Néflier: propriétés utiles et contre-indications

Le néflier est un fruit exotique que l'on retrouve pourtant souvent dans les rayons des magasins. Quels sont les avantages et les inconvénients du néflier - une question intéressante pour ceux qui n'ont jamais essayé un tel fruit.

Néflier: quel est ce fruit

Botaniquement, la plante fruitière appartient à la famille Pink. Historiquement, la Chine est considérée comme sa patrie. Il existe deux types de plantes - japonaise et caucasienne ou germanique, néflier. Bien qu'ils appartiennent au même genre, ils sont fondamentalement différents les uns des autres. Les fruits frais de la plante fruitière japonaise sont le plus souvent utilisés, le néflier du Caucase peut être trouvé dans la confiserie.

Extérieurement, le fruit jaune-orange ressemble beaucoup à un abricot - il est facile de les confondre. Il est appelé par différents noms - lokva, ou shesek ou biwa. Dans tous les cas, il s'agit du même fruit.

La plante appartient à la catégorie des conifères, c'est pourquoi le néflier est souvent utilisé dans la conception du paysage. Mais, comme les grands bienfaits sont cachés dans les fruits du fruit, il est intéressant de le considérer d'un point de vue culinaire et médicinal.

À quoi ressemble le goût du néflier?

Le goût du fruit dépend du type de plante. Si nous parlons du néflier japonais, il ressemble plus à un coing ou à une poire ordinaire et a un goût sucré ou légèrement acide. Mais le néflier allemand a un goût prononcé aigre, acidulé et astringent. Seul un grand amateur d'exotisme le mangera frais.

Composition et teneur en calories

Les avantages du néflier sont cachés dans sa composition - la pulpe du fruit est remplie des vitamines les plus nécessaires à la santé humaine. En mangeant quelques baies, vous pouvez obtenir en grande quantité:

• vitamine P et PP;
• vitamine C;
• vitamine A;
• oligo-éléments sodium et potassium.

En outre, les fruits de la plante contiennent du sucre naturel, des pectines, des acides de fruits naturels.

La valeur énergétique est très faible - il n'y a que 47 calories dans 100 g de fruit du délicieux néflier japonais. Les propriétés nutritionnelles utiles sont principalement représentées par les glucides, dont il y a plus de 10 g dans le néflier, de petites parts sont occupées par les protéines et les graisses - 0,43 g et 0,2 g, respectivement.

Ce qui est utile néflier pour le corps

Comment se manifestent exactement les bienfaits d'un fruit exotique? Les fruits riches en vitamines contribuent à:

• normalisation de la pression artérielle;
• renforcement des vaisseaux sanguins;
• améliorer la fréquence cardiaque;
• améliorer la capacité du corps à s'auto-régénérer;
• immunité accrue.

En outre, le fruit peut servir d'agent prophylactique contre l'oncologie. Les propriétés bénéfiques des fruits exotiques rajeunissent le corps et lui apportent de la vitalité.

Pour hommes et femmes

Le produit profite aux hommes et aux femmes intéressés par leur attractivité et leur santé reproductive. Ses fruits vous permettent de maintenir la jeunesse plus longtemps, d'améliorer l'état de la peau, d'assurer contre l'apparition des rides précoces.

L'effet positif sur les vaisseaux sanguins est significatif pour les femmes, car il facilite les périodes de menstruation. Et pour les hommes, le bénéfice s'exprime dans le fait que le fruit aide à maintenir la puissance et empêche le développement de la prostatite.

Pour les femmes enceintes et qui allaitent

Le fruit juteux est parfait pour la consommation pendant la grossesse. Les avantages peuvent être énormes - les fruits du néflier peuvent maintenir l'équilibre en vitamines dans le corps de la femme.

Il est recommandé de se régaler de néflier pendant la lactation. Les substances précieuses contenues dans les fruits entreront dans le lait maternel et, avec lui, dans le corps du bébé.

Minceur

Les fruits exotiques sont excellents à inclure dans votre alimentation. Il n'y a presque pas de calories dans le néflier, mais il contient plus qu'assez de fibres alimentaires. Pour cette raison, une saturation rapide se produit et la fonction intestinale s'améliore.

Est-il possible que les enfants se mêlent

Les vitamines et les oligo-éléments sont très importants pour le développement sain d'un enfant - par conséquent, les enfants peuvent recevoir des fruits. Certes, il est préférable de commencer à nourrir un bébé avec du néflier après 3 ans et après avoir consulté un médecin.

Parfois, le fruit peut provoquer des allergies. Par conséquent, pour la première fois, il vaut la peine de ne donner à l'enfant que quelques baies - et de suivre la réaction du corps.

L'utilisation du néflier en médecine traditionnelle

Les bienfaits du fruit font plus que simplement améliorer la santé globale lorsqu'ils sont consommés régulièrement. Les fruits sont utilisés comme remède populaire pour le traitement ciblé des maux. Le néflier du Caucase a un avantage particulier, dont les fruits:

• servir de bon laxatif - si vous choisissez un néflier mûr;
• arrêtez la diarrhée - si vous mangez des fruits légèrement non mûrs avec des maux d'estomac;
• augmenter rapidement l'insuline dans le sang et abaisser le taux de sucre;
• aide à tousser en cas de rhume, car ils fluidifient les mucosités;
• servir de diurétique efficace;
• égaliser la pression artérielle avec ses fortes baisses.

Le fruit est efficace comme agent nettoyant - son ajout à l'alimentation élimine le cholestérol, les toxines et même les métaux lourds du corps. La teinture néflier peut être un bon analgésique pour les crampes abdominales.

Utilisation en cosmétologie

Étant donné que les fruits d'un fruit exotique contiennent de nombreux composants astringents, des antioxydants et de la vitamine A, le néflier est activement utilisé dans la création de masques et de crèmes cosmétiques. Son extrait se retrouve dans de nombreux produits visant à lisser les rides et à éliminer l'acné.

Vous pouvez également créer des produits de soins à domicile à partir de néflier japonais et caucasien. Par exemple:

• utilisez la pulpe râpée de fruits mûrs, les graines soigneusement broyées et le miel pour préparer un gommage doux;
• mélanger la pulpe de plusieurs baies avec de l'huile de pêche et d'olive pour un masque hydratant nourrissant.

Si vous appliquez des masques avec du néflier sur votre visage au moins 2 à 3 fois par semaine, la peau deviendra bientôt beaucoup plus douce et élastique et les rides fines seront lissées sans laisser de trace.

Feuilles de néflier: propriétés cicatrisantes

Pour le traitement et les soins de la peau, non seulement la pulpe de fruits mûrs est utilisée. Un grand avantage réside dans les feuilles de la plante des deux variétés - japonaise et caucasienne. Les feuilles contiennent également beaucoup de substances précieuses - antioxydants, tanins, absorbants.

• Une décoction des feuilles de la plante sauve la diarrhée. Une poignée de feuilles est versée avec de l'eau bouillante, infusée pendant 4 heures, puis filtrée et bu - quelques gorgées une demi-heure avant les repas.
• Vous pouvez prendre une telle perfusion avec un intestin sain - juste à titre préventif. L'outil aidera à réduire le cholestérol et à éliminer les toxines.
• La teinture des feuilles d'une plante exotique a un léger effet analgésique et anti-inflammatoire.Ce sera un grand avantage pour les affections articulaires.
• Une décoction à base de feuilles de néflier est bonne pour les rhumes. L'outil combat les virus et les infections, aide à réduire la fièvre.
• Vous pouvez vous laver le visage avec une décoction de feuilles de la plante fruitière le matin. Les tanins dans sa composition uniformiseront le relief de la peau, la rendront un peu plus légère, nettoieront et rétréciront les pores.

Os de néflier: propriétés utiles

La graine de fruit exotique - à la fois japonaise et germanique - présente également des avantages. Il peut remplacer efficacement le café habituel dans l'alimentation. Si vous le séchez correctement, broyez-le soigneusement, puis faites-le frire, le pollen fin peut être brassé dans de l'eau bouillante.

La pierre peut rivaliser avec la boisson au café à la fois en goût - ils sont très similaires - et en propriétés. La teinture revigorera le corps de la même manière.

Néflier en cuisine

La façon la plus simple d'utiliser le fruit en cuisine est d'utiliser le fruit frais du néflier japonais comme dessert léger. Mais les baies d'une plante exotique peuvent être utilisées d'une autre manière. Par exemple, de délicieuses compotes en sont cuites et des jus sont préparés, dans lesquels tous les avantages des fruits frais sont préservés.

Vous pouvez faire de la confiture à partir de néflier - les baies en poids devraient être exactement 2 fois plus élevées que le sucre. Au goût, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à cette confiture - par exemple, du citron, de la cannelle ou des clous de girofle.

Le néflier du Caucase est particulièrement souvent cultivé. Cela est dû au fait que les baies aigres fraîches ne sont pas aussi agréables au goût que les fruits du néflier japonais.

• Le néflier est un ingrédient commun dans une variété de desserts.
• Les baies de la plante se retrouvent dans les gâteaux, les pâtisseries et les tartes.
• Les baies coupées sont souvent ajoutées aux salades si vous souhaitez les sucrer un peu.
• Les plats de viande en combinaison avec des morceaux de ce fruit deviennent très inhabituels.

Comment manger des fruits de néflier

Face à des fruits exotiques pour la première fois, beaucoup de gens se demandent - comment manger un fruit inhabituel?

• Avant de manger, il est habituel de couper le fruit en deux et d'enlever l'os du noyau.
• Si le fruit est immature ou appartient à une variété à peau de haute densité, il est coupé au couteau pour ne pas gâcher l'impression du fruit.
• Il est également recommandé d'enlever la peau avec des baies mûres, mais si elle est plutôt molle, ce n'est pas une condition préalable.

Dommages et contre-indications

Pour la plupart des gens, le fruit n'est que bénéfique. Mais il a aussi des contre-indications.

• Manger des fruits exotiques n'est pas recommandé pour les problèmes d'estomac chroniques - ulcères, gastrite, maladies pancréatiques. Comme beaucoup d'autres fruits, le néflier est très acide et peut provoquer des exacerbations.
• Avant de manger le fruit, vous devez vous assurer qu'il ne provoque pas d'allergies. Ils le vérifient de la manière standard - ils essaient littéralement 1 à 2 baies et attendent plusieurs heures en observant la réaction du corps.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du néflier sont une question d'utilisation appropriée de ce fruit. S'il n'y a pas d'allergie aux fruits et que l'estomac n'a pas de sensibilité accrue, vous pouvez utiliser le fruit sous n'importe quelle forme sans crainte de conséquences négatives.