¿Qué alimentos aumentan la inmunidad en hombres, mujeres y niños adultos?

Los alimentos que mejoran la inmunidad son muy diversos; agregarlos a la dieta no es difícil. Comer alimentos saludables correctamente puede ayudar a proteger contra los resfriados y muchas otras enfermedades.

Características de los productos para aumentar la inmunidad.

La inmunidad fuerte permite al cuerpo resistir no solo los virus del resfriado, sino también enfermedades mucho más peligrosas. Con los procesos patológicos en el cuerpo, el sistema inmunológico comienza a producir anticuerpos que neutralizan las células que causan la enfermedad. Al mismo tiempo, se guarda la información sobre los virus y bacterias destruidos y, la próxima vez, el cuerpo puede hacer frente fácilmente a una amenaza similar.

En general, se acepta que los alimentos que aumentan la inmunidad deben estar saturados de vitaminas. El ácido ascórbico, las vitaminas A, B, E y D son realmente muy importantes.

Pero es necesario que otras sustancias también estén presentes en la dieta:

  • hierro, este elemento aumenta la hemoglobina y mejora la calidad de la sangre;
  • zinc: la sustancia está directamente involucrada en la creación de células inmunes;
  • selenio: el elemento previene la rápida eliminación de zinc y promueve la producción de anticuerpos;
  • yodo y magnesio, tienen un efecto beneficioso sobre los sistemas cardiovascular y endocrino;
  • fitoncidas: estos compuestos aceleran la regeneración de los tejidos y aumentan la resistencia a las infecciones;
  • lactobacterias y bifidobacterias, son responsables de crear una microflora favorable en el intestino y no permiten que las bacterias se propaguen.
Los minerales y las vitaminas de muchos alimentos mejoran la resistencia inmunológica

Los ácidos grasos insaturados también son responsables de suprimir la inflamación y combatir las infecciones. Además, fortalecen los vasos sanguíneos y ayudan a equilibrar la presión arterial.

¡Importante! Los alimentos que mejoran la inmunidad se consideran ricos en vitaminas C, A y B. Sin embargo, es importante recordar las dosis seguras para no enfrentar la hipervitaminosis.

Qué alimentos aumentan la inmunidad

Casi todos los alimentos de una dieta saludable tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. A cuál prestar especial atención depende de la edad. Además, los hombres y las mujeres necesitan un enfoque diferente de la dieta.

¿Qué alimentos aumentan la inmunidad en las mujeres?

Entre los alimentos que aumentan la inmunidad, se aconseja a las mujeres que presten atención a varias posiciones:

  • frutos secos y legumbres: se beneficiarán los cacahuetes, piñones, anacardos, lentejas, guisantes y frijoles;
  • cereales y bayas, alimentos que aumentan la inmunidad en las mujeres cuando no se encuentran bien incluyen arroz y trigo sarraceno, copos de avena, arándanos y grosellas negras, fresas;
  • verduras y mariscos: los nutrientes se encuentran en los tomates, el repollo y la calabaza, así como en el pescado rojo, los camarones y las ostras.
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Las mujeres deben prestar especial atención a las verduras para mejorar la inmunidad.

El buen sexo puede obtener sustancias útiles de la carne blanca magra: pollo y pavo.Por otro lado, es mejor evitar las carnes rojas, los huevos y otros alimentos ricos en proteínas, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo de tejido muscular.

¿Qué alimentos aumentan la inmunidad en los hombres?

Para mejorar la salud, los hombres también pueden y deben incluir verduras, frutas, bayas y cereales en su dieta. Pero al mismo tiempo, la atención puede centrarse en los productos proteicos que aumentan la inmunidad, además, contribuirán al crecimiento muscular y al fortalecimiento de la resistencia física.

Una fuente valiosa de nutrientes para los hombres puede ser:

  • huevos y productos lácteos;
  • hígado de res;
  • carne de res y cerdo;
  • setas y legumbres porcini.
La inmunidad en los hombres se ve reforzada no solo por las plantas, sino también por los productos animales.

Los hombres también podrán obtener oligoelementos y vitaminas del jengibre, la miel, el chucrut y las semillas de calabaza. Estos alimentos que aumentan la inmunidad tendrán un efecto beneficioso sobre la condición del sistema reproductivo.

¿Qué alimentos aumentan la inmunidad en los niños?

Puede fortalecer la inmunidad de los niños utilizando productos recomendados para adultos. Pero dado que la digestión de los bebés es más sensible, la elección de alimentos debe abordarse con precaución.

En particular, es mejor para los niños pequeños no ofrecer grandes cantidades de legumbres, que pueden provocar flatulencias, y frutas, que a menudo provocan alergias. Buenos alimentos para estimular la inmunidad en niños de 3 años o menos son purés de verduras, cereales, yogures naturales y requesón si es tolerante a la lactosa. Se permiten pequeñas cantidades de bayas, nueces y carnes blancas.

Los purés de verduras son muy útiles para la inmunidad de los niños.
¡Atención! Dado que los alimentos que aumentan la inmunidad en adolescentes y niños tienen contraindicaciones individuales, al elaborar una dieta, debe consultar a un pediatra.

Los mejores alimentos para la inmunidad.

Las sustancias que mejoran la inmunidad, de una forma u otra, están presentes en la mayoría de los alimentos. Pero puede destacar la comida especialmente sana, que aumenta significativamente la resistencia del cuerpo a las dolencias.

Vegetales

Se recomienda incluir tantas verduras diferentes como sea posible en la dieta para protegerse contra resfriados e infecciones. Por ejemplo, están presentes sustancias que aumentan la inmunidad:

  • en repollo - la col blanca, la coliflor y el brócoli son ricos en alicina, que fortalece los vasos sanguíneos, e isotiocianatos, que previenen el desarrollo de bacterias y virus;
  • en remolacha y berenjena - las verduras moradas contienen betaína, que neutraliza las toxinas y elimina las toxinas;
  • en calabacín, pepinos, espárragos y pimientos verdes - Los vegetales verdes contienen sustancias que aumentan el nivel de linfocitos y la resistencia de la inmunidad a las dolencias.
El repollo y la remolacha son algunos de los alimentos más saludables para el sistema inmunológico

Las verduras enumeradas que aumentan la inmunidad permanecen en cualquier forma. Pero lo más útil es usarlos frescos, sin tratamiento térmico, retienen un máximo de minerales y vitaminas.

Frutas y bayas

Las bayas y las frutas siguen siendo una valiosa fuente de sustancias que aumentan la inmunidad. Es especialmente conveniente utilizarlos en verano, durante el período de mayor rendimiento, cuando los frutos contienen el máximo beneficio y, además, son económicos.

Entre las frutas, es necesario prestar atención:

  • en limones, naranjas, kiwis y pomelos, las frutas contienen mucho ácido ascórbico, lo que aumenta la resistencia inmunológica;
  • en las manzanas, contienen todas las vitaminas básicas y hierro, lo que aumenta la hemoglobina, comer la fruta es útil para limpiar el cuerpo y fortalecer en general la resistencia;
  • en los albaricoques, contienen caroteno, que aumenta la resistencia a las enfermedades;
  • en las sandías, contienen una sustancia licopeno, que estimula la inmunidad.
Pequeñas cantidades de frutas cítricas ayudan a combatir virus e infecciones

De las bayas, los arándanos y el espino amarillo serán especialmente útiles, son ricos en ácido ascórbico.También las frambuesas, los arándanos, las fresas, las fresas silvestres son muy valiosas para la inmunidad, todas las bayas tienen propiedades antibacterianas y limpiadoras.

Es mejor comer bayas y frutas frescas entre las comidas principales. Pero los alimentos congelados, hervidos o enlatados también se beneficiarán de la inmunidad, solo que la concentración de sustancias valiosas en ellos será mucho menor.

Los arándanos, los arándanos y otras bayas aumentan la inmunidad gracias a la vitamina C

Productos lácteos

Los productos lácteos fermentados naturales contienen bifidobacterias y lactobacilos útiles. Mejoran la microflora intestinal, combaten los microorganismos patógenos dañinos y también promueven la formación de células responsables de combatir las infecciones. En este caso, los lactobacilos están destinados principalmente a prevenir procesos patógenos, y las bifidobacterias aceleran el metabolismo y ayudan a combatir la microflora dañina ya existente.

Los productos lácteos fermentados contienen lactobacilos y bifidobacterias útiles para la inmunidad

Se considera que aumentan la inmunidad:

  • requesón natural, que contiene muchos probióticos;
  • kéfir rico en bifidobacterias;
  • yogur sin aditivos extraños, que contiene lactobacilos, estreptococos beneficiosos y bifidobacterias.

El mayor beneficio lo aportan los productos lácteos fermentados con un contenido medio de grasa de alrededor del 10%. Es mejor elegir kéfir y yogures sin azúcar, conservantes y colorantes.

Carne y pescado

Un requisito previo para una inmunidad fuerte es la ingesta de aminoácidos esenciales de origen animal en las cantidades adecuadas. Puede obtenerlos de los siguientes alimentos que aumentan la inmunidad:

  • pescado de mar: salmón, atún, salmón y trucha, que aumentan las defensas debido al contenido de Omega-3 y selenio;
  • calamares, camarones y ostras, los mariscos también contienen una gran cantidad de ácidos grasos y aminoácidos, selenio y zinc;
  • La carne de pollo y conejo, la carne magra de ternera y los productos de carne magra son una excelente fuente de proteína animal.
El marisco fortalece las defensas del organismo, ya que mejora los procesos de hematopoyesis

La carne y el pescado contribuyen a la formación de glóbulos blancos, glóbulos que previenen la inflamación. Los productos de origen animal son especialmente importantes para los hombres, pero tanto las mujeres como los niños necesitan ciertas cantidades. Con una falta crónica de pescado y carne en la dieta, la resistencia inmunológica, la actividad mental y la energía se reducen considerablemente.

Gachas de avena

La carne, el pescado y las verduras se encuentran entre los alimentos que mejoran eficazmente la inmunidad, pero la dieta no se puede basar solo en ellos. Los cereales contienen muchos minerales y vitaminas útiles. Puede comerlos a diario: un plato de avena para el desayuno o el almuerzo fortalecerá bien el cuerpo y ayudará a protegerlo contra las enfermedades.

Entre las grupas que aumentan la resistencia del cuerpo, se pueden notar:

  • alforfón, contiene la mayor cantidad de vitaminas B, así como hierro, magnesio y potasio, que fortalecen la resistencia y tienen un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos;
  • arroz - la papilla de arroz es un sorbente natural y ayuda a eliminar sustancias nocivas del cuerpo;
  • harina de avena - los cereales son ricos en caroteno y yodo, fortalecen el sistema inmunológico y aumentan las reservas de energía;
  • maíz - La papilla preparada satura el cuerpo con calcio, fósforo y magnesio, mejora la digestión y previene el desarrollo de dolencias.
Las gachas de trigo sarraceno y arroz son buenas para el sistema inmunológico y ayudan a eliminar las toxinas de los intestinos.
¡Consejo! Lo mejor es utilizar cereales elaborados a partir de cereales integrales, ya que se reduce el contenido de sustancias valiosas en los cereales triturados.

Nueces

Los frutos secos de todo tipo entran en la categoría de refuerzo inmunológico. A pesar de su pequeño tamaño, contienen una gran cantidad de sustancias valiosas: minerales, antioxidantes, aminoácidos y vitaminas.

Para la prevención de resfriados y otras enfermedades, es útil utilizar:

  • nueces de Brasil, el producto es rico en selenio y protege el cuerpo no solo del SARS y la influenza, sino también de enfermedades oncológicas y cardiovasculares;
  • piñonescontienen mucho cobre, cobalto y zinc, que regulan la calidad de la sangre y aumentan la inmunidad;
  • avellana, contiene caroteno y ácido oleico, que son extremadamente valiosos para la inmunidad;
  • almendra - las nueces aumentan la inmunidad debido a que mejoran la capacidad del cuerpo para reconocer virus y prevenir su propagación;
  • nueces, contienen mucho tocoferol y antioxidantes y pertenecen en particular a alimentos que aumentan la inmunidad de las mujeres con VPH.
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Los frutos secos de enfermedades virales y bacterianas son buenos tanto para mujeres como para hombres

En pequeñas porciones, las nueces tienen un efecto beneficioso sobre la resistencia y la fuerza. Se recomiendan para deportistas masculinos para mejorar el rendimiento deportivo y ganar masa muscular.

Productos apícolas

Entre los productos que aumentan la resistencia inmunológica, no se puede dejar de mencionar la miel y otros productos apícolas: propóleo, polen, pan de abeja. Los productos apícolas tienen una composición verdaderamente única y contienen no solo vitaminas y minerales, sino también antibióticos naturales.

Entre los productos que aumentan la inmunidad durante una enfermedad, la miel es el primero en destacarse. Contiene vitaminas del grupo B y ácido ascórbico, potasio y cobre, hierro y flúor, aminoácidos. Pero también se encuentran sustancias útiles en otros productos apícolas:

  • en propóleo - la sustancia tiene ácidos orgánicos, aminoácidos, terpenos y flavonoides que fortalecen las defensas inmunológicas;
  • en jalea real - el producto contiene un conjunto casi completo de importantes vitaminas, carbohidratos, grasas y proteínas, ácidos naturales;
  • en polen y pan de abeja, la composición exacta de los productos depende de la planta específica de la que las abejas recolectaron las materias primas;
  • en el mar de abejas, dicho producto se prepara a partir de desechos de apicultura, contiene proteínas, vitaminas y antioxidantes;
  • en cera - la sustancia es una valiosa fuente de vitamina A.
Los productos apícolas son eficaces para la inmunidad en ausencia de alergias.
¡Importante! Los productos apícolas más hipoalergénicos son la jalea real y el pan de abeja. Cuando use miel, propóleo, polen y cera, debe tener cuidado, a menudo causan intolerancia.

Otros productos

No solo los alimentos pueden beneficiar la inmunidad. Algunas bebidas refuerzan las defensas del organismo:

  1. Té verde... La bebida contiene más de 400 compuestos orgánicos, muchos minerales y todas las vitaminas que necesita una persona. La composición contiene una pequeña cantidad de alcaloides, que tienen un efecto tonificante y tonificante, y polifenoles, responsables del buen funcionamiento de los vasos sanguíneos y del corazón.
    El té verde mejora la salud a través de polifenoles y vitaminas

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  2. Infusión de rosa mosqueta... Puede protegerse de los resfriados con la ayuda de una infusión en los frutos de la planta: se vierte un puñado de bayas secas o frescas con un litro de agua hirviendo y se deja debajo de la tapa durante una hora. La bebida contiene una gran cantidad de vitamina C, en términos de contenido de ácido ascórbico, la rosa mosqueta supera incluso al limón y la grosella negra. Puede beber la infusión tanto para la prevención como para el tratamiento de los resfriados.
    La rosa mosqueta contiene mucho ácido ascórbico, que ayuda a proteger contra los resfriados.

Las especias y hierbas tienen buenas propiedades inmunomoduladoras, contienen muchas vitaminas, ácidos orgánicos y minerales. El jengibre merece una mención especial, contiene magnesio y ácido ascórbico, fósforo y calcio, polifenoles y aminoácidos. Para resfriados e inflamaciones, se puede agregar jengibre fresco y seco en pequeñas cantidades a bebidas y alimentos calientes.

El jengibre es uno de los alimentos más eficaces para la inmunidad contra la inflamación y los resfriados.

Tabla de alimentos para fortalecer la inmunidad de adultos

Una cómoda mesa le permite familiarizarse visualmente con los productos que estimulan el sistema inmunológico. Introduce alimentos que aumentan la resistencia y la resistencia a los virus, y enumera elementos valiosos específicos:

Producto

Sustancias especialmente valiosas para la inmunidad.

Mariscos: ostras, camarones y calamares

Selenio y zinc, vitaminas E, A y D, ácidos grasos

Chocolate negro

Antioxidantes y flavonoides

Espinacas

Vitaminas A y C, zinc

Nueces

Aminoácidos, vitaminas E y A

Hígado de res

Vitaminas K, B y A, aminoácidos

Huevos

Proteína, cobalto, selenio, vitaminas B4 y H

Mantequilla

Ácido oleico, colina, potasio y fósforo

Cerdo y ternera

Aminoácidos esenciales, selenio, vitamina B12 y cobalto

Hongos

Proteína, vitaminas B5 y PP, cobalto y cobre

Pescado graso: salmón, atún, trucha

Omega-6 y Omega-3, Zinc y Selenio, Vitamina D

Rosa mosqueta y grosella negra

Vitamina C y antioxidantes

Repollo

Ácido ascórbico, vitaminas K, B y A

Manzanas

Vitaminas A, C, E y K, potasio y hierro

Miel

Boro y potasio, vitaminas B, cromo, aminoácidos

Berenjena

Silicio y molibdeno

Grano de trigo sarraceno

Vitaminas B y hierro

Granos de avena

Yodo y vitamina A

Para fortalecer eficazmente el sistema inmunológico, es necesario realizar una dieta con la máxima variedad.

Reglas para el uso de productos para inmunidad.

Puede fortalecer la inmunidad con la ayuda de muchos productos, pero debe recordar seguir ciertas reglas:

  1. La dieta debe permanecer equilibrada. Es necesario incluir en el menú diario carnes y cereales, verduras y frutas, las sustancias útiles no se pueden obtener de un solo producto.
  2. Al ingerir alimentos que aumentan las defensas del cuerpo, debe recordar las dosis razonables. En particular, el consumo excesivo de frutas puede provocar hipervitaminosis, y el abuso de carnes y mariscos puede provocar una mala digestión e irritación del tracto intestinal.
  3. No se recomienda comer grandes cantidades de fruta para la gastritis crónica, la úlcera péptica o la colitis intestinal. Además de las vitaminas, las frutas contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos e irritan las mucosas.
  4. Si eres propenso a las enfermedades cardiovasculares, no debes beber escaramujos para fortalecer el sistema inmunológico. Tiene un fuerte efecto estimulante y puede provocar problemas de salud.
Los productos inmunológicos deben consumirse con moderación y con la máxima variedad.

Si es necesario fortalecer la resistencia inmunológica, se recomienda excluir de la dieta los alimentos que debilitan las defensas. Estos incluyen dulces, papas fritas y refrescos, comida rápida y alimentos excesivamente grasos y picantes.

Conclusión

Los alimentos que mejoran la inmunidad están presentes en cualquier mesa. Si los combina correctamente entre sí y rechaza la comida chatarra, el cuerpo resistirá mucho mejor las dolencias virales e infecciosas.

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