Kurkkuyrtti (borago): hyödyt ja haitat, käyttö

Kurkkuyrtin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet perustuvat sen ainutlaatuiseen kemialliseen koostumukseen. Se on vuotuinen yrtti, jolla on tuoretta kurkkua. Tätä ominaisuutta varten ruoho sai nimensä. Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä.

Kurkkuyrtin kemiallinen koostumus

Kurkku ruoho on kukinta, joka kuuluu Borage-perheeseen. Se herättää kulinaaristen asiantuntijoiden kiinnostuksen rikkaan koostumuksensa vuoksi. Se sisältää valtavan määrän keholle tarvittavia aineita.

Nämä sisältävät:

• karoteenit;
• flavonoidit;
• orgaaniset hapot;
• eteeriset öljyt;
• C-vitamiini;
• mineraalit (magnesium, kalium, rauta ja kalsium);
• tanniinit;
• Pantoteenihappo;
• limakalvot;
• folaatit;
• rasvahappo.

Mineraalien ja orgaanisten happojen runsaus koostumuksessa on ensiarvoisen tärkeää. Ne auttavat normalisoimaan aineenvaihduntaprosesseja tarjoten yleisen vahvistavan vaikutuksen kehoon. Flavonoidien hyödylliset ominaisuudet auttavat hidastamaan ikääntymistä. Purasruohon koostumuksessa olevat limakalvoaineet normalisoivat peristaltiikan.

Miltä se näyttää ja missä se kasvaa

Purasruohoa kutsutaan myös purasruohoksi. Hän asuu alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Se löytyy avoimista maa-alueista. Useimmiten purasruohoa löytyy rotkojen, joutomaiden ja teiden varrella. Kasvin alkuperäinen elinympäristö on Syyria. Sieltä se alkoi näkyä Pohjois-Afrikassa ja joissakin Euroopan maissa. Nykyään purasruoho on läsnä Kaukasuksella ja Ukrainassa.

Englannin kuningatar Elizabeth lisäsi salaattia salaattia herättääkseen positiivisia ajatuksia

Kurkkuruoholla on paksu varsi, jonka pinnalla on useita villiä. Sen ominaispiirre on moninkertainen haarautuminen sen yläosassa. Siihen keskittyvät hyödyllisimmät aineet. Vuotuisen kasvin lehdet sijaitsevat juurialueella. Ne ovat muodoltaan soikeat.

Purasruohon kukinta alkaa kesäkuussa ja päättyy elokuussa. Siihen liittyy kauniiden sinisten tai violettien sävyjen kukintoja. Syksyllä heidän tilalleen ilmestyy pieniä ruskeita hedelmiä.

Kurkkuyrtin edut

Hyödyllisten ominaisuuksien runsauden vuoksi kurkkuyrttiä käytetään usein ravintolisien valmistukseen. Kasvien terälehtiä käytetään makeisteollisuudessa. Jopa kosmetologiassa ainutlaatuinen yrtti on löytänyt käyttönsä. Siitä valmistetaan öljyä, jolla on voimakkaita parantavia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Lisäksi laitosta käytetään menestyksekkäästi dietetiikassa.

Kurkkuyrtin hyödyllisiä ominaisuuksia ovat seuraavat:

• tarttuvien ja virussairauksien poistaminen;
• antiseptinen vaikutus;
• hidastaa kehon ikääntymistä;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• hormonaalisten tasojen normalisointi;
• emotionaalisen tilan parantaminen;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän vakauttaminen;
• laksatiiviset ja diureettiset vaikutukset.

Uskotaan, että kasvi tuottaa lievän rauhoittavan vaikutuksen. Sitä käytetään osoittamaan masennuksen ja pitkittyneen unettomuuden torjumiseksi. Hyödyllisiä ominaisuuksia ovat myös maitotuotannon stimulointi imetyksen aikana.

Purasruoho on erityisen hyödyllistä vanhuksille. Sen koostumuksessa olevat aineet estävät ikääntymisen ja vähentävät ikään liittyvien sairauksien kehittymisen riskiä. Erityistä tehokkuutta havaitaan suhteessa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Kasvin antiseptinen vaikutus auttaa suojaamaan kehoa patogeenien tunkeutumiselta.

Borago-haitta ja vasta-aiheet

Kurkkuyrttiä tulisi käyttää tiukasti rajoitettuina määrinä. Tämän avulla voit saada hyödyllisiä aineita ilman mahdollisia komplikaatioita. On yhtä tärkeää ottaa huomioon vasta-aiheet.

Näitä ovat seuraavat:

• taipumus epileptisiin kohtauksiin;
• tarve ottaa voimakkaita lääkkeitä;
• allerginen reaktio;
• mielenterveyshäiriöt;
• krooniset maha-suolikanavan sairaudet.

Borago-salaateilla on tyypillinen kurkkumaku

Boragon käyttö perinteisessä lääketieteessä

Vaihtoehtoisessa lääketieteessä käytetään sekä boragon varret että lehtiä ja terälehtiä. Komponentit kuivataan ja käytetään sitten valmistamaan dekotteja ja puristuksia. Kurkkuyrtin erityinen tehokkuus havaitaan seuraavissa sairauksissa:

• reumatismi;
• virtsakivitauti;
• hengityselinten häiriöt;
• ihosairaudet;
• kihti;
• tarttuvat sairaudet;
• ummetus;
• sappirakon ja maksan häiriöt;
• krooninen unettomuus;
• lisääntynyt hermostuneisuus.

Kurkkuyrtti löytyy ravintolisistä. Monilla heistä on kipua lievittäviä ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Mutta näiden lääkkeiden tärkein hyöty on vahvistaa immuunijärjestelmää. Purasruohopohjaiset lisäravinteet suojaavat kehoa tehokkaasti virus- ja tartuntatauteilta.

Kurkkuyrtti kosmetologiassa

Boragon hyödylliset ominaisuudet ovat tehneet siitä arvokkaimman osan kosmeettisista valmisteista. Kurkkuyrttiöljy on erinomainen aknen eroon palauttamalla talirauhaset. Yhdessä tämän kanssa se tekee ihosta joustavamman ja raikkaamman. Tämä vaikutus saavutetaan pitämällä kosteutta ja vahvistamalla orvaskeden suojaavaa estettä.

Purasruohoöljyä käytetään usein hiusten ulkonäön parantamiseen. Sen perusteella tehdyt naamiot tekevät hiuksista kiiltävämmät ja pehmeämmät. Kyky hallita ihon rasvaisuutta auttaa estämään hilseen.

Kuinka boragoa käytetään ruoanlaitossa

Kurkkuyrttiä käytetään laajalti kulinaarisessa käytännössä. Tämä kysyntä johtuu kasvin voimakkaasta aromista. Useimmissa tapauksissa sitä käytetään yhdessä muiden yrttien kanssa keitoissa ja kasvissalaateissa. Lisäksi purasruoho voi toimia mausteena mausteena. Se tuo täydellisesti lihan, juustojen ja erilaisten lisukkeiden maun. Ravitsemusasiantuntijat käyttävät kurkkuyrttiä usein smoothien tai virkistävien cocktailien valmistamiseen.

Purasruohoöljyn ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Purasruohon muodostavilla eteerisillä öljyillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne pystyvät pelottamaan hyönteiset. Tuoreella tuoksulla on myönteinen vaikutus tunnepalloon, joten öljyä lisätään usein aromilamppuun ennen nukkumaanmenoa. Tämän toimenpiteen avulla voit rentoutua ja nukahtaa nopeammin.

Öljyn hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluu positiivinen vaikutus ihon kuntoon. Se antaa hänelle joustavuuden ja poistaa kuivumisen. Lisäksi purasruohoöljy on tehokas iho-olosuhteiden hoidossa. Sitä käytetään ekseeman ja ihotulehduksen hoitoon.Gamma-linoleenihapon sisällön ansiosta se pystyy palauttamaan hiusten rakenteen.

Purasruoho kukintoja voidaan käyttää ruokien koristeluun

Purasruohon valinta ja varastointi

Useimmiten kurkkuruohoa kasvatetaan itsenäisesti, mutta voit ostaa sen myös erikoistuneista supermarketeista ja verkkokaupoista. Kun ostat, sinun tulee tarkistaa laitos vaurioiden varalta. Varren on oltava vahva ja paksu. Lehdet ovat syvän vihreitä, ilman keltaisuutta. Kurkkuyrttien aromi tuntuu vain läheltä.

Hyödylliset ominaisuudet vähenevät ajan myötä, joten yrtti tulisi käyttää valmistuksessa mahdollisimman nopeasti. Se säilyttää voimakkaan maunsa vasta sadonkorjuun jälkeisenä ensimmäisenä päivänä. Kuivatussa muodossa laitosta voidaan varastoida useita kuukausia. Se on laitettava lasipurkkiin, jossa on suljettu kansi. Varastointiin on suositeltavaa käyttää viileää paikkaa.

Säännöt kurkkujen kasvattamisesta

Kurkkiruohon siemenet kylvetään toukokuussa. Aikaisen sadon saamiseksi voit istuttaa siemenet ruukuihin maaliskuussa. Itämisen jälkeen idut siirretään kalvon alla oleviin kerroksiin. Ne on laskettava maahan 3 cm: n syvyyteen. Optimaalinen väli sängyn välillä on 40-45 cm. On suositeltavaa olla sijoittamatta niitä aurinkoon, koska tässä tapauksessa kukinta tapahtuu liian nopeasti ja lehtivä osa karkenee. Purasruohon hoito ei ole energiaintensiivinen.

Se sisältää seuraavat säännöt:

• lannoittaa maaperää;
• laitoksen säännöllinen kastelu;
• maaperän löysentäminen versojen ympärillä;
• rikkakasvien torjunta.

Kurkku ruohoa pidetään todella monitoimilaitoksena. Kasvattuna kesämökissä se toimii luotettavana suojelijana loisiauteista. Tämän seurauksena taudinaiheuttajat eivät tartuta muita kasveja. Jotta voisimme nauttia uusista versoista joka vuosi, riittää, että siemenet istutetaan kerran. Kasvi lisääntyy hyvin itse kylvämällä. Menestyksekkäimpiä purasruokia ovat "huhtikuu", "Gnome", "Okroshka", "Vladykinskoye Semko", "Stream".

Johtopäätös

Kurkkuruohon hyödyllisten ominaisuuksien ja vasta-aiheiden tulisi olla jokaisen puutarhurin ja oikean ravinnon kannattajan tiedossa. Se ei vain tee ruokia maukkaammiksi, vaan sillä on myös vahvistava vaikutus terveyteen. Mutta kun lisäät mausteita ruokavalioon, on tarpeen tutkia huolellisesti kaikki vasta-aiheet.