Contenu
- 1 Composition et teneur en calories des dattes
- 2 Pourquoi les dates sont-elles utiles?
- 3 Est-il possible pour les enfants à ce jour
- 4 Dattes séchées: avantages et inconvénients
- 5 Date os: application et propriétés utiles
- 6 Dates de perte de poids
- 7 Est-il possible de manger des dattes avec le diabète
- 8 Comment choisir les dates lors de l'achat
- 9 Sirop de dattes: avantages et utilisations
- 10 Comment conserver les dattes à la maison
- 11 Combien de dattes manger par jour
- 12 Les dattes se lavent-elles
- 13 Dommages aux dates et contre-indications
- 14 Commentaires
- 15 Conclusion
Les dattes sont des fruits délicieux, aromatiques et juteux d'Orient et d'Egypte. Les avantages et les inconvénients des dattes sont connus des gens depuis l'Antiquité.
Les dattes fraîches ont un goût légèrement visqueux et une couleur rouge foncé. Les fruits secs ou séchés au soleil sont de couleur brun foncé. Mais le goût des dattes séchées semble à beaucoup de gens encore meilleur et plus savoureux que les dattes fraîches. Dans le même temps, les fruits secs ne perdent pas leurs qualités bénéfiques, aident à restaurer la santé et à se protéger contre les virus.
Composition et teneur en calories des dattes
Les dates contiennent de nombreux éléments utiles pour le corps humain. Par exemple, 100 gr. le produit contient:
- potassium - 380 mg;
- magnésium - 59 mg;
- cuivre - 0,351 mcg;
- phosphore - 59 mg;
- calcium - 71 mg;
- fer - 1,6 mg;
- zinc - 0,41 mg;
- manganèse - 0,284 mcg
- sodium - 35 mg.
Des vitamines telles que:
- Acide ascorbique (vitamine C) - 0,5 mg.
- Thiamine (vitamine B1) - 0,08 mg.
- Riboflavine (vitamine B2) - 0,059 mg.
- Acide pantothénique (vitamine B5) - 0,807 mg
- Pyridoxine (vitamine B6) - 0,02 mg.
- Vitamine A - 0,05 mg.
- Vitamine E - 0,06 mg.
- Vitamine PP - 2,1 mg.
Valeur énergétique des fruits:
- protéines - 2,6 g;
- glucides - 70 g;
- graisses - 0,8 g.
La teneur en calories des dattes est de 272 kcal pour 100 grammes.
La teneur en calories d'une date est en moyenne de 22-25 kcal
Pourquoi les dates sont-elles utiles?
Les fruits secs sont extrêmement utiles pour le corps humain. Voici les avantages de manger des fruits exotiques:
- les dates normalisent la digestion;
- améliorer la fonction intestinale grâce aux fibres alimentaires non digestibles;
- sont la prévention du cancer;
- accélérer le métabolisme;
- protéger de manière fiable contre les virus et augmenter l'immunité;
- aide avec ARVI;
- stabiliser les reins et les voies urinaires;
- réduire l'hypertension artérielle.
Et ce n'est pas une liste complète de toutes les propriétés bénéfiques du fruit.
Les bienfaits des dattes pour les femmes
Les propriétés bénéfiques des dattes pour les femmes sont les suivantes:
- Les fruits ont un effet bénéfique sur le corps féminin, soulageant la nervosité et le stress.
- La consommation régulière de fruits secs contribue à améliorer la vision;
- De plus, 2-3 fruits sont capables de soulager les flatulences et la constipation.
- Avec l'aide de dates, vous pouvez augmenter l'hémoglobine;
- Vous pouvez utiliser des dates après l'accouchement pour une récupération rapide du corps;
- Manger des dattes est une mesure préventive contre le cancer du sein.
Pour hommes
Les propriétés bénéfiques des dattes pour les hommes sont les suivantes:
- la libido augmente;
- l'érection s'améliore;
- la dépression et l'apathie disparaissent;
- la microflore intestinale est normalisée;
- les scories sont éliminées;
Si un homme fait du sport ou veut se muscler, les fruits secs l'aideront à gagner de la masse musculaire très rapidement.
Pendant la grossesse et l'allaitement
Pendant la grossesse, les médecins recommandent fortement de consommer ces fruits exotiques. Après tout, ils contiennent toutes les vitamines nécessaires à la croissance et au développement du fœtus.
Alors, quels sont les avantages des fruits pendant la grossesse:
- Les fruits aident à combler la carence en calcium et en potassium dans le corps de la femme enceinte;
- Les dattes contiennent de l'acide folique.C'est un élément important pour le développement intra-utérin du fœtus;
- En outre, les fruits aident à débarrasser le corps d'une femme enceinte de l'œdème;
- Manger des fruits exotiques normalise la tension artérielle.
- Les fruits secs ont un effet positif sur le développement du système nerveux central du fœtus.
- Les fruits sont parfaits pour l'insomnie.
Les dattes sont un excellent moyen d'améliorer la lactation. Les fruits exotiques aident à la production de lait, le rendant nutritif et sain. Cependant, ils ne provoquent pas de maux d'estomac et de coliques chez l'enfant.
Est-il possible pour les enfants à ce jour
Les dattes ont un grand effet sur le système immunitaire de l'enfant. Ils protègent contre les virus, renforcent les dents et les os du bébé et sont très bénéfiques pour l'activité cérébrale de l'enfant.
Les bienfaits des fruits secs pour le corps de l'enfant:
- Les dattes sont une source de glucides à digestion rapide. Par conséquent, après le petit-déjeuner avec l'ajout de fruits secs, l'enfant sera plein de force et d'énergie pour toute la journée;
- Les fruits ont un effet doux sur les intestins et soulagent la constipation;
- Aide à la dysbiose;
- Ils sont la prévention de l'anémie.
Les fruits secs peuvent être introduits dans l'alimentation de l'enfant à partir de 1,5 à 2 ans. Mais cela doit être fait très soigneusement.
Au départ, vous pouvez donner un fruit et voir la réaction du bébé. S'il n'y a pas de réaction allergique au produit, vous pouvez préparer régulièrement des repas à partir de ces fruits. Par exemple, les enfants adorent simplement la compote à base de dattes séchées. Vous pouvez également les ajouter à des céréales, des produits de boulangerie et plus encore.
Dattes séchées: avantages et inconvénients
Les fruits séchés du palmier dattier ne sont pas différents des fruits frais. Ils contiennent toutes les vitamines et minéraux utiles nécessaires au corps humain. Les fruits secs sont bénéfiques pour les maladies cardiaques, hépatiques et rénales. En outre, l'utilisation de dattes a un effet bénéfique sur le système immunitaire et nerveux.
Malgré tous les avantages de manger des fruits, les fruits secs peuvent nuire à l'organisme dans certains cas, par exemple:
- Avec le diabète. Les fruits secs augmentent considérablement la glycémie;
- En surpoids. Les fruits sont riches en calories et ont un indice glycémique élevé de 140 unités.
- Les dattes séchées avec graines peuvent entraîner des caries dentaires en raison de leur forte teneur en sucre. Par conséquent, après utilisation, vous devez vous brosser soigneusement les dents.
Date os: application et propriétés utiles
Les graines de ces fruits exotiques sont également bénéfiques. Par exemple, ils peuvent être pris dans le traitement des calculs de la vessie et des reins. Pour ce faire, séchez les os et broyez soigneusement avec un mélangeur. Ensuite, faites bouillir avec de l'eau bouillante, laissez refroidir et filtrez. Le bouillon doit être bu une fois par jour.
Vous pouvez également vous laver les yeux avec un bouillon des os atteints de conjonctivite.
À partir des graines du fruit, on fabrique de l'huile, qui est ensuite utilisée en cosmétologie. Il est ajouté aux sérums, crèmes et gommages anti-âge. L'huile de graines de datte est activement utilisée dans diverses procédures SPA.
Dates de perte de poids
Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger plus de 3 à 5 fruits secs par jour. Cela est dû au fait qu'ils ont une valeur calorique et un indice glycémique extrêmement élevés. En passant, ils ne vous aideront pas à perdre du poids, mais ajouteront seulement des kilos en trop à votre poids initial. Il est préférable de manger 3 à 4 fruits secs par jour, au lieu de sucreries, et de suivre une bonne nutrition que d'obéir à des régimes mono douteux sur des fruits exotiques. Un régime aux dates, conçu pour 3 semaines, avec une nutrition et des sports appropriés, peut toujours vous aider à perdre l'excès. L'essentiel n'est pas de s'appuyer sur la malbouffe une fois terminé, mais de respecter le même régime que pendant le régime. Sinon, le poids reviendra.
Est-il possible de manger des dattes avec le diabète
De nombreux médecins pensent que les fruits ne nuiront pas à la forme initiale de diabète sucré, mais vous devez tout de même faire attention et ne pas manger plus de 1 à 2 fruits secs par jour.
Avec une forme compliquée et sévère de diabète, vous devez vous abstenir de les utiliser.
Comment choisir les dates lors de l'achat
Pour choisir des fruits secs mûrs et sains, vous devez suivre certaines recommandations lors de l'achat.
- Tout d'abord, faites attention à l'apparence des fruits exotiques. Ils doivent avoir une couleur marron foncé mate. Choisissez des fruits secs sans fissures ni odeur étrangère.
- Sur les fruits secs, la peau ne doit en aucun cas se décoller. Sinon, cela signifie que le fruit est trop mûr et peut-être pourri.
- Le fruit ne doit être ni trop dur ni trop mou.
- Essayez d'acheter des dattes qui ne sont pas très groupées. S'ils sont brillants et collants, cela peut signifier qu'ils ont été traités avec du sirop de sucre. Il n'y aura aucun avantage pour le corps de tels fruits.
- Il est souhaitable que le fruit séché ait un os. Sinon, il est possible que les ravageurs y parviennent. La teneur en calories des dattes dénoyautées est de 277 kcal pour 100 grammes de produit.
Sirop de dattes: avantages et utilisations
Le sirop de dattes est un substitut du sucre populaire et, surtout, sain. Le sirop contient beaucoup de fer, de vitamine B et C. La teneur en calories du sirop est de 190 kcal pour 100 grammes de produit.
Le sirop de datte est obtenu en pressant le jus de fruits frais.
Les avantages de l'utilisation du sirop de datte:
- améliore le teint;
- soulage l'œdème;
- augmente l'hémoglobine;
- améliore l'immunité;
- est la prévention des néoplasmes malins;
- peut être utilisé pour perdre du poids;
- affecte positivement le fonctionnement du système nerveux.
Comment conserver les dattes à la maison
Pour éviter que les fruits secs ne se gâtent, il est important de les conserver correctement. Pour ce faire, vous devez placer les fruits dans un récipient ou dans un bocal en verre. Fermer hermétiquement le couvercle et réfrigérer.
Les fruits secs sont bien conservés dans un endroit sombre et frais jusqu'à 10 mois.
Vous ne pouvez pas stocker de fruits:
- dans un conteneur ouvert;
- dans le soleil;
- dans une pièce humide.
Combien de dattes manger par jour
Pour obtenir l'apport quotidien en vitamines et minéraux nécessaires, vous devez manger 5 à 10 fruits.
Manger plus de fruits menace la prise de poids ou le développement du diabète. Après tout, la teneur en calories des dattes séchées est de 272 kcal.
Les dattes se lavent-elles
Les fruits exotiques doivent être lavés avant utilisation. Car avant d'arriver aux magasins, les fruits vont très loin de la collecte au transport.
Aussi, pour une meilleure conservation des fruits, ils sont traités avec du dioxyde de soufre ou du sirop de sucre. Tout cela peut nuire à la santé et causer des dommages irréparables.
Comment laver correctement les dattes:
- Les fruits secs doivent être lavés à l'eau tiède, mais pas bouillante.
- Avant cela, vous devez les trier, en supprimant tous les fruits gâtés.
- Ensuite, vous devez mettre les fruits dans une passoire et rincer.
- Puis étalez sur une serviette et laissez sécher.
- Tout. Les fruits secs sont prêts à être consommés.
Dommages aux dates et contre-indications
Les fruits peuvent causer des dommages importants au corps humain s'ils sont excessivement consommés, ainsi que:
- avec une maladie rénale;
- avec l'obésité;
- avec des caries;
- avec une acidité accrue de l'estomac.
Il est contre-indiqué de manger des fruits secs pour de nombreuses maladies, par exemple:
- une réaction allergique au produit;
- l'intolérance individuelle;
- diabète sucré;
- hypotension;
- maladies du foie;
- gastrite;
- ulcère.
Commentaires
Conclusion
Les fruits du palmier dattier sont un réservoir de vitamines. Les avantages et les inconvénients des dattes sont dus à la composition du produit. Et peu importe sous quelle forme les utiliser. L'essentiel est d'observer la mesure!
