Manque de vitamine B12: comment déterminer et comment se reconstituer

La carence en vitamine B12 est courante. L'avitaminose est plus fréquente chez les personnes âgées, ainsi que chez les végétariens qui ne mangent pas de produits d'origine animale. Le manque de vitamine B12 entraîne de graves conséquences pour le corps, ce qui indique la nécessité d'une détection rapide de la pathologie.

Causes de la carence en vitamine B12

La cobalamine, connue sous le nom de vitamine B12, est un ingrédient liposoluble. L'élément est impliqué dans la production d'ADN et de globules rouges. L'influence sur le bon fonctionnement du système nerveux est essentielle.

Souvent, les catégories de personnes suivantes manquent de vitamine B12:

1. Hommes et femmes âgés. On sait qu'avec le vieillissement, le mécanisme de traitement de ce composant dans le corps est perturbé.
2. Foodists crus, végétaliens et végétaliens. Il faut savoir que la vitamine B12 se trouve en quantité suffisante uniquement dans les produits d'origine animale.
3. Femmes enceintes. Le besoin accru d'un composant est associé à la nécessité de leur fournir un organisme en croissance.
4. Violation du mécanisme d'assimilation de la cobalamine. La pathologie survient dans la maladie cœliaque et la maladie de Crohn, résection de parties de l'intestin.
5. Prendre des médicaments. Avec une diminution de la glycémie avec la metformine, une absorption insuffisante de la cobalamine est souvent notée.

Symptômes d'une carence en vitamine B12 chez l'adulte

La carence en vitamine B12 s'accompagne de certains symptômes. Si ces signes apparaissent, vous devriez consulter un médecin pour exclure une carence en vitamines.

Les symptômes d'un manque de vitamine B12 dans le corps humain comprennent:

1. La pâleur de la peau et sa teinte jaunâtre... Habituellement, le jaunissement est perceptible sur la cornée des yeux. Le teint caractéristique de la peau est dû à une diminution de la production de globules rouges, responsables de la couleur rose de la peau. Les molécules d'ADN, qui sont influencées par la cobalamine, sont responsables de la synthèse des globules rouges. Une carence en vitamine B12 provoque un type d'anémie, impliquant la formation de cellules sanguines dites non fonctionnelles de taille importante. Ils sont incapables de quitter la moelle osseuse et de pénétrer dans la circulation sanguine. Les cellules non fonctionnelles sont facilement détruites, provoquant une augmentation de la concentration de bilirubine (la substance est produite par le foie lors de l'utilisation des érythrocytes). La bilirubine colore la cornée de l'œil en jaune.
2. Augmentation de la fatigue et de la faiblesse... Le symptôme d'un manque de vitamine B12 est une conséquence de l'anémie. Dans cette condition, il y a une violation de la production de globules rouges, responsables du transport de l'oxygène vers les tissus. Il est connu pour être impliqué dans l'obtention d'énergie à partir des aliments. Le manque d'oxygène provoque une faiblesse et une léthargie.
3. Des picotements dans les membres. Un symptôme d'un manque de vitamine B12 est associé à des lésions des cellules nerveuses et à la destruction de leurs membranes (myéline). Les parasthésies accompagnent assez souvent l'anémie.
4. Coordination altérée... Habituellement, une conséquence d'un manque de vitamine B12 survient avec un traitement intempestif d'une carence en vitamine. Le risque de mauvaise coordination est associé à un risque accru de chutes et de blessures graves. Le symptôme d'une carence en vitamine B12 doit être envisagé chez le sujet âgé en raison de l'ostéoporose. La chute entraîne souvent une fracture de la hanche.
5. Cancer buccal, inflammation de la langue... La glossite s'accompagne de douleurs, de changements dans la forme et la couleur des tissus. La langue prend une teinte rouge. La surface est lisse en raison de la disparition des bosses contenant les papilles gustatives.
6. Étourdissements, essoufflement... Ces signes sont dus à une anémie. Si la fonction de transport du sang est altérée, le corps entraîne un plus grand volume d'air à travers les poumons, ce qui se manifeste par une augmentation de la fréquence respiratoire. Cependant, ces symptômes indiquent également un certain nombre d'autres pathologies possibles.
7. Diminution de l'acuité visuelle... Une carence en cobalamine entraîne des lésions du nerf optique. Grâce à lui, des signaux sont envoyés de la rétine au cerveau. L'apport opportun de cobalamine prévient la neuropathie optique.
8. Dépression, démence... Avec une diminution des niveaux de cobalamine, la concentration de l'homocystéine d'acide aminé augmente. Le processus pathologique provoque des dommages au cerveau et une violation de la propagation de l'influx nerveux.
9. Température élevée... Le symptôme est assez rare et n'a aucune base scientifique.

Comment identifier une carence en vitamine B12

Les experts soulignent certaines difficultés pour identifier les carences en vitamines. Cela est dû à l'apparition de signes de carence en vitamines quelques années après son développement. Les difficultés diagnostiques sont également dues à l'absence de symptômes de carence spécifiques.

Effectuer uniquement un test sanguin pour déterminer la concentration en vitamine B12 ne permet pas de diagnostiquer sans ambiguïté une carence en vitamine. Le type spécifique de déficit est essentiel.

Le tableau clinique des carences en vitamine B9 et B12 est similaire. Leurs concentrations dans le corps sont interdépendantes. Une baisse des taux de folate (B9) entraîne une diminution de la concentration de cobalamine.

Lors du diagnostic d'une carence en vitamines, le médecin évalue les manifestations cliniques et les données de diagnostic de laboratoire. Il est essentiel d'exclure les pathologies présentant des symptômes similaires. Dans certains cas, une consultation avec un ophtalmologiste, un psychothérapeute et d'autres spécialistes est nécessaire.

Quelles maladies sont causées par un manque de vitamine B12

La cobalamine a un certain nombre de fonctions importantes dans le corps:

1. Participation à la production de globules rouges (érythrocytes). Grâce aux composants sanguins, l'oxygène est transporté vers les tissus, par exemple les organes, les muscles. Le taux d'hémoglobine dépend directement de la concentration de globules rouges. Une carence en vitamine B12 entraîne souvent une anémie, dont les symptômes sont des étourdissements, une faiblesse musculaire et une fatigue constante.
2. Assurer un développement adéquat du fœtus pendant la grossesse (son cerveau, ainsi que le système nerveux). La carence en vitamines est dangereuse par le développement d'anomalies fœtales, une fausse couche.
3. Prévention de la fatigue chronique, participation aux processus métaboliques. La cobalamine aide à la conversion des graisses, des protéines et des glucides en énergie. Une carence en vitamine B12 entraîne une faiblesse musculaire et une fatigue constante.
4. Maintenir un état adéquat du système nerveux et de la santé du cerveau. Grâce à la cobalamine, les gaines protectrices des cellules nerveuses se forment. Une carence du composant entraîne des dommages aux membranes, ce qui est dangereux en cas de dysfonctionnement cérébral. Ainsi, la démence, les troubles de la coordination se développent et les troubles de la mémoire progressent lorsque le taux de vitamine approche de la limite inférieure. Ces conséquences sont associées à une atrophie des éléments cellulaires du cerveau.
5. Normalisation de l'état psycho-émotionnel. Une carence en cobalamine provoque le développement de la dépression.Cela est dû à l'influence du composant sur la production de l'hormone sérotonine, qui est responsable de la régulation des émotions. Le manque de vitamine B12 augmente le risque de dépression de 2 fois.
6. Avantages pour la vision. La cobalamine affecte le tissu nerveux. Les informations visuelles pénètrent dans le cerveau via le nerf optique. Ses dommages, accompagnés d'une perte de vision, sont appelés neuropathie optique.
7. Effet positif sur l'état du tissu osseux. Une carence en vitamine B12 entraîne un risque accru d'ostéoporose, selon des recherches.

Comment compenser le manque de vitamine B12

Une carence en cobalamine peut entraîner divers troubles du fonctionnement des organes et des systèmes. Pour éliminer les carences en vitamines, vous devez inclure des aliments riches en vitamine B12 dans votre alimentation. Dans les cas plus graves, le médecin prescrit la prise de compléments alimentaires et de médicaments.

Sources naturelles de B12

La cobalamine se trouve dans les produits animaux suivants:

• poisson (truite, saumon);
• viande et abats (foie, rognons, bœuf, poulet);
• produits laitiers;
• des œufs.

Certains aliments sont également enrichis en vitamine B12:

• nutrition sportive;
• pain;
• petits déjeuners secs;
• amande, riz, soja et autres types de lait non animal.

Compléments alimentaires et médicaments

En cas de carence en vitamine B12, des injections de cyanocobalamine ou d'hydroxocobalamine sont souvent prescrites. L'utilisation de ces médicaments n'est généralement pas accompagnée d'effets secondaires graves. Des réactions allergiques se produisent parfois.

À la suite de recherches scientifiques, il a été prouvé que la prise de médicaments par voie orale est aussi efficace que les injections. Les végétaliens ou végétariens devraient prendre au moins 10 mcg de cobalamine par jour (ou 2000 mcg une fois par semaine).

Les médicaments les plus efficaces pour le traitement de la carence en vitamine B12 sont représentés par les noms suivants:

1. Recherche sur la méthylcobalamine Thorne... L'emballage contient 60 gélules. Le médicament soutient la santé du cerveau et du système nerveux, ne contient pas de gluten. La posologie est de 1 à 3 capsules par jour.
   
2. Méthylcobalamine sublinguale Solgar... Le médicament est présenté sous forme de coenzyme active. Ce complément alimentaire est un produit casher qui convient également aux végétaliens. Les gélules doivent être prises une par jour. Le nombre total de capsules dans l'emballage est de 60 pièces.
   
3. Médecin B12 entièrement actif Best... Les bienfaits d'un produit végétalien sont scientifiquement prouvés. Pour augmenter le niveau de cobalamine, les compléments alimentaires sont pris 1 capsule par jour. L'emballage contient 60 gélules.
   
4. Now Foods B-12... Les sucettes (250 par paquet) contiennent également de l'acide folique. Le produit convient aux végétaliens et végétariens. Selon les instructions, la posologie est de 1 pastille par jour.
   

Prévention de la carence en vitamine B12

La prévention de la carence en vitamines est l'utilisation suffisante de produits d'origine animale. Ceux-ci comprennent la viande et les abats, les œufs, les produits laitiers. Vous devez également faire attention à ceux enrichis en cobalamine: pain, céréales pour petit-déjeuner, nutrition sportive.

Pour combler une carence en vitamine B12, vous pouvez prendre des compléments alimentaires sous forme orale. De nombreux experts soulignent l'efficacité des injections pour la prévention de la carence en vitamines.

Conclusion

La carence en vitamine B12 est dangereuse avec des conséquences graves pour la santé à tout âge qui ne sont pas toujours réversibles. Les signes de carence en vitamines apparaissent souvent après une longue période. Cela indique la nécessité d'une nutrition adéquate et d'un apport préventif en vitamines pour les personnes à risque.