Pellava urbech: edut ja haitat, hyödylliset ominaisuudet

Pellavan urbechin edut ja haitat kiinnostavat yhä enemmän terveellisen elämäntavan faneja. Viime aikoina Dagestanin makea pasta on saamassa suosiota, jonka resepti tuli meille valkoihoisilta satavuotisilta. Urbech valmistetaan erityisellä tavalla pellavasta tai muiden kasvien siemenistä, esimerkiksi seesamista, maapähkinästä, mantelista, hampusta ja muista.

Mikä on pellava urbech

Perinteisesti Urbech valmistetaan yksinomaan pellavansiemenistä, ja tämä on tärkein etu. Ensin ne paistetaan uunissa ruskeaksi, sitten ladataan myllyn kulhoon, josta ne putoavat kivimyllykivien päälle. Ne puolestaan ​​pyörivät tietyllä nopeudella niin, että erotettu kakku ja öljy sekoittuvat tiheään ja viskoosiin konsistenssiin. Tuloksena on viskoosi läpinäkyvä massa, jolla on erityinen herkkä maku. Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi pellavan urbech sai suosiota paitsi Dagestanissa myös Venäjän markkinoilla.

Pellavan urbechin koostumus ja ominaisuudet

Antiikin ajoista lähtien ankara vuori-ilmasto ei antanut dagestanilaisille hemmotella erilaisia ​​ruokia. Mutta esivanhemmat onnistuivat kuitenkin rikkomaan kaikki pitkäikäisyyden ennätykset. Nämä olivat ihmisiä, jotka olivat käyttäneet koko elämänsä ajan runsaasti kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, joissa oli runsaasti hiilihydraatteja ja rasvoja ja jotka olivat hyödyllisiä voimalle ja kestävyydelle.

Vuorikiipeilijä ei lähde talosta ilman runsasta aamiaista. Pöydällä on teetä, hunajaa, leipää ja tietysti urbechia, jonka hyödyt ja haitat ovat kokeneet dagestanilaiset vuosisatojen ajan. Usein vuorenaiset valmistavat perheenjäsenilleen aprikoosipuuroa, jota ei tarjoa lainkaan ilman makeaa pellavansiemenmassaa. Urbechin pääkomponentti on pellavansiemeniä, joiden hyödyt ja haitat ovat ainutlaatuisessa aminohappojen ja kasvirasvojen yhdistelmässä. Raaka-ainetta ei lämpökäsitellä ja sillä on kaikki arvokkaimmat ominaisuudet.

Pellavansiemen-urbechin hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät merkittävästi, jos niitä täydennetään vuorimetsällä. Tämä komponenttiyhdistelmä korvaa urheiluravitsemuksen Dagestanin urheilijoille tänään: maukas, tyydyttävä, terveellinen ja edullinen. Jos käytät pellava-urbechia ennen harjoittelua, yksinkertaisten hiilihydraattien edut näkyvät siinä, että verensokerissa on voimakas hyppy, energian kasvu ja monimutkaisia ​​- voimaa ja kestävyyttä, jotka eivät häviä harjoittelun aikana. Tämä yhdistelmä nopeasti ja hitaasti sulavia hiilihydraatteja antaa mahdollisuuden pidentää fyysistä toimintaa ylläpitämällä vaadittua energiatasoa.

Pellavansiemenetahnan edut ovat 100% luonnollisia. Urbechin hyödylliset ominaisuudet perustuvat korkeaan rasvahappopitoisuuteen: Omega-3, Omega-6 ja Omega-9, minkä ansiosta sydän- ja verisuonitautien ehkäisy on erinomaista. Lisäksi pellavassa on runsaasti muita hyödyllisiä aineita:

Yksi pellavan urbechin hyödyllisistä näkökohdista on sen anti-inflammatorinen vaikutus erilaisissa sairauksissa, mukaan lukien nivelsairaudet. Sitä käytetään myös yskänlääkkeenä keuhkoputkentulehdukseen ja keuhkokuumeeseen. Pellavan urbechen sisältämien proteiinien ja rasvojen edut ilmenevät energian puhkeamisen ja monimutkaisten hiilihydraattien - täyteyden tunteen ylläpitämisen pitkään.

Pellavan urbechin ominaisuudet ovat säästäneet ylämaan ihmisiä vilustumiselta, tarttuvilta tai virustaudeilta vuosisatojen ajan. Se on erityisen hyödyllinen, kun se otetaan hunajan ja maidon kanssa. Se on maukas ja ravitseva lääke, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, torjuu taudin aiheuttavan prosessin kehittymisen haittoja, antaa taudin uupuneelle keholle voimaa ja energiaa. Pellavan urbechin edut naisille ovat sen positiivisessa vaikutuksessa hermostoon, hormonaaliseen tasapainoon, aineenvaihduntaan ja ihon kuntoon.

Pellavan urbeche sisältää myös suuren määrän kuitua, mikä on arvokasta sen kyvyn vuoksi tukea ruoansulatuskanavaa, lievittää ilmavaivoja ja muita kehon häiriöitä. Pellavansiemenöljyn käyttö on positiivinen vaikutus mahalaukun limakalvon tilaan, mikä on välttämätöntä gastriitista tai ruoansulatuskanavan haavaisten vaurioiden kärsiville ihmisille. Urbechen rasvoilla on myönteinen vaikutus ihoon, hiusten ja kynsien laatuun.

Pellavansiemen-urbechin kaloripitoisuus

Pellavansiemenmassan energia-arvo ja hyödyt ovat melko korkeat ja ovat 610 kcal / 100 g tuotetta. Dagestanin paimenet, jotka lähtivät pitkäksi aikaa vuorille, ottivat mukanaan vain lavashia, pellavasta ja vedestä peräisin olevaa urbekkia, jonka edut tasoittivat kaikki muut tuotteet. Vahvuuden palauttamiseksi riitti syödä pieni osa makeaa pellavansiemenmassaa. Energiahyödyt tuntuivat heti, ilmestyi voimia, jotka olivat riittäviä pitkään liikkumaan jyrkkiä vuorireittejä pitkin.

Sellaisen hämmästyttävän vaikutuksen salaisuus ihmiskehoon on, että korkeassa lämpötilassa tapahtuvassa prosessoinnissa pellavansiemenet säilyttävät alkuperäiset ominaisuutensa, jotka luonto on antanut. Uskotaan, että Urbech on kaukasian pitkäikäisyyden salainen tuote, joka paljastaa sen tärkeimmät edut.

Eri tyyppisten pellavan urbechien edut

Kun valitset pellavan urbechin, monilla ihmisillä on luonnollinen kysymys, millainen se on terveellisempää, maukkaampaa ja miten se eroaa muusta? Paras pellavan urbechin valmistaja on Dagestanin yritys, mutta valinnan tekemiseksi on hyödyllistä mennä sivustolle, lukea asiakkaiden arvosteluja.

Valkoinen pellava urbech

Valkoisen pellavan urbechin edut eroavat muista tyypeistä parempien makujen ja terveysvaikutusten suhteen. Se maksaa kuitenkin myös enemmän ja sitä on paljon vaikeampaa löytää myynnistä. Valkoisella pellavan urbechellä on ennätysmäärä kasvin antioksidantteja. Rakenteessaan aineet ovat lähellä estrogeeneja - naishormoneja. Siksi valkoisen pellavan urbechin hyödylliset ominaisuudet sopivat paremmin ihmiskunnan heikossa puoliskossa:

• pysäyttää rintakasvainten kasvu;
• estää monien gynekologisten sairauksien kehittyminen;
• auttaa siirtämään PMS;
• tasoittaa ihoa, tee siitä joustava.

Valkoisen pellavan urbechin ominaisuudet ovat rauhoittaa hermostoa hyvin, puhdistaa keho kuonasta ja auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista.

Ruskea pellava urbech

Ruskea pellava urbech on yleisempää myymälöiden hyllyillä, ja hinta on yleensä halvempi. Mutta älä usko, että tämän tyyppinen pasta on huonompi. Ruskean pellavan urbechin edut eivät ole yhtä arvokkaita, se sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Sen koostumus on melkein sama kuin valkoisen pellavansiemenmassa - sama vitamiini- ja mikroelementtisarja. Ainoa ero on, että valkoisen pellavan urbechin koostumuksessa on hieman enemmän "naispuolisia" aineita: lignaaneja, polyfenoleja, ja tämä on etu ja hyöty.

Tumma pellava urbech

Tumman pellavan urbechin edut ilmenevät täydellisesti ylipainon torjunnassa. Karkeiden kuitujen lisääntyneen pitoisuuden ansiosta se auttaa puhdistamaan tehokkaasti toksiinien ja toksiinien kehon. Tummasta pellavasta peräisin oleva urbechan kuitu on vuorovaikutuksessa sokerimolekyylien kanssa aiheuttaen nopean ja kestävän täyteläisyyden, joka hyödyttää kuvaa, absorboi kolesterolia ja poistaa sen kehosta. Siten se auttaa pitämään verisuonet puhtaina, estäen niitä tukkeutumasta ja menettämästä joustavuutta.

Tummasta pellavasta valmistetulla Urbechillä on hyvä vaikutus miesten terveyteen, se vahvistaa voimaa ja antaa tarvittavan energian varauksen BJU: n tasapainoisen koostumuksen ansiosta. Edut havaitaan tuki- ja liikuntaelimistön vahvistamisessa ja lihasten joustavuuden varmistamisessa. Tummasta pellavasta valmistettu urbech on ihanteellinen tuote urheilijoille ja ihmisille, jotka harjoittavat säännöllisesti raskasta liikuntaa kylmässä ja ankarassa ilmastossa.

Musta pellava urbech

Tämän tyyppisellä pellavansiemenellä on edullisin vaikutus ruoansulatuskanavaan. Mustan pellavan urbechin edut ilmenevät ruoansulatuskanavan toiminnan parantamisessa ummetuksella, ilmavaivoilla.

Kaikista eduista huolimatta tämä on kaikkein allergeeninen pellavan urbech-tyyppi. Se sisältää aineita, jotka voivat aiheuttaa yliherkkyysreaktion jopa terveillä ihmisillä, jotka eivät kärsi ruoka-intoleranssista. Siksi kehon tällaisen reaktion aiheuttamien haittojen välttämiseksi on totuttava mustaan ​​pellavan urbechiin vähitellen aloittaen pienistä annoksista. Tämä on ainoa tapa varmistaa, että saat kaiken irti jauhetuista siemenistä.

Onko mahdollista syödä pellavaa urbechia laihdutuksen aikana

Vaikka pellavan urbech on melko kaloripitoinen massa, se ei ole vaarallinen hahmolle ja voi tarjota korvaamattomia etuja tasaisesta täyteyden tunteesta. Yleensä pellavan urbechiin lisätään erityyppisiä rasvoja. Voit jättää tämän ainesosan koostumuksesta tai korvata hunajalla. Saat hämmästyttävän makean pastan maun, jonka käyttö kehon kyllästämiseen nopeasti ei aiheuta ylensyöntiä ja auttaa säilyttämään ohuen hahmon.

Pellavan urbechin tekeminen kotona on erittäin ongelmallista. Vaikka voit ostaa Internetistä tänään mitä tahansa, jopa myllyn, onko siitä hyötyä? On epätodennäköistä, että kukaan haluaisi järjestää työpajan urbechin tuotantoon pellavasta huoneistossaan. On edelleen käytettävä valmiita pastaa, jonka voi ostaa erikoisliikkeistä.

Valmis urbech on luonnollinen raaka-aine, ja siitä voi olla hyötyä, jos tarkastelet koostumusta tarkasti. Jotkut valmistajat haluavat lisätä pellavan urbechiin paitsi rasvoja myös suklaata tai kaakaota uskomalla, että ne lisäävät lopputuotteen tai sen maun etuja. Tällaiset ainesosat ovat kuitenkin tarpeettomia laihdutuksen ruokavaliossa.

Onko pellavan urbech hyödyllinen diabetekselle

Pieni määrä pellavan urbechia on hyödyllinen myös diabetes mellitukselle, koska tuote vaikuttaa hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihduntaan, parantaa maksan tilaa. Sen sisältämät omega-3: t tehostavat insuliinin vaikutusta ja lieventävät siten haiman kuormitusta, normalisoivat veren glykemiatasoa.

Lisäksi liinavaatteet edistävät "haitallisen" kolesterolin poistumista, vähentävät tromboosin ja muiden sydän- ja verisuonitautien riskiä. Diabetes mellitukseen liittyy pääsääntöisesti useita samanaikaisia ​​patologioita. Pellavan urbechin hyödylliset ominaisuudet helpottavat myös sellaisten sairauksien kulkua kuin gastriitti, niveltulehdus, reuma ja monet muut.

Kuinka valmistaa pellavaa urbech

Nykyään pellavan urbech on erittäin suosittu Venäjällä. Makean massan ja sen koostumuksen edut ovat pitkään lakanneet olemasta salaisuus. Muinaista pellavansiementen reseptiä on parannettu ja tuotanto koneellistettu.Vanha mylly korvattiin moderneilla työpajoilla. He tuottavat pellavapurkkia, jota arvostetaan jopa Euroopassa. Ensinnäkin siemenet kuivataan varovasti + 40 asteessa. Sen jälkeen raaka-aine jalostetaan tahnamaiseksi pellavan urbechiksi.

Kotona tehosekoittimella ei tule kypsentämään todellista urbechiä pellavasta, koska tarvitaan myllykiviä, joilla saavutetaan öljyn sakeus. Ja tämä on mahdollista vain pienessä, mutta silti tuotantolaitoksessa, jossa laadukkaan ja nopean jauhamisen salaisuus on hyvin hiotut myllykivet, jotka valmistetaan jokaiselle tehtaalle erikseen tilauksesta.

Kuinka pellavan urbechia käytetään oikein

Tällä tavalla saadusta pellavan urbechistä tulee herkullinen ja erittäin terveellinen herkku. Sen viskoosi ja viskoosi koostumus laimennetaan ghee tai hunaja. Pellavaurbech levitetään leivälle, pestään vedellä tai teellä ja lisätään myös viljoihin, makeisiin salaatteihin, mikä lisää etuja ruokiin. Tulee erittäin runsas ja vitamiinirikas aamiainen, joka antaa voimaa ja energiaa koko päivälle.

Pellavan urbechissä voit kastaa hedelmiä, juustoa, grillattuja vihanneksia. Hänen kanssaan on hyvä keittää pastaa, jälkiruokia. Pellava urbech sopii hyvin kanelin, inkiväärin ja muiden lisäaineiden kanssa. Sitä voidaan hyödyllisesti lisätä cocktaileihin, smoothieihin, joille tuote antaa korkean viskositeetin, miellyttävän ja makean maun.

Pellavansiemenetahnan haitat ja vasta-aiheet

Pellavan urbech on erittäin kaloreita sisältävä tuote, ja tämä on suurin vaara. Kuvan vahingoittumisen välttämiseksi on erittäin tärkeää annostella ankarasti makean massan saanti, älä anna itsesi mennä pois.

Koska valmistajat lisäävät lisäaineita liinavaatteisiin, tuotteen pakkauksessa olevaa koostumusta on tutkittava huolellisesti. Vaikka keho reagoisi hyvin pellavan komponentteihin, yliherkkyys voi ilmetä hunajan tai muiden sen koostumukseen sisältyvien ainesosien suhteen.

Johtopäätös

Pellavan urbechin edut ja haitat ovat olleet tiedossa vuosisatojen ajan. Sen tehokkuuden vahvistaa kaukaasialaisten satavuotiaiden kokemus, joille pasta oli yksi tärkeimmistä elintarvikkeista.

Arvostelut