Ovatko mysli hyödyllisiä ja miten tehdä niitä kotona

Jos kyllästyt tavallisiin aamiaisiin munakokkelin ja kaurapuuron muodossa, mysli on erinomainen vaihtoehto. Ne voidaan yhdistää erilaisiin täyteaineisiin, täynnä mitä tahansa nestettä. Lisäksi voit ostaa valmiita seoksia. Myslin hyödyt ja haitat riippuvat niiden koostumuksesta ja lisäaineista.

Mikä on mysli

Mysli on tullut suosittu sen helppokäyttöisyyden, maun ja ihmisten ihmisille tuomien etujen vuoksi. 1900-luvulla sveitsiläinen lääkäri keksi tämän ruokalajin klinikan potilaille, jotka söivät vain terveellistä ruokaa, jolla oli ravitsevia ominaisuuksia.

2000-luvulla he alkoivat hallita ruokavalioita. Ne perustuvat viljahiutaleisiin. Ne voivat olla ruista, kauraa, vehnää, maissia.

Kaikki lisäaineet sekoitetaan yhteen ja pakataan pusseihin tai laatikoihin. Ne löytyvät mistä tahansa kaupasta tai supermarketista. Vielä on ostaa niitä ja kaataa nestettä kotona. Terveellistä mysliä on 2 tyyppiä:

1. Raaka. Niitä ei tarvitse keittää. Ne koostuvat usein viljasta, hedelmistä, siemenistä, pähkinöistä.
2. Paistettua mysliä - täysjyvätuotteiden sekoitus hunajaa tai mehua paistetaan matalassa lämpötilassa. Ominaisuuksiltaan ruokalaji on rikas, makea ja helposti sulava.

Myslin koostumus ja kaloripitoisuus

Viljojen lisäksi ne voivat sisältää seuraavia ainesosia:

• pähkinät;
• kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit, rusinat, taatelit;
• kuivatut marjat;
• sokeroidut hedelmät;
• suklaapalat;
• banaanisirut;
• ilmahiutaleet;
• suolatut pähkinät;
• leseet;
• hedelmämehu;
• kaneli;
• lasite;
• eksoottiset hedelmät - ananakset, papaija;
• kurpitsansiemenet.

Kaloreiden määrä riippuu lämpökäsittelystä, käytetyistä lisäaineista. Jos seos kaadetaan yksinkertaisesti kiehuvalla vedellä, kaloripitoisuus on minimaalinen. Eri määrä ilmestyy, jos käytät jogurttia, lisää hunajaa. Meijerituotteet tekevät ruoasta rasvaisemman ja tyydyttävämmän. Myslin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden:

• sekoita kuivattuihin hedelmiin - 325 kcal;
• pähkinöiden kanssa - 377 kcal;
• peitetty lasiteella - 416.

Ravintoarvo:

• proteiinit - 9,1 g;
• rasvat - 5,5 g;
• yksinkertaiset hiilihydraatit - 31,1 g;
• kuitu - 7,3 gr.

Mineraalit koostumuksessa:

• kalsium;
• fosfori;
• kalium;
• magnesium;
• sinkki;
• rauta;
• seleeni;
• mangaani.

Suurin osa välttämättömistä vitamiineista ja kivennäisaineista on läsnä hyödyllisissä seoksissa.

Miksi mysli on hyödyllistä

Seos on ainutlaatuinen vitamiinikompleksi. Se liittyy terveelliseen elämäntapaan ja oikeaan ravitsemukseen. Mysli valmistetaan nopeasti. Tämä on yksi tärkeimmistä ominaisuuksista. Ne kaadetaan lautaselle, kaadetaan nesteellä, lisätään hedelmiä. Ne ovat erittäin ravitsevia ja antavat täyteyden tunteen useita tunteja.

Aamiaisen sisältävän myslin edut ovat korvaamattomia. Monimutkaiset hiilihydraatit tyydyttävät nälkää pitkään, tarjoavat monia vitamiineja, proteiineja, mineraaleja. Vahvistaa luita. Päivän aikana ei ole ylikuormitusta, väsymystä.

Hyödylliset seokset poistavat huomattavasti haitalliset aineet, toksiinit ja rasvahajoamisen kehosta. Ravintokuitu auttaa ruoansulatuskanavaa toimimaan normaalisti.

Puuro sisältää oikean määrän hiilihydraatteja suojaamaan kehoa kasvainten ja tulehdusprosessien esiintymiseltä ruoansulatuskanavassa.

Mysli sisältää monimutkaisia ​​ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja. Lääkärit ovat osoittaneet tieteellisesti, että viljan syöminen vähentää rintasyövän riskiä 45%.

Hyödyllinen sekoitus aktivoi henkisen toiminnan. Se ei ole vain laihtuminen, vaan myös hyvä aamiainen opiskelijoille.

Kenelle viljaominaisuudet hyötyvät:

• ihmiset, joilla on ateroskleroosi;
• korkea verenpaine;
• urheilijat;
• aktiivisesti henkistä työtä.

Seos sisältää paljon terveellisiä kuituja. Ominaisuuksiensa ansiosta ruoansulatus paranee, keho puhdistuu ja kolesterolitaso normalisoituu.

Seokset sisältävät aineita, jotka hyödyttävät hermostoa. Ne rauhoittavat, parantavat mielialaa ja taistelevat stressiä vastaan.

Kun hiutaleet puhdistavat suoliston, ihon kunto paranee. Se muuttuu puhtaammaksi, mustat täplät, ihottumat, punaiset täplät häviävät.

Ravitsemusterapeuttien mukaan mysli on erinomainen apu laihdutuksessa. Mutta vain ne, jotka eivät sisällä kaloreita täydentäviä aineita.

Onko mysli hyvä aamiaiseksi

Ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että mysli on paras aamiaisvaihtoehto. Syyt:

1. Suuri määrä kuitua tarvitaan suoliston normaaliin toimintaan ja mikroflooran ylläpitoon.
2. Puuro on hidas hiilihydraatti. Ne antavat henkilölle energiaa pitkäksi aikaa ja antavat täyteyden tunteen.
3. Kauramüsli ylläpitää normaalia veren hiilihydraattitasoa. Polysakkaridit auttavat vahvistamaan sydäntä ja alentamaan kolesterolitasoja.
4. Täysjyvähiutaleiden seoksissa runsaasti B-vitamiineja, joita tarvitaan kynsiin, hiuksiin, hampaisiin. Niiden eduilla on monia näkökohtia. Niillä on myös suotuisa vaikutus hermostoon.

Myslin edut ja haitat laihtumiseen

Korkean kalorimäärän vuoksi heitä suositellaan harvoin käyttämään. Jos noudatat joitain sääntöjä, voit paitsi laihtua myös pitää kehosi hyvässä kunnossa koko ruokavalion ajan:

1. On parempi valmistaa mysli laihtumiseen itse kotona. Voit saavuttaa vähemmän kaloreita yhdistämällä ruokia.
2. On parempi ottaa ainesosia vähimmäismääränä - 2 viljaa, muutama lisäaine - tuoreet marjat, hedelmät.
3. B- ja E-vitamiinien, kaliumin, fosforin, magnesiumin saannin lisäämiseksi seokseen on suositeltavaa lisätä pähkinöitä ja siemeniä 2 kertaa viikossa.
4. Voit syödä muroja vain aamulla. Keho saa ravinteita ja energiaa. Syötetyt kalorit kuluvat nopeasti. Koko päivä on edessä.
5. Suurimman hyödyn saamiseksi seos kaadetaan kompotilla, maitotuotteilla, mehulla.
6. On suositeltavaa syödä mysliä ilman sokeria ja suklaata.

Mysli-ruokavalio

Niille, jotka ovat pakotettuja tai jotka haluavat laihtua, on suositeltavaa käyttää mysliä kerran päivässä korvaamalla täysi ateria. Mutta jos haluat laihtua nopeasti, voit ottaa ne kahdesti päivässä. Esimerkki mysli-ruokavaliosta:

1. Aamiainen. Voit valmistaa seoksen lisäaineilla - pähkinät, kuivatut hedelmät.
2. Illallinen. Rajoitettu kanaliemeen, tuorekasvisalaatti.
3. Ota 1 appelsiini tai omena välipalana.
4. Illallinen. Mysli laimennetaan kefirillä illalla.

Ruokavalion ruoka otetaan käyttöön paitsi laihdutuksen lisäksi myös kehon nuorentamiseksi, tarpeettomien toksiinien poistamiseksi.

Myslin edut baareissa

Tärkein ainesosa on kaura, joskus lisätään vehnää, ohraa tai ruista. Viljapalkkien edut ovat ilmeisiä. Viljan lisäksi lisätään siemeniä, kuivattuja marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä. Käytä nippua melassia tai hunajaa.

Mitkä ovat runsaiden baarien edut:

1. Tämä on loistava vaihtoehto matkoille, matkoille. Sitä säilytetään pitkään, se ei vie paljon tilaa.Tämä on tärkein ominaisuus. Sitä voidaan syödä milloin tahansa. Baari tyydyttää aina nälän, kyllästää kehon ja antaa energiaa.
2. Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta se on erinomainen aamiaiseksi. He eivät tarvitse ruoanlaittoa.
3. Useiden komponenttien koostumus selittää vitamiinien, kuitujen ja aminohappojen suuren pitoisuuden.
4. Kokonaiset jyvät sisältävät karkeaa kuitua. Se on välttämätöntä peristaltikan työlle.
5. Myslibaarit illalliselle laihtumiseen ovat loistava vaihtoehto makeisille, suklaalle, kekseille.

Sopii mysli raskaana oleville ja imettäville naisille

Raskauden aikana sinun on noudatettava suosituksia:

1. Älä osta hiutaleita, jotka sisältävät säilöntäaineita ja väriaineita. Ominaisuudet ovat sellaiset, että ne säilyvät hyvin ilman keinotekoisia lisäaineita. Nämä ainesosat voivat aiheuttaa allergioita naisille tai vauvoille.
2. Seosta ei ole suositeltavaa ostaa painon mukaan. Se voi olla huonolaatuista ja vahingoittaa kehoa. Parempi valita pakkauksissa.

Yksinkertaisten sääntöjen mukaisesti mysli ei aiheuta haittaa.

Ota yhteyttä lääkäriisi saadaksesi tietää, sopiuko mysli imettäville äideille. Tänä aikana sinun on noudatettava tiukempia suosituksia. Viljan koostumus ei saa sisältää seuraavia ainesosia:

1. Hunaja. Tämä on erittäin vahva allergeeni lapselle. Tuo haittaa.
2. Kuivatut hedelmätaiheuttaen allergisia reaktioita.
3. Rusinat. Tämä komponentti heikentää maidontuotantoa.

Kaikki vauvat eivät reagoi samoihin komponentteihin. Mutta on parempi pelata turvallisesti välttääksesi negatiivisia reaktioita.

Missä iässä lapselle voidaan antaa mysliä

Ainesosien hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta jyviä on vaikea sulattaa lapsen kehossa, koska ruoansulatusjärjestelmä on heikosti kehittynyt. Lisäksi hedelmä- ja pähkinäpalat voivat vahingoittaa vauvaa.

Venäjän tiedeakatemian ravitsemusinstituutin asiantuntijat eivät suosittele myslin antamista alle kolmen vuoden ikäisille vauvoille. Lapsille on hyödyllisempää antaa seos lämpökäsittelyn jälkeen ennen koulua. Koostumus kaadetaan kiehuvaan veteen tai maitoon ja keitetään useita minuutteja. Tällä menetelmällä mysli ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia. Joka tapauksessa sinun tulee ottaa yhteyttä lastentautilääkäriisi ennen kuin annat lapsellesi mysliä.

Kuinka tehdä kotitekoista mysliä

Voit tehdä omat mysliä. Se on yksinkertainen prosessi tuotteiden laadun varmistamiseksi.

Paistettua mysliä hunajan kanssa

Tämä seos on täydellinen välipala. Ruokalaji osoittautuu runsas. Kuinka tehdä granola-baari laihtumiseen:

Sävellys:

• kaurahiutaleet - 0,5 rkl .;
• mantelit - 20 grammaa;
• saksanpähkinä - 20 gr .;
• hunaja;
• kookoshiutaleet.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Paloitellut pähkinät, sekoitettuna kookoshiutaleisiin.
2. Niille kaadetaan hiutaleita ja kaadetaan hieman lämmitettyä hunajaa.
3. Kaikki sekoitetaan ja jakautuu tasaisesti leivinpaperille.
4. Laita uuniin, joka on lämmitetty 190 ° C: seen. Paista 25 minuuttia.

Saksanpähkinöiden kanssa paistettu mysli hyötyy täysjyvätuotteista.

Paistettua mysliä

Ominaisuuksiltaan ruokalaji osoittautuu enemmän kaloreita verrattuna muihin. Siksi on parempi rajoittaa kulutettua määrää. Kuinka kokata:

1. Pähkinöitä ei hienonneta liian hienoksi.
2. Kuivatut hedelmät jauhetaan kaikilla käytettävissä olevilla tavoilla.
3. Kaikki ainesosat sekoitetaan missä tahansa suhteessa.
4. Hunaja kuumennetaan vesihauteessa, siihen kaadetaan oliiviöljyä ja appelsiinimehua. Nestemäiset komponentit otetaan yhtä suurina määrinä.
5. Vain 500 g kuivaseosta tarvitsee 200 ml nestettä.
6. Neste kaadetaan kuivaan seokseen ja pannaan pannulle.
7. Paista keskilämmöllä 15 minuuttia. Ripottele kanelilla prosessin aikana.

Mysli maitoa

Käytä astiaan vähärasvaista maitoa. Tarvitset per henkilö:

• ruis- ja kaurahiutaleiden seos - 50 gr;
• pakastettu mustaherukka - 2 rkl. l.
• maito - 1 rkl;
• kuivatut aprikoosit - 5 kpl.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuivatut aprikoosit kaadetaan kiehuvalla vedellä, annetaan seistä 10 minuuttia. Leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
2. Marjat sekoitetaan hiutaleiden kanssa ja peitetään hieman lämmitetyllä hunajalla.
3. Kun viljat ovat paisuneet, ne voidaan kuluttaa.

Maidon sisältämän myslin edut ovat havaittavissa kuntoutusjakson aikana aiheutuneiden vammojen jälkeen.

Mysli kefirillä

Seos kaadetaan fermentoidulla maitotuotteella ja lähetetään jääkaappiin liotettavaksi. Aamulla on ihana, terveellinen aamiainen valmis.

Kefirin sisältävä mysli on erittäin hyödyllinen. Käynyt maitotuote sisältää hyödyllisiä bakteereja, jotka muuttavat maitosokerin glukoosiksi. Tämä aamiainen on täydellinen urheilijoille, jotka ovat laktoosi-intolerantteja. Myös kefirin sisältävä mysli on erinomainen laihtuminen.

Mysli jogurtilla

Seos valmistetaan illalla. Aamiainen on valmis aamuun mennessä. Hänet voidaan palkata. Sinun on otettava suuria hiutaleita, jotta ne pysyvät rapeaksi.

Sävellys:

• viljahiutaleet - 0,5 rkl .;
• kuivatut hedelmät - 1 rkl. l.
• leseet, pellavansiemenet - 1 rkl. l.
• jogurtti - 0,5 rkl.

Kuinka kokata:

1. Kuivatut hedelmät kaadetaan kiehuvalla vedellä, jätetään 20 minuutiksi.
2. Sekoita kuivia ainesosia, kaada niihin jogurttia.
3. Jätä 12 tuntia. Sitten voit nauttia terveellisen aamiaisen.

Myslin ja jogurtin edut: fermentoidun maitotuotteen lisääminen parantaa astian positiivisia ominaisuuksia. Jogurtti sisältää hyödyllisiä mikro-organismeja, joilla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Mysli hedelmillä

Sinun on valmistettava hedelmä. Voit ottaa omenoita, päärynöitä, banaaneja. Ota 50 grammaa hiutaleita, 100 grammaa hedelmiä.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Kuori omenat ja leikkaa ne suikaleiksi.
2. Levitä leivinpaperille ja paista muutama minuutti kuivumaan.
3. Kaikki sekoitetaan, laimennetaan maidolla.

Omenalla paistetun myslin etuna on, että niillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Toinen resepti hedelmiä sisältävälle myslille:

Mysli kosmetologiassa

Terveellisiä seoksia ei vain syö, vaan niitä käytetään myös kosmetiikkana. Tuote jauhetaan kahvimyllyssä hienoksi jauheeksi. Kostuta vedellä saadaksesi muretta ja levitä kasvoille. Tuloksena on hyödyllinen maski, jolla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Pidä sitä 15 minuuttia.

Voit jauhaa seoksen keskikokoiseksi jakeeksi. Sitten saat upean vartalokuorinnan. Se puhdistaa ihon vahingoittamatta, laajentaa huokosia.

Mysli-haitat ja vasta-aiheet

Müsli tuo paitsi etuja myös haittaa ihmiskeholle:

1. Jos käytät tietyntyyppisiä seoksia, voit painaa. Älä liioittele mysliä suklaan, rasvojen, hunajan kanssa. Aterian kaloreista tulee merkittäviä. Nestettä ja toksiineja kertyy liikaa, mikä vahingoittaa kehoa.
   
2. Yksi myslin tärkeimmistä haitoista on C-vitamiinin puute. Lääkärit suosittelevat, että sisällytät tätä vitamiinia sisältäviä ruokia päivittäin ruokaan sairauksien estämiseksi.
3. Sinun on oltava varovainen ostaessasi trooppisia hedelmäsekoituksia. Ne esikäsitellään erikoiskemikaaleilla. Niiden ominaisuudet voivat olla haitallisia, jos käytät tällaista mysliä gastriittiin.
4. Jotkut häikäilemättömät valmistajat laittavat tuotteeseen synteettisiä aineita, jotka tappavat hyödylliset ominaisuudet. Näitä ovat - palmu-, kasviöljyt. Sydänsairauksia sairastavien ei pidä kuluttaa niitä.
5. Paistettu tuote on vasta-aiheinen maksasairaille. Se hajoaa huonosti rasvojen takia ja on haitallista.
6. Älä osta viljoja, joissa on E: tä. Nämä ovat vaarallisia aineita, ne vahingoittavat koko kehoa.

Seosten käyttöä ei suositella, kun:

• diabetes mellitus;
• allergiset reaktiot;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän patologiat;
• maha-suolikanavan tulehdus;
• haava.

Johtopäätös

Ravitsemusasiantuntijat tutkivat myslin etuja ja haittoja. Tätä seosta voivat käyttää lapset, raskaana olevat naiset ja vanhukset. On olemassa useita vasta-aiheita. Mutta tämä luettelo ei ole laaja. On vaikea löytää tuotetta, joka olisi niin hyödyllinen keholle ja rikas positiivisilla ominaisuuksilla.

Arviot niistä, jotka ovat menettäneet painon