café. De plus, le niveau de glucose dans le corps diminue. Des épices supplémentaires dans la composition de la boisson améliorent sa capacité à réduire l'excès de poids.

Contre-indications et dommages possibles

Le café à la cannelle est non seulement bénéfique mais aussi nocif. Il est recommandé de ne l'utiliser qu'avec modération. Il est tout aussi important d'envisager des contre-indications. Ceux-ci inclus:

• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• l'intolérance individuelle;
• grossesse et période d'allaitement;
• hypertension artérielle.

Boire la boisson pendant la grossesse stimule le tonus de l'utérus. De plus, la pression artérielle peut augmenter. Dans ce cas, le risque d'accouchement prématuré augmente. Prendre un café avec hypertension entraîne une détérioration du bien-être. En cas de réaction allergique, des éruptions cutanées et des démangeaisons surviennent. Boire trop de café peut entraîner des troubles digestifs et une augmentation du rythme cardiaque.

Dois-je ajouter de la cannelle au café instantané?

Il existe une recette pour faire du café instantané à la cannelle. Les avantages d'une telle boisson seront moins prononcés, mais le goût restera le même. Cependant, la force du café sera beaucoup plus faible. Le processus de cuisson consiste à tremper les ingrédients avec de l'eau chaude. Avant utilisation, la boisson doit être infusée pendant au moins 5 minutes. Pour vous débarrasser des grains de cannelle, vous devez utiliser une passoire. Le café instantané contient moins de caféine que le café naturel. Par conséquent, il ne résiste pas aussi efficacement à la somnolence et à la perte d'énergie que naturel.

Conclusion

Les avantages du café à la cannelle ne font aucun doute. Malgré cela, il doit être utilisé avec prudence. Les experts recommandent de ne pas boire plus de 2-3 tasses par jour.