Miksi persikat ovat hyödyllisiä keholle, ominaisuuksille ja vasta-aiheille

Persikoiden hyödyt ja haitat ovat tärkeä asia, koska suurin osa ihmisistä kuluttaa näitä hedelmiä. On tarpeen selvittää, mitä ominaisuuksia hedelmillä on ja mikä vaikutus niillä on kehoon.

Persikan kemiallinen koostumus

Persikkalajikkeita on melko paljon - hedelmät ovat suuria ja pieniä, keltaisia ​​ja punertavan punastuneita, sileitä ja samettisia. Mutta kaikilla persikoilla on yksi yhteinen asia - koostumus, joka on kyllästetty hyödyllisillä aineilla. Tämän hedelmän hedelmät sisältävät:

• arvokkaimmat mineraalielementit - rauta, sinkki ja fosfori sekä suuri määrä kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia;
• perusvitamiinit - C, E, K ja B;
• karoteeni;
• kuitu ja fruktoosi;
• luonnolliset hyödylliset hapot - omenahappo, viinihappo, sitruunahappo;
• antioksidantit;
• flavonoidit.

Siten viikunan persikan, nektariinin ja muiden hedelmälajien edut ovat suunnilleen samat. Hedelmien kulutus tukee sisäelinten terveellistä toimintaa, ja hedelmien säännöllinen esiintyminen ruokavaliossa vahvistaa koko kehoa kokonaisuutena.

Persikan ravintoarvo ja kaloripitoisuus

Hedelmälle on ominaista korkea hiilihydraattipitoisuus - noin 9,5 g jokaisessa hedelmässä. Proteiinia on paljon vähemmän, noin 0,9 g, hyvin vähän rasvaa - enintään 0,1 g.

Kaloripitoisuus riippuu hedelmien käsittelytavasta.

Taulukko osoittaa, että tuoreissa hedelmissä ja luonnollisessa mehussa on hyvin vähän kaloreita - mutta jalostetuilla persikkaviipaleilla on lisääntynyt ravintoarvo.

Persikan hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Hedelmähedelmät eivät vain maistu hyvältä. Niitä pidetään erittäin arvostettuina keholle hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Erityisesti persikat:

• vahvistaa näköä lisääntyneen karoteenipitoisuuden vuoksi;
• parantaa ruoansulatusta, koska koostumus sisältää kokonaisen hedelmähappokompleksin ja suuren määrän kuitua;
  
• lisätä ruokahalua ja lievittää pahoinvointia;
• säätelevät verensokeritasoja lisääntyneen fruktoosipitoisuuden vuoksi;
• toimii hyvänä diureettina ja voi liuottaa hiekkaa ja pieniä munuaiskiviä;
• on puhdistava vaikutus kehoon - tämä on persikoiden etu maksalle;
• vaikuttaa suotuisasti ihon kuntoon - parantaa ihon kimmoisuutta ja tasaisia ​​ryppyjä sekä edistää varhaista paranemista dermatologisten ärsytysten yhteydessä;
• toimivat onkologian ennaltaehkäisyyn, koska ne lisäävät immuniteettia ja sitovat vapaita radikaaleja kehossa;
• niillä on pieni anti-aging-vaikutus ja niillä on hyvä vaikutus hermostoon.

Naisille

Tuoreiden persikoiden etu naisille on, että hedelmien ominaisuuksilla on positiivinen vaikutus ulkonäköön, parantavat ihon ja hiusten kuntoa. Hedelmien syöminen PMS: n aikana vaikuttaa myönteisesti mielialaan ja yleiseen hyvinvointiin.

Tuote auttaa irtoamaan ylipainosta ja säilyttää hoikkuuden. Yö persikoita voidaan käyttää ruokavalion aikana - tämä ilahduttaa suuresti myös naisia, jotka joutuvat ajoittain rajoittamaan ankarasti ruokaan.

Miehille

Koska hedelmissä on paljon sinkkiä, ne säätelevät hormonaalista tasapainoa miehen kehossa. Hedelmien käyttö suojaa myös vahvempaa sukupuolta eturauhassairauksilta.

Lapsille

Yleensä tuotteen ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä vauvoille - hedelmät normalisoivat ruoansulatuksen, kyllästävät kasvavan kehon vitamiineilla ja huolehtivat lapsen näkökyvystä. Mutta ensimmäistä kertaa vauvalle voidaan tarjota tuotetta aikaisintaan 7 kuukautta - ja hyvin pieninä määrinä. Tosiasia on, että hedelmä voi aiheuttaa allergioita ja vahingoittaa kehoa.

On suositeltavaa aloittaa lapsen tutustuminen persikoihin hedelmämehulla - enintään 10 tippaa päivässä. Jos sinulla ei ole allergista reaktiota, voit lisätä asteittain persikka sose ruokavaliosi. Yhden vuoden ajan hedelmien päivittäinen määrä ei saa ylittää 70 g.

Voi persikoita raskauden ja imetyksen aikana

Lapsen kantamisen aikana hedelmähedelmät auttavat naisia ​​selviytymään toksikoosista, estävät anemian kehittymisen ja kyllästävät kehon tärkeillä vitamiineilla. Sinun on kuitenkin muistettava hedelmien voimakkaista diureettisista ominaisuuksista eikä liikaa. Persikoiden edut raskauden aikana näkyvät vain annoksella, joka on enintään 2 hedelmää päivässä.

Imetyksen aikana on parempi lisätä tuote ruokavalioon muutama kuukausi synnytyksen jälkeen. Se voi vahingoittaa vauvaa, jos on allergia, joten on parempi pelata sitä turvallisesti.

Persikoiden edut laihtumiseen

Tuoreissa hedelmissä on hyvin vähän kaloreita, joten ne ovat ihanteellisia ruokavalioon. Lisäksi hedelmien sisältämät kuidut lisäävät laihtumista, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja auttavat poistamaan kaikki toksiinit kehosta.

On erityisen miellyttävää, että voit syödä persikkaa yöllä laihdutuksen aikana - vähäkalorinen tuote auttaa poistamaan nälän tunteen, mutta ei vahingoita kuvaa. Jos kulutat muutaman viipaleen vähän ennen nukkumaanmenoa, on paljon helpompaa nukahtaa.

Persikoiden käytön ominaisuudet tietyissä sairauksissa

Persikoiden ominaisuudet voivat olla sekä hyödyllisiä että haitallisia. Sinun on tiedettävä, miten syödä niitä joidenkin akuuttien tai kroonisten sairauksien varalta, jotta ruumiin tila ei huonone.

Diabetes mellituksen kanssa

Fruktoosi on osa hedelmää, joten diabetes mellituksella ne voidaan kuluttaa - hedelmät eivät aiheuta vakavaa haittaa keholle. Lisäksi koostumuksessa olevat fenolit nopeuttavat aineenvaihduntaa, ja tämä on erittäin hyödyllistä diabeetikoille.

Hedelmien käytössä on kuitenkin tiedettävä, milloin lopettaa - pari persikkaa päivässä riittää. Älä myöskään syö ylikypsiä persikoita tai liian makeita lajikkeita, joilla on lisääntynyt kaloripitoisuus.

Haimatulehduksella

Kroonisen haimatulehduksen pitäisi olla syy erittäin huolelliseen lähestymistapaan mihin tahansa hedelmään - mukaan lukien persikat. Pahenemisvaiheessa niitä ei voida syödä ollenkaan, jotta ei ärsytä haimaa jälleen. Remission aikana hyytelön, vaahdon ja hyytelön sekä tuoreiden hedelmien käyttö on sallittua hyvin pieninä määrinä.

Gastriitti ja haavaumat

Gastriitin tai mahahaavan pahenemisen aikana on parempi poistaa tuoreet persikat ruokavaliosta.Niiden ominaisuudet voivat vaikuttaa negatiivisesti kehon tilaan ja aiheuttaa vahinkoa, koska hedelmät stimuloivat mahalaukun eritteiden tuotantoa ja lisäävät peristaltiaa.

Mutta kun paheneminen alkaa laskea, voit palauttaa kompotin tai hyytelön ilman sokeria ruokavalioon. Voit myös keittää persikoita ja tehdä niistä perunamuusia, lisätä hedelmiä paloihin viljaan ja raejuustoon. Tärkeintä ei ole liikakäyttö ja syödä hedelmiä vain täydellä vatsalla.

Säilykkeiden persikoiden edut ja haitat

Talvikaudella tuoreet persikat ovat niukat - ja jalostetut hedelmät korvaavat ne. Esimerkiksi persikatöljyt ovat kysyttyjä - niitä voidaan varastoida hyvin kauan, ja samalla ne säilyttävät erinomaisen maun.

Siirapissa olevien persikoiden edut eivät ole paljon pienempiä kuin tuoreiden hedelmien - vitamiineja ja hyödyllisiä mineraaleja on niissä kokonaan. Tuotteella on useita arvokkaita ominaisuuksia - esimerkiksi se toimii erinomaisena lääkkeenä pahoinvointiin, edistää rasvaisten ruokien ruoansulatusta, parantaa mahalaukun eritystä ja nopeuttaa ruoansulatusta.

Jalostetuilla persikoilla on kuitenkin haittoja. Tuote on runsaasti kaloreita ja vahingoittaa lukua - on parempi olla syömättä sitä ruokavaliolla. Säilöttyjen persikoiden haitat ilmenevät myös diabetes mellituksessa, koska hedelmät säilyvät liuoksessa, jolla on korkea sokeripitoisuus.

Ovatko kuivatut ja aurinkokuivatut persikat sinulle hyviä?

Toinen yleinen hedelmätyyppi on kuivatut tai kuivuneet persikat. Niillä on myös suuri kysyntä kylmänä vuodenaikana, niitä käytetään hillojen, kompottien ja säilykkeiden valmistamiseen.

Kuivattujen persikoiden terveyshyödyt ja kuivattujen hedelmien arvo ovat epäselvät. Toisaalta niiden ominaisuudet ovat erittäin hyödyllisiä verisuoni- ja sydänsairauksien, mahahäiriöiden, pahoinvoinnin ja oksentelun yhteydessä. Niiden kaloripitoisuus on kuitenkin erittäin korkea - jopa 253 kaloria. Siksi ruokavalion ja liikalihavuuden vuoksi on parempi olla käyttämättä tällaista tuotetta, persikat vahingoittavat kuvaa.

Persikkakuoppien ja persikanlehtien edut

Ei ole vain persikan hedelmiä, mutta myös muita hedelmäkasvien osia.

• Persikkalehdet ovat erittäin arvostettuja kansanlääketieteessä. Niiden pohjalta valmistetaan lääkkeitä, jotka auttavat hyvin nivelkivussa, migreenissä, ummetuksessa ja ilmavaivoissa, eliminoivat virtsarakon tulehdusprosessit. On hyödyllistä hoitaa haavoja ja palovammoja lehtien keittämällä - tämä edistää nopeaa paranemista.
• Tuoksuva ja erittäin terveellinen öljy saadaan persikkakuopista kylmäpuristamalla. Sitä käytetään laajalti kosmetologiassa - sitä löytyy voiteista, naamioista, voiteista ja muista hoitotuotteista.

Miksi persikka mehu on hyödyllinen?

Luonnollinen mehu ilman kemiallisia lisäaineita on erittäin vitamiini- ja terveellinen juoma. Sillä on kaksi arvokasta ominaisuutta:

• juoma eliminoi tehokkaasti ummetuksenja säännöllisesti käytettynä suojaa periaatteessa niiden esiintymiseltä ja takaa nopean ja terveellisen suoliston toiminnan;
• mehu lisää mahalaukun happamuuttasen vuoksi se voi olla arvokas adjuvantti gastriitille, jolla on alhainen happamuus.

Persikkamehun edut ja haitat riippuvat suurelta osin siitä, milloin sitä tulisi juoda. On parasta juoda juoma täydellä vatsalla; jos sinulla on voimakas nälkä, älä juo mehua.

Persikka kasvonaamiot

Persikoiden massaa ja hedelmistä puristettua mehua käytetään aktiivisesti kodin kauneuden resepteissä. Persikan edut kasvoille ovat, että hedelmät parantavat ihon väriä ja rakennetta, kosteuttavat ja virkistävät, lisäävät joustavuutta ja nuorentavat hieman. On monia naamioita, jotka voit tehdä helposti kotona.

Herkän ihon naamio

Ärsyttävälle ja aknen kehittymiselle alttiina oleva iho vaatii erityistä hoitoa - se tulee puhdistaa ja pehmentää samanaikaisesti. Persikoiden ominaisuudet ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen.Voit tehdä seuraavan naamion kotona:

• sekoita raastettu persikkamassa 20 g: lla raastettua vähärasvaista raejuustoa;
• lisää saatuun tuotteeseen teelusikallinen nestemäistä hunajaa;
• sekoita huolellisesti ja hiero puhtaalle iholle.

He pitävät seosta neljänneksen tunnin ajan, huuhtelevat sen sitten pois, pyyhkivät varovasti kasvot ja levittävät ravitsevaa voidetta. On parempi tehdä toimenpide kolme kertaa viikossa iltaisin - silloin hyöty on suurin.

Naamio rasvaiselle ja normaalille iholle

Normaaliin tai rasvaiseen ihonhoitoon voit käyttää persikka- ja tärkkelysnaamaria. He tekevät sen näin:

• yhden hedelmän massa jauhetaan hienoksi muruksi;
• lisää tl tärkkelystä;
• sekoita huolellisesti ja levitä iholle.

Naamio pestään pois 20 minuutin kuluttua, ja toimenpide toistetaan kolme kertaa viikossa. Maskilla on kaksinkertainen vaikutus - persikan massa pehmentää ihoa ja tärkkelys kaventaa huokosia hieman ja poistaa ylimääräisen öljyisyyden.

Pisamia vaalentava naamio

Kaikki naiset eivät pidä kirkkaista pisaroista kasvoissa, mutta päästä eroon niistä voi olla vaikeaa. Persikkaan perustuvat naamiot auttavat ratkaisemaan ongelman - tämän tuotteen hedelmähappojen ominaisuudet myötävaikuttavat melaniinipigmentin tasaiseen jakautumiseen. Naamion valmistaminen ei ole vaikeaa, se tehdään seuraavasti:

• tuoreen persikan massa sekoitetaan jauhemaisen aspiriinitabletin kanssa;
• yhden ampullin B5-vitamiinia sisältö lisätään seokseen - tuotetta voi ostaa apteekista;
• naamio levitetään puhtaalle iholle varoen koskettamasta silmien aluetta ja nasolabiaalista kolmiota.

Seosta pidetään lyhyen aikaa - vain 10 minuuttia. On suositeltavaa levittää naamio illalla ja levittää kevyt kosteusvoide kasvoille levittämisen jälkeen. Muuten, massa auttaa paitsi pisamia, myös ikäpisteitä.

Mikä on terveellisempää: persikka tai nektariini

Tavallisten samettisten persikoiden lisäksi kaupoista löytyy usein pieniä pyöreitä hedelmiä, joilla on sileä iho - nektariinit. Molemmat hedelmät maistuvat hyvältä, ja voi olla vaikeaa määrittää, mikä on terveydellesi parempaa.

Molempien hedelmien koostumus on suunnilleen sama, molemmilla on samanlaiset hyödylliset ominaisuudet. Nektariinit ovat kuitenkin makeimpia, ja niiden kaloripitoisuus on hieman korkeampi - 44 kaloria 100 g: aa tuotetta kohti. Siksi nektariinit ovat kyseenalaista arvoa diabeetikoille ja niille, jotka huolehtivat kuvasta.

Jos haluat syödä makeaa ja terveellistä jälkiruokaa, on täysin mahdollista ostaa mehukkaita nektariineja. Mutta säännölliseen käyttöön ja erityisesti terveydellisiin tarkoituksiin on parempi ostaa persikoita - ne aiheuttavat vähemmän haittaa.

Mitä voidaan tehdä persikoista

Persikkahedelmiä käytetään ruoanlaitossa monenlaisissa muodoissa. Tuoreet hedelmät ovat tietysti suosituimpia - persikat kulutetaan tyhjään vatsaan tai aterioiden jälkeen, ne virkistyvät täydellisesti kuumana kautena.

Mutta hedelmiä voidaan keittää samalla tavalla. Niitä käytetään valmistamaan:

• säilykkeet ja hillot;
• herkulliset kompotit ja hyytelö;
• kotitekoiset alkoholiliköörit ja makeat liköörit;
• piirakat, muffinit ja vuoka;
• kevyet, vähäkaloriset salaatit.

Viljoihin lisätään usein paloja tuoreita hedelmiä - aamiaisen persikat ja viljat parantavat ruokien makua ja lisäävät niiden etuja.

Persikoiden haitat ja vasta-aiheet

Jopa persikoiden hyödylliset ominaisuudet voivat olla haitallisia, jos niitä käytetään ilman toimenpiteitä - tai jos on vasta-aiheita. Hedelmät tulisi sulkea pois ruokavaliosta:

• gastriitti, haavaumat ja muut mahalaukun sairaudet, joiden happamuus on lisääntynyt;
• yksilöllinen allergia hedelmille - vaikka persikat aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita, tällaiset tapaukset kirjataan edelleen.

Lisäksi sinun on käytettävä hedelmiä varoen, jos sinulla on taipumusta liikalihavuuteen ja diabetekseen. Hedelmiä ei tarvitse kieltäytyä, mutta niiden määrää on valvottava - päivittäinen määrä ei saa ylittää 2 kappaletta.

Kuinka valita ja säilyttää persikoita

Jotta saat kaiken irti hedelmistä, sinun on valittava oikea.Kun ostat, sinun on katsottava:

• värjäykseen - korkealaatuisissa hedelmissä ei ole vihreitä tai tummia täpliä, niillä on tasainen keltainen tai punertava väri, varren kiinnityspiste ei ole kuiva tai mätä;
• ulkonäöltään - hedelmässä ei saa olla tummuneita pehmeitä tynnyreitä;
• makua varten - jos persikka on täysin kypsä, se antaa selvästi miellyttävän tuoksun, joka ei ole ominaista kypsymättömille tai ylikypsille hedelmille.

On erittäin tärkeää, että hedelmä on luonnollinen eikä sitä ole käsitelty kemikaaleilla parempaan säilyvyyteen. Tämä voidaan kuitenkin määrittää vain leikkaamalla hedelmät. Hyvällä persikalla on mehukas liha, kun taas kemiallisesti käsitellyllä persikalla on kuiva, kuivattu ja sitkeä liha.

Säilytä hedelmiä jääkaapissa kuivalla hyllyllä. He säilyttävät tuoreutensa noin viikon ajan, mutta on parempi syödä hedelmät aikaisemmin - muutamassa päivässä he menettävät osan mehusta ja mausta.

Johtopäätös

Persikoiden hyödyt ja haitat riippuvat siitä, miten syöt niitä. Ilman allergioita ja vakavia sairauksia hedelmähedelmät ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle ja ilahduttavat sinua miellyttävällä makealla makulla missä tahansa muodossa - tuoreina, kuivattuina tai purkitettuina.