Contenido
- 1 Lichi - baya o fruta
- 2 El valor y la composición del lichi.
- 3 Propiedades útiles de las bayas de lichi.
- 4 ¿Es posible comer las semillas de las bayas de lichi?
- 5 ¿Por qué es útil la baya de lichi?
- 6 Aplicación de bayas de lichi
- 7 Los beneficios del lichi para bajar de peso
- 8 Limitaciones y contraindicaciones.
- 9 Reglas de selección y almacenamiento
- 10 Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la fruta del lichi son un tema interesante para los amantes de las frutas exóticas. Si lo desea, puede comprarlos incluso en invierno en tiendas especializadas y utilizarlos con los máximos beneficios para la salud.
Lichi - baya o fruta
Algunos llaman frutas a las frutas tropicales de lichi, otros las llaman bayas. Si consideramos el problema desde un punto de vista científico, entonces son bayas de una sola semilla, dicha información está contenida en libros de referencia botánicos. Sin embargo, en la vida cotidiana, está bastante permitido llamar fruta a un lichi, ya que las frutas crecen en los árboles y no en los arbustos.
¿Qué es el lichi?
La baya de litchi, o ciruela china, es una fruta grande de hasta 4 cm de diámetro. La fruta crece en árboles altos de hoja perenne de hasta 30 m de altura, la región natural de crecimiento de la fruta es China.
Los frutos están cubiertos de una densa piel roja con numerosos tubérculos puntiagudos. En el interior hay una pulpa blanquecina gelatinosa, y en el medio de la baya hay un gran hueso ovalado marrón. El lichi tiene un sabor agridulce y un poco a uvas blancas.
El valor y la composición del lichi.
La fruta exótica es muy apreciada no solo por su agradable sabor, sino también por su rica composición química. La pulpa de lichi contiene las siguientes sustancias:
- vitamina C;
- vitaminas B1, B2, B9 y B6;
- colina;
- vitaminas E y PP;
- potasio y fósforo;
- ácidos esteárico, mirístico y palmítico;
- cobre y manganeso;
- ácidos linoleico y linolénico;
- magnesio y calcio;
- celulosa;
- hierro, selenio y zinc;
- azúcares y aminoácidos esenciales.
Sobre todo en la fruta hay carbohidratos, alrededor de 15 g, otros 0,8 g son la proporción de proteínas y 0,4 g del producto son absorbidos por las grasas.
Contenido calórico
El valor nutricional de la fruta tropical es bajo. 100 g de pulpa contienen 66 kcal, si no abusa de la fruta, será imposible mejorarla. En dietética, las frutas son muy valoradas por su escaso valor nutricional y sus propiedades estimulantes del metabolismo.
Propiedades útiles de las bayas de lichi.
La fruta del lichi tiene muchas propiedades beneficiosas. Para uso alimentario, bayas tropicales:
- reducir los niveles de colesterol y proteger el sistema cardíaco y los vasos sanguíneos de dolencias;
- tonificar y aumentar las reservas de energía;
- mejorar la microflora intestinal y ayudar a establecer la peristalsis;
- eliminar toxinas y toxinas de los tejidos;
- suprimen el apetito y apagan la sed, por lo que son especialmente útiles en una dieta;
- ayudar a mantener la función saludable del páncreas, los riñones y el hígado;
- prevenir el desarrollo de anemia y deficiencia de vitaminas;
- aumentar la resistencia inmunológica y ayudar a hacer frente a los resfriados más rápido;
- tienen un efecto beneficioso sobre el organismo durante los procesos inflamatorios y ayudan a combatir las infecciones.
También es necesario tener en cuenta las fuertes propiedades antioxidantes de la fruta; es útil usarla para la prevención de la oncología.
Propiedades útiles de la piel de lichi.
La cáscara seca y densa de la fruta no se come, pero esto no significa que deba desecharse. La piel de la fruta también contiene muchas sustancias útiles, principalmente fibra, ácidos orgánicos y componentes minerales con propiedades diuréticas. Las decocciones e infusiones se preparan a partir de la cáscara en la medicina popular, ayudan bien con el edema y las enfermedades renales.
Los beneficios y daños de las semillas de lichi.
Los huesos oblongos y marrones del lichi tienen propiedades útiles, contienen vitaminas, taninos, minerales y ácidos orgánicos. Los huesos triturados se pueden freír y utilizar para tratar enfermedades nerviosas, trastornos metabólicos y alteraciones intestinales.
Pero al mismo tiempo, las dosis cuando se usa polvo de semillas deben mantenerse al mínimo. Las semillas también contienen componentes venenosos, si se exceden las normas permitidas, las semillas de la fruta pueden provocar una intoxicación grave.
Propiedades del aceite esencial de lichi
De la pulpa de la fruta se elabora el aceite esencial, un valioso producto cosmético. El aceite se utiliza para cuidar el cabello y la piel de todo el cuerpo, tiene propiedades suavizantes, nutritivas y regeneradoras. El cabello se vuelve más fuerte y brillante después de la aplicación del aceite, y la epidermis devuelve tersura y suavidad.
Propiedades del té de lichi
Sobre la base de la cáscara seca de la fruta, se elabora un té fragante y saludable; es especialmente popular en la medicina tradicional china. Se recomienda beber té para la depresión, la fatiga crónica, el aumento de la ansiedad y la tendencia a la neurosis.
El té de lichi saludable también ayuda con el dolor de garganta, ayuda a eliminar el edema y elimina las toxinas del cuerpo. La bebida restaura el tono y el vigor, mejora la resistencia inmunológica y promueve la renovación celular.
¿Es posible comer las semillas de las bayas de lichi?
A pesar de que los huesos de la fruta tienen propiedades útiles, no se pueden consumir enteros crudos o fritos, esto puede provocar intoxicación. Las semillas solo son adecuadas para el tratamiento térmico en forma triturada y para preparar un polvo. En cantidades mínimas, se puede utilizar como tratamiento y como condimento.
¿Por qué es útil la baya de lichi?
Las propiedades beneficiosas de la fruta exótica tienen un efecto beneficioso pronunciado en el cuerpo. Lichi cuando se consume con moderación:
- ayuda a aliviar el estreñimiento y regula la función intestinal;
- restaura el equilibrio de vitaminas y minerales en el cuerpo;
- tiene un efecto beneficioso pronunciado sobre la piel y crea un efecto rejuvenecedor;
- ayuda a proteger contra virus y resfriados;
- reduce los síntomas desagradables en los procesos inflamatorios;
- mejora la composición de la sangre y fortalece los vasos sanguíneos.
Puede usar lichi como afrodisíaco: comer la fruta tiene un efecto positivo en el sistema reproductivo de mujeres y hombres.
¿Por qué las bayas de lichi son útiles para el cuerpo femenino?
Comer una fruta inusual es especialmente beneficioso para el sexo justo. En primer lugar, el lichi promueve la pérdida de peso en las mujeres.La fruta baja en calorías en una dieta ayuda a eliminar las toxinas acumuladas del cuerpo, elimina el exceso de líquido y al mismo tiempo mantiene el equilibrio de vitaminas.
Con un uso regular, el lichi tiene un efecto extremadamente positivo en la piel. La epidermis se vuelve tersa y tersa, las primeras arrugas y las irritaciones de la piel desaparecen, la celulitis disminuye. Este efecto se puede lograr incluso si solo come la fruta, y cuando se aplica externamente, el lichi traerá resultados aún más rápido.
Las propiedades beneficiosas de la fruta son indispensables para las enfermedades del sistema genitourinario. Con la ayuda del lichi, puede combatir los síntomas de la cistitis y la uretritis, la fruta ayuda con las aftas y las enfermedades inflamatorias del endometrio.
El lichi tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso de las mujeres. Comer la fruta reduce el estrés, alivia la ansiedad y mejora la calidad del sueño.
¿Es posible lichi durante el embarazo y HB?
No está prohibido comer lichi durante el período de gestación, siempre que no haya alergia al producto. Las propiedades beneficiosas de la fruta pueden ser muy valiosas para una mujer, las frutas ayudarán a hacer frente a la toxicosis y el edema que se producen durante el embarazo. Dado que las bayas contienen una gran cantidad de vitaminas, el lichi puede prevenir la aparición de deficiencia de vitaminas.
Además, comer fruta es útil para la prevención de resfriados, el producto fortalece el sistema inmunológico. Esto es especialmente importante para las mujeres embarazadas, ya que incluso un resfriado común se convierte en una prueba; no se pueden usar medicamentos fuertes durante el embarazo.
La fruta de lichi contiene mucho ácido fólico. Por lo tanto, los frutos se vuelven útiles no solo para la futura madre, sino también para el feto. Contribuyen a la formación normal de órganos y tejidos en el bebé.
Pero durante la lactancia, es mejor eliminar las frutas tropicales de la dieta hasta que el bebé tenga 3 meses. Aunque el lichi mejora la producción de leche y, por lo tanto, es beneficioso para una madre lactante, puede provocar alergias en el bebé, como cualquier fruta exótica.
¿Es posible dar lichi a los niños?
Los niños pequeños a menudo sufren alergias a las frutas tropicales y los lichis también pueden causar intolerancia. Por lo tanto, se recomienda ofrecer una fruta a un niño solo después de cumplir los 3 años.
Por primera vez, un bebé debe probar solo 1 baya pequeña pelada. Si después de unas horas no aparecen los síntomas negativos, la fruta puede dejarse en la dieta y malcriar al niño con ella de vez en cuando.
Aplicación de bayas de lichi
Las propiedades beneficiosas de la fruta se utilizan para varios fines: adelgazar, para el tratamiento y para la elaboración de postres. Para que la fruta revele sus valiosas propiedades y tenga el mayor sabor posible, debe estudiar las formas de su uso con más detalle.
Para fines medicinales
La pulpa de lichi tiene un efecto medicinal con el consumo normal de alimentos. Pero más a menudo en la medicina popular, las propiedades de la cáscara y las semillas se usan para tratar dolencias, y las infusiones y decocciones se preparan sobre la base.
Infusión de piel de lichi para tonificar
Para fortalecer el sistema inmunológico y tonificar el cuerpo, puede preparar la siguiente infusión:
- las pieles secas de varias bayas de lichi se muelen en un molinillo de café hasta obtener un polvo;
- Se vierte 1 cucharada grande de materias primas con un vaso de agua hirviendo;
- el producto se infunde durante 15 minutos y se pasa a través de una gasa.
Debe tomar la infusión dos veces al día con el estómago vacío, por la mañana antes del desayuno y por la noche poco antes de la cena. Puede usar la herramienta no solo para aumentar el tono general, sino también para tratar resfriados y dolor de garganta.
Pelar la decocción
A partir de la cáscara fresca de la fruta, puede preparar una decocción medicinal que se beneficiará de las dolencias cardiovasculares. La receta se ve así:
- pelar varias bayas, enjuagarlas bien y ponerlas en una sartén esmaltada;
- la cáscara se vierte con agua para que cubra completamente la materia prima y se pone a fuego lento;
- después de hervir, cubra la olla con una tapa y hierva la cáscara por otros 20 minutos.
Después de cocinar, el caldo se mantiene bajo la tapa durante 15 minutos y luego se filtra. Debe tomar el remedio 1 cucharada grande antes del desayuno y por la noche antes de la cena, el caldo traerá un buen efecto con colesterol alto, tendencia a la aterosclerosis y dolencias cardíacas.
Decocción de cáscara de lichi con limoncillo
Para la prevención de dolencias oncológicas, se recomienda el siguiente remedio:
- la cáscara seca de lichi y las hojas secas de limoncillo se trituran hasta obtener un estado de polvo;
- las materias primas se mezclan en una cantidad igual de 1 cuchara grande;
- vierta la mezcla con un litro de agua hirviendo y póngala en un baño de agua;
- Calentar el caldo durante 10 minutos.
Una vez que el producto se ha enfriado, se pasa a través de una gasa y luego se consumen 200 ml tres veces al día con el estómago vacío.
Infusión de semillas en polvo
En caso de neuralgia, una infusión en polvo seco a base de semillas de frutas tiene un buen efecto. Para recibir fondos, debe:
- enjuague las semillas de lichi, séquelas al aire y luego muélelas en un molinillo de café;
- vierta 1 cucharada grande de polvo con agua caliente y déjela durante 1-2 horas;
- colar el sedimento.
La infusión debe tomarse 1 cuchara grande tres veces al día. El remedio ayudará a aliviar el dolor neurálgico y, en general, le permitirá hacer frente rápidamente a la enfermedad.
En la cocina
La mayoría de las veces, las frutas de lichi se consumen frescas como postre de frutas. Pero también se utilizan para preparar zumos, vinos y licores caseros, compotas. La pulpa de la fruta se agrega a los panqueques y pasteles como un relleno inusual, que se usa en pasteles y tartas.
El lichi mejora la palatabilidad de las ensaladas de frutas. La fruta da un sabor inusual a los platos de carne y pescado, y también forma parte de las refrescantes salsas de frutas agridulces.
Los beneficios del lichi para bajar de peso
La fruta exótica contiene mucha fibra y componentes diuréticos. Las bayas tienen un contenido bajo en calorías, pero al mismo tiempo están bien saturadas. Gracias a estas propiedades, el lichi es beneficioso cuando se consume durante la dieta, la fruta amortigua el apetito, elimina el exceso de líquido del cuerpo y ayuda a eliminar las toxinas.
Limitaciones y contraindicaciones.
Para algunas enfermedades, no se recomienda usar lichi. La lista de contraindicaciones incluye:
- alergia individual a las frutas;
- pancreatitis y úlcera de estómago en la etapa aguda;
- gastritis con un alto nivel de acidez;
- gota.
Es necesario utilizar frutas con precaución en caso de diabetes mellitus, la pulpa contiene muchos azúcares naturales. La dosis diaria de lichi para una persona sana no debe exceder los 200-300 g, de lo contrario, el abuso de la fruta puede provocar el desarrollo de diarrea y reacciones alérgicas.
Reglas de selección y almacenamiento
Es bastante fácil elegir fruta fresca y sabrosa en la tienda, incluso si no tiene experiencia en comer lichi:
- Necesita comprar frutas sólidas al tacto, pesadas, cubiertas con una cáscara en relieve.
- La cáscara debe estar libre de abolladuras, grietas u otros daños.
- La fruta madura debe ser de color rosa oscuro o rojo. Si la piel de las bayas es carmesí o con un tinte marrón, esto significa que las frutas están demasiado maduras y ya no podrán complacer con un sabor agradable.
En cuanto al almacenamiento de frutas, deben guardarse en bolsas de plástico en el refrigerador, conservan su frescura y propiedades útiles durante 1-2 semanas.Si proporciona una humedad del lichi al 85% y la temperatura no supera los 2 ° C, las frutas se pueden almacenar hasta por 10 semanas.
Para el almacenamiento a largo plazo, las bayas de lichi se pueden congelar, en cuyo caso pueden conservar propiedades útiles hasta por 2 años. Las frutas secas a temperatura ambiente se pueden almacenar hasta por un año en frascos de vidrio secos.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la fruta del lichi son muy diversas; puede usar las bayas no solo por placer, sino también con fines medicinales. Las infusiones medicinales se elaboran a partir de la pulpa, la cáscara y las semillas de la fruta, que ayudan con muchas dolencias. Lo principal es seguir recetas probadas y pequeñas dosis.
