Rucola: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kasvia, jota usein löytyy salaateista, kutsutaan arugulaksi, käytetään muuhun kuin vain kulinaarisiin tarkoituksiin. Rugulan hyödyt ja haitat mahdollistavat yrtin käytön hoidossa ja itsehoidossa - siksi on mielenkiintoista ymmärtää sen arvokkaat ominaisuudet.

Miltä rucola näyttää

Kasvi, jonka kotimaa on Välimeren alue, on jopa 40-60 cm pitkä vihreä ruoho, jossa on lihavia lehtiä, joiden muoto on tunnistettavissa. Kasvi kukkii touko- ja kesäkuussa vapauttaen pieniä valkoisia kukkia, ja toukokuusta kesäkuuhun hedelmät kypsyvät.

Rucolan tyypillisin piirre on sen lehtien epätavallinen haju ja maku. Jos valitset tuoreen lehden, sen aromi on vähän kuin sinappi. Rucolalla on hapan-katkera maku, mausteinen, ripaus pähkinää.

Kaloripitoisuus ja koostumus

Rucola on erittäin kevyt ruokavalion yrtti, jossa on vain 25 kaloria 100 grammaa kasvia kohti. Mutta sen kemiallinen koostumus on erittäin erilainen, koska ruoho sisältää:

• riboflaviini;
• B-vitamiinit ja K-vitamiini;
• vitamiinit A, C, PP;
• rauta, natrium, sinkki, mangaani, kalium, kalsium ja fosfori;
• nikotiinihappo;
• jodi;
• tiamiini;
• rasvahapot ja kuitu;
• eteeriset öljyt.

Samanaikaisesti rucolan vitamiinit ovat erittäin suurina pitoisuuksina, ja jopa pieni määrä salaatinlehtiä on valtava etu.

Miksi arugula on hyödyllinen keholle

Kasvin hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon ilmenee melkein kaikilla terveyden alueilla. Nimittäin mausteinen yrtti:

• sillä on positiivinen vaikutus mahaan ja auttaa gastriitin, haavaumien, ruoansulatushäiriöiden hoidossa;
• rauhoittaa hermoja hyvin ja auttaa kestämään pitkittynyttä stressiä helpommin;
• alentaa sokeripitoisuutta, vahvistaa verisuonia, ylläpitää sydänjärjestelmän terveyttä;
• parantaa immuniteettia - vastustuskyky viruksille ja infektioille kasvaa;
• auttaa vahvistamaan hiuksia ja kynsiä, stimuloi ihosolujen uudistumista;
• nopeuttaa erilaisten vammojen - maissit, leikkaukset, ärsytykset ja haavaumat - paranemista.

Rucolan edut naisille

Kasvin arvo naisruumiselle on se rucola:

• edistää laihtumista käytettäessä salaattia ruokavaliossa;
• parantaa naisen ulkonäköä, koska sillä on suotuisa vaikutus ihoon, hiuksiin ja kynsiin.

Rucolan edut miehille

Muinaisista ajoista lähtien kasvi on tunnettu voimakkaana afrodisiaakkina - tämä on sen suurin etu miehille. Salaattilehtien säännöllinen käyttö parantaa tehoa ja lisäksi yleensä kiihdyttää verenkiertoa suojaamalla kehoa sydänkohtauksilta ja aivohalvauksilta.

Voidaanko rucolaa käyttää raskauden ja imetyksen aikana

Kaikista salaatin eduista huolimatta kasvi on melkein vasta-aiheinen raskaana oleville naisille.Komponentit sen koostumuksessa aiheuttavat lisääntyneitä kohdun supistuksia, ja jos keskenmenon todennäköisyys on ainakin pieni, on parempi kieltäytyä arugulasta.

Mutta imetettäessä kasvi yleensä hyötyy - myös pieninä annoksina. Se lisää imetystä, joten se on erityisen hyödyllinen nuorille äideille, joilla on vaikeuksia tuottaa äidinmaitoa.

Kasvi on turvallinen myös pienille lapsille - voit lisätä sen vauvan ruokaan vuoden iästä lähtien.

Rucola laihtuminen

Ruokavalion aikana mausteisesta salaatista on poikkeuksellista hyötyä. Alhaisesta kaloripitoisuudesta huolimatta rucola sisältää tasapainotetun määrän hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja, ja tukee siten laadullisesti kehon voimaa.

Lisäksi kasvi parantaa aineenvaihduntaprosesseja ja vaikuttaa positiivisesti mahahapon tasapainoon. Ottaen huomioon, että monista ruokavalioista tulee koettelemuksia keholle, yrttien lisääminen ruokavalioon on enemmän kuin perusteltua.

Perinteisen lääketieteen reseptit rucolaa

Rucolan etujen ansiosta sitä käytetään aktiivisesti kotilääketieteessä. Rucolan parantavat ominaisuudet ilmenevät:

• suoliston ja urogenitaalisen alueen sairauksien kanssa;
• aineenvaihduntahäiriöillä ja korkealla veren kolesterolilla;
• diabetes mellituksella;
• masennuksen ja kroonisen väsymyksen kanssa;
• lisääntyneellä paineella;
• raudan puutteella ja matalalla hemoglobiinilla;
• liikalihavuuden kanssa;
• nivelten ja selkärangan sairauksien kanssa.

Kasvi on myös hyödyllinen vilustumisen aikana - se auttaa selviytymään nopeasti viruksesta, edistää tuottavaa yskää ja lisää immuniteettia. Voit yksinkertaisesti kuluttaa sen ruoan kanssa - siitä on hyötyä joka tapauksessa. On kuitenkin olemassa useita erityisiä rucola-pohjaisia ​​reseptejä.

Rucolan infuusio influenssaa varten

Vakavan kylmän ja korkean kuumeen tapauksessa mausteisista salaatinlehdistä valmistettu uudistava aine auttaa. He tekevät liemen näin - kourallinen kasvin lehtiä kaadetaan kiehuvalla vedellä ja vaaditaan sitten 5-6 tuntia. Valmis juoma kulutetaan lämpimänä kolme kertaa päivässä.

Rucola lähtee tehon lisäämiseksi

Yksi suosituimmista resepteistä on keino lisätä miesten libidoa. 100 g kasvilehtiä jauhetaan homogeeniseksi seokseksi, sekoitetaan 10 g nestemäisen hunajan kanssa ja lisätään 10 g kuumaa mustapippuria. Ota lääke teelusikalla aamulla.

Rucola-voide haavoille, hankauksille ja paiseille

Koska kasvi parantaa tehokkaasti ihovaurioita, siitä valmistetaan parantava voide. Vihreät lehdet jauhetaan muruksi ja levitetään sitten kipeään kohtaan useita tunteja. Luotettavuuden takaamiseksi voit kiinnittää sideharsoa tai siteitä päälle. Luonnollinen voide desinfioi vaurioita ja edistää haavan nopeaa paranemista.

Rucolan käyttö kosmetologiassa

Rikkaan rucolan koostumus tekee siitä erittäin arvokkaan ainesosan kotihoidossa. Kasvin lehdissä olevat vitamiinit ja mikroelementit ravitsevat ihoa, niillä on nuorentava vaikutus ja ne poistavat ärsytyksiä.

Ihon tasoittamiseksi ja pisamien poistamiseksi käytetään seuraavaa maskia:

• hienoksi hienonnetut kasvin lehdet sekoitetaan oliiviöljyn kanssa;
• tuote poistetaan 2 viikon ajan pimeässä ja viileässä paikassa.

Kun seos on hyvin infusoitu, se levitetään puuvillapyyhkeeseen ja pyyhitään kasvot useita kertoja viikossa kiinnittäen erityistä huomiota ongelma-alueisiin.

Puhdistusnaamio auttaa aknen ja mustapäiden hoidossa.

• Useat kasvin tuoreet lehdet pilkotaan ja sekoitetaan hienoksi pilkotun tuoreen tomaatin kanssa.
• Lisää sitten tl kaurajauhoa seokseen.
• Naamiota vaaditaan noin 10 minuutin ajan, ja sitten tasaisesti kasvoille ja pidetään 15 minuuttia huuhtelun ajan.

Rucolaöljyn edut ja käyttötarkoitukset

Kylmäpuristuksen avulla kasvit tekevät terveellistä ja maukasta öljyä siemenistä. Sen arvo ei ole mitenkään pienempi kuin tuoreiden lehtien arvo - se auttaa myös monien mahalaukun, verisuonien ja hermoston sairauksien hoidossa.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin on tapana käyttää öljyä tl kahdesti päivässä ennen ateriaa - tai lisätä sitä vain salaatteihin ja muihin ruokiin. Rucola-öljy hiuksille on erittäin arvostettu - siihen on olemassa useita hyödyllisiä kosmeettisia reseptejä.

• Jos hiuksesi muuttuvat liian hauraiksi ja alkavat pudota, voit hieroa öljyä päänahkaasi - joka ilta pari viikkoa. Tuotetta pidetään hiuksilla puoli tuntia, sitten pestään pois shampoolla.
• Öljyä voidaan käyttää kulmakarvojen ja ripsien voiteluun - ne muuttuvat paksummiksi ja ilmeikkäemmiksi. Tuote levitetään vanupuikolla tai vanupuikolla, voit jättää öljyn kulmakarvoille tai ripsien kärjille tunniksi. On parempi pestä kasvosi ennen nukkumaanmenoa - muuten tuote voi tahrata tyynyn tai joutua silmiin.

Kuinka käyttää rucolaa

Kasvien lääkinnällisistä ja kosmetologisista eduista puhumattakaan ruoanlaittoon ei voida puuttua. Tuoreet rucola-lehdet ja siemenöljy voivat parantaa melkein minkä tahansa astian makua.

• Hyvin usein kasvi löytyy kasvisalaateista - ainesosana tai öljykastikkeena.
• Salaatinlehdet täydentävät liha- ja kalaruokia, äyriäisiä - ne antavat tuotteille mausteisen katkeruuden ja erittäin herkullisen aromin.
• Voit käyttää tuoreita lehtiä voileipillä koristella pizzaviipaleita.
• Joskus yrtti löytyy raejuustosta - se antaa sille epätavallisen maun ja lisää tuotteen etuja.
• Kasvi on usein ainesosa kuumissa kastikkeissa.

Rucola-salaattien edut

Tuoksuvat vihreät lehdet näyttävät erityisen orgaanisilta salaateissa. Mitkä ovat vihannesten välipalojen arvokkaat ominaisuudet, kun tämä kasvi lisätään?

• Salaatti on erittäin hyödyllinen vatsalle - se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja poistamaan ruoansulatuskanavan ongelmat.
• Salaatti-rucola auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta, normalisoimaan sokeripitoisuuden ja palauttamaan kehon vesi-suolatasapainon.
• Vitamiinien kyllästämät lehdet syksy-talvikaudella auttavat paitsi suojautumaan vilustumiselta myös antamaan voimaa ja voimaa.

Kuinka valita oikea rucola

Rucolan edut riippuvat suoraan sen laadusta. Kun valitset laitoksen, sinun on tarkasteltava pääasiassa:

• Lehden koko. Pienet lehdet ovat aina katkerampia ja pistävämpiä, kun taas suurilla lehdillä on mieto maku. Valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
• Kasvien tuoreus. Sinun on valittava erittäin vahvat, nuoret lehdet, jotka eivät ole alkaneet haalistua.

Kuinka säästää rucola talveksi

Jos tuoretta kasvia on saatavana vain kesällä, etkä voi ostaa sitä talvella, herää kysymys - onko rukolaa mahdollista pitää syötävänä useita kuukausia? Voit tehdä tämän kahdella tavalla.

• Jäätyminen... Tuoreet lehdet pestään perusteellisesti, odota, että vesi kuivuu, ja leikataan sitten ohuiksi suikaleiksi, pakataan muovipusseihin ja laitetaan pakastimeen. Jos pakastat rucolan, se selviää rauhallisesti talvesta, ja sen edut pysyvät.
• Kuivaus. Pestyt vihreät on leikattava nauhoiksi ja asetettava ohueksi kerrokseksi kuivumaan lämpimässä paikassa, mutta poissa suorasta auringonvalosta ja hyvällä tuuletuksella. Kuivaus kestää noin viikon, minkä jälkeen kuivat lehdet on taitettava puhtaaseen purkkiin, suljettava kannella ja poistettava pimeään paikkaan.

Rucolan ja vasta-aiheiden mahdolliset haitat

Rucolan edut eivät poista sitä, että se voi olla haitallinen joillekin sairauksille. Et voi käyttää laitosta, kun:

• allergiat rucola-lehdille tai öljylle;
• vakava maksasairaus;
• koliitti ja lisääntynyt happamuus mahassa;
• krooninen munuaissairaus ja erityisesti virtsakivitauti.

Raskaana olevien naisten on oltava varovaisia ​​rucolan suhteen.

Johtopäätös

Rucolan edut ja haitat riippuvat siitä, onko tämän salaatin käytössä erityisiä vasta-aiheita. Jos ei, rucolalla on parantava vaikutus koko kehoon ja se auttaa hoitamaan ihoa ja hiuksia.

Arvostelut