Miksi luumut ovat hyödyllisiä, ominaisuudet ja vasta-aiheet

Luumujen hyödyt ja haitat ovat mielenkiintoinen aihe, koska kuivatut hedelmät ovat hyvin yleisiä lasten ja aikuisten ruokavaliossa. Kuivattujen luumujen ominaisuudet ansaitsevat huolellisen harkinnan, tämän avulla voit ymmärtää, miten se vaikuttaa kehoon.

Luumujen kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Luumujen, yleisen kuivatun luumun, katsotaan olevan erittäin hyödyllisiä keholle, erityisesti suolistolle. Kuivattujen hedelmien arvokkaat ominaisuudet selitetään tärkeiden aineiden lisääntyneellä pitoisuudella siinä. Joten tuote sisältää:

• A-vitamiini;
• E-vitamiini;
• askorbiini- ja nikotiinihapot;
• tiamiini ja riboflaviini;
• mineraalit - rauta, kalsium ja fosfori;
• alkuaineet magnesium ja kalium;
• suuri määrä ravintokuitua tai kuitua;
• luonnon sokerit - yli 100% päivittäisestä arvosta vain 100 grammassa

Kaloripitoisuus on 230 kcal. Myös ravinteet määräävät luumujen hyödyt ja haitat keholle. Kuivattujen hedelmien koostumus sisältää pääasiassa hiilihydraatteja - noin 57 g, mutta tuote sisältää myös 2 g proteiineja ja 0,7 g rasvaa.

Luumujen hyödyt ihmiskeholle

Tuoreiden luumujen ominaisuudet ovat hyödyllisiä pääasiassa ihmisen ruoansulatukseen. Kuivatut hedelmät ovat kuitenkin arvokkaita myös joissakin muissa järjestelmissä. Luumut:

• säätelee suoliston liikkuvuutta ja aineenvaihduntaa, joten se toimii hyvänä laksatiivina ja auttaa eroon ummetuksesta;
• Hyödyllinen verenpainetaudille ja ateroskleroosille, tuote sisältää paljon kaliumia;
• toimii luonnollisena diureettina ja auttaa turvotuksessa, kuivattujen hedelmien ominaisuudet ovat hyviä munuaisille;
• puhdistaa kokonaisuudessaan toksiinit, toksiinit ja muut haitalliset aineet;
• vahvistaa näköjärjestelmää A-vitamiinin lisääntyneen määrän vuoksi;
• suojaa usein esiintyvien vilustumien esiintymiseltä, parantaa tilaa häiriöillä ja masennuksella;
• on tonic vaikutus.

Hyödyllinen tuote toimii myös ehkäisevänä syöpälääkkeenä, antioksidantit sen rakenteessa estävät pahanlaatuisten solujen leviämisen.

Naisille

Luumujen tärkein etu naisen keholle on, että kuivatut hedelmät auttavat tasoittamaan vaihdevuosien tilaa ja suojaavat myös niveliä osteoporoosilta. Tuotteen diureettiset ominaisuudet ovat myös kysyttyjä, jos on kuivattuja hedelmiä, voit unohtaa turvotuksen. Kuivatut hedelmät sisältyvät usein laihdutusruokavalioihin - ylipaino kulutettuna menee helpommin ja nopeammin.

Miehille

Luumut hyödyttävät miehen kehoa, alentavat verenpainetta ja suojaavat sydänkohtauksilta sekä lisäävät tehoa.Kuivattujen hedelmien koostumus sisältää kaliumia, joka suojaa verisuonia sairauksilta, estää ateroskleroosin kehittymisen. Tämä ilmaisee luumujen hyödyt maksaan ja aivoihin.

Lapsille

Luumujen hyödyt lapsille ovat melko suuria - tuotteen ominaisuudet auttavat normalisoimaan jakkaraa ja säätelemään suoliston toimintaa. Voit lisätä sen ruokavalioon jo 6-8 kuukautta - se hyötyy soseutetuista luumuista. Vauvoille voidaan antaa myös kuivatun tuotteen keittäminen, ja 12 kuukauden kuluttua on sallittua lisätä kuivattuja hedelmiä vuoka- ja viljavalmisteisiin.

Laihtumiseen

Luumut ovat hyödyllisiä laihdutukseen, vaikka sen kaloripitoisuus onkin melko korkea, sillä on voimakas laksatiivinen ja diureettinen vaikutus. Siksi tuotteen käyttö auttaa poistamaan toksiineja, ylimääräisiä nesteitä ja myrkyllisiä aineita kehosta. Tämä on hyötyä luumuista ruokavaliossa, se ei polttaa rasvaa itsestään, mutta estää niiden kertymisen.

Jotta kuivattujen luumujen edut ilmaisivat täyden voiman eikä haittaa ole, on noudatettava joitain sääntöjä. On suositeltavaa syödä kuivattuja hedelmiä aamulla, päivittäinen normi ei saa ylittää 100 g. Kuivattujen hedelmien yhdistämistä muihin laksatiivisiin tuotteisiin ei myöskään suositella - tämä voi johtaa ripuliin, joka vahingoittaa kehoa.

Onko mahdollista karsia raskauden aikana

Luumujen hyödyt raskauden aikana riippuvat itse naisen hyvinvoinnista. Jos odottava äiti on altis ummetukseen, on ehdottomasti tarpeen lisätä kuivattuja hedelmiä ruokavalioon, se auttaa parantamaan ruoansulatusta ja vapauttamaan suolet. Lisäksi tuotteen kalium auttaa poistamaan edeemaa, joka usein liittyy raskauteen.

Sallitaanko luumuja imettäville äideille

Mitä tulee luumujen hyötyihin ja haittoihin imettävien äitien terveydelle, imetyksen aikana tuote tulisi hylätä kokonaan. Terveissä kuivattuissa hedelmissä olevat aineet pääsevät vauvan kehoon äidinmaidon kautta ja aiheuttavat ruoansulatushäiriöitä, mikä varmasti vahingoittaa.

Onko mahdollista syödä luumuja diabeteksella

Kuivattujen hedelmien glykeeminen indeksi on vain 29 yksikköä. Tämä on hyvin matala luku, joten luumut eivät aiheuta veren glukoosipitoisuuden laskua. Samalla kuivattujen luumujen edut ovat tuotteen lisääntyneessä kuitupitoisuudessa, hedelmät auttavat puhdistamaan kehoa, parantavat ruoansulatusta ja estävät ummetusta.

Siten diabeteksessa kuivatut hedelmät eivät vahingoita, vaan vain hyödyttävät. Mutta tietysti tuotteen määrää on valvottava - 3-4 kappaletta hedelmiä päivässä riittää diabeetikoille puhtaassa muodossa tai osana muita ruokia.

Lohipohjaiset perinteisen lääketieteen reseptit

Kuivattujen luumujen lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään monien sairauksien oireiden lievittämiseen. Kotilääke tietää monia reseptejä, joissa käytetään tätä kuivattua hedelmää.

Ummetushoito

Sillä on poikkeuksellisia etuja ummetuksen luumujen suolistossa. Tyypillisesti kahta suosittua kuivattua hedelmää sisältävää lääkettä käytetään jakkaran normalisointiin.

1. Infuusio... Noin 100 g hedelmiä kaadetaan termospulloihin, täytetään kiehuvalla vedellä ja jätetään kannen alle 5 tunniksi tai yöksi. Sinun on juotava valmis infuusio kolme kertaa päivässä ennen syömistä; voit käyttää sen kanssa tavallisia kuivattuja hedelmiä.
2. Keittäminen... Tällainen juoma valmistetaan nopeammin - kuivattujen luumujen hedelmät yksinkertaisesti pestään ja keitetään puolen tunnin ajan keskilämmöllä, ja sitten jäljellä oleva neste kulutetaan samalla tavalla.

Luumujen hyödylliset ominaisuudet ummetukseen ilmestyvät samana päivänä - kuivatut hedelmät vaikuttavat hyvin nopeasti.

Paksusuolen puhdistusaineet

Hyödyllisten kuivattujen hedelmien ominaisuuksia käytetään paitsi ummetuksen poistamiseen myös toksiinien poistamiseen kehosta maailmanlaajuisesti. Aika ajoin luumujen paastopäivästä ei tule mitään haittaa. Se suoritetaan tällä tavalla - päivittäiseen ruokavalioon jää vain vesi, tee ilman sokeria ja yrttihelmiä sekä 30 kuivattua hedelmää. Kuivatut marjat kulutetaan 2-3 tunnin välein useina paloina ja pestään nesteellä.

Purkamisen yhteydessä kefiiri ja luumut ovat hyödyllisiä maksalle, tässä tapauksessa myöhään iltapäivällä viimeinen osa luumuista voidaan pestä vähärasvaisella kefirillä. Vain päivässä tällaisella ruokavaliolla voit menettää jopa 2 kg poistamalla myrkkyjä.

Polyavitaminoosilla

Saksanpähkinöiden luumujen edut voivat auttaa lievittämään kausiluonteisen vitamiinipuutoksen oireita. Voit parantaa hyvinvointiasi tekemällä seuraavan hyödyllisen työkalun:

• sekoita 100 g kuivattuja aprikooseja, luumuja ja rusinoita;
• lisää 100 g saksanpähkinöitä ja luonnonhunajaa;
• sekoita komponentit huolellisesti.

Terveellinen seos tulisi syödä suuressa lusikassa kahdesti päivässä, aamulla ja illalla.

Kipeästä kurkusta

Luumujen hyödyt ihmiskeholle ilmenevät muun muassa vilustumisesta. Esimerkiksi angina pectoris, on suositeltavaa:

• sekoita ruusunmarjat ja herukat 1 isoon lusikkaan;
• lisää 5 isoa lusikkaa raastettuja luumuja;
• kaada kiehuvaa vettä 3 tunnin ajan;
• lisää lusikallinen hunajaa valmiiseen infuusioon.

Sinun täytyy juoda tuotetta 2 viikkoa, kahdesti päivässä, puoli lasia. Lääkkeen komponentit lievittävät nopeasti tulehdusta ja turvotusta kurkussa.

Ateroskleroosin kanssa

Toinen hyödyllinen lääke auttaa parantamaan verisuonten tilaa. Punnitut kuivatut hedelmät on sekoitettava tattarakukkiin - molemmat komponentit otetaan 1 suuren lusikan määränä. Seos kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja pidetään 2 tuntia ja sitten juodetaan neljä kertaa päivässä puoli lasia.

Niveltulehduksella

Kuivatut luumut ovat hyödyllisiä nivelille - 100 g hedelmiä keitetään matalalla lämmöllä neljänneksen tunnin ajan. Kostuta sitten lämpimässä liemessä sideharso tai pala kudosta ja levitä pakkaus haavoittuneelle nivelelle kahdesti päivässä. Pidä pakkaa vähintään 2 tuntia.

Toinen hoitovaihtoehto on sekoitetun lääkekokoelman nauttiminen. Raastetut luumut suuren lusikan tilavuudessa on sekoitettava saman määrän takiajuuren kanssa, keitettävä sitten neljänneksen tunnin ajan ja suodatettava. Sinun on juotava lääke aterioiden välillä suurella lusikalla, koko hoito kestää 2 viikkoa.

Keuhkoputkentulehdukseen

Viivästyvän yskän kanssa luumu-kompotin ominaisuudet, joihin on lisätty sipulia ja hunajaa, ovat hyödyllisiä. Noin 250 g hienonnettua sipulia tulisi sekoittaa 100 g: aan hunajaa, lisätä sama määrä kuivattuja hedelmiä ja keittää 3 tuntia matalalla lämmöllä. He juovat lääkettä 4 kertaa päivässä tyhjään vatsaan.

Tee luumuilla hypertensioon

Kuivattujen luumujen hyödylliset ominaisuudet auttavat lisääntyneessä paineessa - tee luumuista on erityisen hyödyllistä. Kaada kiehuvaa vettä noin 5 hedelmän päälle ja poista marjat viiden minuutin kuluttua ja pilko hienoksi. Liotetut luumut lisätään tavalliseen teeseen ja infusoidaan neljänneksen tunnin ajan.

Sekoitus hemoglobiinin nostamiseksi

Rauta ja vitamiinit, jotka sisältyvät suurina määrinä terveellisiin kuivattuihin hedelmiin, auttavat parantamaan veren koostumusta. Hemoglobiinin puuttuessa on suositeltavaa tehdä tällainen lääke:

• sekoita suuri lusikallinen jauhettuja luumuja samaan määrään hienonnettuja kaali-lehtiä;
• kaada juuri keitettyä vettä 3 tunnin ajan;
• suodata valmis infuusio.

He juovat lääkettä kolme kertaa päivässä, suuren lusikan annosta kohden, ja yhteensä kestää pari viikkoa jatkaakseen hoitojaksoa, jotta ei ole haittaa.

Kauneusreseptit luumuilla

Kuivattujen luumujen ominaisuuksia ei käytetä vain hoitoon - kuivattuja hedelmiä löytyy usein kodin kauneuden resepteistä.Koostumuksessa olevilla vitamiineilla ja mineraaleilla on erittäin hyödyllinen vaikutus ihoon ja hiuksiin, mikä tarjoaa nuorentavan vaikutuksen.

Luumut herkälle iholle

Jos iho on erittäin herkkä, voit valmistaa seuraavan maskin:

• kuivatut hedelmät 1 hedelmän määränä pestään ja liotetaan kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan;
• sen jälkeen hedelmät murskataan ja sekoitetaan teelusikallisen tavallisen jauhon kanssa;
• lisää seokseen puoli tl hunajaa.

Naamio jaetaan pestyille kasvoille neljänneksen tunnin ajan. Kuivattujen hedelmien ja hunajan ominaisuudet ravitsevat ihoa hellävaraisesti, lievittävät ärsytystä ja tasoittavat helpotusta.

Leikkaa keittäminen kasvoille

Toinen suosittu lääke tulehduksen vähentämiseksi ja ihonvärin parantamiseksi on luumu tee. Sinun on otettava 3 hedelmää, huuhdeltava ne huolellisesti, kaadettava 400 ml vettä ja keitettävä vesihauteessa neljänneksen tunnin ajan.

Pese kasvosi jäähdytetyllä liemellä joka päivä aamulla ja illalla.

Luumut hiuksille

Kuivatun tuotteen ominaisuudet auttavat palauttamaan kiillon kiillon ja silkkisen sileyden. Noin 12 hedelmää on keitettävä 2 tuntia, sitten suodatetaan ja laimennetaan infuusio puhtaalla vedellä. Hyödyllistä kotihuuhtelua käytetään hiusten hoitoon pesun jälkeen - vaikutus tulee havaittavaksi hyvin nopeasti.

Selluliittilääke

Kuivatut hedelmät pystyvät eliminoimaan ruman rasvakudoksen ihon alle ongelmallisilla alueilla. On suositeltavaa sekoittaa 300 g muumia samaan maitomäärään, lisätä sitten 200 g raastettuja kuivattuja hedelmiä ja lämmittää seos hieman liedellä.

Lämmin aine levitetään huolellisesti ongelma-alueille ja kääritään muovikelmulla ja pyyhkeellä 40 minuutin ajan.

Luumujen ja vasta-aiheiden vahinko

Tietyissä olosuhteissa kuivattujen hedelmien ominaisuudet voivat olla haitallisia keholle. Ensinnäkin tämä koskee yliannostusta - jos syöt liikaa kuivattuja luumuja, se aiheuttaa suoliston häiriöitä ja ripulia.

Lisäksi kuivatuilla hedelmillä on useita vasta-aiheita. Et voi käyttää sitä:

• allergioille, mukaan lukien tuoreet luumut;
• ripulilla tai yleisellä taipumuksella ulostehäiriöihin;
• munuaiskivillä;
• imetyksen aikana.

Diabetes mellituksen tapauksessa on välttämätöntä syödä terveellisiä kuivattuja hedelmiä huolellisesti - tuotetta ei ole kielletty, mutta se voi olla haitallinen ja sen määrää tulisi rajoittaa. Kuivattuja hedelmiä tulisi myös kuluttaa pieninä annoksina, joilla on taipumusta liikalihavuuteen - enintään 50 g päivässä, koska tuotteessa on melko paljon kaloreita.

Kuinka kuivata luumut kotona

Luumuja ei tarvitse ostaa markkinoilta tai kaupasta, ne voidaan valmistaa kotona. Prosessi on aikaa vievä, mutta näyttää melko suoraviivaiselta.

1. Tuoreet luumut on pestävä perusteellisesti, huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja laitettava sitten leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla.
2. Aseta leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 100 ° C: seen, jätä 4 tunniksi, sammuta sitten liesi ja odota vielä 8 tuntia, kunnes luumut ovat täysin jäähtyneet.
3. Sen jälkeen hedelmät laitetaan jälleen uuniin, mutta 80 ° C: n lämpötilaan, ja niitä kuivataan noin 6 tuntia ja jäähdytetään sitten 3 tuntia huoneenlämpötilassa.
4. Viimeisessä vaiheessa uuni lämmitetään uudelleen 100 ° C: seen ja luumuja pidetään siinä vielä puoli tuntia.

Sen jälkeen luumut voidaan pitää täysin valmiina.

Kuinka valita oikeat luumut ostettaessa

Jos luumujen valmistamiseen ei ole vapaata aikaa, voit ostaa sen, mutta kun valitset, sinun on noudatettava useita sääntöjä.

• Hyvillä kuivatuilla hedelmillä tulisi olla rikas ja yhtenäinen musta väri, ilman punertavia ja ruosteisia täpliä.
• Luumujen ihon tulee olla sileä, kiinteä ja kiiltävä.
• Jos puristat luumuja kevyesti sormissasi, puristamisesta ei saa olla kuoppia, kuivattujen hedelmien sisällä olevan massan tulisi silti säilyttää joustavuutensa.

Kuinka säilyttää luumuja

Voit säilyttää kuivattuja hedelmiä sekä huoneenlämmössä että jääkaapissa. Molemmissa tapauksissa on kuitenkin tärkeää pitää tuote kuivissa, suljetuissa astioissa homeen vahingoittumisen välttämiseksi.Keskimäärin huoneenlämmössä hedelmät säilyttävät hyödylliset ominaisuudet kuuden kuukauden ajan ja jääkaapissa jopa vuoden ajan.

Johtopäätös

Luumujen hyödyt ja haitat riippuvat suoliston ominaisuuksista. Niille, jotka ovat alttiita ripulille, on parempi lopettaa tuotteen käyttö. Mutta ummetuksesta kärsiville ihmisille kuivatut hedelmät tuovat lisäetuja.

Arvostelut